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だし巻きたまご、美味しいですよね〜
お弁当にピッタリな玉子一個で焼けるたまご焼き器を購入しました。
カンタンにできますので、ぜひお試しください！

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料理はトライ・アンド・エラー！

科学の実験と同じです。
うまくいかなかったら、まずいところを修正して改めて作ればいいだけのことです。
焼きすぎれば焦げる、醤油入れすぎればしょっぱくなる…
正解すれば美味しいモノが食べられるわけです。

他人の作ったものよりも美味しくできたら嬉しいです。
そしてそれを食べてくれるヒトが喜んでもらえたらもっと嬉しくなります。

はじめのうちはなかなかうまくいかないかもしれませんが、慣れてくれば誰でもできると思います。
私も毎日失敗だらけです（笑）
その中でも美味しくできたものは、できる限りお伝えしたいと思います。
頑張って挑戦してみてくださいね。

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#飯テロ #料理 #グルメ #自炊 #玉子焼き

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■ちぎりプチトマトのおいしいマリネ
【材料】
・プチトマト：1パック（20個くらい）
・オリーブオイル：大さじ2
・しょうゆ：小さじ1
・レモン汁（もしくはお酢）・はちみつ：各小さじ2〜大さじ1
・玉ねぎのみじん切り：大さじ1

【作り方】
トマトをちぎってマリネする

【ポイント】
白い服はダメ。

【字幕作成へのご協力をよろしくお願いします】
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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#コウケンテツ
＃料理
＃時短レシピ

目次
00:00　プロローグ
01:46　下処理
04:38　火入れ
08:38　盛り付け
10:09　エピローグ

アレンジクッキング　親子丼　vol.1
レシピ（2人分）
鶏もも肉　　１５０ｇ（1口大に切る）
白ネギ　　　2/1本　（３ｃｍ幅に切る）
卵黄　　　　1個
白いご飯

水　　　　　２００ｃｃ
濃口醬油　　大さじ２
みりん　　　大さじ２
料理酒　　　大さじ２
砂糖　　　　大さじ１

１．フライパンに白ネギと水　砂糖を入れて火にかける
4分ぐらいコトコト煮たら鶏肉を入れて　さらに1～2分煮る

２．濃口醬油　みりん　料理酒　を入れて　煮詰める

３．器に白いご飯を入れてたれをかけて　具材をのせてねぎの青い部分を散らして
真ん中に卵黄をのせて完成です

みなさんも見て、指示に従ってください。
皆様に美味しいお食事を。
チャンネルを高く評価して、チャンネル登録することを忘れないでください。
私はみんなを愛しています。！！！！
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Have a delicious meal for everyone.
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炙り海鮮丼を作りました
お寿司が安かったんです
ちょうど梅雨が小休止したので、ささっと作りましょう
炙られてにじみ出る脂が絶品ですよ
どうぞご堪能ください

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楽しんでいっていただければと思います☆☆

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『キムチの素』のお買い求めはこちらからどうぞ！
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【簡単レシピ】おうちごはん『キムチの素』で作る簡単肉巻き野菜

茹でた野菜を豚ばら肉で巻いて焼くだけ！タナカはお肉を巻くのに苦戦しましたが
慣れてしまえば簡単です。野菜に斜めに巻きつけるようにするとうまく巻けます。
簡単レシピなので素材に下味はつけていませんが、お好みで、お肉には巻く前に塩胡椒、
野菜を茹でる時に出汁を使うなどしても良いでしょう。
（食材の量はだいたいの量です。お好みに合わせて増減してください）

●材料（二人前）
豚ばら肉　４枚
にんじん　
いんげん　
小ねぎ　

お好みの付け合わせ野菜

キムチの素　大さじ１

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おうちごはんにちょっとしたおつまみ、簡単宅飲みレシピまで、
株式会社ボンヌコーポレーションより好評発売中の万能調味料『キムチの素』
を使ったお料理を作ってみる動画です。

料理を作っているタナカは素人のおっさんです。
料理をするのは好きですが、すごい献立が作れるわけではありません。
基本的には、その時家にあった食材と『キムチの素』を合わせて調理することになります。
時には失敗することもあるかと思いますが、温かく見守っていただければ幸いです。

がんばって美味しいおうちごはんや簡単楽しいおつまみを作っていきます！
よろしくお願いします！

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お財布にやさしい豚こま切れ肉を使った節約おかずなのに、
ボリューム満点でご飯がとても進むおかずです。

作り方はとても簡単！！
豚こま切れ肉に下味をつけて丸めて焼いて、
後は照り焼きのたれを絡めるだけ。

冷めても食べやすいので、
お弁当のおかずにもオススメです。

【豚こまボールの粒マスタード照り焼き】
〈材料・2人分〉
豚こま切れ肉 200g
★塩こしょう 各少量
★酒・片栗粉 各大さじ1
サラダ油 大さじ1
●粒マスタード 小さじ1
●みりん・醤油・マヨネーズ 各大さじ1

〈作り方・調理時間10分〉
①豚こま切れ肉と★を混ぜ合わせ一口サイズに丸める。

②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①を並べて焼き色がついたら裏返し3分焼く。

③焼いている間に●を混ぜ合わせ、②が焼けたら
キッチンペーパーで油を拭き取り、●を加えて全体に絡め器に盛り付ける。

〈コツ・ポイント〉
・豚こまボールはこんがり焼き色がつくまで焼いてから裏返して下さいね。
・レシピは2人分となっていますが、育ち盛りのお子さんだと
1人分になりますので足りない場合は、材料を全て倍にして作って下さいね。

〈保存方法・保存期間〉
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。

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＃冷凍作り置き
＃レシピ
＃節約
＃お弁当おかず
＃豚こま切れ肉
＃料理
＃鈴木美鈴

淡泊で低カロリー、夏野菜のズッキーニ。
カリウム、ビタミンを含んでおり高血圧や疲労回復に効果があり、油との相性も◎
今回は、鶏肉を使ったヘルシーな暑い夏でも食欲をそそる肉詰めハンバーグです。

しいたけやピーマンの肉詰めは割とメジャーだとは思いますが、ズッキーニはなかなかにアイデアレシピかなと思っています。

肉詰めはお弁当に入れても、夜ご飯のおかずにもぴったりです！
ぜひ参考にしてください。
余談ですが、編集者はズッキーニが苦手です…。
(記：狐火和)
これは、次回もズッキーニですかねｗ
良かったらこのレシピで克服してみてください
ちなみに僕はズッキーニめちゃ好きです。。

※鶏肉を使用しているためしっかりと火を通してください。

**詳しいレシピはコチラ！**
cookpad
↪準備中
note
↪https://note.com/batapi_777

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♪Music♪
MusMus 様
↪http://musmus.main.jp/

📹Movie📹
狐火和 様(Twitter @FoXire_Editor)
↪https://twitter.com/FoXire_Editor

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#おうちごはん #簡単レシピ #肉詰めハンバーグ

#79
今回も子どもと楽しくクッキング！大好きなシラス丼を作りました。タレにはめんつゆに？？？を足して香ばしいタレにしてみました！

#シラス丼#子どもとクッキング#錦糸卵#大葉#めんつゆ