カテゴリー: 野菜

[料理レシピ]焼きとうもろこしの料理です。野菜のレシピです。しかも、簡単に料理しましたよ。屋台のお店の味に料理します。材料を揃えたら画面をよく見て料理しましょう。用意ができたら、下ごしらえを始めます。まずは、とうもろこしの皮を剥いていきます。皮は、２〜３枚程度残しておきます。後で、電子レンジに入れた時に皮の水分もも使って蒸すことができたり、皮があることで水分をうまく使うことができ、美味しいく仕上がるからです。さあ！それができたら、ラップに包んでいきますよ。ラップは、軽くふわっとくらいでいいですよ。さあ！電子レンジで蒸していきますよ。電子レンジで蒸す時のポイントは、３分でひっくり返しもう一度チンすることです。電子レンンジもやはりむらができます。こうすることでむらなく蒸すことができます。電子レンジから出したら、しばらく冷まします。手で触れるくらいになったら、ラップを外してください。そして、とうもろこしについている毛のようなものを綺麗にとってください。できたら次は、調味料の調合です。砂糖、醤油、みりんを混ぜていきます。混ぜる時、砂糖が混ざりにくいのでしっかり混ぜてください。できたら、次は、焼いていきます。フライパンを温めます。そして、まずは、バターをとかしていきます。溶けたら、とうもろこしを入れてください。そして、少し焼いたら、先ほど調合したタレを入れていきます。スプーンなどで少しずつ入れて焼いていきます。少し、醤油が焦げた感じがしますが、これが、美味しさの秘訣です。どんどん焼いて行き、表面が良い焦げ具合になったら出来上がりです。さあ！あとは、盛り付けです。今日は、屋台のとうもろこしなので一本丸ごとで盛り付けます。新鮮感を出したいので、今日は、先ほど剥いた皮を使って盛り付けたいと思います。まずは、皮は、綺麗に洗ってください。そして、お皿に並べましょう。そして、その上にとうもろこしをそのまま置いていきます。緑の葉と黄色い身がとてもよく合いますよ。あとは、ビールと一緒に丸かじりしてみてはいかがでしょう。きっと屋台の夜店の味がしますよ。今日は、美味しく作る７つのポイントを動画にしてみました。よく動画を見て作ってみてくださいね。きっと、美味しい料理ができますよ。

胡瓜と生姜の酢の物

茄子の味噌チーズ焼き

胡瓜と生姜の漬物

オクラの梅かつお和え

べい茄子の田楽

水ナスのサラダ（火を使わない料理です）

なすレンジ蒸し

なすのうまい焼き（ご飯が進みます）

焼き鳥でニラレバ

麻婆茄子

（毎日の料理に困った時は、登録しておいてご利用ください。）
登録して、美味しい料理一緒に作りませんか？

毎日の料理ですから、できるだけシンプルな材料で、かつ、美味しく、かつ、食べる人には、どうしてこのように美味しいの？な〜んて、聞かれるような料理がいいですよね。これからも、あまり手間がかからず、美味しい料理考えたら、アップしていきますので、よろしくお願いいたします。

今日は、屋台の雰囲気でとうもろこしを丸かじり、片手にビールの楽しい料理作りでした。

料理犬　チョコもコメントをお待ちしていますので感想、リクエスト等、よろしくお願いいたします。（時々、声も入ります）

幸せのメッセージは、見に来ていただいた方に、このページに来て幸せな気持ちでいただきたいという思いのメッセージです。
忙しい人は、飛ばしてくださいね。（つまらないコーナーでごめんなさい！）

今日の幸せのメッセージ（料理で幸せを）

今日は、一つ一つは、小粒でも、一本にまとまれば、味も倍増、愛情も、丸かじりで、愛のある食卓に、なりますように❤️

今日は、とうもろこしを一粒食べても、味は薄いけど、一緒に丸かじりすれば、口の中は、旨味でいっぱいです、人も一緒で、協力すれば大きな力になりますね。️

毎日、時間に追われる毎日、一時の心穏やかな食卓を！願っています。
少しでも、役に立てば幸いです。

こちらから材料を素早くコピペできます。

スーパーマーケットにスマホを持って行って、検索でもok です。外出先から材料の買い出しに便利です。

登録しておいて好きな時に一発検索！

今日の料理 　
https://www.siyasui.ne.jp/i/ryouri/

焼きとうもろこし　ウェブサイト

https://www.siyasui.ne.jp/i/ryouri/yakitoumorokosi.htm

材料

とうもろこし ２本

バター １０g

砂糖 大さじ１/2

みりん 大さじ１/２

醤油 大さじ１

00:00きょうの料理　焼きとうもろこし
00:22材料
00:55下ごしらえ
02:18電子レンジで蒸す
03:51とうもろこしの皮を剥く

05:41調味料を調合します
06:11とうもろこしを焼く

08:36盛り付け
10:03今日の献立

10:42今日の幸せのメッセージ

#料理#レシピ#siyasuinet

鯵の干物（レンジでチンするだけ）

オニオントマトサラダ（火を使わず簡単サラダ）

じゃがいもの甘辛和え（ビールにぴったし）

かしこい主婦の裏技ページ　
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スマホサイト料理 　
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料理監修　料理研究家　Delicious Noripee　(デリシャス　ノリピー） 家庭料理を研究家　作った料理は５万食以上　簡単でレストランには無い家庭の味をレクチャします。

音楽　　　ユーチューブスタジオ

効果音　　自主制作

クラシルでは、食に関わるレシピやアイディアを多数の”クラシルクリエイター”が発信してくれています！

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【ゆずこしょう】一番簡単なレシピ・鶏手羽柚子胡椒漬け・青唐辛子味噌・冷ややっこの青唐味噌乗せ・（おまけ）鶏手羽先のスープ

#ゆずこしょう　＃鶏手羽ゆずこしょう漬け　#火を使わない　#柚子胡椒　#柚子こしょう　　#オリザの米油　#米油　#こめ油　#米油レシピ　#通年レシピ 　#料理家ナース
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時短で簡単にできる家庭料理をゆるーい感じにご紹介しています。
（YouTubeでは、教室の方よりも簡単なレシピをご紹介しています）

日本のお母さん料理です。
家庭料理のため、なるべく時短で美味しく見栄えがよいレシピをご紹介しています。
※お願い※専門知識を必要とする方は専門家の方をご覧ください。

たまにナースネタがポロリと出てしまいます。

現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ・料理教室主催

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＃春レシピ　#夏レシピ　#秋レシピ　#冬レシピ　#通年レシピ
または、#1月　~12月　など季節ごとのレシピを検索できるようにしました。
これからも、改良していきます

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Kitchen studio Kie Cooking Nurse

Description

Introducing quick and easy home-cookeddhishies whth a laid-back style
(Recipes in Youube are simpler than those in the cooking class)

Kitchen studio Kie’s videos are Japanese mother’s home-cooked dishes
If you need expertise, please visit other videos

Occasionally, nurse stories are spolied out.

Active nurse, nutritionist, vegetable sommelier and organiser of cooking classes

※ Please contact from website bellow for job requests and inquiries .
　　http://studio-kie.jp/publics/index/3/
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ECとカゴメがタッグを組んで生まれた、その名も「AI（愛）のプリン」。5
0万以上に及ぶレシピを学習したAIが、「子供が苦手な21種類の野菜」と相性の良い食材をはじき出し、プリンを開発
。野菜嫌いをAIが克服させてくれるといいます。

吉原アナが食べるのは、『トウモロコシとヨーグルトのプリン』。AIはまず、「とうもろこしはたまねぎとよく調理される」と分析。
そして、「たまねぎはヨーグルトと相性が良い」から「とうもろこしとヨーグルトも相性が良いはず」と予想するんだそう。
果たして、そのお味は…？

【吉原アナ】
「とうもろこしとヨーグルトを合わせようっていう発想がないよね…うん！全然甘ったるくなくてすっきりとした甘さ。とうもろこしの甘さのいい部分をヨーグルトが引き立ててる」

このAIが導き出した相性は「ネギとチョコチップ」など100通り。気になる方は、ぜひお試しを。

さらに…

好きな香りがあっても、言葉で言い表すのは簡単ではないですよね。
それを言語化して好みの香りを見つけてくれる世界初のAIがあると聞いてやって来たのは、600種類もの香水を取り扱う「NOSE SHOP 大阪」です。

【吉原アナ】
「自分が好きな香りって多分あるんですけど、言葉で言うのは結構難しい…」
【NOSE SHOP 大阪 藤田学 副店長】
「そうなんですよね。その分からないところを機械が判断してくれる」

AI「KAORIUM（カオリウム）」は、香りを言語化することで選びやすくしてくれるんです。
用意されたボトルを開けて、次々に香りを嗅ぐ吉原アナ。
言葉のプロであるアナウンサーとして、それぞれ解説がほしいところですが…

【吉原アナ】
「うんうんうん…何て言ったらいいんですかね、これ」

すぐにはいい表現が思い浮かびません。
ところが、中央のコースターに香りのボトルを置くと、AIが香りの印象をさまざまな言葉で表示してくれました。

【吉原アナ】
「こんなにいっぱい出ます？『深みのある』とか『安定感』…『ふわっと』とかね、確かに言われてみると分かるんですけど。ちょっとAIに力を見せつけられた感じ」

この中から、自分の感じた香りのイメージを選択。
さまざまなボトルでこの作業を繰り返すことで、自分にぴったりの香りをAIが見つけ出してくれるんです。
吉原アナの好きな香りは…

【吉原アナ】
「『花火の音色を運ぶ川風のような香り』を私は求めている…」

普段は目にすることのないような言葉で表現されました。
AIが分析し、「好みの香り」は、実際に購入することもできますよ。

【吉原アナ】
「遠くで花火が見えてきます…ああ、いい香りだわ～」

香りを言語化する能力は、既にAIが人間を超えているのかもしれません。

カンテレ「報道ランナー」2022年9月16日放送
関西のニュースをお届けします！【カンテレNews】https://www.ktv.jp/news/
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#AI　#プリン　#香り

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美味しく楽しく健康に！なおよキッチンへようこそ！
こちらのチャンネルは体質改善にむけて糖質オフの情報やレシピを配信しています！

【鶏もも肉のラタトゥイユ】（2人分）
なす　 2本
ズッキーニ　 1本
パプリカ　　　 1個
にんにく　　　 2かけ
トマト缶　　 1缶
オリーブオイル 大さじ2
Aコンソメ　　　 小さじ1
A塩胡椒　　　　 少々
鶏もも肉　　　 300g

作り方
1,なす、ズッキーニは縦1/4にカットし2cm幅に切る。パプリカも2cm幅に切る。にんにくは薄切り。鶏もも肉は一口大に切る。
2,フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて炒め、水大さじ1を　入れて蓋をして4-5分蒸し焼きにする。
3,2にトマト缶、Aを入れてよく混ぜ蓋をして約5分煮込み、皿に盛る。

#shorts #低糖質レシピ #糖質オフ

サブチャンネルはこちら「なおよキッチンの自由帳」
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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家

幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な体調不良を「ローカーボ（糖質オフ）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、料理教室を開催。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。著書「1週間2000円！ 欲望解放やせレシピ」

著書
【うつやアトピーの体験も！体質改善した糖質オフの本を出版しました】
「世界一おいしいダイエット」
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「やせる・若返る・健康になる いいことずくめの水煮缶レシピ」
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ローカーボランドHP
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富山県のおいしい食材を使って簡単にお料理！
『かがやきレシピ』

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#2「野菜たっぷりスープカレー」

【材料】（2人前） 　
にんじん : 1/2本
なす : 1本
パプリカ : 1個
かぼちゃ : スライス４枚
鯛 : 一切れ
片栗粉 : 適量

ご飯 :１合

＜カレールー＞
カレー粉（市販) : 適量
ニンニク : 一欠片
生姜 : 10g
玉ねぎ : 1/2
鶏ガラの素 : 　大さじ２

【調理手順】
①ご飯炊いておく。
②野菜を洗い、なすとニンジンは一口大に乱切りする。
　かぼちゃは薄めにスライス、パプリカは縦に細めに切る。
③にんじんはレンジ（500W）で２分30秒加熱しておく。
④フライパンに油を1センチほどの深さまで入れ熱し、
　かぼちゃ、なす、パプリカを中火でサッと揚げ焼きする。
　野菜を揚げたら残った油で魚を揚げ焼きする。
⑤鍋に油を引いて熱しにんにく・しょうがを入れ香りが出たら
　玉ねぎを入れ、玉ねぎがあめ色になるまで弱火で炒める。
⑥砕いたカレー粉を入れ炒めて、水を入れて１５分煮込む。
　スープカレーなので使用するカレー粉に記載された水の量より
　1/2カップ多くし、鶏ガラスープの素を入れる。
⑦皿にご飯を入れて3と４を盛り付けたら6をかけて完成！

富山の食材でおいしくお料理
『かがやきレシピ』
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★食材のご紹介★

・パプリカ（赤・黄）
カナモリファーム（金森さん）
京都から南砺市に移住し大自然の中で農業をスタート！
農薬・化学肥料を使用せずに
パプリカやカラフル人参、ズッキーニなどを栽培。
料理が楽しくなる野菜が沢山♪

Instagram：https://www.instagram.com/kanamorifarm08/

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◆『かがやきレシピ』公式Instagram
https://www.instagram.com/kagayaki.recipe/

◆『富山中央青果株式会社』公式Instagram
https://www.instagram.com/maruhachi0409/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
kagayaki.rcp@gmail.com

提供 : 株式会社ピーノコーポレーション
制作 : iROHA株式会社
協力 : 富山中央青果株式会社
出演 : 豊田麻衣

#かがやきレシピ
#料理
#スープカレー
#クッキング

https://ameblo.jp/hoshiyama01/entry-12659603406.html
動画を見てダイエットのお供にして頂けましたら
高評価、チャンネル登録、お願いします。＾＾

【低カロリー！ちくわ野菜炒め(便秘・むくみ解消レシピ)】

材料
もやし　　　１袋
キャベツ　　150g
玉ねぎ　　　120g(大半分)
ピーマン　　１個
ニンジン　　20g
ちくわ　　　３本
レモン汁　　小さじ1
塩 少々
胡椒　　　　少々
粗挽き胡椒　少々
ごま油　　　大さじ1

手順
１.もやしは、洗う。
２.ちくわ、野菜を切る。
３.熱したフライパンに、ごま油を入れ野菜、ちくわを加え炒める。
４.もやしは、最後に加え、火が通るまで炒める。
５.レモン汁、胡椒、粗挽き胡椒、塩を入れ味付けする。
６.保存容器に入れて完成。　

・・・・・

ダイエット効果

もやし
カロリーが低い。糖質が少ない。食物繊維で便秘予防。カリウムで、むくみ予防。

キャベツ
食物繊維が豊富。腸内環境を整える。
脂質、糖質の吸収をゆるやかにする。

玉ねぎ
血液サラサラ、血流が良くなり痩せやすいカラダになる。
ケルセチンは、デトックス効果。
コレステロールを下げる働き。

人参
代謝アップ。便秘改善。

ピーマン
カプシエイトが、脂肪を燃焼。
利尿作用。便秘解消。

ちくわ
ダイエット最適食材。
原料が魚のすり身で、良質のタンパク質。
カロリー低い。
(塩分が多いので薄味に調理する。)

レモン　
脂肪を燃焼させる。
痩せホルモン、アディポネプチン。

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こんにちは、星山民枝です。美やせダイエットをお伝えしています。

食習慣を変えるだけで、やせやすいカラダになります。

バランスの良い食事で、便秘やむくみを解消することが出来ます。

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