カテゴリー: 麺類

カップ麺をちょっと豪華に食べてみる

ご視聴頂きましてありがとうございます。

今回は平打ちうどん タマゴとトマトのガーリック風味をご紹介致します。
ガーリックを利かせて、全卵を使ったペペタマのような一品を作ってみました。湯煎で仕上げる事でクリームソースの様になって麺にによくからみます。

2人前　　材料費￥440
乾麺平打ちうどん　200g　￥40
オリーブオイル　150ml　￥150
にんにく　少々　￥10
とうがらし　少々　￥10
玉子　3個　￥30
トマト　適量　￥200
塩コショウ　少々

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コイツは呑める！

【この動画のお品書き】
0:00 　オープニング
0:31　下処理
3:55　仕上げ
7:06　実食
9:07　エンディング

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分量（２人前）

・冷凍うどん　　　　　　　　　　　２玉
・白ゴマ　　　　　　　　　　　小さじ２

【豚キムチ】
・豚肉こま切れ　　　　　　　　１５０ｇ
（肉の下味）
　・昆布茶　　　　　　　　　　　 １tsp
　・片栗粉　　　　　　　　　　小さじ１
　・日本酒　　　　　　　　　　大さじ１
　・オイスターソース　　　 小さじ１/２

・モヤシ　　　　　　　　　　　１００ｇ
・玉ねぎ　　　　 　（１００ｇ）１/２個
・人参　　　　　　　 　（５０ｇ）１/４
・長ネギ　　　　　　　　　　　　　１本
・ニンニク　　　　　　　　　　　　３片
・白菜キムチ　　　　　　　　　１００ｇ
・ゴマ油　　　　　　　　　　　大さじ２
・オイスターソース　　　　　　大さじ１

【豆乳スープ】
・豆乳（無調整）　　　　　　　５００ml
・顆粒の丸鶏ガラスープ　　　　 大さじ１
・濃口醤油　　　　　　　　　大さじ１/２
・めんつゆ（２倍濃縮）　 　　　大さじ１
・重曹　　　　　　　　　　　　　 １tsp

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プルダック麺の開発者レシピ SHORTS バージョン

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こんにちは。おしん’s kitchenです。
今回は豆腐干と鱈と塩レモンを使った冷製麺のレシピをご紹介します。
一人前の摂取カロリーは驚異の260kcal。
作り方も超簡単。火を使うのは茹でる時だけ。あとは電子レンジにお任せ。
ぜひ作ってみてください

ダイエットYouTube
ダイエット中でも、濃いのガツンと胃がパンパンに
なるまで食べたい…との
旦那の要求で完成した、しらたきメニューです＾＾

包丁も使わず、鍋一つで作れるので
休みの日のお昼や、忙しい平日の夜に良く作ってます♪

【トマト辛麺】

しらたき…1袋
豚ひき肉…50g
トマトジュース…190〜200cc
白ネギ…1/3本
ニラ…5〜6本
卵…1個

キムチの素…大さじ1.5〜2
にんにく…小さじ1
油(ごま油)…小さじ1

☆お好みでトッピング☆
ラー油
シュレッドチーズなど

【ミルクカレー】

しらたき…1袋
シーフードミックス…50〜100g
アーモンド効果(無糖)…200cc
ほうれん草…1〜2株
コーン…大さじ1〜2
シュレッドチーズ…20〜30g

カレー粉…大さじ1〜1.5
バター…5g
塩コショウ…少々

☆お好みでトッピング☆
フレッシュトマト
粉チーズ
ブラックペッパーなど

【醤油肉麺】

しらたき…1袋
豚こま肉…50g
コーラゼロ…150cc
白ネギ…1/3本

めんつゆ…50cc
ニンニク…小さじ1
生姜…小さじ1
醤油…大さじ1
顆粒出汁…小さじ1/2

☆お好みでトッピング☆
ニンニクチップ
煮卵
海苔など

記入漏れがございましたら、申し訳ございません！

どれも、我が家の味付けですので、お好みに
調節していただけると幸いです^^

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ガサツでズボラな上、不器用なので、お見苦しいところばかりかと思いますが、少しでも参考にしていただけると嬉しいです^^

荒岩さんからの一言
「たまに食べるインスタントラーメンもまたうまいっ!!どうせならインスタントラーメンもおいしく食べようっ！今回は超満腹美味パーコーめんを紹介するぞ！」

ご視聴ありがとうございます！

本日はクッキングパパ第16巻の151話から
「ボリューム満点！パーコーめん」を再現しました！

少し揚げるのが大変ですが、いつものインスタントラーメンがとっても美味しくなったので、よかったら参考にして下さい^ ^

どんどんクッキングパパのレシピを再現していこうと思いますので、リクエストや感想お待ちしております。

よろしくお願い致します🙇‍♂️

【今回使用した材料】
・豚ロース 1枚
・チンゲンサイ 1株（ほうれん草でも🙆‍♀️）
・チャルメララーメン 1袋（お好きなラーメンで大丈夫です！）

◇必要な調味料
・塩コショウ 適量
・醤油 大さじ2
・お酒 大さじ2
・ニンニクチューブ 3cm
・しょうがチューブ 3cm
・片栗粉 適量

荒岩さんからの補足
「七味コショウなどをかけて食べてもうまいぞ！ボリューム満点のラーメンだ！」

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