カテゴリー: 麺類

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■【これが世界一の技】パスタ世界チャンピオンが世界大会で披露した本気の一品【サローネ2007・弓削 啓太シェフ】

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#料理
#クラシル

～冷やしうどん（1人前）～
＜用意するもの＞
・うどん　　　　　　　　　：1人前
・かつお節　　　　　　　　：適量
・刻みネギ　　　　　　　　：適量
・卵　　　　　　　　　　　：1個
・わさび・生姜　　　　　　：お好み
・丸藤オリジナルめんつゆ　：30ｍｌ
・濃縮昆布だし　　　　　　：小さじ1杯

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＜作り方＞
①麺を茹でるorチン
②うどんを氷で締める
③かつお節を盛り付ける
④卵黄を乗せる
⑤ネギを盛り付ける

冷やしうどんの完成

めんつゆは5倍希釈
（めんつゆ30ｍｌに対して水150ｍｌ）
隠し味で濃縮昆布だしを小さじ1杯

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＜商品紹介＞

【ふわふわ削り】　60ｇ
・天盛・薬味向け
・鰹節のふわっとしたイメージが料理を引き立てます。

【丸藤オリジナルめんつゆ】500ｍｌ　or　1L
・希釈は5～8倍と濃縮タイプとなっております。
・だしの風味豊かなつゆ。

【濃縮昆布だし】500ｍｌ　or　1Ｌ
・本格的な味を簡単にご家庭で体験していただけるように
　考え発売したのがこちらの液体出しとなっております。
・煮物等にも使え大変便利な1本となります。

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＜会社情報＞

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＜うどんはダイエットにも適している！？＞

うどんは炭水化物だから太りそうというイメージが
ありますが、実はそばや白米に比べて低カロリー。
糖質も低めです。
主食をしっかりとりたいけど
カロリー制限が気になる方は、
うどんをダイエットメニューにうまく活用しましょう。
1日の食事のうち、ランチかディナーの主食を
うどんに変えるのがおすすめです。
ランチでうどんを食べた場合、
日中の活動でカロリーを消費しやすいからです。
カロリーオーバーしがちなディナーでも、
主食をうどんに変えることによって
カロリーを抑えることができます。
ただし栄養バランスがくずれないためにも、
トッピングや具、薬味などで
バランスのとれた食事を心がけましょう。
味を変えることで
飽きずに続けることもできるというメリットもあります。

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＜炭水化物は冷まして食べるとカロリー半減！？＞

「レジスタントスターチ」
炭水化物の糖質（でんぷん）の中に、
レジスタントスターチ＝難消化性でんぷん
という成分があり、
レジスタント（消化しにくい）スターチ（でんぷん）
を意味します。

レジスタントスターチは糖質ではありますが、
食物繊維と同じような、
いやそれ以上の働きをします。
食物繊維には、
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類があり、
腸内環境を良好にするには
両方を摂取することが大切です。

水溶性食物繊維は腸の善玉菌の栄養になったり、
不溶性食物繊維は腸にたまった有害物質を回収したりと、
2種類とも腸内環境を整える上でなくてはならないものなのです。

実は、レジスタントスターチは、水溶性と不溶性、
両方の食物繊維の機能を兼ね備えています。
そのため、非常に効率よく腸内環境を良好にしていくことができます。

さらにすごいのは、一般的な食物繊維では大腸と肛門を繋ぐ直腸を素通りしてしまうため、直腸に腸内細菌を増やすことは容易ではありません。
しかし、レジスタントスターチなら、直腸にもしっかりアプローチして、
からだにいい善玉菌を届けることができます。

つまり、レジスタントスターチは、
腸全体をくまなく掃除しながら腸内細菌に栄養を与え、
腸を隅から隅まで元気にしてしまう「ハイパー食物繊維」なのです。

しかも、同じ量の炭水化物を食べても、
レジスタントスターチならばカロリーが半分。
腹持ちがいいため、
食べすぎを抑えることにも役立ちます。

炭水化物を冷まして食べると、カロリー半分、腸内環境も元気になるなんて目からウロコ！
炭水化物を冷まして食べることで、
腸内環境を常に良好な状態に保つことで、
脂肪の蓄積も防いでくれるそう！
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＃料理＃うどん＃レシピ

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※収録は新型コロナウイルス感染拡大防止対策に最大限配慮し収録を行っております。

奥井雅美、水樹奈々等のプロデュースでもおなじみの音楽プロデューサー矢吹俊郎が周囲の友人を勝手に紹介する驚愕のYouTubeチャンネル。

コメント＆チャンネル登録お願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCGVd5SEKVIq94opvhG11Hdw?sub_confirmation=1

【木梨憲武】Noritake Kinashi
1962年3月9日生まれ
1980年高校時代の同級生、石橋貴明ととんねるずを結成。
「お笑いスター誕生」で10週勝ち抜き、グランプリを獲得。「オールナイトフジ」「ねるとん紅鯨団」「とんねるずのみなさんのおかげでした」等、数々のバラエティー番組を担当。「情けねぇ」で日本歌謡大賞を受賞するほか「ガラガラヘビがやってくる」「一番偉い人へ」「がじゃいも」でミリオンセールスをはたす。「とんねるず」「憲三郎＆ジョージ山本」「野猿」と3つの名義で紅白歌合戦に出場。アーティストとしても日本だけにとどまらず、NY、LONDONなどでも絵画展を開催。コメディアン、ミュージシャン、アーティストと多岐にわたり活動。

【矢吹俊郎】Toshiro Yabuki
1961年12月22日生まれ/東京都出身
4才よりピアノ、10才よりギターを始め、高校時代は同じ年のギタリスト佐橋佳幸らと共にアマチュアながら注目を集め、大学時代からはプロのギタリストとしてとんねるずバンドなどで活動。1980年代後半よりWink・松本伊代・本田美奈子などのギタリスト及びバンドマスターとして活躍。1990年代に入ると人気声優林原めぐみらの作・編曲を手がけ、音楽制作へと移行。アニソンの女王と呼ばれている奥井雅美をデビューからトータルプロデュースし、渋谷系音楽が全盛の頃に、いち早く我々はアキバ系音楽であると名付けていた。2001年からは水樹奈々の作詞、作編曲、サウンドプロデュース、ライブ演出などを務め、声優初の東京ドーム公演などを成功させている。また、幼稚園からの友人である木梨憲武とはライブを重ね、2006年には一緒に“あじさい”としてポニーキャニオンからバンドデビューもしている。現在は木梨憲武の音楽監督として、ライブ及び楽曲制作を行なっている。

プロデューサー：矢吹俊郎(Toshiro Yabuki)
ディレクター：ジョン石原(John Ishihara) M STUDIO JAPAN
アシスタント：あか(Aka)

#とんねるず
#木梨憲武
#ラーメン
#インスタント
#麺
#おすすめ
#矢吹俊郎

こんにちは！前回紹介してた韓国の夏定番麺料理！
コングクスは作ってみましたか⁉️
今回は味はもっと美味しく作り方はもっと簡単な
オリジナルコングクスレシピを紹介いたします
材料
木綿豆腐360g
無調整豆乳360ml
バターピナッツ20g
いりごまスプーン①
塩少し

麺
素麺
ダイエット中
糖質0麺

#コングクス　#コングクスレシピ　#簡単コングクス
YouTube ライブやってます
Live生放送
毎週月.金曜日
緊急宣言中の場合
夜8時半から
アーカイブは基本残しません
通常放送時間夜10時から
(お店の営業時間により変わる場合がございます)

大阪韓国料理店CHOIチェ
東住吉区湯里1-14-4
火曜日ー定休日
ランチ＆ディナー＆テイクアウト

●ホームページ홈페이지 　
https://choi.amebaownd.com

テイクアウトメニュー
https://choi.amebaownd.com/pages/161698/page_201510232302
行き方動画(針中野駅から5分)

●お店facebook　
http://www.facebook.com/CHOI6550
●インスタ┃instagram
https://instagram.com/choi6550/
●ユーチューブYouTube
https://www.youtube.com/channel/UCyDE5tKGP8qRCe5zfY2cq-Q
LINE
https://lin.ee/lviDJFQ

お問い合わせ&予約
070-22-828282
↓繋がらない場合↓
090ー33352ー6497

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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 귀여운 BGM 모음 – https://youtu.be/hgNrf9QqAA0
📢BGM
✔️Track – [아판뮤직] “바램”
ARTIST : 박지윤(노래), 이진헌(작곡)
✔️YouTube – https://youtu.be/e0njles7ggI​
✔️나눔뮤직 – https://tv.naver.com/v/13595048​

たんぱく質豊富でダイエット中にオススメのご飯
〈愛込めし〉のレシピをご紹介します！

今回はこれで今年の夏のダイエットは大成功‼︎
【しらたき冷麺】です。
ツルツル食感がたまらない一品です✨

00:02今回のお料理
00:11栄養成分
01:10ポイント①
02:22ポイント②
03:39材料紹介
04:57【しらたき冷麺】作り方
06:43実食😋
07:19まとめ

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《材料(1人分)》
・しらたき…200g
・水…100cc
・醤油…大さじ1
・酢…大さじ1
・みりん…大さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ1/2
・味噌…大さじ1
[トッピング]
・キュウリ…1/3本
・卵…1個
・刻み海苔…ひとつまみ
・キムチ…10g
・ごま…ひとつまみ
・鶏ハム…4切れ程
※鶏ハムの作り方はこちらから👇

《栄養成分表示(1人分)》
・熱量…248.2kcal (149kcal)
・たんぱく質…18.1g (14.6g)
・脂質…8.0g (6.8g)
・糖質…19.6g (2.3g)
・食塩相当量…5.2g (0.6g)
※ ( )はつゆなしの量

監修＊岩田潤一郎(管理栄養士)

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【愛込めし】ダイエットレシピ動画はこちら

【愛込めし】過去のレシピ集はこちら(ブログ)
https://ameblo.jp/lotus-hart/theme-10025129115.html

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このチャンネルは
「スタジオuniteのボディメイク情報」チャンネルです。

オススメは以下の皆様です。
・プロのボディメイク情報を知りたい方
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第5位「大公開！コンテスト用ダイエットフル食」

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パーソナルトレーニングスタジオunite
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ビューティボディメイクスタジオunite
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岩田潤一郎インスタ
https://www.instagram.com/iwata_unite/
岩田愛子インスタ
https://www.instagram.com/aiko_unite/

이번편에는 김밥도 만들고 화이트 크림 스튜도 만들었어요. 처음으로 불닭볶음면도 도전했네요 ㅎㅎ
다들 뭐하면서 보내시나요? 코로나 때문에 활동이 제한적이라 너무 슬픈 요즘이네요 ..다들 화이팅 ^^
今回は韓国のキンパ作り方を載せました。韓国で人気ある唐辛子🌶キンパ も作ってみました。見てください。またブルダック麺にも挑戦しました♪美味しかった;)皆さんも食べてみてください。
皆何して過ごしていますか。早くコロナ禍が終わるように🙏

こんにちは。ぱんさんです。

今回は韓国の庶民的な麺料理
チョルミョンを作りました。
思い出の味をこまちゃんに味わせたくて
食べながら楽しくお話しました。
サイドメニューマッククスも美味しく完食です～!!

不足な動画ですが見ていただいてありがとうございます。
日韓夫婦の日本生活中心にアップしています。
飾らないリアルな生活、些細なこと、いろいろ多様にアップしますので
興味あるかた是非、登録をお願いいたします。
登録といいねはコンテンツの制作に大変力になります!!
よろしくおねがいします!!!

♬インスタグラム♬
https://www.instagram.com/bigbbang16/

#韓国麺料理#チョルミョン#日韓夫婦

低カロリー！で糖質ゼロ麺を美味しく食べるアレンジレシピ。
パスタやうどんにも良く合います。
混ぜてレンジで加熱したら、出来上がりの簡単レシピ。
ぜひ、お試し下さい♫
#低カロリー麺 #パスタ #レンジで簡単

Low calories! Zero sugar! Arrange the noodles deliciously. You can easily make it in the microwave. 👍 & 🔔 Thank you. #Low-calorie noodles.
#Easy in the microwave #Pasta

저칼로리! 당질 제로! 국수를 맛있게 어레인지. 레인지로 간단하게 만들 수 있습니다. 👍 & 🔔 잘 부탁합니다.
# 저칼로리 국수 # 레인지로 간단 # 파스타

แคลอรี่ต่ำ! ไม่มีน้ำตาล! จัดเส้นก๋วยเตี๋ยวให้อร่อย ก็ทำได้ง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ 👍 & 🔔 ขอบคุณค่ะ #บะหมี่แคลอรี่ต่ำ #ง่ายในไมโครเวฟ #พาสต้า

毎週金曜夕方６時更新してます！

サブチャンネル『おうち麺TV.のごはん』
https://www.youtube.com/channel/UCMaZZeG_sk3VfpgNt64zjQQ/featured?view_as=subscriber

ツイッター始めました！
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お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
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■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら

150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on おうち麺TV」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。

■お仕事のご依頼等
outimentv@gmail.com

材料は目分です。

醤油ダレ作り
干しシイタケ
煮干し
昆布
料理酒
みりん風
水
濃口醤油
岩塩
砂糖

製麺
和香400g
水162g
塩4g
かんすい4g

チャーシューダレ作り
お砂糖
岩塩
料理酒
濃口醤油
はちみつ
ねぎ頭
生姜
にんにく

スープ作り
豚バラ軟骨
煮干し
昆布
いわし
鶏油(香味油用)

仕上げ
ねぎ
煮干し粉
なると

以上です！

韓国ドラマでよく見るジャージャー麺を家で一から作ってみたい！と思い色々と検索した結果、チュンジャンという韓国の味噌を使用するんだけど、スーパーには売ってないので、ネットで注文しました。
パッケージに作り方が記載してあったのですが、日本語訳が無かったので、『リーサンちゃんねる』さんのジャージャー麺の作り方の動画を参考にさせてもらい作ってみました。
初めて作ったけど、思ったよりも簡単で美味しく作れました！家族にも好評でしたので、皆さんもぜひ作って韓国気分を味わってみてください！
麺はラーメン用で売られていた太麺の生麺を使用しました。うどんでも食べてみましたが、美味しかったですよ。

～参考動画～
リーサンちゃんねる
【待望作】本場のジャージャー麺の作り方です♪～本場の韓国料理～