年: 2020年

ピーマン✕鶏肉、ナス＆ピーマン✕豚肉、ナス・ピーマン✕ミンチで作ってみました😊この時期夏野菜の食べ納めにぜひ♫

#レシピ#料理初心者#料理苦手#ピーマンレシピ#ナスレシピ#鶏肉レシピ#豚肉レシピ

＃お弁当＃簡単レシピ
下茹でいらないオクラの肉巻き。簡単なのに入れるだけで”作った感”がカナリあります。
こんなにみりんを使うようになるとは。
最初に言うときますが、他にいろいろあって３０分では無理でした。

こんにちは🎵

今朝はなんと30分も寝坊してしまいました。本当は野菜の肉巻きの予定でしたが
そんな時間があるわけもなく….
頭の中は真っ白状態でしたが、業務スーパーさんの冷凍ハンバーグがあることに
気付き急いで取りかかりました。
あると便利、冷凍食品！本当に助かりました！ ボツにしようか迷いましたが、こんな日もあるんだなぁっと思って見ていただければ幸いです。

この動画でほんの少しでも参考にして
いただけたならとても嬉しいです。

～本日のお弁当～

＊業務スーパーの冷凍食品ハンバーグ
(チーズをトッピング)
＊カニカマの玉子焼き
＊人参と竹輪のきんぴら
＊シシトウのおかか和え

▼ブログの方ではお弁当はもちろん
　低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
　たくさんご紹介しています。
　お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。

　https://ameblo.jp/chikochanz/

#お弁当#お弁当作り#ちこちゃんのキッチン

【2020.8.24 作り置きおかず10品/お弁当に！かんたん副菜レシピ！節約料理】

【メニュー＆目次】
0:00 ご案内
0:13 小松菜と豚ひき肉の甘辛そぼろ作り方
1:30 豆苗とエリンギの和風炒め作り方
2:43 ピリ辛サラダ作り方
4:08 小松菜ともやしのおひたし作り方
5:17 ほうれん草とちくわの中華炒め作り方
6:17 四色ナムル作り方
7:18 ブロッコリーと卵のマヨ炒め作り方
8:33 大根の酢漬け作り方
9:52 きゅうりともやしの和風サラダ作り方
11:02 アスパラの胡麻和え作り方
12:03 レンコンと人参のきんぴら作り方
13:23 ご案内＆お願い＆お知らせ

◆チャンネル紹介
毎週金曜日『○○○○円で4人家族1週間作り置きおかず』動画をはじめ、
『作り置き下準備編』や『はじめての作り置き』など、
週2～3回『作り置き』動画をアップしています。

お見逃しがないように、
このURLから、チャンネル登録＆通知オン(ベルマーク)をぜひ↓

https://www.youtube.com/channel/UCLtW6B_TpVCYYmzfcrj7A2w?sub_confirmation=1

作り置きのお悩み、料理のお悩みをコメントいただければ、返信にてお応えします。
あなたの料理ストレスフリーな生活のお手伝いをさせてください。

◆4人家族1週間作りおきおかず4676円動画もあります↓

○【作り置き】超節約レシピでかんたんおかず！【4人家族】

https://youtu.be/IKm0bIbBd7Q

◆4人家族1週間作りおきおかず4497円動画もあります↓

○【作り置き】節約食材たっぷりでかんたんレシピ【4人家族】

https://youtu.be/nCUfkCrm5ko

◆作り置きにおすすめタッパー紹介

○プルータ / PRUTA フードキーパー 17個セット グリーン[イケア]IKEA(30160964)

https://amzn.to/3gaKWLM

○イノマタ化学 電子レンジ容器 楽ちんパック 角型 6個セット

https://amzn.to/30VOoUf

○iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 システムセットパック&レンジ グリーン PSC-PRN-G7

https://amzn.to/307PT2n

#作り置き #作り置きおかず #作り置きレシピ

この動画はレシピ動画です。

ご視聴いただきましてありがとうございます♪

☆今日のmenu☆
【簡単！夏野菜でおつまみ3種】
きゅうりとトマトの塩昆布和え
おくらの明太なめ茸和え(明太子なめ茸使用)
無限ピーマン

◆きゅうりとトマトの塩昆布和え◆
きゅうり　　　　1本
トマト　　　　　半分
塩昆布　　　　　お好み
梅昆布茶　　　　小さじ1/2杯
炒りごま　　　　お好み
おろしにんにく　お好み
ごま油　　　　　適量

◆おくらの明太なめ茸和え◆
おくら　　　　たくさん
明太子なめ茸　お好み
炒りごま　　　お好み

◆無限ピーマン◆
ピーマン　　　　　5個
ツナ缶　　　　　　1缶
ひじき　　　　　　お好み
オイスターソース　大さじ1杯
みりん　　　　　　小さじ2杯
豆板醤　　　　　　お好み
すりごま　　　　　たくさん
ごま油　　　　　　適量

https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4571347777178
↑明太子なめ茸のご購入はこちら♪

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しあわせライフごはん

激狭レオパレスキッチンでも
美味しい料理を作って食べたい！
そして飲みたい！

全てはいただきますの為に

地道に料理に励むminaです。
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こんばんは
はあ。うまい。
お店もいいけど家で作る牛丼も美味しいよねええええ
オカンの味付けが一生好みですが（＾＾）（＾＾）
料理、大好きです。

この先すき家の牛丼を果たして超えられるのでしょうか・・。
今度は吉野家、松屋の味も知り尽くしたいです

ちなみにすき家では
おろしポン酢牛丼かワサビ山かけ牛丼です。

細切れ牛肉
たまねぎ

醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
酒大さじ1
にんにくチューブ3センチくらい
生姜チューブ　その半分

がんばれ。

☆オススメ動画☆
【飯テロ】キッチンで焼肉と酒。最高すぎる夕飯
https://www.youtube.com/watch?v=4cDX0…

好きなことで、生きていく
https://www.youtube.com/watch?v=wiI1N…

歌ってみた、など
好きなこと思い切り楽しんでます！
一緒に楽しんでくれる人！！！おいで！！！

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またあした！！！

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イートプランナーのコンドオ＊ミユキが、プライベートのひとり飲みタイムに作る、ゆる〜くて簡単、美味しくてヘルシーなレシピをご紹介するチャンネルです。

【本日のレシピ、作り方はコチラ】
　　↓↓↓

★夏野菜の冷製ポトフ
（材料）2人分
・ フルーツトマト　…　4個
・ 粗挽きソーセージ　…4本
・ パプリカ（黄色）　…　1個
・ おくら　…　4本　
・ 塩　…　適宜
（a）
・ だし　…　2カップ
・ 酒　…　1/4カップ
・ みりん　…　大さじ1
・ 薄口しょうゆ　…　大さじ2
（薬味）
・ おろししょうが　…　1カケ分
・ 大葉（千切り）　…　5～6枚
・ みょうが（スライス）　…　1個分

（作り方）
1. トマトはヘタをとり、串で2、3カ所中心にむかって刺しておきます。パプリカはタテ４つ割りにし、種をとりのぞき、オクラは板ずりをし、ヘタの部分をカットしておきます。
2. （a）の材料を鍋に沸かし、ソーセージを入れます。火が通ったら、１の材料を加えます。
3. トマトの皮がはじけたら、塩で味を調えできあがり。器に盛り、薬味をそえていただきます。多めに作って冷やしていただいてもおいしいです。

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ワインフィッターワックーのYouTube！
↓　↓　↓
※wakku8
https://www.youtube.com/channel/UCX4X_b34TBHsavWORPwSO-A

今回の白ワインは
「ヴァン　ダルザス　エーデルツヴイッカー」です。
フランス／アルザスのワインです。
ワックーのおすすめコメント。
「南アルザスらしい白桃のような上品な果実感と溌剌とした酸。ミネラル館も柔らかく、スムースで引っかからず飲めるアルザスワイン。夏野菜にぴったりの白ワインです。」

なるほどね～。
ワイン飲んでると、色んな国のイメージが沸いて楽しいね。
しばし、アルザス地方にトリップ。。。

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冷製スープといえばヴィシソワーズかな～？
↓　↓　↓
【奇跡】暑い夏、大人の絶品冷製スープを作ったら人生観変わった！【ビシソワーズ】【ロックマン】【E缶】【夏バテ】Vol.125

２大冷製スープといえば、もうひとつはガスパチョ！
↓　↓　↓
プロが教えるガスパチョの作り方　基本の料理　トマトの冷製スープ

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PROFILE／コンドオ＊ミユキ
イートプランナー／イラストレーター

福岡生まれの福岡育ち！
生まれた時から（？）「お絵かきが得意」「食べることが大好き」な子供でした。
そのまま「得意と大好き」を活かして、
1994年よりイラストレーターとして、
2004年よりイートプランナーとしての活動をスタート！
なんと今年（2020年）でフリーランス歴26年…。

イートプランナーとしては、「楽しく作って、美味しく食べて、毎日元気に美しく。」をモットーに、簡単に作ることができて日々の暮らしが豊かになる普段使いのレシピ作成や、ちょっとしたおもてなしの提案。毎日忙しい女性たちが、年齢を重ねても健やかに美しくいられるための食やライフスタイルの情報発信、撮影コーディネイトなどを中心に活動。
TVの料理コーナーレギュラー生放送（RKB毎日放送／今日感テレビ　2003〜2009年出演）の経験を活かし、イベント出演などもやっております。

イラストレーターとしても広告、雑誌、書籍、WEBなどたくさんお仕事させていただいております！

他にもイラストレシピ作成。食と健康と美容をテーマにしたコラム執筆などなど。
You tubeでは自由全開で楽しく発信していきますね〜。

#食のプロイートプランナーのコンドオミユキがプライベートで作る「ゆる～い宅のみレシピ」をご紹介します！ドリンクとのペアリングもね！

ほぼ、放置でできる簡単なサラダチキンのレシピです。
キクラゲと混ぜ込んだ副菜アレンジは美味しいのでおすすめ…！

前回の動画：【コスメ | CANMAKE　おすすめ秋コスメ】
（https://www.youtube.com/watch?v=SHxfnWu2SAE）

▽Twitter
Tweets by raccoondog_8989

▽Instagram
https://www.instagram.com/raccoondog_…

▽Tiktok
＠raccoondog8989

BGM：VLLOアプリ、下記記載
動画作成：#VLLO #VUE（撮影）

#vlog #サラダチキン #サラダチキンレシピ #レシピ #副菜 #簡単おかず

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Chill Guitar / Lesion XのFlamingo https://soundcloud.com/lesionxbeats
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream：https://bit.ly/flamingo-lesion-x
音楽で宣伝されたオーディオライブラリhttps ：//youtu.be/a1XmwxH0BPw

【おかみVlog】のWACOです。

夫婦で飲食店を営んでいます。

コロナで大変な状況ですが、
家庭で簡単に作れる料理を
中心に配信していきます。

配信日
毎週　月・水・金　19時

お料理に関してなど、
お気軽にコメントください！

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【ナスの蒲焼き丼】

なすび2本
豚バラ薄切り80ｇ
青ネギ 適量
刻み海苔 適量
山椒 少々

みりん 大2
酒 大2
濃口醤油 大2
砂糖 大1
おろし生姜 小1
油 大2

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#Vlog
#飲食店
#クッキング
#簡単調理
#料理
#レシピ動画

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動画製作概要

▼カメラ
iPhone11pro max

▼編集ツール
iPad pro12.9
Apple pencil
Windows10
MacBook Pro16

▼編集アプリ
luma fusion
Affinity Photo
Adobe Premiere Pro

▼イラスト
https://www.ac-illust.com/main/search_result.php?word_id=16&word

▼BGM・効果音
https://dova-s.jp/bgm/index.html?page=7

https://soundeffect-lab.info

▼編集者
大将

山形のダシの進化レシピ！昆布を入れずにミョウガとししとう、ナスを麺つゆで和えて混ぜご飯にしてお弁当に詰めてみました。

「美味しそう！」「食べたい！」「作ってみようかな！」という方は高評価のボタンを押していただけると嬉しいです♪

【今日のお弁当】
ミョウガと夏野菜の混ぜご飯
枝豆入り卵焼き
牛肉のしぐれ煮
塩鯖
ウインナー
プチトマト

【今日のお弁当　材料費（1人前　429円）】
（購入店舗や地域による価格の違いがありますので目安としてください。なお乾物や調味料は材料費に含んでいません）

ご飯　　　　　　　　　　　　　　17円
ししとう　　　　　　　　　　　　50円
ナス（家庭菜園の頂き物のため）　0円
ミョウガ　　　　　　　　　　　　92円
枝豆　　　　　　　　　　　　　　５円
卵　　　　　　　　　　　　　　　26円
ウインナー　　　　　　　　　　　75円
プチトマト　　　　　　　　　　　20円
塩鯖　　　　　　　　　　　　　　70円
牛肉　　　　　　　　　　　　　　74円

こんにちは、こまめです。
今回は彼氏からもお弁当を頼まれたので2人分作りました。
夏バテ気味の最近、午後も元気に乗り切るためにしっかりお弁当を食べて欲しいと思い混ぜご飯にしました。

私の母が山形県の出身で、きゅうりやナス、ミョウガやししとう、大葉などを細かく刻んで昆布を麺つゆや醤油で和えたいわゆる山形のダシが夏の朝ごはんの定番でした。

今回は、その山形のダシを応用して混ぜご飯にしてみました。
味付けは麺つゆのみで仕上げ、混ぜご飯にするために昆布は入れずにつくりました。

野菜は、そのときに冷蔵庫にあるものを細かく切ればいいので、フードプロセッサーなどお持ちでしたら、一気にみじん切りとかにしても簡単に作れます。

今回は、ちょっと食感の違いを出したくてみじん切りを一定の大きさにせずに不揃いに切ってみました。

良かったら試してみてください。

【ミョウガと夏野菜の混ぜご飯】

夏にシャキシャキ食感となんとも言えない香りが豊かなミョウガ。
ミョウガには血流を促進させる「ミョウガジアール」という成分が含まれているとか。
エアコンで冷えた体を爽やかな味で温めてくれるミョウガは夏の強い見方の野菜です！

＜材料＞　お茶碗2杯分
ミョウガ　2個
ししとう　2個
ナス　　　1/2
麺つゆ　大さじ4

1　野菜はそれぞれみじん切りにする
2　麺つゆに1を入れ暖かいご飯を入れてさっくり混ぜる

【レンジで簡単！牛のしぐれ煮】
牛のしぐれ煮は甘辛い味としょうがの香りで、これまた食欲増進のおかずです。
豚肉でも美味しく作ることができるので、是非作ってみてください。
今回は朝に作るお弁当のために手軽に麺つゆとレンジで調理しました。

＜材料＞
牛肉　　　　100g
おろし生姜　少々
麺つゆ　　　　大さじ2
水　　　　　　大さじ8
ししとう　　　お好みで

１　耐熱容器に麺つゆと水を入れ、おろし生姜を加えて混ぜる
2　1に牛肉を入れてお好みでししとうを加える
3　ふんわりラップをかけて600wのレンジで3分加熱
4　一度取り出し、加熱具合を確かめ、足りないようなら1分づつ追加する。（動画では2分追加しました）