「野菜たっぷり！クセになるオーロラソースサラダ」
材料（4人前）
マカロニ 100g
解凍エビ 100g
ジャガイモ 2個
ズッキーニ 1本
きゅうり 1本
にんじん 1本
玉ねぎ 1/4
ゆで卵 1個
〈調味料〉
白ワイン 大さじ1
マヨネーズ 大さじ5
ケチャップ 大さじ5
はちみつ 大さじ4
塩胡椒 少々
バジル 〃
パセリ 〃
※ 野菜の歯応えとオーロラソースの旨味にエビの旨味が加わってクセになるやみつきの一品に仕上がりました。お酒にも、意外とご飯にも合います。
これからも日々の料理をUPしていきます！
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素人による料理レシピSiro’s kitchen!
夏ですね！暑いですね！
そんな時はカレーですよね！
夏野菜をたっぷり使ったカレーです！
えっ⁉︎お肉や魚介ないの？
はい、野菜だけです！ヘルシーだけどコクと旨味があります！
最後までご視聴、
よろしくお願いします！
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■【あの高級菓子がお家で!?】マカロン
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◾️【お菓子作りはじめてのお子さんと作ろう！】簡単！バスク風チーズケーキ https://youtu.be/QuEIbNp5V2Q
◾️【元スタバのアルバイトが作る！】コーヒーゼリーキャラメルフラッペ https://youtu.be/7baCiTWp2qw
◾️【大人のお味です！】ガトーショコラ/チョコレートケーキ
◾️【やさしいお味です】りんごとさつま芋のケーキ
#カレー #夏野菜カレー #夏 #簡単レシピ #失敗しないレシピ
お野菜たっぷりの
具沢山イタリアンオムレツのレシピです
具材は炒めたり下茹でしておきましょう
冷蔵庫のあまりものを入れてもおいしくできますよ
ぜひ作ってみてください
vienikanda（ヴィエニカンダ）
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最後までご視聴いただきありがとうございました！
質問やご感想、お気軽にコメントいただけましたらうれしいです(/ω＼)
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■にんじん茶碗蒸し
「材料」（2人分）
にんじん…40g(1/2本）
鶏肉…50g
椎茸…2枚
みつば…少々
ゆり根…適量
A卵…2個
Aだし汁…280ml（卵の3倍量が目安）
A薄口しょうゆ…小さじ1
A塩…ひとつまみ
「作り方」
①にんじんは洗って皮ごとすりおろす。鶏肉は食べやすい大きさに切り、椎茸は薄切り、みつばはざく切りする。ゆり根はほぐして洗う。
②卵液（A）を作ってザルで濾し、おろしたにんじんを加えて混ぜ合わせる。
※卵を溶くときは「す」が入りやすくなるので泡立てないこと。
③器に鶏肉・椎茸・ゆり根を入れての8分目ぐらいまで②を流し入れ、みつばをのせてアルミホイルで蓋をする。
④湯気の立った鍋に蒸籠をのせ、③を並べて蓋をし、弱火で約20分蒸す。
※蒸籠がなければ蒸し板などを使った鍋でもOK。
【薬膳ポイント】
栄養豊富でほんのりとした自然な甘みを持つにんじんは、消化をよくし胃腸のはたらきを補います。
また、目の乾きを潤し、疲れやすい目のトラブル改善にもおすすめです。
慢性的な咳や喘息をしずめるはたらきもあるので、乾燥しやすい秋から冬にかけて積極的にいただきたい食材です。
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●Carrot Chawan-Mushi:Steamed Egg Custard
Ingredients (Serves 2)：
1/2 carrot
50g chicken
2 shiitake mushrooms
lilly bulbs
Japanese parsley
A 2 egg
A 280ml of fish stock…about 3 times the amount of eggs
A 1 tsp light soy sauce
A a pinch of salt
Directions：
①Wash the carrot and grate with skin. Cut the chicken into bite-sized pieces. Slice the shiitake mushrooms thinly and cut the Japanese parsley into large chunks. Wash the separated lilly bulbs.
②Mix the egg stock mixture(A) and strain. Add the grated carrot, and mix well.
※Don’t froth when beating the egg because it can be the cause of spongy chawan-mushi.
③Place the chicken , the shiitake mushrooms,the lilly bulbs in serving cups and pour ② until 80% full, and place the Japanese parsley top of them.Cover with aluminium foil.
④Set a steamer on a pre-heated pot and place the cups prepared in ③, and cover. Steam over a low heat for about 20 min.
【Chinese medicinal cooking points】
Carrot with the natural sweetness is rich in nutrients makes up for the functions of your stomach and helps for your digestion.
In addition, it is very effective for a person who has eye strain because it moisturizes the eyes.
It is good for your health to eat carrot consciously during the fall and winter months are dry seasons, as carrot works to suppress a chronic cough and an asthma.
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＃野菜 ＃生産者 ＃ドキュメンタリー ＃薬膳
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CIRCLE OF FOOD=食をとりまく命の輪。
命の繋がりを食を通して考えるプロジェクト。
自然・生産者・料理を作る人・食べる人…それらは1つの輪で繋がっている。
人はたくさんの人の手を借り、地球上のたくさんの命をいただきながら生きている。
そんな命の繋がりに感謝し、その想いをひとりでも多くの人に届けたい。
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CIRCLE OF FOOD＝Circle of life surrounding foods
Our projects to think about the connection of life through foods
Nature,Producer(Farmer),Cook,Eater…
They are connected in one ring(circle).
People get the help of many people and living with many lives on earth.
We are grateful for such a connection of life and we want to convey our thoughts to many people.
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企画・運営 / 森一美（STUDIO JiJi）大原玲未（むめもみ）
監修・映像・編集 / 森一美（STUDIO JiJi）
調理・レシピ・スタイリング / 大原玲未（むめもみ）
協力 / しんぺ〜農園
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music / Jonny Easton
Quiet Place – by Jonny Easton
Link: https://youtu.be/coPASWZf0wg
Check out his channel
Link: https://www.youtube.com/jonnyeaston
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Special thanks / Yumi Shirasaki. Hitomi Nozaki
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シロップをかけると、みるみるしみこんで溶けていきます。凍らせた鶏肉とタイのシャリシャリ感があるうちに、急いで食べてもらいました。
お腹がゆるくなりやすい子の場合は、かき氷とは少し違いますが、凍らせずに常温であげても喜んでくれますよ。
※器が当たる音が少しうるさいのでご注意ください
▼詳細はこちらの記事でチェック！
https://www.docdog.jp/2021/07/magazine-dogs-f-au12-961.html
ゆるっと暮らそう。
笑って過ごそう。
力をぬいて、笑って過ごせる、自分らしい毎日を。
自分らしく在るからこそ、健康でいられたり、幸せと感じられる。
そしてそれは、自分だけでなく周りの人々へも伝わってゆく。
オールジャンルの出来事や人やモノから、私が『いいな♥️』と思う様々な人やモノや出来事。
暮らしの一部分にフォーカスした動画をゆるりと配信します(*^^*)
いつ配信するかも、いつまで続くかも、テキトーな感じで。
ゆるっと、覗きに来てくださいね(#^.^#)♪
クオリティやテンポ感は、どうか期待なさらずにどうぞ(笑)
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【材料】
白茄子 １本
茄子 １本
ピーマン ２個
玉ねぎ 1/2個
鶏肉 １枚
酒 大１
片栗粉 大１
（合わせ調味料）
醤油 大１
酒 大１
砂糖 小２
みりん 大１
※酒だけは絶対に入れてください。
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＃白茄子＃料理好きな人と繋がりたい＃料理＃レシピ＃節約レシピ＃野菜料理＃やや健康バージョン
こんばんは♬
今日は先日別荘で家族とBBQ&キャンプ飯を作って食べた時の動画です！
久しぶりにまったりと充実した休日の過ごし方でした☆
簡単なのでおうちごはんにおすすめです！
皆様の飯テロになりますように٩( ᐛ )و
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#飯テロ #休日 #BBQ #休日vlog #バーベキュー #vlog #キャンプ飯 #ラムチョップ #コーヒー #作り方 #休日の過ごし方 #作って食べる #キャンプ #簡単レシピ #焼肉
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▼いろんな質問に答えてます♪（なんで横を向いて食べるのか・なぜ目を瞑っているのか・運動しているか・大食いなのか・限界はどこまでか・メイクについて・撮影の日・仕事の日のご飯ついて・年齢について・手の動きについて・身長体重について）
▼メイク・顔について答えてます♫（整形疑惑について）
▼太りにくい理由について話してます♪
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https://youtu.be/xSALjLIytIQ
札幌 芸術の森３丁目にあるレコーディングスタジオ付き宿泊施設【芸森スタジオ】の料理チャンネルへようこそ！
この施設はレコーディングはもちろん、撮影やイベントなどでもご利用頂いております。
その際にミュージシャンやタレントさん、そして一般のお客様に提供している好評なメニューを中心に、このチャンネルでご紹介していきます！
新鮮な素材をふんだんに使った料理を少しでも多くの方にお届けできるように頑張ります。
チャンネル登録やGOODボタンよろしくお願いします！！
また、料理のリクエストなども応えていきますので、コメントもよろしくお願いします！
野菜ステーキ（約3人分）
⚫︎塩 適量
⚫︎胡椒 適量
⚫︎マジックソルト 適量
⚫︎オリーブオイル 大さじ2
⚫︎バルサミコ酢などお好みで
芸森スタジオ
https://www.geimori-st.jp/
当施設は森に囲まれ、近隣には建物がほとんどございません。
レコーディングだけではなく研修、会合、イベントなど、施設内でご宿泊を並行しながら
集中したい作業に取り組むことが可能です。
日本で唯一レコーディングスタジオのある宿泊施設をご堪能ください。
＃道産野菜 #ステーキ
爽やかな辛さで夏の暑さを吹っ飛ばす！
すっきりフレッシュ爽快な香りを立たせながらも
鰹節と昆布で出汁を引いてじんわりと旨味が広がるカレーに。
サラッとした状態に仕上げて食べる手が止まりません！
【Bespice inc.】
カレーを中心に
スパイスを使った様々なアレンジ料理を
ご紹介するチャンネル。
★スパイスカレーの動画リスト
https://bit.ly/2NmFM6h
★初心者向けスパイスカレー動画リスト
https://www.youtube.com/watch?v=DSEcCeGHnSg&list=PLW6Bwpxx0LidlDzQ7lt2h0WWJ-4M9UL3c
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《材料》
豚ひき肉 130g
昆布 3g
鰹節 3g
水 300ml
なすび 50g
玉ねぎ 100g
青唐辛子 15g
醤油 小さじ1
味噌 小さじ1/2
クミンパウダー 小さじ1/2
コリアンダー 小さじ1
ターメリック 小さじ1/4
カルダモン 小さじ1/4
塩 小さじ1/4
大葉 3枚
茗荷 1/2
《Ingredients》
130g minced pork
3g kelp
3g of dried bonito
300ml of water
50g of eggplant
100g onion
15g green chili peppers
1 teaspoon soy sauce
1/2 teaspoon miso
1/2 teaspoon of cumin powder
1 teaspoon coriander
1/4 teaspoon turmeric
a quarter teaspoon of cardamom
a quarter teaspoon of salt
3 perilla
half Myoga radish
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【スパイスの効能】
「医食同源」という言葉があるように、体調に合わせてスパイスを調合することで健康維持に役立つくらいスパイスの効能は高く、天然の薬といわれるほどです。
・カルダモン
効能：疲労回復、整腸作用、デトックス
風味：品のある爽やかな香り
特徴：
カルダモンは香りの王様と呼ばれるほど
すがすがしい香りを持つショウガ科のスパイスで、
芳香性健胃効果があり、消化を助けてくれます。
サフラン、バニラなどに次いで高価なスパイスでもあります。
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スパイスの食欲をそそる魅惑の香り。
漢方薬にも通じる健康効果。
スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて
美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。
ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて
元気になってください！！
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＃ポークキーマ ＃レシピ #スパイス