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  • 【ダイエットスイーツ】超低糖質なチョコレートケーキ!レンジで簡単。おからパウダーとココナッツミルクを使用♪

    【ダイエットスイーツ】超低糖質なチョコレートケーキ!レンジで簡単。おからパウダーとココナッツミルクを使用♪

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    小麦粉もチョコも砂糖も使用していません。
    ダイエット中のチョコレートケーキにピッタリ!

    それでいて、チョコレートクリームもめちゃくちゃ美味しいです。
    生クリームで作るよりもしつこくなく、いくらでも食べられます。

    ダイエット中の方!クリスマスケーキとしてもぜひ作ってみてください。

    ※ココナッツミルクを選ぶときの注意点
    ・低脂肪のものではなく全脂肪のものを選ぶ
    ・グァーガム(脂肪分と水分の分離を妨げるもの)が入っていないものを選ぶ

    【材料】
    <スポンジ>
    ・おからパウダー      40g
    ・ラカント        40g
    ・ココアパウダー      25g
    ・卵          2個
    ・ベーキングパウダー 5g
    ・水          150g

    <チョコレートクリーム>
    ・ココナッツミルク  2缶
    ・ココアパウダー   10g
    ・ラカント      25g

    <4分の1カットあたり>
    ・カロリー 約340kcal
    ・糖質   約6g

    ☆ごあいさつ☆

    初めまして!
    ダイエットを決意したコロナ太りの30代半ば女です。

    私が行うダイエットは以下3つです。

    ①カロリー制限ダイエット(一日の摂取カロリーをおさえる)
    ②特定の食べ物を禁止しない(リバウンド防止)
    ③運動音痴ゆえ、筋トレは一日10分からはじめてみる

    料理苦手&知識不足ながらもいろんな健康レシピ・ダイエットスイーツにチャレンジしていこうと思います。
    抜けているところ、もっとこうしたほうがいいのに!と思うところなどあるかと思いますが
    温かく見守っていただけると励みになります。

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    #糖質制限レシピ#低糖質ケーキ#クリスマスケーキ#ショートケーキ

  • 【レシピのない料理動画】お弁当 / 長ネギソーセージ炒め

    【レシピのない料理動画】お弁当 / 長ネギソーセージ炒め

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    レシピにこだわらないお家ご飯の料理動画です。
    BGM
    日時計の丘


    #お弁当#2食#簡単料理

  • 【オートミールレシピ】簡単 ピリ辛明太ツナチーズ丼

    【オートミールレシピ】簡単 ピリ辛明太ツナチーズ丼

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    YouTube『ごはんnote。』の和花です。
    オートミールの食事と軽い運動で-5キロ達成!
    【自己紹介】
    ・40代夫婦 子2人(大学生・高校生)
    ・料理研究家
    ・動画クリエイター
    ・FunPay!ライター。サンノマル和花として金融の知識やポイント活用術の執筆活動

    【本日のレシピ】
    和えて混ぜるだけの簡単レシピ。
    ピリ辛明太ツナチーズ丼 相性抜群の組み合わせ
    チーズでまろやかさをプラスして♡
    オートミールにのせれば簡単ズボラ飯の完成。

    お弁当の一品にもなるよ!

    【ピリ辛 明太ツナチーズ】
    ツナ缶 1/2
    辛子明太子 1切れ
    チーズ 1個
    ブラックペッパー
    オートミール30g
    水 100ml

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    Hello!
    Thank you for watching !

    This time, I’m going to share with you a recipe that is easy to make. The spicy mentaiko and tuna are a perfect match. Add some cheese to mellow it out and make it handsome.
    Just put it on oatmeal and you’ve got yourself a diet-friendly meal!

    Would make a great lunch box dish!

    Today’s menu
    Spicy Mentaiko Tuna Cheese
    1/2 a can of tuna
    1 slice spicy cod roe
    1 piece of cheese
    Black Pepper
    30g oatmeal
    100ml water

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    #オートミール #ダイエット #腸活

    料理が大好きで食育はじめ料理を研究しはじめて早・・・年。
    ところが娘は料理が苦手で、あまり食事をしないしキッチンに立つことがありません。
    娘でも簡単に早くシンプルな工程で美味しく栄養を取れる料理ができないかと毎日考えています。
    子供たちでも失敗せずに美味しいごはんが食べられるようレシピ作りをしています。

    また、私は3食の中の一食にオートミールを取り入れてみることで、便通が良く、肌荒れが減りました。
    オートミールは低GI値の食品でもあるために血糖値の上昇をゆるやかにしてくれます。
    個人差はあると思いますが、アレルギーなどがなければぜひ試してみてください。

    オートミールを食事に取り入れて、健康的な体つくりを目指します。

  • ✅  【キャベツ消費レシピ】メインになる!「キャベツのカラフル巻き寿司」

    ✅ 【キャベツ消費レシピ】メインになる!「キャベツのカラフル巻き寿司」

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    ✍ キャベツを使って、華やかな巻き寿司を作ってみましょう。地味なレシピになりがちなキャベツが、「カラフル巻き寿司」に。海苔の代わりにキャベツを使うので、野菜もたっぷり摂れますよ。ごはんは赤しそふりかけで彩りを。簡単な具材とちょっとした工夫で、食卓が明るくなる一皿です。ハレの日ごはんに家族みんなで楽しんでみてください♪「キャベツのカラフル巻き寿司」(C)︎taki「キャベツのカラフル巻き寿司」材料「キャベツのカラフル巻き寿司」の材料(C)︎taki「キャベツのカラフル巻き寿司」の調味料(C)︎takiキャベツ・・・3~4枚(外側の緑の部分)人参サラダ人参・・・中1/2本塩・・・ふたつまみきゅうりサラダきゅうり・・・1/2本塩・・・ふたつまみツナしょうゆツナ缶・・・1缶しょうゆ・・・小さじ2杯厚焼き卵卵・・・2個砂糖・・・小さじ1杯マヨネーズ・・・小さじ2杯水・・・小さじ1杯ごま油・・・小さじ2杯赤しそごはんごはん・・・300g赤しそふりかけ・・・大さじ1杯作り方下ごしらえ耐熱ボウルに入れたキャベツ(C)︎taki1.キャベツは洗って、外側の緑の多い部分を3~4枚用意します。耐熱ボウルに入れてふわっとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、そのまま少し蒸らしておきます。2. キャベツを取り出して、キッチンペーパーで水気をふいておきましょう。※蒸気で膨張するため、必ずラップはふわっとかけてください。※加熱時間は目安です。ご家庭のレンジにより加熱時間が異なります。ボウルに入れた千切りした人参ときゅうり(C)︎taki3.【人参サラダ】人参は洗って皮を剥き、千切りにします。塩をふたつまみ入れてもみ、水気を絞っておきましょう。4.【きゅうりサラダ】きゅうりも千切りにしましょう。人参と同じように塩をふたつまみ入れてもみ、水気を絞ります。ボウルに入れたツナしょうゆ(C)︎taki5.【ツナしょうゆ】ツナ缶はしっかり水気を切ったら、しょうゆで和えましょう。厚焼き卵(C)︎takiカットした厚焼き卵(C)︎taki6.【厚焼き卵】卵に砂糖・マヨネーズ・水を入れて混ぜます。ごま油をひいたフライパンで厚焼き卵を作リましょう。できあがったら、巻きやすいようにカットしてください。ボウルで赤しそごはんを混ぜている様子(C)︎taki7.【赤しそごはん】ごはんに赤しそふりかけを入れて混ぜます …
    💖 #グルメ, #芸能, #ニュース, #読めるモ, #よめるも, #Yomerumo, #めるも, #メルモ

  • ✅  サラダ代わりにもなる♪意外とかんたん「野菜テリーヌ」の作り方

    ✅ サラダ代わりにもなる♪意外とかんたん「野菜テリーヌ」の作り方

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    ✍ フランス料理の前菜として定番の「テリーヌ」。おしゃれで難しそうなイメージもありますが、意外にも身近な材料で作れるんですよ♪今回はおうちでも試しやすい「野菜のテリーヌ」をピックアップ。サラダ代わりにもなって、気軽に野菜を食べられますよ。野菜の色を生かしたカラフルな見た目もぜひ楽しんでくださいね。■にんじんとキャベツのテリーヌ ミキサーで作れる!人参とキャベツの簡単やさいテリーヌby さとみわさん 外側はキャベツ、中はにんじんのコンソメ寒天でヘルシー♪2色のパプリカで彩りがきれいです。お好みでオリーブオイルをかけていただきます。レシピをチェック!>>■野菜とスモークサーモンのテリーヌ 野菜いっぱいテリーヌ☆レシピ付き☆by 市沢 衣久さん いろいろな野菜を少しずつ食べられる華やかなテリーヌです。ソースはマヨネーズとポン酢、わさびなどで和風に。レシピをチェック!>>■カニカマとアスパラのテリーヌ とっても簡単!カニカマとアスパラのテリーヌby 山本リコピンさん カニカマとゆでたアスパラをお出汁で固めた和風のテリーヌ。あればスダチを絞ると上品な味になりますよ♪レシピをチェック!>>■野菜ジュースのテリーヌ 忙しいときに!美肌効果de見た目も綺麗☆野菜ジュースのテリーヌby 吉村ルネ(Rune)さん 1時間以上 人数:4人 オクラやベビーコーンなどの野菜は、白だしで下味をつけておくのがポイントです。牛乳パックを使ったきれいな断面の作り方も必見!レシピをチェック!>>■野菜とはんぺんのふわふわテリーヌ 野菜とはんぺんのふわふわテリーヌby Yokoさん 1時間以上 人数:4人 はんぺんに卵を生クリームを混ぜ合わせ、ふわふわ食感に。パプリカ・ブロッコリー・かぼちゃの層を作り、オーブンで仕上げます。レシピをチェック!>>きれいな断面もテリーヌの魅力。一品プラスすれば、ふだんの献立もぱっと華やぎそうですね。ご紹介したレシピを参考に、おうちごはんにもぜひ取り入れてみてください♪ 関連記事を「くらしのアンテナ」で読む …
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  • 【保育園の給食レシピ#44】ほうれん草が入った栄養素たっぷり!あったか「きつねうどん」【子どもの食事】

    【保育園の給食レシピ#44】ほうれん草が入った栄養素たっぷり!あったか「きつねうどん」【子どもの食事】

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    きつねうどんは野菜が入らないイメージですが、保育園ではほうれん草も人参も加えて栄養価も彩りもよくします😊

    保育園のうどんの日は完食率ほぼ100%!なので、野菜をたっぷり入れてもピカピカになって返ってきます😋✨
    薄味ですが、とぉ~ってもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね🥰

    【きつねうどん分量 幼児1人分(カッコ内は乳児1人分)】
    乾麺 40g(28g)
    油揚げ 5g(3.5g)
    だし汁 30g(21g)
    砂糖 1g(0.7g)
    しょうゆ 1g(0.7g)
    人参 9g(6.3g)
    長ねぎ 5g(3.5g)
    ほうれん草 15g(10.5g)
    みりん 3g(2.1g)
    しょうゆ 3g(2.1g)
    食塩 0.4g(0.3g)
    (だし汁)
    水 200g(140g)
    昆布 2g(1.4g)
    かつお節 2g(1.4g)
    ※上記の水200gの分量は、油揚げを煮る用のだし汁30gも入った量です。つゆとしては170gで提供します。
    煮ている時に蒸発した分は、水を加えて調整してください。

    【作りやすい分量】
    乾麺 200g
    油揚げ 2枚
    だし汁 150cc
    砂糖 小さじ1弱
    しょうゆ 小さじ1弱
    人参 1/4本
    長ねぎ 1/5本
    ほうれん草 2~3株(1つの根元から出ているのが1株です)
    みりん 大さじ1と1/3
    しょうゆ 大さじ1と1/3
    食塩 小さじ1/2
    (だし汁)
    水 1500cc
    昆布 15g(約3枚)
    かつお節 15g
    ※上記の水1500ccの分量は、油揚げを煮る用のだし汁150ccも入った量です。
    ※動画ではだし汁を多めに盛り付けていますが、子どもの適量は170ccになります❁¨̮

    【目次】
    00:00 オープニング
    00:30 だし汁作り
    02:04 野菜を切る
    04:18 油揚げを煮る
    05:10 ほうれん草を茹でる
    05:45 麺つゆを作る
    07:43 麺を茹でる
    09:38 盛り付け
    10:33 完成
    10:51 試食

    ***************

    ■あおいの給食室・レシピ一覧
    ・保育園の主食レシピ(ごはん・麺・パン)
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMB_GjGyqxRHYjxBWsnVS8r

    ・保育園の主菜レシピ(肉・魚・卵・大豆)
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vNhQE4p6-d0FVlLtn41e73p

    ・保育園の副菜レシピ(和え物・サラダ・炒め物)
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOFNik1XQRNADN8ppIT6czz

    ・保育園の汁物レシピ
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMYbRLiZPx5M54aSOjxSPJf

    ・保育園のおやつレシピ
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMJH9t1gylEqBvpKpPmukal

    ・保育園のお弁当レシピ
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vPOfaWQkBqFbEqjpO0A3ET8

    ・保育園の行事食(七夕・クリスマス)
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vPKckK8G_BI8-VsE6X6RWMQ

    ・保育園の基礎知識
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMKG9U3pV6LzcigtBODqvX8

    ・保育園管理栄養士のお仕事シリーズ
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOxSD5CCHquTN5avSf5GkGw

    ・大人の給食室シリーズ
    https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vP2RzLqsynmz-RiCs33rU_K

    ■動画について
    ・このチャンネルのレシピは完了期食の1歳頃~が対象です🥰
    ・お子さま用ですので薄味で作られています。
    ・今後は離乳初期食~後期食の動画も配信予定です❁¨̮

    ■字幕
    この動画は字幕に対応しています。YouTubeの字幕をオンにしてご覧ください。
    ※字幕が見にくい場合、設定で変更できます。下のURLを参考に変更してください。
    https://www.google.com/amp/s/www.iscle.com/web-it/g-drive/youtube/yt-jimaku.html/amp

    ■動画で使用している調理グッズ
    ・両手鍋
    ミニ中華セイロ用鍋(18cm用)
    https://amzn.to/31zGXTX

    ・ご飯釜
    HARIOフタがガラスのご飯釜(2~3合)
    https://amzn.to/37QDL8y

    ・ガラスの軽量カップ
    ファイヤーキング メジャリングカップ(500ml)
    https://amzn.to/3oiK9wY

    ■お問い合わせ
    ・保育園献立作成の会社の社長をしています❁¨̮
    献立作成のご依頼は、下記HPのフォーム、またはinfo.spoondreams@gmail.comにご相談ください♪
    http://spoondreams.com

    ■SNSもフォローよろしくお願いします♪
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    ・Twitterもはじめました

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    #保育園 #給食 #献立

  • 【🎅Xmasレシピ】簡単野菜チャウダーを料理研究家に習ってみた!

    【🎅Xmasレシピ】簡単野菜チャウダーを料理研究家に習ってみた!

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    ■野菜チャウダーに使用する食材
    材料(4人前)

    しめじ   1/2P
    キャベツ  1/8個
    玉ねぎ   1個
    にんじん  1/2本
    ベーコン  60g
    塩こうじ  大さじ2~3
    水     100ml
    牛乳    600ml
    塩     少々

    ↓50℃洗いはこちらから↓
    https://youtu.be/Y_k-axk_9eE

    秋川牧園のHP
    https://www.akikawabokuen.com/

    秋川牧園のSNS
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    Twitter:https://twitter.com/akikawa_bokuen

    【料理研究家 影山みづき】
    Midukitchen 合同会社 代表
    【ていねいごはん 和食と発酵の教室】を主宰。
    ◯人生が変わる料理教室 ○
    和食/発酵食/低温蒸し/50℃洗い
    出張教室、レシピ考案、商品開発も行う。

    ●料理研究家:影山みづきさんのブログ・インスタはこちら
    https://ameblo.jp/midu-kitchen/
    Instagram: https://www.instagram.com/midu_kitchen/

  • 簡単レシピ動画付き!コスパ!お弁当を作ってみた。VO.1 生姜焼き弁当

    簡単レシピ動画付き!コスパ!お弁当を作ってみた。VO.1 生姜焼き弁当

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    とにかく、ガッツリ!ボリュームの弁当が食べたい我が家の男性陣に大好評のレシピをお届けします。仕事、学校、つり、ハイキング、ドライブなどに
    必ず持っていく コスパランチのシリーズの1回目 簡単レシピ動画で、生姜焼き弁当です。

  • ✅  メイン料理の時短レシピ 15選!10分以内で簡単にできる人気のおかず集♪

    ✅ メイン料理の時短レシピ 15選!10分以内で簡単にできる人気のおかず集♪

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    ✍ メイン料理の人気時短レシピ特集!仕事や育児で忙しかったり、ご飯を作る時間がない時に役立つのが時短料理のレシピ。時間をかけて作れば美味しい料理はたくさんありますが、できればメイン料理も時短で作りたいですよね。例えば、レンジを使う、切り方を工夫する、火が通りやすい食材を使ったレシピにするなどで、いつものおかずを時短で作るコツがあります。それでは、人気のメイン料理の時短レシピをご紹介していきます。メイン料理の人気時短レシピ【主食】3分で完成のメイン料理の時短レシピ☆ピラフinstagram.com基本のピラフは生米を炒めてからコンソメスープで炊くので時間や手間がかかる料理ですが、レンジを使えばピラフ風のごはんが3分で簡単に作れます。耐熱容器にウインナーや玉ねぎなどピラフに合った具材、塩こしょう、バター、めんつゆを入れてラップをしてレンジで2分加熱し、ご飯を入れて混ぜたらラップをせずに1分加熱すれば完成です。献立のメインメニューに人気のタコライスinstagram.comタコライスは肉や野菜とご飯を一緒に食べられるので、献立のメインにすれば栄養的にも嬉しいメニュー。こちらのタコライスは、市販のミートソースを使って電子レンジだけで時短で作れるレシピです。ひき肉とミートソースを混ぜてレンジで加熱したものをタコミートにして、チーズをかけたご飯の上に乗せます。野菜はトマト、レタス、アボカドなどがおすすめです。時短レシピのメインメニューならドライカレーinstagram.comじゃがいもや人参の一般的なカレーは煮込むのに時間がかかりますが、ひき肉やみじん切りの野菜を使ったドライカレーは加熱時間が少なくてすむ時短料理のメインメニューにぴったり。にんにくとしょうがチューブを入れて温めたフライパンで野菜、ひき肉を炒めます。水を加えて、カレー粉、ケチャップ、ウスターソースで味付けするだけなので簡単に作れます。時短で作れるメイン料理のパスタのレシピinstagram.comパスタは普通に作るとお湯を沸かしてパスタを茹で、ソースの材料を切って炒めてパスタと混ぜて…とちょっと手間のかかるメイン料理です。でもこちらのパスタはレンジを使った簡単レシピなので、一人分のランチや夜食などならレンチン調理で時短で作りましょう。耐熱容器に半分に折ったパスタ、具材、水、調味料を入れて、パスタの茹で時間プラス3分 …
    💖 #ライフスタイル, #芸能, #ニュース, #読めるモ, #よめるも, #Yomerumo, #めるも, #メルモ