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シンプル具材で、とっても上品な味に仕上がります。

調理時間：20 分
分量：2人分

＜材料＞
・パスタ ：150g
・豚こま切れ肉 ：150g
・ごぼう ：1/2本
・すりおろしニンニク ：少々
・刻みねぎ ：適量
・唐辛子(糸唐辛子) ：適量
・オリーブオイル ：少々
A
・醤油 ：大さじ2
・料理酒 ：大さじ1
・砂糖 ：大さじ1
・顆粒和風だし ：大さじ1
・鷹の爪 ：少々

＜手順＞
1.鍋にたっぷりの湯を沸かしパスタを2分程規定の時間より短めに茹でる。
2.ゴボウは薄めの斜め切りにし水に晒し、豚肉は一口大に切る。
3.熱したフライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れる。
4.香りが出てきたら豚こま切れ肉とゴボウを入れる。
5.豚こま切れ肉とゴボウに火が通ったらAを入れ混ぜ合わせる。
6.茹でたパスタと茹で汁(おたま1杯分)を入れ全体に絡めお皿に盛る。
7.お好みで刻みねぎと糸唐辛子を散らして完成。

＜アドバイス＞
少し時間短めで茹でることで、加熱調理で伸びてしまうことを防ぎます。

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#時短 #おつまみ #料理 #簡単

ご視聴ありがとうございます
スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
——————————————————————–
チゲラーメン

■調味料
・香味ペースト（ウェイパー）小さじ1
・コチュジャン　小さじ1
・にんにくチューブ　0.5cm
・生姜チューブ　0.5cm
・豆板醤　小さじ1/2
・白だし　小さじ1/2
・醤油　小さじ1/2
・ごま油　小さじ1×2

■具材
・水　300cc
・ウインナー　2本
・玉ねぎ　50g
・にら　1/4束
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.ウインナーは適当な大きさに、玉ねぎはスライスしておきます
3.中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.フライパンにサラダ油を引いて、シーフードミックスを中火で炒めます
5.小鍋に水を入れて、ウインナーと玉ねぎを入れて沸かします
6.沸いたら、香味ペースト、コチュジャン、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、白だし、醤油で味付けをします
8.調味料を混ぜ合わせて、沸く直前に火を止めて、にらとごま油を入れて、スープジャーに移します
9.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
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▼使っているスープジャー
象印　ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/bento/soup_jar/sw-ka/#l-main

▼【麺のお弁当】

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DOVA-SYNDROME　のる様
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