ブログ

  • 【クレームダンジュ】ふわふわクリーミースイーツ「天使のクリーム」の作り方とレシピ

    【クレームダンジュ】ふわふわクリーミースイーツ「天使のクリーム」の作り方とレシピ

    今回はクレームダンジュの作り方とレシピの紹介になります。

    「天使のクリーム」という意味のフランス・アンジュ地方のフレッシュチーズを使ったお菓子です。

    今回はヨーグルトをベースに中にフルーツミックスを入れます👍🏻

    とてもふわふわした食感で食べたら幸せを感じる事のできる天使のスイーツです。

    ぜひお時間あればご覧ください😊

    #クレームダンジュ #クレメダンジュ #チーズケーキ

  • 【冷凍卵の黄身醤油漬けの作り方】冷凍卵で作るお月見丼❗️。

    【冷凍卵の黄身醤油漬けの作り方】冷凍卵で作るお月見丼❗️。

    3分50秒からお月見丼のご紹介です、ご飯にかけるタレは卵の漬けだれです。衛生面には十分注意しましょう。

  • プロが教える!もっちもちの「手打ちパスタ麺の作り方」

    プロが教える!もっちもちの「手打ちパスタ麺の作り方」

    プロが教える!粉から作る。
    パスタマシンなしでできる
    もっちもちの手打ちパスタ麺の
    作り方です。

  • 料理修行記:3分で作れる簡単豆乳冷麺

    料理修行記:3分で作れる簡単豆乳冷麺

    料理にハマりまして、上達の記録を残せたらなと思い動画を作りました。アドバイスの程よろしくお願い致します。

    #豆乳冷麺
    #冷麺
    #料理日記
    #レシピ
    #簡単
    #初心者
    #食べるラー油

  • 【保育園の給食レシピ#24】お弁当にも大活躍の給食の定番レシピ!ちくわの磯辺揚げ(卵・小麦アレルギー対応レシピつき)【子どもの食事】

    【保育園の給食レシピ#24】お弁当にも大活躍の給食の定番レシピ!ちくわの磯辺揚げ(卵・小麦アレルギー対応レシピつき)【子どもの食事】

    動画の中で卵・小麦不使用のちくわの磯辺揚げレシピもご紹介しています❁¨̮

    保育園のちくわの磯辺揚げはさっと火が通りやすい切り方と、低めの温度で揚げてふっくら仕上げることが大切です😋
    揚げている時はちくわが膨らむので、あまり揚げ鍋に入れすぎないように気を付けてくださいね😊

    【動画のもくじ】
    0:00 オープニング
    0:51 ちくわの磯辺揚げの作り方
    7:04 卵・小麦不使用バージョンの作り方

    ***************

    【ちくわの磯辺揚げ分量 幼児1人分(カッコ内は乳児1人分)】
    焼きちくわ     40g(28g)
    卵          8g(5.6g)
    小麦粉        6g(4.2g)
    青のり       0.3g(0.21g)
    水          6g(4.2g)
    油          6g(4.2g)
    ※卵抜きでも作れますので(衣の硬さは水で調整)、卵アレルギーのみの場合は上新粉レシピよりもこちらがおススメです❁¨̮
    ※大人は幼児の2倍が目安です。
    大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮

    【作りやすい分量】
    焼きちくわ     5本
    卵         1個
    小麦粉       大さじ2
    青のり       小さじ1強
    水         小さじ2弱
    油         適量

    ***************

    【卵・小麦不使用!ちくわの磯辺揚げ分量 幼児1人分(カッコ内は乳児1人分)】
    焼きちくわ      40g(28g)
    上新粉       6.5g(4.6g)
    青のり       0.3g(0.21g)
    水        10.4g(7.3g)
    油         2.6g(1.8g)
    ※先に和える用の上新粉は分量外になります。
    ※動画ではオーブンレシピをご紹介していますが、フライパンで焼いても揚げても作れます❁¨̮
    ※大人は幼児の2倍が目安です。
    大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮

    【作りやすい分量】
    焼きちくわ     5本
    上新粉       大さじ2
    青のり       小さじ1強
    水        大さじ2
    油         小さじ2

    ***************

    ・保育園で作っていた献立(主食・主菜・副菜・汁物)
    ・アレルギーレシピ(卵・乳・小麦使用なし)
    ・離乳食の作り方
    ・子どものおやつ
    ・食育のおはなし
    の動画を公開するチャンネルです!

    チャンネル登録よろしくお願いします♡
    https://www.youtube.com/channel/UCwaVtM3p-rjIL9X-lsfb9Ow?sub_confirmation=1

    保育園献立作成の会社の社長をしています❁¨̮
    http://spoondreams.com

    Instagram
    https://www.instagram.com/aoi_kyushoku

    #保育園 #給食 #献立

  • 【300円ショップ】購入品の丼にすいとんの朝ごはん

    【300円ショップ】購入品の丼にすいとんの朝ごはん

    今回は
    300円ショップと
    100均ダイソーで購入した
    食器に朝ごはんを盛り付けしました

    すいとんと焼き鮭
    作り方や焼き方【簡単な】は
    お料理チャンネルで公開しています

    ✰100均セリアで【1万円】の
    お買い物購入品紹介
    https://youtu.be/1bD8CaR9kf8

    お母さんのYouTubeチャンネルです
    ↓↓↓
    良かったら見てね

    母子家庭のシングルマザーだから・・・食費節約は当たり前w
    仕事してるから時短料理も当たり前w
    だから簡単なものばかりだけど
    子供達は立派?に大きく育ちました

    だ・か・ら・・・
    時短料理研究家(笑)
    ↓↓↓時短料理研究家の
    子供に人気の料理動画給食メニュー
    高校生女子と男子、
    職人(電気工事士一人親方)のお弁当作り
    1人で食べる一人ごはん公開中
    ▼▼▼
    良かったら見てくださいね

    ◎チャンネル登録嬉しいです◎
    おすすめの簡単基本のレシピ
    美味しい時短料理がたくさん
    食費節約で光熱費節約調理ですw

    ㊕再生リストからも動画をお選び頂けます

    ✰レンチンだけで【酢豚】【酢鶏】の作り方
    揚げない炒めないからヘルシー
    https://youtu.be/fb2PvjPmSKs

    ✰【裏技で】鶏むね肉をしっとり柔らか
    サラダチキンの作り方
    https://youtu.be/N8Oirp_R9a0

    ✰【新作】じゃがぴー&かぼぴー
    山Pみたいな名前つけてみたw
    https://youtu.be/J4TcA4diy6w

    ✰【給食で人気】
    ウィンナーロールパン作り方
    https://youtu.be/Yiq0PjCQIvo

    ✰【作り置き】ウィンナーの冷凍保存
    https://youtu.be/oUAeglAz59E

    ✰ジップロックに
    食材をキレイに入れる裏技
    https://youtu.be/4Mk_aI7o4_s

    ✰はじめての【電気圧力鍋】で
    煮豚作り方
    https://youtu.be/Zq040aKvvP0

    ✰超簡単【家族!友達も絶賛!】
    手作り刻みしょうが
    https://youtu.be/UZrlOeb2DXA

    ✰【冷凍保存㊕ニラ編】
    炒め物や汁物など料理にそのままポン!
    面白い逆再生動画もあります
    https://youtu.be/ik2hzxcKghM

    ✰こんな時どうする?
    困ったを解決!!粗熱がとれない!
    急いでるのに〜
    https://youtu.be/aeBmxgsy9Yg

    ✰【節約料理】残った【パンの耳】で
    美味しい一品 
    溶けるチーズでとろ~りハム巻きチーズ
    https://youtu.be/0_vgOxKhRKA

    ✰100円の泡立て器で
    ホイップクリーム作ってみた
    ダイソー購入品紹介
    https://youtu.be/O6OIuPzAJMQ

    ✰玉ねぎは冷凍保存出来るんです♪♪
    https://youtu.be/l0sFU69aZvs

    ✰残りごはんレシピ ミートドリア
    https://youtu.be/U2VVaibQ8jQ

    ✰給食レシピ集
    https://youtu.be/pUVJr5aLonE

    ✰フードジャーで出汁の取り方
    https://youtu.be/DUEGoD7mLas

    ✰きざみしょうがレシピ

    ✰いちごのパンケーキ
    ホットケーキミックスもベーキングパウダー
    も使わないケーキ
    https://youtu.be/b3mEyb4gaLQ

    ✰給食レシピ呉汁の作り方
    https://youtu.be/keEVWFJCPlQ

    ✰夜ご飯のおかずよりもw
    裏の住人のくしゃみが笑える動画
    アレルギーかな?
    https://youtu.be/mThEF50J6rg

  • 【手作り犬ごはんレシピ】切り干し大根の親子丼

    【手作り犬ごはんレシピ】切り干し大根の親子丼

    ペット食育協会®️上級指導士のBonico(ボニコ)です。
    手作り犬ごはんのレシピやコツなどの動画を紹介しています。

    今回は「親子丼」を作りました。
    前回の動画で”犬に玉ねぎを食べさせてはいけない”という話をしましたが、玉ねぎの代用品としてよく使われる切り干し大根を使って犬用の親子丼を作ってみました。
    切り干し大根と干し椎茸の戻し汁で味付けしているので、とても優しい味ですが人間が食べても美味しいと感じると思います。ぜひママさんも味見してみてください♪

    【関連動画】
    ★犬に与えてはダメな食材【玉ねぎ】食べてはいけない理由をご存知ですか?

    —————————————————————-

    切り干し大根の親子丼

    【材料】
    ■鶏もも肉・・・・・・・・30g
    ■卵・・・・・・・・・・・小1個
    ■切り干し大根・・・・・・6g(乾)
    ■干し椎茸・・・・・・・・1枚
    ■炊いたご飯・・・・・・・25g
    ■カイワレ大根・・・・・・適量
    ■ごま油・・・・・・・・・適量

    (目安:7〜10kgの子1食分)

    切り干し大根と干し椎茸の戻し汁を 各大さじ2程度使います。

    ※アレルギーがあるわんちゃんは、獣医師さんの指示を受けて下さい。

    —————————————————————-

    飼い主さんに役に立つ、愛犬のためのホームケアをお伝えします。
    ドッグマッサージと手作りごはん教室 Bonico(ボニコ)
    http://www.bonico.org/

    ■ペット食育協会認定 入門講座/ 2級講座
    ■ドッグマッサージ講座
    ■歯みがきが苦手な犬のための歯みがき講座
    ■IAALPドッグフィットネス教室
    ■アニマルコミュニケーション

    (オンラインでも開催します)

    —————————————————————-

    ★Bonicoのインスタグラム
    https://www.instagram.com/bonico.okinawa/

    ★BonicoのFaceBookページ
    https://www.facebook.com/bonico.okinawa

  • かぼちゃの煮物 作り方 ☆レンジ で煮崩れしない 簡単 レシピ!お弁当 にもオススメ

    かぼちゃの煮物 作り方 ☆レンジ で煮崩れしない 簡単 レシピ!お弁当 にもオススメ

    今回は、レンジ で簡単 に作れる!かぼちゃの煮物☆煮汁も黄金比で覚えやすく 煮崩れしない
    美味しい レシピ です。

    綺麗に切り揃える切り方の手順や
    煮汁の黄金比率も紹介してますので
    是非一度作ってみてね〜

    それでは、さっそく
    レンジで簡単!かぼちゃの煮物
    作り方を紹介させて頂きます。

    【材料】

    かぼちゃ 1/4

    出汁 150cc

    酒 大さじ1

    濃口醤油 大さじ1

    砂糖 大さじ1

    【作り方】

    ①耐熱容器に出汁・酒・濃口醤油・砂糖を入れ
    混ぜ合わせて砂糖を溶かしておく!

    ②かぼちゃの種を取り除いて
    綺麗な形に切り揃える

    ③①の中に②を皮を下にして入れる

    ④耐熱容器にラップをして、表面に数ヵ所穴を空ける

    ⑤電子レンジ(600w)で5〜7分加熱する
    かぼちゃが柔らかくなればOK

    加熱できたら、10分ほどおいて
    全体的に味を馴染ませたらできあがり〜

    ホクホクのかぼちゃの煮物!
    電子レンジで加熱するので煮崩れもせず
    綺麗に仕上がりますよ

    お弁当のおかず等でも大活躍なので
    是非一度お試し下さい
    ありがとうございました。

    【京都串でんの詳細】
    https://www.hotpepper.jp/strJ001014390

    実は↓↓↓月1TVに出演しています。(笑)
    【真夜中のなんじゃかんゃ】
    https://youtu.be/NLG1SYPXDOA

    【簡チャッキー単料理ブログも書いてます!】
    https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp

    ◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
    Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)

    #京都市役所前で居酒屋やってます#かぼちゃの煮物#かぼちゃ#レンジ#簡単レシピ#料理#food#cooking#ぽちゃぽちゃチャッキー

  • 【ネパール料理】ネパールの漬物!野菜アチャールの作り方

    【ネパール料理】ネパールの漬物!野菜アチャールの作り方

    お祭りやパーティーの時に必ず出てくるアチャールが美味しいので作り方を教えてもらいました。ただ混ぜるだけかと思ったら意外な工程があってビックリしました。やっぱりおいしいね~

  • 【生配信】栗原心平の料理ライブ配信/手抜き麺つゆ麻婆豆腐と野菜をたっぷり食べたい日の焦がしねぎみそ

    【生配信】栗原心平の料理ライブ配信/手抜き麺つゆ麻婆豆腐と野菜をたっぷり食べたい日の焦がしねぎみそ

    本日のライブ配信の材料と作り方は概要欄でご確認ください。

    ◆手抜き麺つゆ麻婆豆腐

    【材料】(2人分)

    牛切り落とし肉 150g
    絹ごし豆腐 1丁

    A  
    水 大さじ5
    麺つゆ 大さじ4
    片栗粉 小さじ1

    ごま油 大さじ1
    しょうが(みじん切り) 1片分
    赤唐辛子(小口切り) 小さじ1
    粉山椒 適量
    青ねぎ(小口切り) 適量

    【作り方】
    ①絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで網にのせ、2時間ほどおいて水気をきる。
    牛切り落とし肉は1㎝幅に切る。Aは混ぜ合わせておく。

    ②フライパンにごま油を熱し、しょうがを強火で炒める。
    香りが出てきたら、牛肉、赤唐辛子を加える。

    ③牛肉をほぐしながら炒め、牛肉に火が通ったらAを加える。

    ④混ぜながら煮立て、沸騰したら絹ごし豆腐を手で大きくほぐしながら加える。

    ⑤ひと煮立ちして、豆腐が温まったら器に盛る。
    粉山椒を振り、青ねぎを散らす。

     
    ◆野菜をたっぷり食べたい日の 焦がしねぎみそ

    【材料】(作りやすい分量)

    長ねぎ 2本
    にんにく(薄切り) 2片分

    A  
    みそ 大さじ5
    酒 大さじ1
    みりん 大さじ1
    砂糖 大さじ1
    しょうゆ 大さじ1/2

    ごま油 大さじ1
    削りがつお(ソフトパック) 1袋(4.5g)

    キャベツ、きゅうり、大根などの好みの野菜 たっぷり

    【作り方】

    ①長ねぎは薄い輪切りにする。Aは混ぜ合わせておく。

    ②フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、にんにくを加えて中火で炒める。

    ③油が回ってしんなりとしたら中弱火にし、
    長ねぎが焦げ茶色になるまでじっくりと炒める。

    ④Aを加えて混ぜ合わせ、全体がなじんだら削りがつおを加え混ぜる。
    火を止めてそのまま冷ます。

    ⑤野菜を好みの大きさに切り、焦がしねぎみそを付けていただく。

    ◆栗原心平使用アイテム

    USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
    https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ush01?utm_source=20200926&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem

    丸まな板
    https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ysk03?utm_source=20200926&utm_medium=manaita&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem

    深型フライパン
    https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ysk04?utm_source=20200926&utm_medium=manaita&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem

    ◆お問い合わせはこちら
    info@gochichan.com

    ◆公式アカウント
    ごちそうさまチャンネルTwitter

    ごちそうさまチャンネル Instagram
    https://www.instagram.com/gochisosamachannel

    ごちそうさまチャンネル Facebook
    https://www.facebook.com/gochisosamachannel

    栗原心平 Instagram
    https://www.instagram.com/shimpei_kurihara

    ごちそうさまチャンネルWEB
    https://gochichan.com/

    #栗原心平 #料理 #ライブ配信 #レシピ #作り方 #簡単