暑い日々が続いているので冷たくスルッと食べられつつもそこそこ腹持ちの良い物をと思い、丸亀製麺の鬼おろし肉ぶっかけっぽい物を家で作って食べた。
丸亀製麺を雑にもじって安直に地名でも何でもない角鶴製麺にしたパロディです。
肉の味付けは適当ですが(大盛り1人前分)
・牛バラ肉切り落とし … 100gくらい
・上白糖 … 大さじ1/2
・日本酒 … 大さじ1
・本味醂 … 大さじ1
・だし汁(水でも) … 大さじ3
・濃口醤油 … 大さじ1(好みでもう少し足してもOK)
・生姜千切り(おろしでも) … 少々
※上記を汁気が無くなるまて煮詰める
○ぶっかけの汁は水出しのいりこ、昆布、干し椎茸の出汁に市販の顆粒の焼きアゴ出汁の素を加えて、黄ザラ、本味醂、薄口醤油で味付けした。
#ぶっかけうどん #冷たいうどん #丸亀製麺 #うどんレシピ #肉うどん #烏龍面
★8月の更新予定★
基本的に日曜日18時更新です♪
↓
8/6㈰
8/13㈰
8/20㈰
8/27㈰
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みなさんはお祭りに行きましたか(^^)？
僕はタイミングが合わず、この夏まだ行けてません。。
屋台の焼き鳥とルービーちゃんが恋しいぜ…
どうも！作業着おぢさんです！
作業着で働くおぢさんが、お弁当や食卓に並べるのにピッタリな時短・簡単おかずを作っています！
おいしくできたおかずの記録を残しておきたいと思い、YouTubeを始めました。
30代のおぢさんですが、なるべくテンションの上がる
可愛いおかずを作れるように心がけています♪
何か一つでも、見ていただける皆様のお役に立てれば幸いです。
ちなみに作業着は洗濯後でキレイですのでコメント欄で叩かないでね(笑)
チャンネル登録していただけると、大変励みになるのでどうぞよろしくお願いします！
コメントも大歓迎です！！！
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レシピ
↓
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カニカマ
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■カニカマちゅもっぱ風
＜材料＞
カニカマ…6本
豆苗…1/2パック
たくあん…30ｇ
ごはん…350ｇ（約1合）
塩…お好きな量
A
｜マヨネーズ、いりごま…大さじ1
｜めんつゆ…小さじ2
｜ごま油…小さじ1
＜作り方＞
①カニカマはほぐし、豆苗は2～3㎝の大きさに切り、たくあんは細かくきざむ。すべてボウルに入れる。
②ボウルにＡとご飯を入れ混ぜる。味見してみて塩気が足りなければ塩をたす。
③ラップの上にごはんをのせ、かたちを整えて完成。
■カニカマゴーヤのマヨサラダ
＜材料＞
カニカマ…6本
ゴーヤ…1/2本（120ｇ）
A
｜マヨネーズ、すりごま…大さじ2
｜めんつゆ…小さじ2
｜さとう…小さじ1
＜作り方＞
①ゴーヤを縦半分に切り、種やワタを取り除く。1㎝くらいの半月切りにする。
②ふんわりラップでレンジ600ｗ2分加熱。
③取り出したらゴーヤを冷ましておく。その間にカニカマをほぐしておく。
④ボウルに水気を切ったゴーヤ、カニカマ、Ａを入れ混ぜ合わせて完成。
★ゴーヤの厚みを変える（薄く切るor厚く切る）ことによって、お好みの触感にアレンジしてみて下さいね(^^)
■カニカマ水菜ナムル
＜材料＞
カニカマ…6本
水菜…1株（100ｇ）
Ａ
｜いりごま…大さじ1
｜ごま油…小さじ1
｜鶏がらスープの素…小さじ1/2
＜作り方＞
①水菜を4～5㎝に切る。
②切った水菜を耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップでレンジ600ｗ1分30秒加熱。
③少し冷まして水気を切る。
④ボウルに水菜、ほぐしておいたカニカマ、Ａを入れ混ぜ合わせたら完成。
■レンジでカニカマたまご
＜材料＞
カニカマ…3本
たまご…3個
青ネギ…お好きな量
Ａ
｜水、みりん、マヨネーズ…大さじ1
｜めんつゆ…大さじ1/2
＜作り方＞
①耐熱容器にラップをしき、たまごを割入れる。青ネギ、ほぐしておいたカニカマ、Aも入れてまぜる。
②ふんわりラップをして、レンジ600ｗ3分半加熱。
③レンジから取り出して火の通り具合を確認。今回はさらに600ｗ1分加熱。
④取り出したら、ラップごとすまきの上にのせて好きな形に巻く。そのまま5～10分くらい冷ましておく。
⑤お好きな分厚さに切ったら完成。
■カニカマかぼちゃ磯辺焼き
＜材料＞
カニカマ…10本
かぼちゃ…100ｇ
A
｜マヨネーズ…大さじ3
｜酒…大さじ2
｜小麦粉、青のり…大さじ1
＜作り方＞
①Aをボウルで混ぜ合わせておく。
②カニカマをまるごとAの中に入れ、絡める。
③アルミホイルを少しくしゃくしゃにして、その上にカニカマをのせる。
（くしゃくしゃにすると焼きあがったカニカマがはがれやすいよ♪）
④オーブンで８分焼いて完成。
⑤かぼちゃは薄切りにしておき、余った液に絡めて上記と同様にオーブンで8分焼いて完成。
■カニカマきゅうりの旨塩レモン
きゅうり…1本
カニカマ…6本
Ａ
｜しょうゆ、レモン汁…小さじ2
｜オリーブオイル…小さじ1
｜ブラックペッパー…お好きな量
＜作り方＞
①きゅうりをせんぎりして、カニカマはほぐしておく。
②きゅうり、カニカマ、Aをボウルに入れ混ぜて完成。
★時間をおいて食べる場合はきゅうりを塩もみして水気をきっておくと、水っぽくならずに美味しく食べられますよ(^_^)/~
また、酸っぱさはレモン汁の量で調整してみてくださいね♪
■カニカマコーンのゆでたまサラダ
＜材料＞
カニカマ…6本
コーン…50ｇ
ブラックペッパー
A
｜マヨネーズ…小さじ2
｜レモン汁、オリーブオイル…小さじ1
＜作り方＞
①ゆでたまごを角切りにする。カニカマはほぐしておく。
②ボウルにゆでたまご、カニカマ、コーン、Ａを入れて混ぜる。
③お好みでブラックペッパーをかけたら完成。
#お弁当 #簡単 #時短 #作り置き #おかず
これを毎日食べまくって体脂肪５％まで落としました
もう隠しててもしょうがないのでレシピを全部シェア
していきます
材料
ヨーグルトムース
カッテージチーズ 100g
ヨーグルト １個
ラカント 大さじ２杯
卵白 ２個
ゼラチン ５g
オオバコ５g
中の苺ジュレ
苺100g
水
ラカント大さじ３杯
ゼラチン ５g
粉寒天
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✰米粉でカリカリ／鶏むね肉レシピ／片栗粉 小麦粉でも可／グルテンフリー
✰料理動画撮影中にくしゃみに反応する
ポメチワみうくんが笑
Panasonic／T-faL電気圧力鍋
BRUNO／レコルト／ビタントニオ／ライソン
ホットサンドメーカー／ホットプレート
【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】
【フライパンで簡単！鶏もものしぐれ煮丼】
醤油ベースの出汁が鶏肉に染み混んで最高に美味な丼レシピができました！
【材料】
鶏もも肉（1口サイズに切る） 150ｇ
ごはん １膳
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
だしの素 小さじ１
砂糖 小さじ２
白だし 小さじ１
生姜チューブ １㎝
卵黄 1個
【材料】
①フライパンに醤油、みりん、砂糖、だしの素、生姜チューブ、白だしを入れて弱火で温める
②鶏もも肉を入れて蓋をして5分ほど裏返しにしながら煮る
③火が通ったらご飯の上にのせて卵黄を落として完成
#shorts #簡単レシピ#時短レシピ#おうちごはん
動画の高評価、コメント、チャンネル登録よろしくお願い致します。
【動画内容】
料理人の何気ない日常や、ご家庭でも作れる簡単レシピなどを配信しています。
【自己紹介】
佐渡 悠人〈ｻﾜﾀﾘ ﾔｽﾋﾄ〉1985年4月生まれ
春には山菜採り、秋にはキノコ採り
休みの日は旬の食材を求めて釣りに行くのがルーティン。
楽しい料理人ライフに日々感謝！
【創作ダイニング悠膳】
お店の看板メニュー
おまかせ悠膳コース(税込4.600円)
その他、ご予算に応じてご対応致します。
北海道 苫小牧市 柏木町1-22-5
0144-71-1461
定休日 水曜日
※自ら食材を収穫してくる為、臨時休業する事があります
お店へはご予約の上ご来店くださいますようお願いいたします。
【Instagram】
https://www.instagram.com/yu_zen.daining
【Facebook】
https://www.facebook.com/創作ダイニング-悠膳-ゆうぜん-100161103657884/
↓こちらもチェックしてね！
【北海道釣りチャンネル】検索！
https://www.youtube.com/channel/UCPyV-x0wFs1B2_e1GoSyW0g
お仕事のご依頼等、問い合わせ先はこちら
itamae.com0701@gmail.com
＃夏バテ解消レシピ
＃山形のだし
＃郷土料理
原神再現レシピを作りに挑戦したいと思います。
材料：https://www.hoyolab.com/article/20723039
お料理での注意事項：
※包丁やコンロなどを使用します、怪我にお気をつけください。
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(ゆきみ’sキッチンとは…)
はじまりました『すごい適当ゆきみ’sキッチン！』。コンセプトは「ナニコレ簡単！ちょっと似てる！」原神の再現レシピをしたいという大志をいだきつつも、完璧には再現できないであろう自身のポテンシャルに配慮して、『再現っぽい』料理を作っていきます。
(お料理を終えて…)
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サムネイルについて
お料理のイラストは原神ゲームのスクショを切り取って使用しています。キャラのイラストは私が描いたものです。
使用BGMについて
楽曲制作者さまのサイトの方で許可を得て、下記のフリー音楽素材を使用させていただいております。
使用BGM「2時間46分咲く白銀の華 / オルゴール・バージョン Free BGM ver.」
楽曲制作：D’elf 様
https://www.d-elf.com/
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※禁止事項とおねがい
①リーク情報の共有、ネタバレ（配信タイトルにない物語の重要な場所やシーン、戦闘の内容詳細）、誹謗中傷（実在・架空に関わらずあらゆる人物や地域に対しての強いネガティブな意見など）、セクハラ・モラハラ・その他冗談でも誰かが悲しむようなことを示唆する言動、私が嫌がることをしないでください。
②マルチプレイ中に何かしたいことがあるときは実行する前になるべくチャットで提案してください。（ゲームキャラの動きだけでは何をしたいのか読み取ることができないときがあり、配信主が混乱し著しく体調不良になることがあるため、よろしくお願いいたします。）
③すべてのリクエストに応えることができないこと、チャットのくださった全コメントを音読することができないことがあります。特にストーリー進行中は読めないことが多いです。
④制作物の無断転載・無断利用はお控えください。その他、無断で配信のミラーリングなどもおやめください。
⑤指示ではなく、助言・ヒントありがとうございます。
⑥私のネタを真似る・参照する場合は、私の動画のURLを引用参照したあなたの動画に貼ってください。その際、荒らし・誹謗中傷・無断ミラー配信・セクハラモラハラ・リーク情報の強要・著作権侵害・指示・その他私がいやかることを違法ではなくてもしないでください。
私にとってテイワットは大切な場所です。説明なしにアチーブメントをとらせないでください。望んでないのでリーク情報とネタバレを勝手に提示しないでください。違法でなくても誰かが嫌がることはしないでください。
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❄️タイムスタンプ❄️
00:00:00 待機画面
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（引用参照元）
❄簡単♪手打ちうどんの作り方
https://cookpad.com/recipe/2142762
❄韓国冷麺風♡サッパリ黒酢冷やしラーメンdeまりお©祝1200
https://snapdish.jp/d/SWPnba
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⛄このチャンネル主へのご連絡はこちらからどうぞ↓
ゆきみのTwitter
https://twitter.com/yukimi_kekke
【簡単料理】駄菓子で作るズボラ飯。長年愛され続けられるビッグカツ使って、簡単カツ丼！
～材料～
ビッグカツ2枚
玉ねぎ1/4個
卵2個
水大さじ3
醤油大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1/2
ニンニクチューブ3cm
刻みネギ適量
ナレーション:音読さん
#料理 #cooking
良い意味でも悪い意味でもクセのないズッキーニ。
ビタミンCや、カリウムを多く含み、夏バテ予防にも最適な少し使いずらいであろうズッキーニをメインディッシュとして食べられる料理が出来ました！
鶏の出汁の取り方（ブロードディポッロ）
チャプター
0:00 材料と、流れ説明
0:17 ズッキーニの下準備
1:20 モッリーカ作り
3:01 ズッキーニの火入れ前の準備
3:40 ズッキーニの火入れ
6:33 チーズ乗せ、表面焼いて、盛り付け
——————————材料——————————
ズッキーニ 1本
オリーブオイル 大さじ1
お塩 3g
ブイヨン（うすめ） 80cc
チーズ お好みで
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モッリーカ
パン粉 15g
アンチョビ 1ヒレ
オリーブオイル 大さじ1
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①ズッキーニは半割りにしたら、格子状に切れ目を入れ、塩を振り、20〜30分置いて水分を抜く。
②アンチョビをみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、アンチョビを入れて軽く炒め、アンチョビのいい香りがして来たらパン粉を入れ、お好みの色まで炒めたら、キッチンペーパーに取り出して冷ましておく。
③ズッキーニの水分を軽く絞り、ペーパーで拭いたら、オリーブオイルをしいて、熱したフライパンで身の面を１、２分焼く。
（フライパンに接していない所は軽く押さえてあげる）
④ひっくり返したら、ブイヨンを入れて、２分ほど茹で焼きにしたら、ひっくり返して水分が無くなるまで焼き、さらに軽く触りながら表面にいい色がついたら、バットにあける。
⑤お好みのチーズをふりかけ、オーブントースターや、魚焼きグリル、ガスバーナー等で表面を炙り、チーズがいい感じに香ばしくなったらお皿に盛り付け、モッリーカを乗せたら完成です。
ジューシーでめちゃくちゃ美味しいズッキーニと、アクセントにモッリーカを絡めて召し上がれ〜！
Instagramもやってるので覗いてみてね〜！
https://www.instagram.com/maruo_ryouri
アイコン&イラスト提供
momoka
https://www.instagram.com/mmk.9699
#ズッキーニ
#メインディッシュ
#モッリーカ
#イタリアン
#鶏出汁
すりごまをたっぷり使ったポン酢マリネ🤤✨
旨みたっぷりのマリネ液が染み込んで
とっても美味しいです😋💕💕
レンジでチンするだけで出来上がるので簡単！
常備菜にもぴったりです🙋♀️✨
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【材料】
○しめじ 1パック
○えのき 1パック
＊ごま油 小さじ1
＊ポン酢 大さじ２
＊すりごま 大さじ１
【作り方】
①：しめじは石づきをおとしてほぐしておく。
②：えのきは石づきを落としたら半分に切ってほぐしておく。
③：耐熱容器に入れたらふんわりラップをして500Wのレンジで２分半加熱する。
④：＊を入れてよく混ぜたら完成！
30分ほど置いて味が馴染むとさらにおいしいよ◎
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BGM : MusMus