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●ミートローフ
【材料】（作りやすい分量）
合挽肉…200g
絹豆腐…20g
オイスターソース…小さじ1
味噌…小さじ1
茹で卵…4個
海苔…1枚
【作り方】
1.挽肉をボウルに入れ絹豆腐、オイスターソース、味噌と混ぜる。
2.ラップの上に海苔をおき、1を中央に広げて茹で卵をのせて巻く。
3.600Wの電子レンジで2分加熱し、裏返してさらに1分30秒加熱する。
4.粗熱がとれたら6等分する。
【付け合わせ】
レタス
大葉
人参
カボチャ
菜の花
黒胡麻
●Meatloaf
【Ingredients】
200g mix of ground beef and ground pork
20g silken (soft) tofu
1 tsp oyster sauce
1 tsp miso
4 boiled eggs
1 sheet nori (seaweed)
【Directions】
1. In a bowl, combine the ground meat, silken tofu, oyster sauce, and miso.
2. Place the nori on plastic wrap, spread 1 in the center, add boiled eggs, then roll up.
3. Microwave (600W) for 2 minutes, then turn over and microwave for another 90 seconds.
4. After cooled, cut into 6 pieces.
【Served With】
lettuce
shiso
carrot
kabocha squash
rapeseed shoots
black sesame seeds
