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毎日のお弁当作りの参考になれば嬉しいです⭐︎

★今日のお弁当★
・
＊ごはん
＊トンカツ
＊ほうれん草の胡麻和え
＊茹で卵
＊えのきのベーコン巻き
＊ブロッコリー
＊ミニトマト
・

★ほうれん草の胡麻和え★
ほうれん草　1束　
　合わせ調味料
・薄口醤油　　小さじ1
・砂糖　　　　小さじ1
・粉末だし　　小さじ1
・すりごま　　大さじ2

エースコックの問題作「わかめラー まさかの麺なし」を米と一緒に炊飯器にブチ込んだら絶品炊き込みご飯が完成しました。
インスタント食品だけしか使ってないのに上品で繊細な、まるで料亭や居酒屋の炊き込みご飯のような完成度！
これはおすすめですぞ〜！

■エースコック わかめラー まさかの麺なし
https://amzn.to/2ZYylpJ

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#レシピ
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#グルメ
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ハーブ、トマト入りの粉チーズは微妙だったかな。

粉チーズだけのほうが美味しいかも。

卵丼は、普通に美味しかった。

【ingredient（材料）】

＜pasta＞
・Nametake(なめたけ)
・milk
・egg yolk(卵黄)
・powdered cheese with basil and tomato(粉チーズ)
・Dried seaweed(海苔)
・pepper(コショウ)
・pasta

＜egg bowl＞
・Nametake(なめたけ)
・egg
・Dried seaweed(海苔)
・sesame oil（ごま油）
・vegetable oil(サラダ油)
・rice

※Just eyeball it.（適当に）

水なし 早く漬かる ！時短ピクルスレシピ【ハハカラコレシピ】旬野菜で作ろう！カブピクルス pickle recipe 作り方

今回は・・「ピクルス」
ようレシピではピクルス液は水なしタイプ！
わりと早く漬かるので、２−３時間で食べることができます！
ピクルス液は水を使わないので、漬けたあとはドレッシングにして再利用がオススメ。
＊再利用する場合は、早めに使ってください。

定番のきゅうりや人参の他に
旬のカブや新玉ねぎを今回はピクルスにしてみました。
これからの季節はミョウガも美味しいですよ！
ぜひ色々な旬野菜で試してみてくださいね♪

＊長期保存用ではないため作ったあとはお早めにお召し上がりください。

#ピクルス
#レシピ
#おつまみ
#時短レシピ

こんにちは、にぎりっ娘。です！
今回は子どもも喜ぶお魚メニュー！タラの唐揚げです。
外カリッ、中フワッ♪ぜひ、お試しくださいね💖

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん＋梅干し
・タラの唐揚げ
・人参入り卵焼き
・スナップエンドウ、ミニトマト

【タラの唐揚げ】
＜材料＞
・生タラ切り身　２切れ
・塩コショウ 適量

（下味）
・酒　大1/2
・おろしショウガ　小１
・おろしニンニク　小1/2
・マヨネーズ　小１
・麺つゆ(3倍濃縮）　小２

（衣）
・天ぷら粉　大１
・片栗粉　大１と1/2

【人参入り卵焼き】
＜材料＞
・卵　１こ
・人参　１０〜２０g（お好みで）
・粉末和風だし（茅の舎だし）　小1/2
・砂糖（キビ糖）小1/2

※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度

★ブログ
　Blog「お弁当中」
　https://nigiricco.com

＃お弁当 ＃うちで一緒にやってみよう ＃Stayhome with me
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【今日のお弁当箱】Today’s Obento box
◎博多曲物/hakata magemono
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【本日使用したキッチンアイテム】
◎フライパン/ Fryingpan
リバーライト卵焼き器（小）https://amzn.to/2I2FFta (amazon)
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◎鍋/pot
DANSK（片手鍋）https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
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◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
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Shop「FULLangle」
　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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◎チリトリ ザルボウル　https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
◎スパイスボトル https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

食費節約で簡単料理を練習中で、豚こま肉チャレンジと称して、豚こま料理を作ってます。今回は「豚とキャベツのソース野菜炒め」です。

私が料理を作りたくない気分だと主張したところ、夫氏がキッチンへと出陣し、野菜炒めを作ってくれました。キッチンにいる夫氏の姿の尊さから、結局ずっと近くで眺めながらコソコソとアシストしてました。

●豚こま肉とキャベツのソース野菜炒め
オイスターソースが無かったのですが、ソースで代替しています。

＜２人前の分量と金額目安＞
１食 ９３円（２食 １８５円）
　豚こま肉(１５０ｇ) ： 　７５円
　キャベツ(１／４玉) ： 　４０円
　玉ねぎ （１／２玉) ： 　３５円
　ニンジン(１／２本) ： 　３５円
　ソース（大１．５）鶏がら・酒・みりん・醤油・ウェイパー（大１）

===== 豚こま肉２０品チャレンジ =====
▼その１：https://youtu.be/D_wUmxBarF8
・ナスの豚こま肉と大葉巻き
・豚こま肉の回鍋肉
▼その２：https://youtu.be/k7vOYtJ9YHg
・雑なおつまみ２つ（水菜の豚肉巻き、玉ねぎと豚肉スタミナ炒め）
・冷しゃぶ水菜サラダ
▼その３：https://youtu.be/egXJxL9felk
・豚こま肉とキャベツのソース野菜炒め
▼その４：
　…

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丁寧な生活には程遠いナマケロな主婦ですが、いつかあこがれのヤルキモノな主婦になれるよう（ゆるく）精進です。
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料理スキル含め程遠いですが、参考にさせて頂きました。応援しています！

#節約, #食費, #二人暮らし, #自炊, #料理動画, #レシピ, #作り方, #レシピ動画, #献立, #豚肉, #人気, #料理, #豚コマ肉, #晩御飯, #おうち時間

#アル中#栄養士#低カロリー

みなさん、こんにちわ　れんです。
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定番の麺つゆを使って豚バラ丼を作りました
材料はスライスの豚肉なら豚肩ロースやモモ肉などどこの部位でも美味しく作れます！鶏肉や牛肉で作っても美味しいですよ！

【材料１人前】
豚バラスライス
玉ねぎ　　1/4
水　　　100ｃｃ
麺つゆ（３倍濃縮）50ｃｃ

豚バラをフライパンで炒めて火が通ったら玉ねぎを入れて
炒めます　玉ねぎに軽く火が通ったら水と麺つゆを入れて
ダシが沸騰したら弱火で３分くらい煮込んで完成！
お好みでニンニクやショウガを入れて煮込んでも旨いです

動画を気に入っていただけたらチャンネル登録をしていただけると幸いです➡➡➡
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また、料理の質問や感想などなんでもかまいませんのでコメントを頂けると嬉しいです。
宜しくお願い致します！

#豚バラ#レシピ#丼#時短

フライパンひとつで！「チーズとバジルの濃厚トマトパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。バジルの香りとトマトの甘さがひきたつ、ワンパンパスタを作りました。モッツァレラチーズの代わりに、さけるチーズを使うことでコスパ抜群！とろりと伸びるチーズがたまらないひと品ですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/87633

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
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どーもみなさんこんにちは！店長です！
今回は王道スイーツ！チョコレートムースです！
以前作ったババロアと作業工程は同じです！
溶かしたチョコレートと泡だてた生クリームを合わせるシンプルなデザートです！
だからこそ、難しいのかも知れませんが味わいはとても濃厚で滑らか！ほんとに美味しかったです！
今回のレシピも自信を持ってご紹介できます！
是非ご参考下さい^ ^
　
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