#簡単レシピ #パプリカ#スープ
【パプリカのスープペースト：６人前：保存目安冷蔵５日間】
・赤パプリカ（１個）
・カボチャ（１/４個）
・玉ねぎ（１個）
・コンソメ（小さじ２）
・塩胡椒（少々）
・ナツメグ（２０振り）※あればでOK！
※牛乳と混ぜてポタージュにするのもおすすめです！お好みの濃度で割ってください！
※詳しい作り方・解説はあべしキッチンYouTubeをご覧ください♪→https://youtu.be/vgcHeEE2X3c
◆レシピ本詳細→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046058986
いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今日紹介するレシピは、トマトの塩昆布漬けです🍅
トマトを切って、調味料と和えるだけ！
これで簡単に、後口さっぱりな美味しいトマトレシピの完成です(*´∀｀*)
夏バテ防止にもピッタリな料理なので、ぜひ作ってみて下さい！
【材料】
・トマト 1つ
・塩昆布 ふたつまみ
・白ごま 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・七味 お好みで
・黒こしょう お好みで
【本日の一言日記】
最近一番衝撃だったこと。
買ったお肉が、その日に腐っていたこと…
多分、上の方にあったから、みんなが触ってみて、その熱量で傷んじゃったんですかね…
メインのお肉が使えなくなってしまいましたので…その日の我が家の晩御飯は、とってもヘルシーな野菜料理となりました（笑）
息子様、すっごいビミョーな顔でした(；・∀・)
いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
#簡単おかず #トマトレシピ #浅漬け
ソースカツ丼のソースの作り方レシピは以下
材料：
鶏胸肉
キャベツ
バッター粉（日本食研）
パン粉（細かいものがおすすめ）
ご飯
ソースカツ丼のソース
パン粉は生パン粉とか荒い（大きな物）はNG
なぜかって？揚げ油をたくさん吸うから重くなるでしょ。
甘辛ソースに油のダブルはくどい。
なのでサラッとした細かなパン粉がいいですよ！
そして揚げ油はいつもの米油。
これがサラッとカリッとくどさがなくて一番いいです！
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暑い日が続きついつい冷たいものを摂り過ぎたり、麺類などの簡単な食事で済ませたりしていませんか？ 今回はTastyおすすめの夏野菜レシピを紹介します♪夏バテしないためにも、夏野菜をしっかり摂取して、夏に不足しがちな栄養素を補給しましょう！
全てのレシピはこちら！ https://bit.ly/3qdJu5K
それぞれのレシピは下記のリンクからご覧いただけます♪↓
00:04 豚肉となすのイタリアンロール / Rolled Pork and Eggplant
https://www.buzzfeed.com/jp/redkikuchi/rolled-pork-and-eggplant
01:28 枝豆チーズせんべい / Edamame Cheese
https://www.buzzfeed.com/jp/mayumioowada/edamame-cheese
01:59 カラフル夏野菜の鶏むね南蛮♪ / Nanban Pickles of Summer Vegetables and Chicken
https://www.buzzfeed.com/jp/amiakasaka/nanban-pickles-of-summer-vegetables-and-chicken
03:28 鶏むね肉でジューシー！ピーマンの肉詰め♪ / Chicken Parm Stuffed Bell Peppers
https://www.buzzfeed.com/jp/risatomioka/chicken-stuffed-peppers
04:40 とうもろこしのじゃがマヨチーズ焼き/Grilled Potatoes and Corns with Cheese and Mayonnaise
https://www.buzzfeed.com/jp/shinishimota/grilled-potatoes-and-corns
05:21 焼きなすの簡単爽やかディップ / Baba Ganoush
https://www.buzzfeed.com/jp/mayukhbanerji/baba-ganoush
06:08 ラタトゥイユ・ラザニア / Ratatouille Lasagna
https://www.buzzfeed.com/jp/risatomioka/ratatouille-lasagna
08:01 バター醤油たっぷり！とうもろこしの唐揚げ / Butter Soy Sauce Fried Corn
https://www.buzzfeed.com/jp/sakiyamada/soy-butter-fried-corn
#TastyJapan
#レシピ
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@maki_recipe106 ◀他のレシピもチェック!
＼夏の副菜 困ったらコレ! ／きゅうりのコールスロー
*
「またきゅうり? 」なんて言わせない!
きゅうりがモリモリ食べられるレシピです。
きゅうり嫌いも食べられるポイントも参考にしてくださいね。
*
きゅうりのコールスロー
（調理時間：5分・塩もみする時間を除く)
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【材料 2～4人分】
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きゅうり:2本(200g)
塩:小さじ1/4
コーン:50g
(A)砂糖:大さじ1/2
(A)酢:大さじ1
(A)マヨネーズ:大さじ2
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【作り方】
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【1】きゅうりを千切りにする。
【2】ポリ袋にきゅうりと塩を入れてもみこみ
5分ほどしたらポリ袋の端を切って水気を絞りだす。
【3】ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。
【4】【3】に【2】のきゅうりとコーンを入れて和える。
お好みでブラックペッパーをかけてもおいしい。
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【ポイント】
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■塩もみをして余分な水分を出すことで
調味料が薄まらず、きゅうりの臭みも消えるので
きゅうり嫌いの人にも!
■マヨネーズだけではなく、砂糖・酢を加えると
味がしまって少ないマヨネーズ済むのでカロリーオフに!
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#管理栄養士レシピ
#真希さんちの副菜
#真希さんちのきゅうり
#きゅうりレシピ
【材料】
なめこ １袋（約２００g）
大根 １本の4分の１くらい
麺つゆ５０㎖（４倍濃縮）
水 １５０㎖
お使いの麺つゆの表示の（つけつゆ）の割で作ってください。
※麺つゆは甘めに作られていることが多いので、お好みで醤油を足すと良いでしょう。
▼チャプター
00:00 オープニング
00:24 材料紹介
00:32 調理スタート
01:22 家にある麺つゆで簡単味付け
03:22 オススメのおろし金 大根おろしが楽になりますと大根おろしが辛い時の対処方法
04:18 盛り付け〜完成
【動画で使用している（おすすめの）道具や調味料】
気に入った道具を使うと料理が楽しくなります
最近お気に入りの人気の包丁（楽天）
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◎剣型牛刀１９０ https://a.r10.to/hgk0Nv
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料理人設楽の料理道場（和食調理師）
高校を卒業後日本料理（和食）の修行を始める
当時はまだ、ネットや、YouTubeなどがなく、技は【見て盗め】と言われた時代で
技術を習得するのは、かなりの時間を要しました。
先輩や調理長に教わる以外に参考になるの本だけでした。
しかし、料理の専門書は高価でなかなか買うことが出来ませんでした。
ですから休日には１日中立ち読みをしていたりしました。
そんな、厳しい環境で修行して
やっと夢が叶い2009年の春に独立開業してオーナーシェフとなりました。
2021年にコロナの影響により閉店を決意
現在は動画で料理の作り方を
出来るだけ多くの人に伝えたいと思い動画の配信を続けながら
次なる目標に向けて準備をしています。
人は美味しい料理を食べると自然に笑顔になります。
そんな笑顔を見るのが嬉しくて料理人をしています。
作る人も、食べる人もそんな笑顔の和が広がればいいなぁと思っています。
出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきますのでよろしくお願いします。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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#なめこ#料理人設楽#レシピ
