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お弁当の隙間埋めにもオススメの常備菜・エリンギの浅漬けです♪
しっかりした味付けで、お酒のおつまみにも☆

☺お弁当に☆簡単常備菜エリンギの浅漬け☺ by hirokoh
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#レシピ #作り置き #エリンギ

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今回はバナナケーキの作り方です。
材料4つ！卵、バターなし！
炊飯器でバナナケーキが作れてしまいます。
しっとりふわふわ食感。
ただ混ぜて炊飯器に入れるだけで作れる。
お手軽バナナケーキに仕上げました。

This time, it’s how to make a banana cake. 4 ingredients! Eggs, no butter! You can make a banana cake with a rice cooker. Moist and fluffy texture. You can make it just by mixing it and putting it in the rice cooker. I finished it with an easy banana cake.
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◯作るポイント　
※ダマが無くなるまで混ぜる。
※生地をゆっくりと流し入れる。
※しっかりと中まで火を通す。
※お皿に移して粗熱を取る。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・卵なし！
・バターなし！
・オーブンなし！

［レシピ］

材料　
◯バナナケーキ
・ホットケーキミックス200g
・牛乳150ml
・サラダ油30g
・バナナ3〜4本

1.バナナを潰す。
2.牛乳を入れて混ぜる。
3.ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
4.サラダ油を入れて混ぜる。
5.バナナを薄くスライスして、炊飯窯に並べる。
6.生地を流し入れる。
7.通常炊飯で1回加熱する。
8.お皿に出して、粗熱を取る。

Ingredients ◯Banana cake ・Hot cake mix 200g ・Milk 150ml ・Salad oil 30g ・3-4 bananas
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
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15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
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#syuncooking
#バナナケーキ
#オーブンなし

【プロの技で美味しさ倍増】金目鯛煮付け弁当

新宿区　荒木町にお店を構える【青華こばやし】
和食のシェフがご紹介するのは
金目鯛煮付け弁当

プロの技で美味しさ倍増！
青華こばやしのまかない弁当、格別の下準備方法を公開中。
試してみてください！

★point
0:00　オープニング・料理紹介
0:11　こだわりのポイント
0:28 下準備
4:18 煮付け作り
6:09 盛り付け
6:43 完成

■食材
金目鯛・・・120g
ほうれん草・・・1/3
ごぼう・・・2ブロック

●調味料
出汁・・・200ml
酒・・・50ml
濃口・・・50ml
味醂・・・50ml
砂糖・・・30g

■手順
●下準備
1.金目鯛を3枚におろす
2.ゴボウを切る
3.ホウレン草を一口大に切る
4.ゴボウを5〜10分下茹でする
5.金目鯛を霜降りする

●煮付け作り
6.出汁と全ての調味料を加える
7.沸いたところに金目鯛を加える
8.ゴボウを加える
9.アルミホイルで落とし蓋をする
10.中火で10〜15分煮る
11.ホウレン草を加える

●盛り付け
12.弁当箱に金目鯛、ゴボウ、ほうれん草を盛り付ける

■この動画を見て頂いた方へのおすすめ関連動画
⏩このチャンネル内のオススメ
昆布と鰹の一番出汁

鰯の蒲焼き

鰆の照り焼き

◇青華こばやし◇小林雄二（こばやしゆうじ）
https://www.seika-kobayashi.com/
〒 160-0007
東京都新宿区荒木町10-17 1F

営業時間
12:00～21:30
※昼、夜とも完全予約制
日曜営業

定休日
不定休

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野菜をたっぷり使った、簡単で美味しいドライカレーの作り方をご紹介！野菜の水分だけで作るので、自然の甘みと旨味が本当に美味しいです✨
ぜひお試しください♪

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管理栄養士の双子ママなつきです🐰

今回は2才の双子が『おいしいの！』と呼ぶ副菜
「おじゃがもち」レシピです🥔

✔︎材料は6つだけ
✔︎レンジを活用して20分で完成
で、つくります。

園の給食でじゃがいも等の芋類を
煮物として出すと、食感が苦手😭という
子どもが多かったのです💦

でも、この「おじゃがもち」にするとよく食べます。
もちろん、我が家の双子も好きで
作ると『あ！おいしいのだ！』って喜んでくれます😊

簡単なので、ぜひ作ってみてください♪

＋―――――recipe――――＋

【材料】子ども2人＋大人2人分
じゃがいも……2個（約230g）
とけるチーズ……20g
バター……3g
片栗粉……40g
冷凍コーン……35g
冷凍グリンピース……40g

【作り方】
❶じゃがいもを大きめにカットして耐熱器に入れ
　レンジ600Wで3分加熱し柔らかくする

❷温かいうちにマッシャーで潰し
　チーズ、バターを入れさっくり混ぜる

❸残りの材料を全て入れてよく混ぜ
　500円玉サイズくらいの大きさに成形する

※まとまらない場合は分量外の豆乳や牛乳を
　少量入れてください
※手でOKサインをしながら成形すると
　キレイに手早く量産できます！
　
❹フライパンを中火で温め、分量外の油を薄くひいて
　❸を並べ両面がこんがり焼き色がつくまで焼いたら完成♪
　こんがりするまで触らず放置するのが美味のコツ。

★大人は子ども分を取り分けてから
　少量の醤油を入れて少し焼くと味がしっかりします。

【保存期間の目安】
・冷凍庫：約２週間

粗熱がとれたらラップで数個まとめて包んで
ジッパー袋に入れて保存できます。
お弁当にもおすすめです♪

＋―――――――――＋

＼からだにやさしい幼児食／
▶︎食の嗜好が全然ちがう2才双子が
　完食する幼児食レシピを発信中📢

管理栄養士として約10年間
乳幼児食をつくり、講師として
食育クッキングを開催していました🐰

・幼児食って？なにつくればいい？
・子どもがごはんを食べない、偏食かも？
・うちの子、食べ過ぎかも？

パパやママの悩みが少しでも軽くなるように
ブログやyoutubeでも情報発信をしています。

🔍双子のお守りレシピ

ぜひチェックしてみてください👩‍🍳

＋―――――――――＋

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10月は世界食糧デー月間なんですって😳普段は捨ててしまうことの多い野菜クズ。私も普段から全てを無駄にしていない訳ではなく…毎日、生ごみの多さに「もったいないな」と思いながら捨てている普通の主婦です笑日頃は捨てることが多いのですが、作り置きをまとめてした日は、たくさんの無駄部分が出るので投稿のようにお出汁を取ってます♪献立などの都合で、その日に出汁をとれなくても…野菜クズを冷凍用保存袋に入れておいて時間のある時にレンチンしたりも💭冷凍すると細胞が壊れるから、より沢山の旨味や栄養成分が出汁にしみだしてきます💡お持ちの耐熱ボウルでも出来ますが、漉したりするのも手間で億劫になる出汁…出汁ポットがあると便利ですよー👍私は子供の離乳食が始まったのをきっかけに出汁ポットを買いましたが、今も絶賛大活躍です☺️#ベジブロス #出汁 #汁ポット #キッチングッズ #キッチン用品 #節約レシピ #キッチン雑貨 #節約 #節約術

【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】

【調味料3つで完成！絶品ビビン麺】

温かいままでも冷やしてもどっちでも最高に美味しいビビン麺です！
そうめんでも代用できるので是非！

【材料】
冷凍うどん　1玉
焼肉のたれ　大さじ1
ごま油　小さじ1
コチュジャン　小さじ1
煮卵　お好みで
刻み海苔　適量
ネギ　適量
白ごま適量

【作り方】
①冷凍うどんを加熱する
②うどんに焼肉のたれ、ごま油、コチュジャンをまぜる
③白ごまを振って煮卵をお好みで添えたらネギ、刻み海苔をのせて完成！

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