カテゴリー: 麺類

節約【あんかけ焼きそば】
焼きそば麺をやいたら皿にうつす、冷蔵庫に入ってるお好みの野菜と挽肉を調味料と煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、焼きそば麺にかけるだけの節約料理🍴

@okan-Kitchen

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〈材料〉2人分
焼きそば麺【2玉】
豚挽き肉【約100g】
白菜【4枚】約160g
人参【3㎝位】約40g
ごま油【小さじ2】←焼きそば麺を焼く用
塩コショウ【少々】←焼きそば麺用
ごま油【大さじ1】

〈あん〉
水【300cc】
鶏ガラ顆粒【小さじ1】
オイスターソース【小さじ1】
減塩醤油【大さじ1】
酒【大さじ1】
コショウ【少々】

〈水溶き片栗粉〉
片栗粉【大さじ1と1/2】
水【大さじ2】

〈最後に〉
お酢【小さじ1/2】
ごま油【小さじ1】

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『おすすめ🍴レシピ』

【自家製たくあん】

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【箸が止まらん！大根サラダ】

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#自家製たくあん #ごぼう甘辛炒め #大根サラダ

ご視聴ありがとうございます
スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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シーフードヌードル

■調味料
・サラダ油　大さじ1と小さじ1
・酒　大さじ1
・香味ペースト（ウェイパー）小さじ1
・白だし　小さじ1
・胡椒　4振り
・味の素　3振り
・塩　ひとつまみ
・ごま油　小さじ1

■具材
・シーフードミックス　80g
・人参　15g
・キャベツ　50g
・かにかま　15g
・白ねぎ　10g
・卵　1個
・水　150cc
・牛乳　100cc
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.白ねぎは刻んで、キャベツは1cm幅のざく切り、人参は細切り、かにかまは裂いておきます
3.中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.フライパンにサラダ油を引いて、シーフードミックスを中火で炒めます
5.シーフードミックスにある程度火が通ったら、人参、キャベツ、かにかま、白ねぎを酒をふって炒めます
6.キャベツが少ししんなりしてきたら、端に寄せて、空いたスペースにサラダ油を引いて卵を溶き入れて、スクランブルエッグを作ります
7.全体を混ぜて、水と牛乳を入れます
8.沸かしている間に、香味ペースト、白だし、胡椒、味の素、塩で味付けをします
8.調味料を混ぜ合わせて、沸く直前に火を止めて、スープジャーに移します
9.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
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▼使っているスープジャー
象印　ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/bento/soup_jar/sw-ka/#l-main

▼【麺のお弁当】

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DOVA-SYNDROME　のる様
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今回は、オカベの麺でカルボナーラを作ってみました！
是非動画を参考にして作ってみてくださいね。

【会社情報】
株式会社オカベ
徳島県美馬郡つるぎ町半田字東毛田48
TEL：0883-64-3546
https://www.okabemen.co.jp/

#カルボナーラ #レシピ#半田そうめん #オカベの麺

#冷凍うどん #ニラ玉 #焼きうどん
どうも、吞み助調理師のおしょぶ～＾＾/です。

今回は、【冷凍うどん レシピ】おいしい「ニラ玉焼きうどん」の作り方…と題しましてお送りします。

【材料】
冷凍うどん 1玉
ニラ 50g
たまご 1個
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
しょう油 大さじ1/2
ニンニクチューブ 2㎝
塩コショウ 適量
ごま油 適量

このチャンネルにお越しいただきありがとうございます。
今後も冷凍麺に関係する情報を発信して行きますので、ぜひチャンネル登録をして頂けたら嬉しいです＾＾

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※動画内音楽
スマホ動画編集アプリ「VIVAVIDEO」有料版
フリー音源より
曲名「SUMMER SUNSET」
クリエイター「中川　裕太」

ご視聴ありがとうございます
スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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担々つけ麺

■調味料
・ごま油　大さじ1
・すりごま　大さじ2
・味噌　大さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ1
・白だし　小さじ2
・にんにくチューブ　0.5cm
・生姜チューブ　0.5cm
・豆板醤　小さじ1/2
・胡椒　2振り
・ラー油　少し

■具材
・豚ミンチ　100g
・白ねぎ　20g
・水　150cc
・牛乳　150cc
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.白ねぎを刻んでおきます
3.中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.フライパンにごま油を引いて、豚ミンチを中火で炒めます
5.豚ミンチにある程度火が通ったら、白ねぎを香りが出るまで弱火で炒めます
6.白ねぎから香りが出たら、水と牛乳を入れます
7.沸かしている間に、すりごま、味噌、鶏がらスープの素、白だし、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、胡椒で味付けをします
8.調味料を混ぜ合わせて、沸く直前に火を止めて、スープジャーに移し、ラー油をたらします
9.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
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▼使っているスープジャー
象印　ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
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担々つけ麺

■調味料
・ごま油　大さじ1
・すりごま　大さじ2
・味噌　大さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ1
・白だし　小さじ2
・にんにくチューブ　0.5cm
・生姜チューブ　0.5cm
・豆板醤　小さじ1/2
・胡椒　2振り
・ラー油　少し

■具材
・豚ミンチ　100g
・白ねぎ　20g
・水　150cc
・牛乳　150cc
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.白ねぎを刻んでおきます
3.中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.フライパンにごま油を引いて、豚ミンチを中火で炒めます
5.豚ミンチにある程度火が通ったら、白ねぎを香りが出るまで弱火で炒めます
6.白ねぎから香りが出たら、水と牛乳を入れます
7.沸かしている間に、すりごま、味噌、鶏がらスープの素、白だし、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、胡椒で味付けをします
8.調味料を混ぜ合わせて、沸く直前に火を止めて、スープジャーに移し、ラー油をたらします
9.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
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▼使っているスープジャー
象印　ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
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▼【麺のお弁当】

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簡単中華そば

■調味料
・ごま油　大さじ1
・酒　大さじ1
・白だし　小さじ2
・醬油　小さじ1/2
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・ブラックペッパー　少々

■具材
・ハム　2枚
・メンマ　10g
・刻みねぎ　少し
・海苔　2枚
・水　400cc
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.ハムは半分に切ります
3.中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.フライパンにごま油を引いて、ハムを両面焼き目が付くまで焼きます
5.ハムに焼き目が付いたら、水を入れます
6.沸かしている間に、酒、白だし、醤油、鶏がらスープの素で味付けします
8.ひと煮立ちさせたら、火を止めて、ハムを取り出して、スープジャーに移し、ブラックペッパーをかけます
9.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
10.中華麺の上に、ハム、メンマ、刻みねぎ、海苔をトッピングして完成です
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▼【麺のお弁当】

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スープジャーは温かいまま冷たいまま
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野菜たっぷりタンメン

■調味料
・ごま油　小さじ1×3
・白だし　小さじ2
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・酒　大さじ1
・にんにくチューブ　0.5cm
・生姜チューブ　0.5cm
・塩　小さじ1/3
・ブラックペッパー　少々

■具材
・豚バラ　50g
・キャベツ　80g
・人参　30g
・玉ねぎ　40g
・水　200cc
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.キャベツはざく切り、人参は短冊切り、玉ねぎは薄切りにしておきます
3.中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.フライパンにごま油を引いて、豚バラを中火で炒めていきます
5.豚バラに火が通ったら、野菜を入れて、塩をひとつまみ（分量外）振って炒めます
6.野菜が少ししんなりしてきたら、水を入れます
7.沸かしている間に、白だし、鶏がらスープの素、酒、にんにくチューブ、生姜チューブで味付けします
8.ひと煮立ちさせたら、塩で味の調整をして、火を止めてスープジャーに移し、ごま油をかけます
9.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
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▼使っているスープジャー
象印　ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
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▼【麺のお弁当】

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