カテゴリー: 麺類

温かくなったので、ビビン麺を作りました。
即席のビビン麺と、付属のスープを水キムチで薄めました。
付け合わせは、菜花のからし和えと煮卵です。

■レシピメモ

【ちゃんぽんのスープ】
・ごま油(大さじ1くらい)
・豚バラ肉
・にんじん(1/4本くらい)　短冊切り
・キャベツ(葉2枚くらい)　ざく切り
・もやし(適量)
フライパンにごま油を引き、具材を投入。
野菜がしんなりするくらいまで炒めます。

・すりおろしにんにく(小さじ1)
・シーフードミックス(お好み量)
・かまぼこ(お好み量)
上記の調味料・具材を投入し、混ぜ炒めます。

・水(200cc)
・料理酒(大さじ1)
・鶏がらスープの素(小さじ1)
・砂糖(小さじ1)
・オイスターソース(小さじ1)
・塩(小さじ1)
・牛乳(100cc)
上記の材料を投入し、混ぜ混ぜしたらちゃんぽんのスープは完成です。

【盛り付け】
・ご飯(1合)
・ちゃんぽんスープ
ご飯にちゃんぽんスープをかけたら完成。

ネットで見つけた美味しそうなカップ麺のアレンジレシピを皆さんと共有します。
おすすめの食べ方があったらコメント欄でも教えてください！
#shorts #豆知識 #雑学 #ライフハック #カップ麺

VOICEVOX:青山龍星

味噌煮込めないうどん #shorts

材料
うどん（シマダヤ 流水麺） 200g
味噌　小さじ2
すりごま　大さじ2
めんつゆ（2倍濃縮）　50ml
冷水　150ml
長ネギ　適量

作り方
1.うどん、すりごま、味噌をポリ袋に入れる
2.めんつゆと冷水を注ぎながら味噌を溶かす
3.ポリ袋の中身を良くかき混ぜる
4.器に盛りつけ、刻んだ長ネギを乗せる

皆様、こんにちは！！元飲食店オーナーの41歳のKou’ｓKitchenです♪
ワンパンレシピシリーズです☆
簡単ですが、美味しいです♪私は太麺好きですが、お好みのサイズで作っても美味しいです♪

このチャンネルは、
「料理は苦手だなー、時間が無いなー、節約したいなー」と思っている皆様へ
失敗しないように、出来るだけ簡単に更に本格的に出来るようを
目指して投稿しております☺
料理研究家を名乗れる様、日々精進中です！

宜しければ、高評価&チャンネル登録をして頂けると幸いです！
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【材料　3人分】
トマト缶　1缶
玉ねぎ　1個
ニンニク　2片
ベーコン 100ｇ
太麺スパゲッティ　300ｇ（サイズはお好みで）
オリーブオイル　大さじ１
水　800㏄
味の素　5振り
ローリエ　1枚
コンソメ　大さじ２
ハチミツ　大さじ１
塩　適量
胡椒　適量

作り方
①ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする
②オリーブオイルで炒める
③香りが出てきたら、トマト缶
④具と馴染んだら水を投入
⑤沸騰するまで煮込む
⑥沸騰したら、パスタ投入（既定の時間煮込む）
⑦粉チーズ・パセリを完成

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Hello everyone!! I’m 41-year-old Kou’s Kitchen, a ♪ former restaurant owner
It’s a one-pan recipe series ☆
It’s simple, but it’s delicious I ♪ like thick noodles, but they are ♪ delicious even if you make them in your favorite size

This channel is available in the
For those of you who are thinking, “I’m not good at cooking, I don’t have time, I want to save money”
In order not to fail, I want to make it as easy as possible to make it more serious
I’m posting with the ☺ aim of
I am working hard every day to be able to call myself a culinary researcher!

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[Ingredients for 3 people]
1 can of tomatoes
1 onion
2 cloves garlic
100g bacon
Thick noodle spaghetti 300g (size to your liking)
1 tbsp olive oil
Water 800cc
Ajinomoto 5 swings
1 bay leaf
2 tablespoons consommé
1 tbsp honey
Salt
Pepper

recipe
(1) Chop garlic and onion
(2) Fry in olive oil
(3) When the aroma comes out, canned tomatoes
(4) When it blends in with the ingredients, add water.
(5) Simmer until boiling
(6) When it boils, add the pasta (simmer for a predetermined time)
(7) Finish grated cheese and parsley

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