今回は、神戸女子大学で栄養学を学ぶ大橋充（おおはしみつる）ちゃんが「ガリバタチキン」の作り方を教えてくれます！
★大橋充ちゃん掲載記事
https://bigakusei.com/binan-bijo/19543/
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ご視聴くださりありがとうございます。
今日は
『夏野菜カレー』を
作って食べました。
今回は
夫たるボクのリクエストです!
たまにはリクエストしても
いいですよね？笑
今日のカレーは
地元野菜をふんだんに使ったカレーです！
※豚ひき肉とシメジは除く
カレーは
スパイスから作った本格派も
カレールーのお手軽なやつも
どっちも好きです。
ラーメンとカレーは
２大国民食！
カレーが食べられない人なんて
いるのでしょうか…
もちろん中には
いらっしゃるんでしょうが
とりまボクの周りにはいません。
多くの方が
幼少の頃から今も
食卓に頻出する家庭料理の一つだと思います。
高校入試に例えると
It～for…to構文くらい頻出です。笑
子どものころは自分だけ
甘いカレーを作ってもらっていたなあ
「カレーの王子さま」っていう
カレールウを買ってもらっていました。
「カレーの王子様」ていまもあるのかな？？
大人になった現在は
妻が作るスープカレーも好きです。
手前味噌ですがお店クオリティだと
思っています。
食べてみたい方は
北海道までぜひいらして下さい。笑
※過去動画で
スープカレー食べましたが
いまいち動画には不向きだったので
ボツになりました。
リベンジする可能性も
限りなく０に近いので
興味のある方は
ボツ動画でご覧ください。笑
↓ ↓
https://youtu.be/8UZzD8ZfciY
◆目次◆table of contents
00:00 はじまり～チャンネルロゴ
00:04 夫が食べる編
04:52 「妻が作る編」視聴上の注意
04:58 妻が作る編
#カレー#咀嚼音#asmr#eatingsounds#食べる音#夏野菜
▼こちらも観てほしい！！
北海道富良野のご当地グルメ《オムカレー》を
作って食べました！！
→ https://youtu.be/sDrAp5MS-Qo
▼大ざっぱレシピ
★使用した食材★
豚ひき肉
じゃが芋
玉ねぎ
人参
しめじ
トマト
パプリカ
ズッキーニ
茄子
ししとう
ごぼう
おろしにんにく、おろし生姜
※カレールウ以外の調味料は少量ずつ
ルウ以外の調味料…醤油、ケチャップ、ウスターソース
※ゴボウはピーラーでスライスし、
低温の油でじっくり揚げました。
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【妻が作って夫が食べる プロフィール紹介】
◆調理者＝妻
・作ることより食べることが大好き
・夫が私にって買って来てくれて服が
あるんだけど…
きつくて着れなかった
・さくらんぼで作りたいケーキあったのに
もう新鮮なさくらんぼ売ってないや…
◇試食者＝夫
・コーヒーと洋服が好きな塾の先生
・昼間は30℃、夜は18℃
いったいボクは何を着たらいいですか？？
ご視聴ありがとうございます。
今回は玉ねぎとアボカドのさっぱりサラダのレシピをご紹介しました。
夏の暑い日は温めてある料理は喉をとおらない！そんなときにぴったりなサラダです。
たまねぎはスライスしてしっかり水にさらすことで、辛味がなくなりサラダでも食べやすくなります☻
ごま油とめんつゆのタレが玉ねぎ、アボカドと
しっかり絡まりとても美味しく仕上がります。
もちろん他の野菜を加えてもGOOGです！
是非日々の料理の参考にしてみてください！
美味しそう、作ってみたい、誰かに作ってあげたいと思っていただけたら、
Goodボタン、チャンネル登録をお願いいたします。
【1人前の材料】
玉ねぎ 1/4個
アボカド 1/2個
ミニトマト 3個
ワカメ 少々
めんつゆ 大さじ2杯
ごま油 大さじ1杯
かつお節 少々
白ゴマ 少々
【チャンネル紹介】
僕は27年間ずっと調理師として勤めてきました。
和食、洋食、鉄板焼きなど様々なジャンルの料理に携わってきました。
調理師として仕事をしていく中で辛いことも数えきれないほどありましたが
それ以上に自分が作った料理を誰かが食べて喜んでくれたり、
記念日やお誕生日など特別な場面に携わることができる喜びが
それを上回り、今もがんばれています。
食べる人がどんなものを作ったら喜んでくれるのかを考えて料理することが大好きで
もちろんまかないを作る時もそれは同じです。
同僚やアルバイトの方達が喜んでくれるような まかないを余った食材で素早くってきました。
そんな僕のまかないであれば
手に入りやすい食材で、簡単に、短時間で作れて
主婦の方や忙しい方でも作りやすいレシピが多いので
日々の料理の参考になればと思い動画をアップロードしていきたいと思っています。
【自己紹介】
奈良県出身。40代の中年おじさん。
最近お腹が出てきたのでダイエット中です。
高校を卒業し、18歳から飲食業界に飛び込みました。
初めは和食の料亭で修行をし、
その後、単身でドイツに渡航。
フランクフルトで鉄板焼きレストランのシェフとして勤務。
日本に戻って来てからは、
ホテルやレストラン、焼肉屋、病院など
さまざまな職場を経験しました。
現在は京都で一人で小さなお店を営んでいます。
京都はコロナウイルスが流行するまで、
多くの外国人観光客の方がいらしていたので、
僕のお店のお客様も海外からの方が多く、
この歳になって英語を一生懸命勉強していました。
今もまた、いつか海外方が京都に戻ってこられる日に備えて英語の勉強をしています。
海外の方向けの英語字幕付き
【Cook SAMURAI】
https://m.youtube.com/channel/UC82WklqRvu2T44dyRa94Dvg
【僕のお店のUR L】
https://sushi-time-kyoto.net/
ぜひ遊びにきてくださいね
【音源】
https://dova-s.jp
つるむらさきとエノキでほんのりネバトロ！！
夏野菜レシピ♪
★つるむらさきカレー
（材料）2～3人分
つるむらさき 1袋
玉ねぎ 1/2個
エノキ 1/2袋
牛豚合挽肉 300g
ニンニク・生姜すりおろし 各少々
カレー粉 大さじ１強
ケチャップ 大さじ１
塩 小さじ1/2程度
油 適量
卵黄 適宜
＜作り方＞
①玉ねぎはみじん切りに、エノキは１㎝幅に、つるむらさきは５㎜幅に切る。
②フライパンに油・ニンニク・生姜を入れ火にかけ、玉ねぎを炒め、ひき肉も加えてしっかり炒める。
③ケチャップ・カレー粉を加え、エノキ・つるむらさきを加えて炒め、最後に塩で味付けする。
④器に盛り、卵黄を落としてできあがり。
#杜食ちゃんねる
#つるむらき
#カレー
親子で学べる食育動画。
月曜から金曜まで毎日配信！
素材を５教科の観点からアプローチ、料理レシピ、畑へ課外授業などお送りします。
ピーマン✕鶏肉、ナス＆ピーマン✕豚肉、ナス・ピーマン✕ミンチで作ってみました😊この時期夏野菜の食べ納めにぜひ♫
#レシピ#料理初心者#料理苦手#ピーマンレシピ#ナスレシピ#鶏肉レシピ#豚肉レシピ
この動画はレシピ動画です。
ご視聴いただきましてありがとうございます♪
☆今日のmenu☆
【簡単！夏野菜でおつまみ3種】
きゅうりとトマトの塩昆布和え
おくらの明太なめ茸和え(明太子なめ茸使用)
無限ピーマン
◆きゅうりとトマトの塩昆布和え◆
きゅうり 1本
トマト 半分
塩昆布 お好み
梅昆布茶 小さじ1/2杯
炒りごま お好み
おろしにんにく お好み
ごま油 適量
◆おくらの明太なめ茸和え◆
おくら たくさん
明太子なめ茸 お好み
炒りごま お好み
◆無限ピーマン◆
ピーマン 5個
ツナ缶 1缶
ひじき お好み
オイスターソース 大さじ1杯
みりん 小さじ2杯
豆板醤 お好み
すりごま たくさん
ごま油 適量
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4571347777178
↑明太子なめ茸のご購入はこちら♪
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しあわせライフごはん
激狭レオパレスキッチンでも
美味しい料理を作って食べたい！
そして飲みたい！
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イートプランナーのコンドオ＊ミユキが、プライベートのひとり飲みタイムに作る、ゆる〜くて簡単、美味しくてヘルシーなレシピをご紹介するチャンネルです。
【本日のレシピ、作り方はコチラ】
↓↓↓
★夏野菜の冷製ポトフ
（材料）2人分
・ フルーツトマト … 4個
・ 粗挽きソーセージ …4本
・ パプリカ（黄色） … 1個
・ おくら … 4本
・ 塩 … 適宜
（a）
・ だし … 2カップ
・ 酒 … 1/4カップ
・ みりん … 大さじ1
・ 薄口しょうゆ … 大さじ2
（薬味）
・ おろししょうが … 1カケ分
・ 大葉（千切り） … 5～6枚
・ みょうが（スライス） … 1個分
（作り方）
1. トマトはヘタをとり、串で2、3カ所中心にむかって刺しておきます。パプリカはタテ４つ割りにし、種をとりのぞき、オクラは板ずりをし、ヘタの部分をカットしておきます。
2. （a）の材料を鍋に沸かし、ソーセージを入れます。火が通ったら、１の材料を加えます。
3. トマトの皮がはじけたら、塩で味を調えできあがり。器に盛り、薬味をそえていただきます。多めに作って冷やしていただいてもおいしいです。
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ワインフィッターワックーのYouTube！
↓ ↓ ↓
※wakku8
https://www.youtube.com/channel/UCX4X_b34TBHsavWORPwSO-A
今回の白ワインは
「ヴァン ダルザス エーデルツヴイッカー」です。
フランス／アルザスのワインです。
ワックーのおすすめコメント。
「南アルザスらしい白桃のような上品な果実感と溌剌とした酸。ミネラル館も柔らかく、スムースで引っかからず飲めるアルザスワイン。夏野菜にぴったりの白ワインです。」
なるほどね～。
ワイン飲んでると、色んな国のイメージが沸いて楽しいね。
しばし、アルザス地方にトリップ。。。
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冷製スープといえばヴィシソワーズかな～？
↓ ↓ ↓
【奇跡】暑い夏、大人の絶品冷製スープを作ったら人生観変わった！【ビシソワーズ】【ロックマン】【E缶】【夏バテ】Vol.125
２大冷製スープといえば、もうひとつはガスパチョ！
↓ ↓ ↓
プロが教えるガスパチョの作り方 基本の料理 トマトの冷製スープ
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PROFILE／コンドオ＊ミユキ
イートプランナー／イラストレーター
福岡生まれの福岡育ち！
生まれた時から（？）「お絵かきが得意」「食べることが大好き」な子供でした。
そのまま「得意と大好き」を活かして、
1994年よりイラストレーターとして、
2004年よりイートプランナーとしての活動をスタート！
なんと今年（2020年）でフリーランス歴26年…。
イートプランナーとしては、「楽しく作って、美味しく食べて、毎日元気に美しく。」をモットーに、簡単に作ることができて日々の暮らしが豊かになる普段使いのレシピ作成や、ちょっとしたおもてなしの提案。毎日忙しい女性たちが、年齢を重ねても健やかに美しくいられるための食やライフスタイルの情報発信、撮影コーディネイトなどを中心に活動。
TVの料理コーナーレギュラー生放送（RKB毎日放送／今日感テレビ 2003〜2009年出演）の経験を活かし、イベント出演などもやっております。
イラストレーターとしても広告、雑誌、書籍、WEBなどたくさんお仕事させていただいております！
他にもイラストレシピ作成。食と健康と美容をテーマにしたコラム執筆などなど。
You tubeでは自由全開で楽しく発信していきますね〜。
#食のプロイートプランナーのコンドオミユキがプライベートで作る「ゆる～い宅のみレシピ」をご紹介します！ドリンクとのペアリングもね！
#ビキニちゃんの動画一覧はコチラから #無添加 #ベジブロス
#人生改造プログラム #カリフォルニア大学
の一環で加工食品・添加物を抜いているので
ベジブロスを作って対処しています！
めっちゃ簡単で美味しいです！
シリコン製の製氷機はこれ使ってます
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10kg減量中の私、八月ビキニの遍歴
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・大学卒業時 63kg 体脂肪率30％以上
・2018年4月 ゆる糖質制限開始
・2019年1月 インスタダイエット開始
（八月にビキニを着たい一心で安直な名前に）
・2019年8月 晴れて52kg台へ！
・2019年 11月 一旦58kgまで戻る
・2019年 12月 約55kgまでもどす
・2020年 1月 挙式のためにアクセル全開
・2021年2月 挙式予定
#ダイエット や #家事
#入籍関係 #ブライダル #結婚式関係 #物件
について実録花嫁修行を記しています！
今のところ目標は 49㎏台、19％台です。
（痩せるとともに、目標変わるかも）
今の仕事はデザイナーと 手相診断士
ベビーシッターと家庭教師。
＊ココナラで手相診断しています。
https://coconala.com/services/1068189
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Instagram: https://www.instagram.com/8g.bikini/
twitter: https://twitter.com/8g_bikini
pococha: 八月ビキニで検索
撮影・編集：発想庫（https://profile.coconala.com/users/12…
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【カレーのアレンジレシピ&実食編】野菜カレー（後編）
カレーは絶対一晩寝かせた方がおいしいですよね٩( ‘ω’ )و
やっぱり一晩寝かせたカレーは美味しかったです♪
まだまだ暑い日が続きますがカレーで元気になりましょう♪
★★カレー作りの参考動画
カジサック家秘伝のカレーを伝授します
★★Coco Palm キッチンのオススメ動画
【YouTube始めました】から1週間経ったど底辺YOUTUBERからのお知らせ。今後のチャンネルの方向性と目標を皆さんにお伝えします
【チャレンジ】超話題のオシャレスイーツ3層プリンを作ってみた！人気インスタグラマーの「山本ゆりさん」のレシピでカンタン美味しい♪
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Coco Palm キッチン（ココパームキッチン）では、私とけんちゃん（夫）、まやちゃん（娘）の３人家族のお家ご飯をアップして行きます。
おしゃれな料理チャンネルを開設したいのですが料理スキルがまだまだ低いので、かっこよく料理はできないのですが頑張って日々成長していきますので、長い目で見守ってやってください。
他にも
・Coco Palm Family（家族との旅行やキャンプ、その他諸々をアップするチャンネル）
https://www.youtube.com/channel/UCUV7pCgFldPZ4RZBPUHgaTA
・Coco Palm ガーデン（ガーデニングや有機野菜を作るチャンネル）
https://www.youtube.com/channel/UCU_bvirZkUGEF_Btn9DYkWQ
も開設しています！
ぜひ覗いてみてください☆
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今回は夏野菜をたっぷり使った、夏バテ防止のメニューとなります！
このサラダを1食だけにしたら1人でペロリといけちゃいます！
1皿で2〜3人分くらいはあります。
めちゃくちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください！
材料 (2~3人分)
・サラダ 1P
・きゅうり 1本
・トマト 1個
・アボカド 1個
・カニカマ 1P
・アスパラ 4本
・サーモンのあら 1P
#夏バテ防止 #料理 #サラダ #簡単レシピ #簡単料理 #バズレシピ