カテゴリー: 副菜

ダイエット中もたっぷり食べられる、高たんぱく低脂肪の作り置きレシピのご紹介です。いつもより糖質も少し控えめにしてみました。白だしの味付け卵、レンジで作る鶏チャーシュー、豆腐ハンバーグなどどれも簡単なレシピばかりです。普段の献立にもお役立てください。どうぞご覧ください。

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00　オープニング
1:31　白だしの味付け卵
3:07　レンジで作る鶏チャーシュー
4:43　きのこソースの豆腐ハンバーグ
8:21　豚しゃぶといんげんの豆板醬和え
10:32　かぶとパプリカとハムのマリネ

【白だしの味付け卵】
卵　8個

=漬けダレ=
水　200㏄
白だし　80㏄
砂糖　小さじ2

【レンジで作る鶏チャーシュー】
鶏むね肉　1枚

=合わせ調味料=
水　大さじ1
醤油　大さじ2
みりん　大さじ1
砂糖　小さじ1

【きのこソースの豆腐ハンバーグ】
豆腐　200g
合い挽き肉　300g
パン粉　1/2CUP
片栗粉　小さじ1
砂糖　小さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1
塩胡椒　少々
生姜　小さじ1
ごま油(焼き用)
しめじ　1/2株

=ソース=
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　大さじ1
砂糖　小さじ1/2

【豚しゃぶといんげんの豆板醬和え】
豚バラ肉薄切り　200g
いんげん　10本
塩　適量(板ずり用)

=豆板醤の合わせダレ=
醤油　大さじ1
酢　小さじ1
砂糖　小さじ1
豆板醤　小さじ1
ごま油　小さじ2

【かぶとパプリカとハムのマリネ】
かぶ　1個
パプリカ赤・黄　各1/2個
ハム　4枚
カンタン酢　30㏄
ハーブソルト　適量
オリーブオイル　大さじ1

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過去の動画はこちらです。

【作り置き】めちゃうま鶏むね肉の節約レシピ4品/主菜おかず/ケチャップバター炒め/つくねハンバーグ/キムチ唐揚げ/鳥串カツ

【作り置き】秋野菜たっぷりのお肉料理4品/主菜おかずレシピ/さつま芋/きのこ/れんこん

【おうち居酒屋】血圧を下げるおつまみレシピ/お酒を楽しみながら血圧改善/普段の料理にも/サバ缶レシピ/ナッツレシピ/玉ねぎドレッシング

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BGM♪
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#つくおき#ダイエットレシピ#ダイエット料理#高たんぱく#低脂肪#ヘルシー料理#作り置き#味付け卵レシピ#豆腐ハンバーグレシピ#レンジ鶏チャーシューレシピ#豚しゃぶレシピ#暮らしvlog

ハンバーグの付け合わせにピッタリなレシピを３品ご紹介( ´◡` )
疲れた時でもパパッと時短で美味しく作れますよ◎

※こちらもどうぞ♪
【ハンバーグ献立/副菜レシピ】これなら作る気になる★簡単すぎる美味しい付け合わせ3選
https://youtu.be/P-g-S8ec6fc

■レシピは大人２人位です(2歳児も一緒に食べたりします)■
※アレンジのアイディアもご紹介します◎
※料理名の横の数字をタップすると、レシピまですっ飛べます◎

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★豆苗のカレー和え
・所要時間　5分くらい
・作り置きOK※ 冷蔵庫で2〜3日
・子供OK※※
・お弁当OK

■豆苗　1袋
■カレー粉　小さじ半分
■コンソメ顆粒　小さじ半分
■マヨネーズ　大さじ1
■ケチャップ　大さじ1

【アレンジ】
キャベツや玉ねぎを一緒に入れるのも美味しいです。
ここにもツナやハムなど入れると旨みマシマシです◎

★レンコンとツナの胡麻ポンサラダ
・所要時間　5分くらい
・作り置きOK※ 冷蔵庫で3〜4日
・子供OK※※
・お弁当OK

■レンコン　200gくらい
■ツナ缶(70〜80g)　1/2〜1缶
■ポン酢　大さじ1.5
■醤油　小さじ1.5
■ごま油　小さじ2
■すりごま　大さじ1くらい

【アレンジ】
ツナが苦手な方は、ハムやささみ缶などでも代用できますよ( ´◡` )
なんなら、ツナなくてもいいです笑笑

★青のりじゃがバター
・所要時間　5分くらい
・作り置きOK※ 冷蔵庫で3〜4日
・子供OK※※
・お弁当OK

■じゃがいも　大1個(200gくらい)
■バター　5gくらい
■鶏ガラ顆粒　小さじ1〜1.5(味見してね)
■青のり(あおさ) 好きなだけ

【アレンジ】
鶏ガラなければコンソメでもいいし、
塩コショウでシンプルな味付けでも美味しいです。
バターの代わりにマヨネーズでもOK！

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※冷蔵庫の保管場所、開け閉めの回数、季節などによって日持ちは違います。
食べる前の匂いチェックや味見は必須です‼️
(うちは１週間とか持つ場合もありますが、こちらでは少し短めに設定してます。)

※※お子様に作られる場合
加熱の有無や、味の濃さ、調味料の添加物が気になる方は、各ご家庭でご判断下さいね☺︎

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

大量消費したい食材や、『このメインに合う副菜！』など、
リクエストいただけると大変嬉しいです。
ピータンとかドリアンとか特殊食材でなければ、なるべくお応えして参りたい所存です！

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さっぱり旨味の重奏。
是非お試しください！
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
大根　　　１/２本
しらす　　２０ｇ
油揚げ　　　１枚　５０ｇ
のり　　　適量
ごま　　　大さじ１　すりごまorいりごま
しょうゆ　大さじ２
お酢　　　大さじ２
砂糖　　　大さじ１　※甘めスキは大さじ２
ごま油　　大さじ１（しらす揚げ焼時+大さじ１）

赤い計量スプーン▼
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■レシピ本販売中です！

☆使ってる道具の質問を沢山いただくので、また近いうちに動画にしようと思いますが、とりあえずは再生リスト作ってあるのでこちらをご覧ください。

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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】　月 水 金 土 20:15～公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。

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料理が好き。
ＰＣゲームが好き。
映画が好き。
日本のアニメも好きです。
喰うことが好き。
たまに癒されに山に出かけてしまいます。
飯を求めて音信不通になる事がたまにありますが、私は元気です。

目指している事
楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。

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～父さんとは？～
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#限界食堂#プーさん#無限大根

#Shorts #YouTubeショート

副菜にもお弁当にも最高😍👍
ほうれん草とツナの塩昆布サラダ

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【１０月の目標】
新たな企画進行中。頑張る。　 byかっちゃん

▼今回使用した材料（２人前）▼
◎オニオンれんこん◎
・れんこん　　　　　　２００ｇ
・塩　　　　　　　　　小さじ１／４
・玉ねぎ　　　　　　　６０ｇ（１／４個）
・ツナ缶　　　　　　　１缶
・マヨネーズ　　　　　大さじ２
・味噌　　　　　　　　　小さじ１
・粒マスタード　　　　　小さじ２
・砂糖　　　　　　　　　小さじ１／２
・乾燥パセリ

◎明太マヨれんこん◎
・れんこん　　　　　　　２００ｇ
・塩　　　　　　　　　　小さじ１／４
・辛子明太子　　　　　　１／２腹（４０ｇ）
・マヨネーズ　　　　　　大さじ２
・醤油　　　　　　　　　小さじ１
・砂糖　　　　　　　　　小さじ１／２
・刻みネギ、いりごま

◎おすすめの動画◎
▼【れんこんだけで驚くほど旨い】１０分で作れるおつまみ！のり塩チーズれんこんの作り方【kattyanneru】▼

▼【鶏むね肉で節約おつまみ・おかず】ごはんとお酒が鬼のように進みます！甘酢鶏れんこんの作り方【kattyanneru】▼

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◎主に使用しているBGMサイト◎
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/

DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/

音楽の卵
http://ontama-m.com/

Youtubeオーディオライブラリ

※翻訳は機械翻訳を使用しているため、翻訳が内容と少し異なる場合があります。

※上記Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています。

#れんこん　#かっちゃんねる　#簡単レシピ　#節約レシピ　#おつまみ　#料理　#レシピ

チャンネル名「ピンときた逸品レシピ」
　　　　　　　(栄養士資格あり)
料理を作る人も。料理を食べる人も。
気楽で安心。皆が気どらない明るい食卓。
個人的に彩りよい体にいいお料理が好み。
ぜひいつもの献立にプラスして…
1つずつ大好きなレパートリーを増やしていくと、気がついたらお料理上手に
幸せな毎日になっていきますよ^_^
(英語表記は下段にあり
English notation is at the bottom)

★焼きパプリカの切りごまあえ★

[材料と分量] (2人分)
赤パプリカ…１個
すり金ごま(白ごまでも) …大さじ1
しょうゆ …小さじ1

※すりごまが無い場合は、
ごまを指先でねじりつぶして加え混ぜて。

[作り方]
1 パプリカは縦半分に切って魚
焼きグリルに入れ、皮が真っ
黒になるまで焼く。粗熱がと
れたらペーパータオルで皮を
むき、5mm幅に切る。

2 ごまとしょうゆを混ぜ、
パプリカをあえる。

Channel name “Pin and Tadashi Gem Recipe”
(Qualified as a dietitian)
Some people cook. Some people eat food.
Easy and secure. A bright dining table that everyone does not notice.
Personally, I like dishes that are colorful and good for the body.
By all means, in addition to the usual menu …
If you increase your favorite repertoire one by one, you will be good at cooking
I’ll be happy every day ^ _ ^
★ Goma-ae with grilled paprika ★

[Material and quantity] (for 2 people)
Red paprika … 1 piece
Ground sesame seeds (even white sesame seeds) … 1 tbsp
Salty soy sauce … 1 teaspoon

* If you don’t have sesame seeds,
Twist the sesame seeds with your fingertips, add and mix.

[How to make]
1 Cut paprika in half vertically and fish
Put it on the grill and the skin is straight
Bake until black. With rough heat
If you do, use a paper towel to remove the skin.
Peel and cut into 5mm width.

2 Mix sesame and salty sauce,
paprika

疲れ果てても作れるくらい簡単時短で美味しい！笑
子供も食べられるほうれん草レシピです。

※詳しいレシピなどは後ほど投稿しますね( ´◡` )

動画を見てくださりありがとうございます♡
今回は買い出し後の作り置き動画です。
少しでも参考になったら嬉しいです(^^)

まだYoutubeを始めたばかりで見づらい部分があるかと思います…
こうしてくれたらもっと見やすいなどの意見・アドバイス等ありましたら気軽にコメントください\٩( ‘ω’ )و //

▼最新動画▼
・お家カレーとアレンジレシピ

・［VLOG］とある日の午前中

・とある日の夜ご飯の支度
https://youtu.be/_bFerbSROIw
・［夜ご飯の支度］２日間の夜ご飯
https://youtu.be/UGJ9_U-1mS8
・ナイトタイムVLOG

▼楽天room▼
https://room.rakuten.co.jp/room_99adb416cb/items
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最後まで見てくれてありがとうございました💐
少しでも良かったよと思ってくれた方はグットボタン、チャンネル登録よろしくお願いします。
次の動画も見てくれたら嬉しいです(^^) またお会いしましょう♡

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▼その他動画▼
・お家カレーとアレンジレシピ

・［VLOG］とある日の午前中

・とある日の夜ご飯の支度
https://youtu.be/_bFerbSROIw
・［夜ご飯の支度］２日間の夜ご飯
https://youtu.be/UGJ9_U-1mS8
・ナイトタイムVLOG

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青ねぎとチャーシューのサラダ
⚫︎材料(２人前)⚫︎
チャーシュー　100g
小ねぎ　6本
ーーーーーーーーーーーーー
にんにく　1片
しょうが（にんにく1片と同じ大きさ）
醤油　小さじ2
ごま油　小さじ2
酢　小さじ1
砂糖　小さじ1/2
豆板醤　少々
ーーーーーーーーーーーーー（A）

①小口ねぎを斜めにざく切りに、チャーシューをたんざく切りにします。
②にんにくとしょうがをみじん切りにします。
④（A）をボールに合わせてタレを作ります。
⑤タレが入ったボウルに小ねぎとチャーシューを混ぜて出来上がりです。

#おつまみ　#副菜レシピ　#おうちごはんせいさくぶ