カテゴリー: 麺類

材料
胡麻油　
生姜　小1
ニンニク　小1
豆板醤　小2
豚ひき　300g
酒　　　大1
醤油　　小2
コチュジャン　小1
甜麺醤　小1

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料理下手の心強い友であるカップラーメンの作る方を紹介する動画です。
少しでも多くの人の役に立てれば幸いです。
ちなみに僕は彼氏に料理をほぼ任せてます。

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材料は目分です。

パプリカ
生唐辛子
レモン
イタリアンパセリ
ブタ肩ロース
目玉焼き

ナンプラー
砂糖
オイスターソース
濃口醤油
水
創味シャンタン

以上です！

【冷やし中華】タレが絶品の冷やし中華の作り方！家にある調味料で出来る簡単レシピ

今回の材料　2人前

中華麺…2玉
きゅうり…1本
ハム…2パック
錦糸卵…（玉子2個・水大さじ1・塩1つまみ・片栗粉3g）
トマト…半個
大葉…5枚

【醤油ダレ】

醤油…大さじ4（60g）
お酢…大さじ2（30g）
ごま油…大さじ1（15g）
オイスターソース…小さじ1（5g）
三温糖…大さじ2（30g）
味の素…3～4振り
ラー油…5～6滴
鶏ガラ…4g
水…50ml

【胡麻ダレ】

醤油…大さじ4（60g）
お酢…大さじ3（45g）
オイスターソース…小さじ1
三温糖…大さじ2（30g）
にんにく…1かけ（すりおろし）
生姜の絞り汁…3g
味の素…3～4振り
ラー油…8滴～
鶏ガラ…4g
水…50ml

※麺は氷水で締めるので表示時間より気持ち長めで茹でてください

1…タレはよく冷やしておく
2…麺の水気をしっかり切る

2つのポイントさえ押さえれば美味しく出来ますよ♪

7/1～サブチャンネル作る予定です！（早まるかもしれません）

暮らしのblogがメインとなる予定です。
レシピ動画ではないので悪しからず

サブチャンネル【Daddy’s secret base】

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Kevin MacLeod の It Came Upon a Midnight Clear は、クリエイティブ・コモンズ – 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

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テンメンジャンを使ってジャージャー麺を作ります。
この豚そぼろはご飯にかけても相性抜群です！
#ジャージャー麺　#テンメンジャン　#そば　#冷麺　#さっぱり　

温泉玉子の作り方

『ぐらんで』が是非とも作って欲しいや〜つ
その1
自家製タルタルソース

（市販のタルタルソースが食べれなくなります‼︎）

その2
甘辛唐揚げ

（ソースにバルサミコ使う絶品唐揚げ）

今回は新感覚冷やしカルボナーラまぜそばを作りました
パスタを茹でるより時短できて簡単激ウマ
冷やしなので暑い夏にももってこいです
中華麺の代わりにそうめんやうどんでも代用可能なので
ぜひ作ってみてください

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材料はこちら
↓↓↓

・中華麺　　　　　　：1人前

・クリームチーズ　　：1個
・牛乳　　　　　　　：30ｃｃ
・オリーブオイル　　：大さじ１
・白だし　　　　　　：大さじ２

・ベーコン　　　　　：50ｇ
・ニンニク　　　　　：1片
・きゅうり　　　　　：1/2本
・卵黄　　　　　　　：1個
・粉チーズ
・フライドオニオン
・ブラックペッパー

こちらもおすすめ
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#カルボナーラ作り方
#再現レシピ
#おうち外食

夏にぴったり！辛ラーメンアレンジレシピです
冷麺麺とビビン麺作り方！
味は辛いですが　インスタントラーメンとは思えないぐらい美味しい！　ぜひこの夏作ってみてください！

辛ラーメンで冷麺
スープレシピ
スプーン基準
（大さじ1/2.カレースプーンと同じ）
醤油③ お酢②
砂糖② 水350ml
辛ラーメンスープ

辛ラーメンでビビン麺
タレレシピ
スプーン基準
（大さじ1/2.カレースプーンと同じ）
小さじ(ティースプーンと同じ)

辛ラーメンスープ.おろしニンニク小さじ①
お酢小さじ①. 醤油小さじ①
コチュジャン小さじ①.砂糖①
胡麻油スプーン①
好みでりんごジュース①

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毎週月.金曜日
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(お店の営業時間により変わる場合がございます)

大阪韓国料理店CHOIチェ
東住吉区湯里1-14-4
火曜日ー定休日
ランチ＆ディナー＆テイクアウト

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行き方動画(針中野駅から5分)

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こんにちは！ marimoppu ｛野菜を詳しく伝えるレシピ｝です！

【ダイエット＆美肌効果】フォー・ガーをどうぞお楽しみください*^ω^*

こちらのチャンネルでは、主に麹を使用し、野菜の効能効果、栄養を逃さない調理方法をお伝えしています☆

【米麹甘酒レシピ】

【塩麹レシピ】

【しょうゆ麹レシピ】

また、他のレシピもあります☆
どうぞご活用下さい☆

美肌効果

ウイルス・かぜ予防

脳力アップ

疲労回復

アレルギー・花粉症対策・抑制効果

ストレス緩和

快眠効果

デトックス・ダイエット効果

脳力アップ

冷え性改善

二日酔い防止・改善、胃粘膜保護、胃腸が弱っている時に

その他｛癒し効果・お楽しみ｝

＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
〜材 料｛ 2人分 ｝〜

鶏むね肉｛皮なし｝…1 6 0 g
太もやし…1 2 0 g
サニーレタス… 1 枚
コリアンダー｛パクチー｝… 2 枝
小ねぎ… 1 本
赤玉ねぎ…6 0 g
レモン…1 / 4 カット
フォー…1 6 0 g
水…4 カップ
鶏がらスープの素…大さじ 1 ＋ 1 / 3
ナンプラー｛orヌクマム｝…大さじ 2
米麹甘酒…小さじ 1

〜選び方〜
もやし… 茎が白く、太く、透明感のあるもの。ひげ根が長過ぎず、茶色く変色していないもの

レタス… 葉にハリがあってみずみずしいもの。適度な重さがあり、葉がゆるやかに巻いているもの。芯の切り口が白くて小さいもの｛10円玉くらい｝。ピンク色を帯びているものは避ける

ねぎ… 緑の部分との境目がはっきりしているもの。白い部分がみずみずしいもの。巻きがかたくしっこりして、ふかふかしていないもの。

レモン…皮にツヤとハリがあるもの。持ったときに重みがあるもの。

〜保存方法〜
もやし… 袋のまま野菜室で１日。鮮度が落ちやすいので早めに使い切る。残ったら小分けにして冷凍保存し、凍ったまま加熱調理に。

レタス… 乾燥に弱いので、洗ってからペーパータオルなどに包んでポリ袋に入れ、切り口が下になるようにして野菜室で保存すると良い｛1週間程度｝。切り口に片栗粉を塗ると、より長持ちする。最初にはがした外葉をとっておき、ラップ代わりに包んで保存すると鮮度を保てる

ねぎ… 新聞紙に包んで冷暗所で保存、もしくは野菜室に立てて保存する。泥付きのものは切り分けずに、庭やプランターなどの土に埋めておくと長持ちする。

レモン…冷暗所で保存。長期保存する場合はポリ袋に入れて野菜室へ

＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
下記のリンクで、他のレシピが出てきます☆
ぜひ、ご活用下さい☆

〜メニュー〜
和食

洋食
https://www.youtube.com/playlist?list=PLrIiAltKZPHrHNCksxpcdvIxXceyq-zEU
中華

パン・スイーツ・ドリンク

アク抜き・冷凍保存方法

＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
Twitter:【https://twitter.com/marimoppu3 】

＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜

身体の状態に合わせて野菜を選び、レシピを考えています☆
そして、栄養を逃さない調理方法などもお伝え出来ればと思います☆

基本的にはお砂糖は使わず、免疫力UP・便秘予防改善・美肌効果に良い米麹甘酒を使用して作っています☆
ONE PIECE大好きです☆

資格:医療・調剤事務、登録販売者、野菜スペシャリスト

#野菜スペシャリスト #レシピ #作り方 #簡単

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材料は目分です。

ネギ油作り
ネギ頭
ごま油
サラダ油

餡作り
ブタ肩ロース
ねぎ
岩塩
濃口醤油
紹興酒
水

皮作り
熱湯
ラード
薄力粉
強力粉
岩塩

以上です！！

日本拉面机 japan ramen machine TN 3麺帯の作り方 008613202642808