カテゴリー: 麺類

ふくやの味の明太子の漬け込み液の旨みと辛みがたっぷり詰まった
新感覚の調味料『味の明太子の味』シリーズ。

味の明太子の味シリーズのうちのひとつ、
明太子の調味液をパウダーにし、いりごま・ガーリックパウダーなどをブレンドした明太子味のスパイス
「味の明太粉」を使った中華風のめんレシピ！

【動画のレシピ】ぴり辛牛肉麺
〈材料２人分〉
・牛切り落とし　150g
・チンゲン菜　1株
・ねぎ　1/4本
・にんにく　1片
・ごま油　小さじ1
・A（酒大さじ3、醤油大さじ2、オイスターソース小さじ2）
・水　4カップ
・鶏ガラスープ　小さじ1
・味の明太粉　小さじ1
・中華麺　2玉
・ごま油／明太粉　各適量

〈作り方〉
❶ 牛肉は食べやすく切る。チンゲン菜は縦４等分にして、ねぎは斜め薄切りまたは白髪ねぎにする。にんにくも薄切りにする。

❷ ごま油を熱し、にんにくと牛肉を炒め、肉の色が変わったらAを加えて炒り煮する。水と鶏ガラスープを入れ、沸騰したらアクをとって味の明太粉を加えて5分程度煮込み、チンゲン菜を入れてさっと火を通す。

❸ 中華麺をゆでて、温めた丼に入れる。

❹ ❸に❷の牛肉とチンゲン菜をのせて、スープを注ぐ。ねぎをのせ、ごま油を回しかけて、味の明太粉をふる。

＊＊＊＊味の明太子の味シリーズ紹介はこちら＊＊＊＊
⏩https://www.fukuya.com/lp/fukuya_chou…

＊動画の音楽
Chinatown（マリンバ独奏） written by GANO
フリーBGM DOVA-SYNDROME. https://dova-s.jp

＊動画素材
OKUMONO+V　https://sozaino.site/v/　
TELOPICT https://telopict.com/
みりんの動画素材 https://miirriin.com

野菜の素揚げとポン酢の相性は抜群です！
たくさん作って常備菜にするのもおすすめ！
とっても簡単なので是非作ってみてください🙌

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【材料・調味料】
茄子　　　　3本
かぼちゃ　　1/4個
ししとう　　1パック（約10本）
めんつゆ　　1カップ(200cc)
醤油　　　　大さじ2
みりん　　　大さじ3
水　　　　　1/2カップ(100cc)
塩　　　　　小さじ1
鷹の爪　　　少々
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00:00 イントロ
00:08 茄子を下処理する
00:32 かぼちゃを下処理する
00:36 ししとうを下処理する
00:42 フライパンを加熱する
00:52 下処理した野菜を素揚げする
02:00 漬けダレを作る
02:34 野菜を保存容器に入れて漬け込む

💁｛かぼちゃが固くて切りにくい時は、レンチンするのがおすすめ！
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レシピ詳細はブログでも公開中です✏︎
https://syokunotoriko.com/natsuyasai_agebitashi/
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#レシピ #揚げ浸し #麺つゆ

ふくやの明太子と、世界の料理を融合させた新しい商品カテゴリーといて誕生した「ご当地ぴりり」シリーズ。
記念すべき第一弾、明太子とチリコンカンがコラボした「めんチリコンカン」！

「チリコンカン」とは、鶏肉とひよこ豆や赤インゲン豆をトマトソースで煮込んだアメリカの国民食。
【めんチリコンカン】は、チリコンカンに明太子の旨みと辛みをプラス！
パンやクラッカーはもちろん、ごはんにも合う缶詰に仕上げました。

【動画のレシピ】めんチリコンカンのナチョス
〈材料 2人分〉
・ナチョスチップス　80g
・アボカド　1/4個
・トマト　1/2個
・めんチリコンカン　1缶
・ピザ用チーズ　20g
・お好みでタバスコ　少々

〈作り方〉
❶ アボカドは1.5㎝角に切り、トマトは角切りにする。
❷ 耐熱の器にナチョスチップスを広げて、めんチリコンカンを広げながらのせる。❶を全体にかけ、ピザ用チーズをふる。
　ポイント：ナチョスチップスは、軽く焼くことでめんチリコンカンとなじみ、やみつきおつまみに！
❸ オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、お好みでタバスコをかけていただく。

＊＊＊めんチリコンカンの商品ページはこちら！＊＊＊
⏩ https://www.fukuya.com/product/item2107/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=Y20240315&utm_content=push

＊＊＊めんチリコンカンのアレンジレシピはこちら！＊＊＊
⏩ https://note.com/fukuya_mentai/n/nd6cd48f216b2

＊動画の音楽
かわいいサルサ written by ゆうり
フリーBGM DOVA-SYNDROME. https://dova-s.jp

＊動画素材
TELOPICT https://telopict.com/
みりんの動画素材 https://miirriin.com

袋麺（乾麺インスタント）で激ウマの焼きそばが作れます。袋麺の焼きそばって玉ってしまったり、ぱさぱさになるけど、そんな悩みは一切解消されるでしょう。
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

★今回のレシピはこちら↓
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【最高傑作袋麺焼きそば】
袋麺焼きそば
水400cc
みりん30cc
サラダ油
ざる
味塩コショウ　超少々
味の素
青のり

動画を見る必要はありません。
焼きそばを水400cc＋みりん30ccで自分の好きな硬さまで茹でて、ザルで湯切りして、油をちゃんと引いたフライパンにぶちこみ、袋麺焼きそばの素、味塩コショウ超少々、味の素を降ってから、さっと温めて混ぜる、青のりをかけるです。

#料理
#インスタント焼きそば

残り物のカレーを使った簡単すぎるカレーうどんをご紹介。
時短にもなるので真似して見てください！
真似したくなったらコメントといいね、お友達に教えて上げてね！

↓簡単絶品カレーうどんの作り方
・残り物のカレー
・水200cc
・片栗粉大さじ１～２杯
・めんつゆ50cc（お好きな量）
・冷凍うどん2~4玉
・冷凍ネギ

#shorts #献立 #料理 #簡単レシピ #カレーうどん #時短レシピ

【材料】
なめこ（道の駅うまくた産）　　　　１p
鳥もも肉　　　　　　　　　　　　　１/２枚
長ネギ　　　　　　　　　　　　　　１/２本
うどん

【うどんだし汁】
水　　　　　　　　　　　　　　　　９００cc
醤油　　　　　　　　　　　　　　　７５cc
味醂　　　　　　　　　　　　　　　７５cc
塩　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/２
大将の八方だし　　　　　　　　　　３p
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大将の八方出汁 8g×30袋×4個 セット
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レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ

レシピ本第一弾　究極のおうちまかない飯

＃なめこうどん　＃和食の基本　＃まかないメシ　＃道の駅うまくた

【きつねうどん】
うどん１玉
油あげ２枚
水１００ml
醤油小２
白だし小さじ1/2
みり大3
ねぎ１/４
水２5０ml
白だし大２
オイスターソース小さじ１