今回は夏野菜を使って、マリネを作りました。野菜はかぼちゃとオクラとトマトを選びました。黄、緑、赤と夏野菜は栄養も高く、彩が良く華やかにしてくれます。オクラは切ると星型に見え、星を散らばせてかわいさアップです。元気が出るカラーに流れ星をイメージしました。
ハンバーグや唐揚げの横になどに添えるだけで、見栄えも良く、さっぱりと箸休めにちょうど良いです。
今晩の夜ご飯の一品にいかがでしょうか？
0:09 オクラの塩もみ
0:27 オクラを茹でる
0:33 トマトを切る
0:46 オクラを切る
1:11 フライパンにオリーブオイルを入れる
1:19 かぼちゃを焼く
1:35 調味料を入れる
2:28 完成
===========================
twitter
てるてる食堂 (@B337wb64egxbc4m)さんをチェックしよう https://twitter.com/B337wb64egxbc4m?s=06
◆キッチンスタジオjuillet（ジュイエ）公式LINE
https://lin.ee/oeprXDB
献立のヒントを毎朝配信中！ぜひ、ご登録ください。
キノケイコがお届けする
『おうちでスイーツ』
おやつも手作りしてみませんか?
スイーツの作り方を動画で紹介しています。
＊オレンジブランデーケーキ＊
18cm スリムパウンド 1台分
発酵バター（無塩） 50g
全卵 70g
グラニュー糖 30g
きび砂糖 40g
ブランデー 20cc
薄力粉 70g
ベーキングパウダー 3g
オレンジピール 20g
(ブランデーシロップ）
ブランデー 20g
水 10g
（鍋に入れて２分煮る）
★オンラインレッスンはじめました！
youtubeでご覧いただける、お料理教室。
何度でも繰り返し見れて、メニューはもちろん
調理の基本、食材のことも学べます。
あらためて、じっくり一からお料理を学びたい方へ。
キッチンスタジオjuillet（ジュイエ）
→http://www.7juillet.com
★夫婦チャンネル、はじめました！
『TK’S STORY』→https://www.youtube.com/channel/UC0M477wdVb57HcqnjZE2YXg/featured?view_as=subscriber
チャンネル登録＆ご覧いただけるとうれしいです！
◆チャンネル運営者「キノ ケイコ」のプロフィール
キッチンスタジオjuillet主宰
横浜生まれ、静岡県伊豆育ち
1994.3 女子栄養短期大学卒(栄養士資格取得）。
1995.3 エコールキュリネール国立（辻調理師専門学校）フランス料理専門カレッジ卒。
1995.8 同校フランス・リヨン校卒。フランス１つ星レストランにて研修。
1996.4〜2003.3 東京・広尾 料理教室デリス・ド・キュイエール勤務。
1998.7 juillet設立。
2001.4 キッチンスタジオjuillet 設立。
2004.3 辻調通信教育講座 製菓技術講座終了。
2016.1〜2018.7 BOCHE公式アンバサダー『離乳食・介護食研究会』会員。
◆あざみ野料理教室 キッチンスタジオjuillet
http://www.7juillet.com
◆タグ
#キノケイコ #料理 #おうちごはん #簡単レシピ
チャンネルタイトルを変更した為、前に出した動画のリメイクです。
料理家SHIORIさんといえば、若い女の子向けレシピ「彼ごはん」のイメージがありましたが、今は料理家を継続されながら主婦でありお母さん。
ステイホーム期間中はインスタライブで沢山のレシピを公開していて
彼ごはんの頃からファンだった私には嬉しい限り。
そんなSHIORIさんのインスタライブで、
自家製ラーメンとチャーシューを使った天才丼レシピが紹介されていました。
小さいお子さんもいらっしゃるのに、差し替え、差し替え、差し替え。。。と、
テレビの料理番組かと思うくらい沢山準備されていて、さらにファンになってしまった。。！！！
ということで、今回はSHIORIさんの自家製ラーメンと、天才丼を作りました！
温玉割るシーン欲しかったのですが、温玉失敗してしまったので無し！！笑
詳しいレシピはSHIORIさんのyoutubeで見られます。
▶︎https://youtu.be/N-Khirc_J7A
——————————————————————————————
#SHIORIさんレシピ#自家製ラーメン#天才丼＃おうちラーメン＃激ウマ手作りチャーシュー＃角煮チャーシュー＃焼豚丼＃ラーメンの作り方＃ラーメン食べる＃ラーメン食べる音＃作って食べる＃手作りラーメン＃料理動画＃おうちごはん＃暮らしのvlog#料理＃夫婦二人暮らし＃丁寧な暮らし＃ていねいな暮らし＃出汁をとる#おうち麺#主婦vlog
簡単だけど本格的な韓国料理のリクエストにお答えするこのシリーズ！
今回は皆さまから沢山のリクエストをいただいたチャプチェです！
是非チャンネル登録してみてね。
https://m.youtube.com/channel/UC3p5OT…
■材料（2人分）
・緑豆春雨：60ｇ
・塩、ごま油、糸唐辛子：各適宜
・牛切り落とし用：100ｇ
・生しいたけ：2枚
・にんじん：小1本
・小松菜：1株
・しょうゆ：小さじ1
・白いりごま：大さじ１
A
・しょうゆ：大さじ1・1/2
・砂糖、酒：各大さじ1
・にんにく、しょうがのすりおろし：各 1/2かけ
※具を炒めるときは、様子を見てごま油を足しながら炒めてくださいね。
【作り方】
① 春雨はレンジでもどして絞り、塩、ごま油を混ぜる。
②細切りにしたにんじんとしいたけを炒めて塩で調味して取り出す。
③切った小松菜を炒めてしょうゆで調味。
④牛肉を炒めてAで調味。
⑤牛肉、野菜、いりごまを順に春雨にしっかりと混ぜる。
【ポイント】
小松菜の呼び方
【字幕作成へのご協力をよろしくお願いします】
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC3p5OTQsMEnmZktWUkw_Y0A&tab=2
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
https://m.youtube.com/channel/UC3p5OT…
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆Twitter
Tweets by kohkentetsu14
◆Facebook
https://www.facebook.com/kohkentetsuo…
◆朝日新聞Bon Marche online
コウケンテツの食は人なり出会いなり
https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html
◆アサヒビール
コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
https://www.asahibeer.co.jp/stylefree/500recipe/
◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
https://www.ism.life/kazokugohan/index.html
◆C.C.Café web
コウケンテツのパパの料理は世界一
https://cccafe.takagi-member.jp/contents/view/172
◆Mercedes-Benz LIFE!
コウケンテツのくるまめし
https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/
◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作協力
BeaveR
https://www.beavertokyo.com
◆ディレクション
kaz
#コウケンテツ
#料理研究家
#韓国料理
とろーり甘い新玉ねぎとベーコンの塩味が相性抜群。カレー風味で子ども達にも喜んでもらえる一品です♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Atelier Cerfeuil HP
https://atelier-cerfeuil.com
Atelier Cerfeuil ブログ
吉村雅子 活動ブログ
https://at-cerfeuil.jugem.jp
創彩食感塾 2020年9月予定
https://sousaikukan-kyoto.com
#食卓にときめきを感じて
#料理動画 #野菜レシピ #旬の野菜 #新玉ねぎ
＃京都 ＃料理家 ＃管理栄養士 ＃美容 ＃健康
＃大人の食育 ＃AtelierCerfeuil #創彩食感
有田の東洋セラミックスがマクアケにて公開している「ニュータジン鍋」の簡単美味しいレシピ第３弾「牛肉と野菜のレンジ蒸し」
親子丼のレシピはオリジナルです。
岐阜県各務原市学びの森、夫婦ユニット長月です。
ブログやSNSを毎日更新しています。
公式サイト→https://nagatsuki.life
Twitter・オゼキカナコ→https://twitter.com/nagatsuki_life
Instagram・オゼキカナコ →https://www.instagram.com/nagatsuki_life/
Radiotalk・長月ラジオ→https://radiotalk.jp/program/35896
note・オゼキカナコ→https://note.mu/kanakoozeki
note・長月コージ→https://note.mu/nagatsuki_books
愛猫アカウント
Instagram・おもちとベルカ→https://www.instagram.com/omochi_belka/
Twitter・おもちとベルカ→https://twitter.com/omochi_belka
https://masaya50.hatenadiary.jp/entry/2020/06/06/182959
ハンバーグはオーブンのオイルパンで焼いた。脂を落として最後にケチャップで味を入れた。一番好評なソースはケチャップというところが悲しい。牛丼はたっぷりのためネギのスープで美味しさが出る。タケノコも入れた。
=======================================
僕は正真正銘の2型糖尿病の患者。高血糖は食事に対する身体の当たり前の反応だ。そして、単なるマーカーでしかない。
「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常（糖尿痛颶風高血圧に高脂血症）』を呼んでいる。この「病（と医者の呼ぶ災厄）」は食事の反映でしかない。
『幸運な病のレシピ』のデッサンはこちら
http://masaya50.hatenablog.com/entry/2020/04/22/130620
