今回は手打ち式超多加水麺【ののくら】を超える麺の作り方
お家で簡単にできるレシピを紹介します
My gear
camera a7iii
lens Sigma 35mf1.4
材料
小麦粉200g
水 20cc
ヨーグルト 60g
マンゴーシロップ20cc
砂糖 2g
塩 2g
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Crazy Food – Black Pink | アイドルたちから冷麺を作るレシピ【ストップモーション 料理】Cooking ASMR 4K。
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👉警告：これは現実ではありません。食べないでください。
でリラックスします。このストップモーションビデオをお楽しみください。ヘッドフォンを忘れずに着用してください。
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2020年上期 料理集
アレンジ麺料理集です。
過去動画のまとめなので良かったらご覧下さい。
あぶらそば
天津飯風あんかけラーメン
ぺぺ玉うどん(カルボナーラうどん)
坦々麺風そうめん
再生リスト
マスク関連動画(商品レビュー、作り方、洗い方)↓
メスティン料理集↓
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材料は目分です。
タレ作り
日本酒
岩塩
本みりん
濃口醤油
味の素
ごま油
酢
スープ作り
老丸鶏
ニンニク
キャベツ
人参
玉ねぎ
ねぎ頭
背脂
製麺
金トビきぬあかり150g
勇150g
クチナシ水100g
卵白30g
チャーシュー作り
ブタ肩ロース
岩塩
こしょう
はちみつ
本みりん
燻製用ヒッコリー
トッピング
ねぎ
ゆで卵
チャーシュー
香味油
以上です！
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味付きザーサイが決め手！肉味噌ジャージャー麺を作りました(‘ω’)
コリコリした味付きザーサイが美味しさのアクセントになります(*‘∀‘)
簡単に作れるので皆さんもぜひお試しください！
今後も料理好きになれるような簡単男飯を紹介していきます！
よければ高評価やチャンネル登録ぜひよろしくお願いします！ ぼくも頑張れます！
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★材料
きゅうり 1/3本
味付きザーサイ 40ｇ
ごま油 大さじ1/2
豚ひき肉 100g
甜麺醤 大さじ2
オイスターソース 小さじ1
お湯 1/4カップ
にんにくチューブ 適量
中華麺 1袋
★作り方
①きゅうり1/3本を細切りにします
②味付きザーサイ40ｇを粗目のみじん切りにします
③フライパンにごま油大さじ1/2をひき、豚ひき肉100gを炒めます
④焼き色がついたら味付きザーサイを入れ軽く炒めます
⑤甜麺醤大さじ2、オイスターソース小さじ1、お湯1/4カップ、にんにくチューブ適量を入れ、混ぜ合わせ、汁気がなくなるまで煮込みます
⑥中華麺1袋を沸騰したお湯で3分湯がきます
⑦麺を冷水に落とし、冷やして水を切ります
⑧お皿に麺、肉味噌、きゅうりを盛れば完成です
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【韓国料理】本場のジャージャー麺の激旨レシピ！全部見せます【モッパン】
【おいしい！】ジャージャー麺の作り方 〜ピリッと甘辛い肉味噌が食欲そそる！〜 【炸醤麺】
【待望作】本場のジャージャー麺の作り方です♪
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★おすすめ再生リスト
簡単男飯シリーズ
★自己紹介
料理好きになれる簡単料理を紹介しています！
過去僕自身も料理ができる、する人間ではありませんでしたが、
簡単な料理でも自分で作ってみると意外とおいしく出来上がり、
自分の成長を楽しみながら料理することができています(*^^*)
おいしい簡単料理を紹介して、
料理好きになってもらえたらと思います！
よろしくお願いします！
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パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力 鍋 6.0L 1升炊 HB-378
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春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
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GABAN クチナシ 100g×2本
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蒙古王かんすい 500ｇ
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今でも大人気なカップ麺「わかめラーメン」
ラーメンなのに何故か健康そうに感じてしまう。ちょっと小腹を満たしたいときに食べてしまう。そんなカップ麺を再現してみました。
ぜひ作ってくれよな!!
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【レシピ】
中華麺（中太 1玉
わかめ お好み
コーン 1缶
いりごま 1ふり
※胡椒をかけても美味しいです
・スープ
水 400㏄
鶏ガラスープ素 小さじ2
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
料理酒 小さじ1
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ラーメン研究ちゃんねるようこそ!!
このチャンネルだはラーメンオタクの野郎どもがひたすらラーメンを作っているぞ!!
18時に投稿中!!
わからない事、もっと詳しく聞きたい事はコメント欄に書いてくれよな!!
TikTok
https://vt.tiktok.com/rr9E9G/
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共同開発のカクテル系ティックトッカー
【暇人きっちん】のチャンネルも観るんだぞ
https://www.youtube.com/channel/UCSTRP5Zdyd12pwM2UvBY8Rg
今回は
自作ラーメン第１4弾
山岡家期間限定の再現で
鬼煮干しラーメンを作ってみました。
今回は誰でも作れるように
市販のとんこつ醤油ダレと
市販の麺を使って仕上げました。
リピートしたくなるほどおいしく再現出来てると
思います。
皆さんもぜひ作ってみてください。
ラーメンに乗せる『メンマ』と無限にビールが飲める『おつまみメンマ』
これを乗せても美味しいよ
濃厚とろける半熟たまご『煮たまご丼』作り方
チャンネル登録よろしくお願いします
新しいレシピを作るはげみになります。
↓↓↓↓↓↓↓
http://www.youtube.com/channel/UC91R_jmJqds23WcU-ywi7sA?view_as=subscriber?sub_confirmation=1
材料はこちら
↓↓↓
チャーシュー
水 ：3リットル
肩ロース：600ｇ
ネギ頭 ：１本
ショウガ：5スライス
チャーシュータレ
酒 ：50ｃｃ
みりん ：50ｃｃ
醤油 ：200ｃｃ
オイスターソース：小さじ1
砂糖 ：大さじ1～3
味の素 ：小さじ1
具材
小ネギ
玉ねぎ
メンマ
スープ
チャーシューゆで汁：250ｃｃ
市販豚骨醤油ダレ ：1袋
チャーシューダレ ：大さじ１
砂糖 ：大さじ1/2
にぼしっ子 ：大さじ２
一味唐辛子 ：適量(お好み)
水溶き片栗粉 ：適量
市販の麺 ：1人前
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#山岡家
#ラーメン自作
#再現
#おうち外食
焼きそばは、ソース味も良いけど塩も良い！焼きそば麺は38円とかで売られてる安いので十分美味しい塩やきそば！作りませんか！？
是非ご覧ください(^▽^)/
【材料】１人前
・むし焼きそば麺 ・豚バラ
・残り野菜(この動画ではもやし・にんじん・ニラ)
・レモン
【調味液】・中華味の素小さじ1/2 ・塩小さじ1/2 ・水30ml
・にんにくチューブ3cmぐらい
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