カテゴリー: 野菜

『春野菜がたっぷり入った八宝菜』を紹介します。
昭和39年創業　岡山市北区表町にある「中国広東料理　海華楼（かいかろう）」３代目の鄭健剛（てい けんごう）さんに教えていただきました。

レシピについて：https://www.rsk.co.jp/tv/imadoki/recipe/detail/20240402.html

#RSK #いまドキッ #料理コーナー

毎日野菜炒めを作っています。
今回は、初めてとなる味噌とにんにくチューブを合わせてみました！
安定のおいしさがあります。

■おいしく炒めるコツ
①豚肉は中火で炒める。
②豚肉に少し焦げ目が付いたら、フライパンから取り出す。
③フライパンに残った油で野菜を強火で炒める。（少し焦げ目が付くぐらいが香ばしくておいしいです。）
④調味料を加えて野菜がしんなりしてきたら火を止める。

味付け：味噌、鶏がら、にんにくチューブ

■セルフ質問コーナー
Q：好きな本はありますか？
A：夢をかなえるゾウ　ガネーシャと主人公のやり取りが面白いです。

#野菜炒め
#作り方
#レシピ
#味付け
#簡単

⭐️レシピはキャプションへ記載⭐️

今日は炊飯器で
＼脂質半分！？ルー無しハヤシ／

作業時間レベル★★☆（野菜カット5分くらい）
洗い物レベル★★☆（炊飯釜、包丁・まな板）

こんばんは
コンロ無し生活5年目のあさちゃんです♪

みんなはハヤシライスってルー使う？？
私はもう何年も使って無いかも🤭

お肉は豚ももを使えば
✅低脂質
に作ることができるよ🫶

ルー無しだから
余分な脂質や糖質が無くて低カロリー！
しかも
✅1食分の野菜
✅1食分のたんぱく質
も無理なくとれる✊

冷凍も出来るから
忙しい日に備えて
冷凍しておくと助かるよ！

みんなも
保存して作ってね💕
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【材料】5皿分くらい
豚もも肉・・・・・・・・・400g
玉ねぎ・・・・・・・・・・中2個（400g）
にんじん・・・・・・・・・1/2本（100g）
マッシュルーム・・・・・・100g
トマト缶・・・・・・・・・1缶
コンソメキューブ・・・・・2個
ウスターソース・・・・・・大さじ1
ケチャップ・・・・・・・・大さじ1
おろしニンニク・・・・・・小さじ1
★米粉・・・・・・・・・・大さじ1
★インスタントコーヒー・・小さじ1

【作り方】
①野菜を食べやすい大きさにカット、薄切りがオススメ

②炊飯釜に★以外の材料をすべて入れる
　※玉ねぎとにんじんは底の方だと柔らかくなりやすい
　※肉はトマト缶でふたをするようにすると、柔らかくなる気がします

③普通炊飯（早炊きでも出来るけど、少し人参がシャキっとしていました）

④完了後肉をほぐしながらよく混ぜる

⑤★の材料を入れて混ぜ、5分保温

⑥ごはんにかけて召し上がれ✨

【カロリー・栄養成分】
全量(5皿分くらい)
・カロリー :1054kcal
・たんぱく質:95.6g
・脂質　　　:43.4g
・炭水化物　:85.2g

1食分(1/5量)
・カロリー :211kcal
・たんぱく質:19.1g
・脂質　　　:8.7g
・炭水化物　:17.0g

【よくある質問】
Ｑ：3合炊きでもできますか？
Ａ：材料すべてを半量にしてお試しください✨

▽その他のレシピはこちらから
@suihanki_diet
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元デパ地下店員👩‍🍳
コンロ無し生活5年目
アラフォーママ(5歳双子と1歳)
産後-8kgのダイエット痩せ👩が投稿
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#炊飯器レシピ #炊飯器 #ダイエットレシピ #ヘルシーレシピ #簡単ダイエットレシピ #ハヤシライス #トマト缶

ひき肉や野菜をナンプラーなどで炒めてご飯にのせたタイ料理のガパオライス。
スナップエンドウや新タマネギなどを春野菜を加えたレシピです。
（2024年3月30日放送）

【サタナビっ！公式サイト】https://www.aab-tv.co.jp/navi/

#サタナビっ！ #ウチメシ。 #おうちレシピ #春レシピ #ガパオライス #春野菜

日々旬味旬菜 山本
Instagram

https://www.instagram.com/hibisyunmisyunsai.yamamoto/

【料理のツボ】おかみのWACOです。

美味しいレシピは たくさんありますが
あれっ？って思うレシピに
出合うこともあると思います。

美味しく作る方法は
数え切れないくらいありますが
失敗するポイントは
共通することが多いです。

料理のツボでは
失敗しないレシピ動画を
コンセプトに
お届けしています。

またご家庭で調理しやすいよう
スーパー等で誰でも手に入れやすく
一般的にご家庭で常備してあるような
食材や調味料を使って
お届けしています。

ツボさえ押さえれば
あなたもプロの料理人♪

レシピにプラス、ほっこりできる時間も
お届けできればと思っています。

どうぞよろしくお願いします！

お店のホームページ
http://hibi-yamamoto.jp

2004年3月から愛媛県松山市で
和食料理店
【日々旬味旬菜 山本】を
夫婦で営んでいます。

動画に関するお仕事はこちらまで
↓↓↓↓↓
hssy0141@gmail.com 

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プロ目線で
美味しい・簡単にプラス
失敗しやすいポイントを
お伝えするレシピ動画を
コンセプトに
配信しています。

レシピ通りに作って
美味しくならない事は
よくあると思いますが
失敗するポイントは共通しています。

料理のツボを押さえて
楽しいクッキングライフを！！

配信日
毎週　木曜・日曜　17時予定
※お店の営業状況や編集の状況で
変更になる場合があります。

お料理の質問・リクエストは
コメント欄から受け付けます！

お気軽にどうぞ！

◆和食を中心にお届けしていますが
毎日のご家庭でのお料理のヒントに
なればと、入手しやすい調味料や
食材を使って他の国のお料理の要素を
取り入れたメニューをお届けすることも
あります。

◆動画内で使用した食材のヘタや
余りなどその後の使い道等の詳細は
動画が必要以上に長くならないよう
省いています。
食品ロスにならないよう賄い飯等で
使用しています。

◆当チャンネルでの調理法等は
あくまで1つのご提案です。
取捨選択しご自身の考え方や状況に
合わせた調理のヒントにしてください。

◆当チャンネルでは必要に応じて
食品添加物を使用することがあります。
食品添加物＝体に悪いものと
認識されることもありますが
認可がおりているものは
通常の範囲内で使用する分には
問題無いと解釈し
使用しています。
食品添加物について↓↓↓
https://www.mrso.jp/colorda/lab/3102/

◆コメントは基本全て公開して
いますが、視聴者さまや
当店・当チャンネルの関係者
お客さま等、目にされた方が
少しでも気分を悪くされる恐れが
ある内容のものに関しましては
運営の判断で非公開とさせて
いただきます。
ご了承ください。

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新じゃがカレーポテサラ】

4人前
〇新じゃが 2個 250 g
〇きゅうり 1/2本60g
〇ハム2枚
〇人参 30 g
〇塩小1/2（新じゃが茹で用）
〇塩コショウ 少々
〇砂糖 小1/2
〇マヨネーズ 大4
〇カレー粉小2

〇サニーレタス 適量
〇プチトマト 2~4個

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【炊飯器調理について】
調理機能の付いていない炊飯器は
炊飯以外の調理を行う場合リスクが
ありますので、ご理解の上調理を
行なってください。

【味付け・調味料の配合について】
※割合はお好みで変えてください

※調味料は種類やメーカーが
変わると、塩分濃度や糖度
香りやコクが変わります。

お好みの味付けに調整して
ください。
調整の仕方が分からないよう
でしたら、コメントして
ください！

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動画制作概要

▼カメラ
SONY ZV -1
GoPro HERO11 Black

▼編集ツール
Windows10
MacBook Pro16

▼編集アプリ
Adobe Premiere Pro
Photoshop

▼イラスト

https://www.ac-illust.com/main/search_result.php?word_id=16&word

▼BGM・効果音

https://dova-s.jp/bgm/index.html?page=7

https://soundeffect-lab.info

https://www.c-ongaku.com/

効果音：ポケットサウンド – @UCkcmg8yBpJk5I1fwu0sabJg

▼モーション素材

https://www.motionelements.com/ja/

▼編集者
大将のけんぢ

▼演者
女将のWACO