カテゴリー: 野菜

季節の野菜を味わい、元気な体づくり！
季節の野菜には、その季節に必要な栄養成分や免疫力があるといわれます。
今回は季節の野菜レシピ動画『白菜のワンタン風スープ』をご紹介します。

［関連サイト］伊勢市ホームページ「季節の野菜レシピ動画」⇒https://www.city.ise.mie.jp/kenkou_fukushi/kenkou/kenkoudukuri/1002503.html

※この映像は、健康課が掲載しています。お問合わせは健康課にお願いいたします

＃にんじん　＃ポタージュ　＃野菜スープ　＃簡単レシピ

にんじんのポタージュ　２．３人前

にんじん　　　１本（２５０ｇ）
たまねぎ　　　２ぶんの１
コンソメ　　　小さじ１
バター　　　　20ｇ
塩コショウ　　少々
牛乳　　　　　２５０ｍｌ
水　　　　　　２５０ｍｌ

野菜を切って煮込むだけ！！
簡単にポタージュスープができます。
寒い季節にピッタリ！！

ぜひ作ってみてください。

ご視聴ありがとうございました。

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#野菜不足#献立#簡単レシピ

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〜目次〜
00:00今日の動画は？
00:40下準備
03:15調理開始
07:33食べる

〜レシピ〜

🍁椎茸と長ネギたっぷり味噌汁：２人前
【材料】
・長ネギ（１本）
・乾燥椎茸（１掴み）
・桜海老（２つまみ）
・水（400ml)

【調味料】
・みそ（大さじ２）

🍁大根とトマトの明太子和え：２人前
【材料】
・ミニトマト（小パック）
・大根（１/８）
・たらこ（１腹）
・刻みのり（１つまみ）

【調味料】
・白だし（小さじ１）

🍁きのこの白だし炊き込みご飯
【材料】
・米（２合）
・しめじ（１株）
・えのき（１袋）
・舞茸（１パック）

【調味料】
・白だし（大さじ２）
・醤油（大さじ１）
・和風顆粒だし（大さじ１/２）

🍁白菜と大葉のミルフィーユ蒸し：１人前
【材料】
・白菜（1/４カット：３枚）
・大葉（８枚）
・豚ロース薄切り肉（４枚）

・カボス（１/２個）
・醤油（大さじ１）
・青ねぎ（少々）

【調味料】
・塩（少々）

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コーナンLINEお友達の10％offクーポンで買ったお得な炭火焼き用串を使い！加工サイコロステーキ牛肉と野菜でボリュームたっぷり大満足レシピ！柚子胡椒だれでビールが進む事間違い無し「牛サイコロス串焼き」を作ってみました♪

【牛サイコロ串焼きの作り方】

〈材料〉
エリンギ……………………１本
赤パプリカ………………1/4個
加工サイコロ牛肉……6切れ分
塩………………………………少々
胡椒……………………………少々
酒………………………………小さじ１杯
醤油……………………………小さじ１杯
レモン汁……………………少々
柚子胡椒(チューブ)…5mm分

〈手順〉
1。エリンギは、傘を十字に4等分に切り、足は1.5cmぐらいに切る
2。赤パプリカは、縦に半分に切り、今回半分だけ使いました。更に縦に4等分に切り、横に3等分に切る
3。串に、エリンギの足、加工サイコロ牛肉、赤パプリカ、加工サイコロ牛肉、赤パプリカ、エリンギの傘の順で刺す。同じ様にして３本串を作る
4。具材を刺した串をアルミ箔の上に乗せて、塩・胡椒を振る
5。トースターで8分ぐらい少し焦げ目が付く程度に焼く
(トースターの8分は目安です)
6。こんがり焼けたら皿に盛る
7。小皿に、酒・醤油・レモン汁・柚子胡椒を入れて、全体的に混ぜる
8。小皿のたれを、600wのレンジで20秒チン
9。チンが出来たら、焼いた串に添える

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#節約レシピ#串焼き#牛サイコロ串焼き

【節約】【料理】【お得】【簡単】【節約料理】【簡単料理】

パプリカのぬか漬けの作り方をわかりやすくご紹介します。
最近さまざまな色のパプリカを見掛けるようになりました。パプリカっておしゃれな野菜ですよね。
とっても美味しいのでぜひ作ってみて下さい。
時間の目安もご紹介！漬け過ぎには注意です。

☆投稿者：米ぬか美優
ブログ『米ぬか美優日記』↓
https://miyunikki.com

#パプリカ #ぬか漬け #手作りぬか漬け #nukaduke #オレンジ色 #bellpeppers

【この料理にかかる費用】
豚こま肉：80g………70円
なす：1個130g………60円
ピーマン：2個80g………50円
ミニトマト：3個40g………30円
卵：1個50g………10円
―――――――――――
合計：220円

◇使用調味料（費用計算外）
ごま油…適量（目安：小さじ2）
料理酒…適量（目安：大さじ1.5）
チューブにんにく…適量（目安：小さじ1）
醤油…適量（目安：小さじ2）

【この料理で摂れる栄養】
◇たんぱく質……22.5g（成人男女の必要量の1食分）
　内訳：豚こま肉80gで16.4g + 卵1個50gで6.1g

◇野菜総量…245g（成人男女の必要量の2食分）
　内訳：なす1個130g + ピーマン2個75g + ミニトマト3個40g

◇緑黄色野菜総量…120g（成人男女の必要量の3食分）
　内訳：ピーマン2個80g + ミニトマト3個40g

【レシピ】
①フライパンにごま油を量（目安：小さじ2）たらし、ピーマン（丸ごと）とナス（素手で半分に割く）を配置。強火で2分加熱する。
②フライパン上の野菜を裏返し、ミニトマトを入れ1分加熱する。
③豚こま肉と料理酒（または水）を適当量（目安：大さじ1.5）加え、フタをして弱火で2分加熱する。
④火を強火にしてチューブにんにく（目安：小さじ1）と醤油（目安：小さじ2）を好きなだけ加え、醤油を焦がしながら具材に絡める。完成。

味噌汁
①和風の水出汁160mL（あるいは顆粒出汁小さじ1/3(1g)を水160mLに溶かしたもの）をレンジで500W3分温める。
②溶き卵(1個分)と味噌大さじ1を入れた容器に①を注ぎ入れたら完成（顆粒ダシを使う場合はダシをこちらの容器に入れて、ケトルやポットで沸かした熱湯を注ぐようにすると洗い物が少なくて済む）。

【動画内で紹介した製品】
水出し用ポット▶https://amzn.to/3lbWDqn
取っ手が取れるアイリスオーヤマ▶https://amzn.to/3Dt7rr0

【目次】
0:00 10分完膳食の企画説明
1:32 調理 -野菜丸ごと焦がし醤油焼き-
5:32 実食
7:51 締めの挨拶

【栄養素の計算について】
パッケージの栄養成分表示、それがない場合は『日本食品標準成分表2020年版（八訂） 』をもとに計算。
▶︎https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_01110.html

【「健康維持に必要な1食分の〇〇」の数値の根拠】
◆たんぱく質→1食20g
→1日の必要量50g（厚労省食事摂取基準：15~49歳男性の推定平均必要量、15~49歳女性の推奨量）の1食分換算
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/syokuji_kijyun.html

◆野菜→1食120g、緑黄色野菜→1食40g
→厚労省の健康日本21で推奨する1日野菜350g（その内、緑黄色野菜120g）の1食分換算
http://www.kenkounippon21.gr.jp/kenkounippon21/about/kakuron/index.html

◆Twitter
→https://twitter.com/shokudo_ikiru
◆ブログ
→https://www.wanabe.net

#節約レシピ
#栄養満点レシピ

あと一品は野菜でいかが？【バルサミコとオイスターの簡単！肉野菜炒め】

【第３回】
「バルサミコとオイスターの簡単！肉野菜炒め」
＊はちおうじ健康応援店　「CITRA HACHIOJI」さん考案レシピ＊
東京八王子ビートレインズ 大城侑朔選手が実食！バルサミコとオイスターの酸味とうま味でいつもとは一味違う野菜炒めをご紹介！

最近野菜を食べていますか？野菜は苦手、野菜は調理の手間がかかる、野菜の調理方法やおいしい食べ方がわからない、野菜は値段が高いなどの様々な理由から野菜が不足しがちになっていませんか？
野菜をおいしく食べられるように「はちおうじ健康応援店」のシェフが野菜がおいしく食べられるレシピを考案してくれました！味の素株式会社の多様な家庭用調味料を活用してプロの味を手軽に家庭で再現できます！

簡単にできるレシピばかりですので、ごはんのメニューに迷ったときや野菜不足と感じたとき、あと一 品足りないときにぜひ、一度作ってみてはいかがですか。

▼健康推進プロジェクト詳細▼
https://trains.co.jp/news/detail/id=14491

#八王子市 #はちおうじ健康応援店 #スーパーアルプス #味の素 #八王子ビートレインズ #大城侑朔 #野菜 #レシピ #CITRAHACHIOJI #ラブべジ #今日のおかず #プロバスケ #バスケットボール

材料

牛肉-550g
たまねぎ-1個
パプリカ-1個
キュウリ-2本
チェリートマト-5個
ネギ
塩小さいスプーンで小さじ🥄１杯
コショウ-一杯
パプリカ-一杯
唐辛子-一杯
バジル-一杯

ингредиенты:

Говядина-550г
Лук-1 шт.
Паприка-1 шт.
Огурец-2 шт.
Помидоры черри-5 шт.
лук-порей
соль
Перец
Паприка
перец
Базилик

Ingredients:

beef -550g
Onion-1
paprika-1
Cucumber-2
Cherry tomatoes-5 pcs.
leek
salt
Pepper
Paprika
pepper
Basil

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#halal #halalfood #beef #美味しい料理 #洋食 #野菜 #肉 #牛肉 #рецепты #овощи #вкусно #еда #полезно #говядина #восточная #кухня #мясо #foodstagram #вкуснаяеда

#男飯 #肉野菜炒め #stirfryrecipe

ドイツ在住サッカー選手の
今日の男飯‼️

卵も入って食べ野菜肉野菜炒め！

材料(1~2人前)
【オリーブオイル】適量
【豚肉】180g
【玉ねぎ】1玉
【赤キャベツ】80g
【卵】2コ
【醤油､塩､胡椒】少々

Ingredients (Serve 1~2)
【Olive oil】
【Pork】180g
【Onion】1
【Red cabbage】80g
【Eggs】2
【Soy sauce,salt,pepper】

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