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シンガポールを拠点にアジアのスイーツやフード、カルチャーを発信していくASIAN RAD CHANNEL。

いちごのシーズンが終わり、待ちに待ったマンゴーの季節が到来。
タイではココナッツミルク味の甘いもち米にマンゴーを添えたスイーツ、カオニャオマムワンがみんなだいすき。

甘いもち米？と思うかも知れませんがマンゴーの甘み、酸味とよく合います。

蒸し器を使わず炊飯器でもち米を炊くレシピなので、意外と手軽に出来ちゃいます。
マンゴーの季節にぜひお試しあれ。

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中国のローカルフード「ビャンビャン麺」の作り方を紹介しています。
幅広の麺（ベルト麺）にたっぷりの薬味を和えた汁なし麺です。
食べ応えがあるのにツルツルとしていて、食べやすいです。
詳しいレシピはブログに書いてあります。
https://itamikaizenn.com/yakuminokouka/

#ビャンビャン麺
#中国料理
#ちゅうかなべ

チャンネルの紹介
小さな中華料理屋で店主をやっております。
中華鍋を使った当店のメニューや、まかないメニューを紹介しています。
これから中華料理を勉強したい方（または勉強中の方）や、
家にある中華鍋をなかなか使いこなせない方、
また調理の過程を見るのが好きな方などに私の動画をご覧いただけると幸いでございます。

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ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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玉ねぎじゃないよ

ご視聴ありがとうございます。

毎日のお弁当作りの参考になれば嬉しいです☆

★今日のお弁当★
・ごはん
・いんげんと人参の豚肉巻き
・ポテトサラダ
・茹で卵
・ウィンナー
・ブロッコリー
・ミニトマト

★いんげんと人参の豚肉巻き★
合わせ調味料　【タレ】
・酒　　　大さじ1
・みりん　大さじ1
・醤油　　大さじ1.5
・お水　　大さじ2

★ポテトサラダ★
合わせ調味料
・お酢　　　　小さじ1
・塩胡椒　　　少々
・マヨネーズ　大さじ5

韓国ラーメンアレンジレシピ#2(辛ラーメンを使ったビビン麺レシピ)
#ビビン麺レシピ　#辛ラーメンアレンジ　
#冷麺レシピ　#ビビン麺　

大阪韓国料理店CHOIチェ
東住吉区湯里1-14-4
火曜日ー定休日
ランチ＆ディナー＆テイクアウト

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お問い合わせ&予約
070-22-828282
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娘乱入の共同作業。わちゃわちゃしながらも家族との良き思い出

今回はパスタ麺が今、品薄ということで実際に作ってみました。
意外と材料も少なく、パスタマシンがあれば簡単に作ることができます！
パスタマシンなしでも作れますので、コメント欄での質問お待ちしております！

材料

中力粉　　　150g
卵　　　　　　1個
塩　　　　　　1g
EXバージン
オリーブオイル　適

Instagram：https://www.instagram.com/bo_no.restaurant/?hl=ja

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＃手作りパスタ＃パスタマシン＃麺作り

#夏野菜　#鶏むね肉　#ヘルシーレシピ

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料理って1品作ればいい・・・というわけにはいかないですよね。
しかも、片付けもしながら作らないと作り終わった後に悲惨なことに＾＾；
今回は料理の紹介もしつつ、段取りをお見せしたいと思います。
少しでもご参考になれば嬉しいです＾＾
マフマフkitchenは、ラフな日常料理風景を晒している動画です。

～今回の参考レシピ～

・鳥むね肉の下処理
300g
水
塩

・鳥軟骨の塩レモン焼き
鳥軟骨250ｇ
塩コショウ少々
レモン汁

・夏野菜のあっさり漬け
なす2本
ピーマン4個マ油大さじ１
めんつゆ（食材が浸る量）

・白菜と油揚げの煮物
白菜200g
油揚げ3枚
水400cc
ほんだし8g×2本（近い分量でOK）
酒大さじ１
みりん大さじ１
しょうゆ小さじ１
卵4個

多めに作って楽をしましょう＾＾!
次回は下処理した鳥むね肉を使って、バンバンジー風サラダを作ります♪
お楽しみに＾＾♡