夜ご飯に面を食べたい！はるさめを使って簡単に辛くて甘くて美味しいフワフワのはるさ麺作りました！
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簡単!夏カレーの作り方!
根菜使ってないので十分で出来ちゃいますよ!
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そうめんを使って簡単に作れる冷麺風のレシピです。白だしで味がすぐ決まるのでお手軽！夏の定番のそうめん、決まった味に飽きたら、ぜひお試しください♪
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■材料 (2人分)
・そうめん 3束(150g)
・きゅうり 1/2本(50g)
・キムチ 50g
・ゆで卵 1個
・白いりごま 小さじ1
☆調味料
・酢 大さじ2
・白だし 100cc
・ごま油 大さじ1/2
・水 400cc
■手順
(1)きゅうりは千切りにする。ゆで卵は縦半分に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる(つゆ)。
(3)鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表示時間通りにゆで、流水で洗ってぬめりをとる。氷水で冷やし、水気を切る。
(4)器にそうめんを等分に盛り、きゅうり、キムチ、ゆで卵を等分にのせてつゆ、白いりごまを等分にかける。
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#チェさんの韓国料理レシピ
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こちらの韓国のレシピは韓国の方が食べる韓国料理レシピで海外で住んでいる 又は韓国で住んでいる日本の方は韓国人の彼氏や旦那さんに
作ってあげったら喜ぶと思います
又シオモニにも高い点数をもらうと思います
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レシピ動画やお店で使っているお皿鍋は
ルークルーゼが多いです
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大阪韓国料理店CHOIチェ
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テイクアウトメニュー
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行き方動画(針中野駅から5分)
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バズレシピアレンジ 中華風釜玉うどん
【材料】 1人前
・冷凍うどん 1個
・鶏ささみ 1本
・玉ねぎ 1/2個
・生姜 適量
・刻みネギ 適量
・生卵 1個
【調味料】
・ごま油 小さじ1
・味噌 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
【仕上げ用】
・麺つゆ 適量
【作り方】
1.玉ねぎをみじん切り。鶏ささみは解凍してからみじん切りにしてミンチにする。(レンジ解凍は600wで1分加熱)
2.調味料を全て混ぜてタレを作る。タレが出来たらフライパンを熱してタレと玉ねぎを入れ、水分が出るまで炒める。
3.水分が出始めたら生姜をおろして加え、香りが立つまで炒める。香りが立ってきたら鶏ささみを加え全体に火が通るまて炒める。火が通ったら一度火を止めて、水を大さじ1加える。弱火にかけてフライパンにこびり付いた焦げや脂をこそぎ落としながら炒めれば具の完成。
4.冷凍うどんを水で濡らして器に入れ、ラップをしてから600wで4分加熱。加熱後は生卵を割り、卵白だけをうどんと絡める。
5.うどんの上に2で炒めた具を入れ、真ん中に穴を空ける。空いた穴に卵黄を落とし、刻みネギを卵黄の周りに散らしてから麺つゆをかければ完成。
介護士シンガー勝機ｰしょうきｰ
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