↓材料・作り方の詳細✍🏻
マジでやる気ない時でも、満足感あって栄養摂りたい時にどぞ
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【材料🛒】1人前
☑︎ スパゲッティ:100g
☑︎ 刻み海苔:好きなだけ
［具］
☑︎ 納豆:1パック
☑︎ めかぶ:1パック
☑︎ しらす:好きなだけ
☑︎ カットネギ:好きなだけ
☑︎ 大葉:好きなだけ
☑︎ 輪切唐辛子:好きなだけ
☑︎ めんつゆ（3倍濃縮）:大さじ2
☑︎ ごま油:小さじ2
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【作り方🍴】
❶［具］をよく混ぜる。
❷「スパゲッティ」を茹でる。
❹ ❶と茹でたスパゲッティしっかり絡ませて、「刻み海苔」トッピングして完成。
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#レシピ
#健康
これからの季節におすすめ！
あっさり白滝冷麺！
#ダイエット #レシピ #白滝 #しらたき #冷麺 #キムチ
【材料】(1人前)
白滝 1袋(240g)←他のグラム数の一袋でも大丈夫です！
キムチ お好み
↓今回のトッピング
卵 1個
きゅうり 1/4本
サラダチキン 1/4枚
ネギ 5cm
【スープ】
鶏ガラスープの素 小2
水 100cc
酢 大1
コチュジャン 大1
醤油 小1
おろしにんにく 2cm~
✅【小学校】焼きそば
調理時間：15分
作り置き：冷凍2週間
🍳分量：1袋分
焼きそば麺…1袋（150g）
にんじん…2㎝（20g）
キャベツ…3枚（140g）
にら…1/5束（20g）
もやし…1/2袋（100g）
豚うす切り肉…60g
油…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/3（2g）
ケチャップ…小さじ2/3（4g）
ウスターソース…大さじ1と1/3（22g）
オイスターソース…小さじ1強（7g）
砂糖…小さじ1弱（2g）
青のり…適量
🍳作り方
1 – にんじんは4cm長さの細切り、キャベツは短冊切りにする、にらは3cmに切り、豚もも肉は2cm幅に切る
2 – 調味料を混ぜ合わせ、ソースを作っておく
3 – 焼きそば麺は袋の上から軽くほぐし、ボウルにあける。油（分量外）を加え、さらにほぐしながら油をなじませる（強くほぐすとちぎれるため、優しくほぐしましょう）。
4 – フライパンに焼きそば麺を入れ、中火で3分ほど炒める。ボウルに取り出しておく
5 – フライパンに油をひき、にんじん、キャベツ、にら、もやしを入れて中火で5分炒める。豚もも肉を加え、色が変わるまでほぐしながら炒める
6 – 4の焼きそば麺を加え、合わせ調味料を加えて水分を飛ばすように中火で3分ほど炒める
7 – 盛り付けて青のりをかける
8 – 給食のじかん
🍳ポイント
★麺をほぐしておくことで、炒めた時にちぎれにくくなります。
★炒めることによって麺の表面に香ばしい風味がついて、麺の水分が飛びます。
★野菜の水分、調味料の水分を麺が吸うため、ほどよいやわらかさになります。
✅関連動画
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🌸あおいの給食室とは？
食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、幼児だけでなく介護食にもぴったりです。
🎬あおいの給食室（レシピ）
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📕Books
1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」
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https://amzn.to/3LCCWUT
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🔋公式LINE
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#焼きそば #料理 #レシピ #給食 #料理動画 #献立 #保育園 #小学校 #ママ #介護食 #幼児食 #離乳食 #あおいの給食室 #あおいの献立室 #あおいの職員室 #AoisMagicalRecipes
✅【小学校】焼きそば
調理時間：15分
作り置き：冷凍2週間
🍳分量：1袋分
焼きそば麺…1袋（150g）
にんじん…2㎝（20g）
キャベツ…3枚（140g）
にら…1/5束（20g）
もやし…1/2袋（100g）
豚うす切り肉…60g
油…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/3（2g）
ケチャップ…小さじ2/3（4g）
ウスターソース…大さじ1と1/3（22g）
オイスターソース…小さじ1強（7g）
砂糖…小さじ1弱（2g）
青のり…適量
🍳作り方
1 – にんじんは4cm長さの細切り、キャベツは短冊切りにする、にらは3cmに切り、豚もも肉は2cm幅に切る
2 – 調味料を混ぜ合わせ、ソースを作っておく
3 – 焼きそば麺は袋の上から軽くほぐし、ボウルにあける。油（分量外）を加え、さらにほぐしながら油をなじませる（強くほぐすとちぎれるため、優しくほぐしましょう）。
4 – フライパンに焼きそば麺を入れ、中火で3分ほど炒める。ボウルに取り出しておく
5 – フライパンに油をひき、にんじん、キャベツ、にら、もやしを入れて中火で5分炒める。豚もも肉を加え、色が変わるまでほぐしながら炒める
6 – 4の焼きそば麺を加え、合わせ調味料を加えて水分を飛ばすように中火で3分ほど炒める
7 – 盛り付けて青のりをかける
8 – 給食のじかん
🍳ポイント
★麺をほぐしておくことで、炒めた時にちぎれにくくなります。
★炒めることによって麺の表面に香ばしい風味がついて、麺の水分が飛びます。
★野菜の水分、調味料の水分を麺が吸うため、ほどよいやわらかさになります。
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材料は↓↓チャンネル登録・コメント・評価、励みになりますので是非よろしくお願いします。
インスタント塩ラーメン 1袋
卵 １個
オリーブオイル 大3
にんにく 5片
唐辛子 １本
イタリアンパセリ 適量
塩 適量
トッピング
イタリアンパセリ
オリーブオイル 大１
1. にんにくはみじん切り。唐辛子は種を取る。パセリはみじん切り。
2. 塩ラーメンを袋表記通りに作る。
3. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて弱火でじっくり炒める。
4. 卵を割り入れて、軽く塩をふり揚げ焼きにする。卵が好みの方さになったらパセリを加える。
5. ラーメンに卵と油も一緒にのせる。パセリと追いオリーブオイルで完成。
今日の動画は前回の動画の続き。前回が土曜日で、今回は日曜日からの1週間よ〜♪。
すた子！ついに‼︎ 燻製にまで手を出しましたー👏！ここまで来るともう定年後のおじさんよね😅。でも楽しいんだもん♪。
先々週から塩漬けしておいた豚バラ2本、1本はパンチェッタでもう1本をスモークしてベーコンにしたよ🥓。結果は大成功😍。
今週1週間はセルジオ（夫）不在。麺は伸びちゃうから全員揃って食べられる週末限定なんだけど、今週は麺食べ放題🤩！毎日麺にしましたー。
前回の動画で作ったオイルサーディンとかエビも使って、麺好きサン太（長男）にはたまらない1週間でした💖。ワンタンメン、手作りベーコンのカルボナーラ、鶏塩ラーメン…美味しかったー🤤。
#派遣社員
#業務スーパー
#まとめ買い
#手作りベーコン
#燻製
#簡単レシピ
#ワンタンメン
#自家製オイルサーディン
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