チーズケーキシフォンに挑戦しました。初めて作りましたが、かなりおいしく出来ました。シフォンケーキらしからぬどっしりとした生地に、しっかりとしたチーズケーキの味。
材料（17cm型）
生地：
クリームチーズ 180g
牛乳 70g
バニラ 少々
卵黄 3個
きび砂糖 45g
米油 28g
中力粉 73g
ベーキングパウダ 小さじ1/2
メレンゲ：
卵白 4個
きび砂糖 58g
その他：
レモン 小さじ1〜2
以下の動画を参考させていただきました！
【シフォン史上最高】チーズケーキシフォン【超絶しっとり
https://www.youtube.com/watch?v=ekbau_h-Bzo&t=651s
【糖質ゼロ麺】【ダイエット】今回はダイエット3分クッキング！
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ランチタイムのオンラインクッキング教室 「野菜たっぷりの簡単レシピ」
〔出演〕
野菜ソムリエ 最上美貴子さん
秋田市在住。レシピ開発や商品開発、メニュー監修など、食にまつわる活動に取り組む。日本野菜ソムリエ協会認定の野菜ソムリエ。ＡＢＳテレビ 金曜の情報番組 えび☆ステにレギュラー出演。
えび☆ステ シェフズレシピ オンラインライブ 提供 味の素（株）
手軽につくれる簡単レシピ
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詳しいレシピは『えび☆ステ』のHPで↓
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11月27日(木) 23時59分
#みそ汁#味の素#ほんだし
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こちらのチャンネルは体質改善にむけて糖質オフの情報やレシピを配信しています！
今回はおうち時間をもっと楽しむための「太らないおうちカフェ」の作り方をご紹介。さつまいものレアチーズケーキも美味しいので是非作ってみてください！
【動画目次】
00:00 はじめに
00:33 さつまいもレアチーズケーキ
03:36 バターコーヒー
05:29 完成
05:45 いただきます！
【さつまいもレアチーズケーキ】
全量糖質約39.6g（1/6カット 1人あたり糖質約6.6g）
さつまいも 100g
生クリーム 200g
クリームチーズ 200g
ラカントS 大さじ3
ゼラチン 5g
お湯 大さじ2
作り方
1,さつまいもは輪切りにし、耐熱容器でラップをして600wの電子レンジに5-6分かけるか、蒸し器で蒸す。
2,ボウルにクリームチーズとラカントSを加えてよく混ぜる。
3,2につぶした1と生クリームを加えてハンドミキサーでよく混ぜ、お湯でふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜ型に流し冷蔵庫で1時間以上冷やす。
（※お好みでココア、ココナッツオイルで素揚げしたさつまいもの薄切りを添えても美味しいです）
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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家
幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な体調不良を「ローカーボ（糖質制限）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、料理教室を開催。2018年には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約2万人を動員。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。
著書
【うつやアトピーの体験も！体質改善した食事の本を出版しました（レシピ付）】
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ローカーボランドHP
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【レシピを作ったら是非SNSでタグ付けしてね！見に行きます！】
Twitter
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【BGM・効果音】
甘茶の音楽工房
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OtoLogic
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野菜不足を改善するため、「毎日たべるベジタブル」をキャッチフレーズに、今よりも手のひら１杯分多く野菜をたべてもらおうと、福知山市役所の栄養士が簡単野菜レシピを作成しました。
身近な野菜を使い、減塩も考えた簡単レシピを紹介します。
「紅白なます」は、無塩の調味料である「酢」を使い、酸味をきかせることで薄味でもおいしく食べられる、常備菜としても便利な1品です。
ぜひ作ってみてください。
作ってみよう！減塩・野菜レシピ（福知山市毎ベジ推進 チーム栄養士作成）
ｈｔｔｐｓ：//www.city.fukuchiyama.lg.jp/soshiki/16/25467.html
居酒屋喰快の西山です。今回はカツ丼の簡単な作り方、美味しい作り方の二種類をお伝えいたします。
材料
豚ロース120g
玉ねぎ ４分の1
卵 ２個
濃口醤油 ２０cc
砂糖 ５g
味醂 ３０cc
姉妹店獅子丸の情報
http://kukai-shishimaru.com
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で、喰快のオンラインサロンっていうのも開設しておりまして
「入会」するだけでお得な情報盛り沢山です。
ぜひ覗いてみてください。
https://lounge.dmm.com/detail/2878/
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一袋18円のもやしで、ボリューム満点のメインおかずが作れます。
包丁も まな板も使わず、簡単にあっという間に美味しいおかずが完成します。
独り暮らしの娘たちに向けて、わかりやすく解説しながらお料理をしています。
他にも、お弁当やおつまみなど 様々なレシピを紹介しています。
ぜひ チャンネル登録・高評価をお願いします！
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【とろ～り卵の旨あんかけモヤシ】
～材料～
もやし(1袋)、卵(3コ)、小ネギ、サラダ油、ごま油、塩こしょう、醤油
★片栗粉(大1)、砂糖(大2)、味ぽん(大3)、鶏ガラの素(小2)、水(100cc)
～作り方～
●★の調味料を合わせておく
●卵を溶いておく
●洗って水を切っておいたモヤシを、ごま油で炒め 塩こしょう・醤油で味付けする
●もやしにサッと火が通ったら、お皿に盛っておく
●熱したフライパンに油を敷き 割溶いておいた卵を入れ、トロトロな状態で火をとめ モヤシの上
に乗せる ※動画参照
●同じフライパンに、用意しておいた★を合わせた調味料を入れ、火にかけながら 透明でしっかり
としたトロミになるまで混ぜ 餡を作る
●卵の上に餡をかける
●キッチンばさみで 小ネギを小口切りにして、餡の上にかける
#素人の為の素人による節約レシピ＃
麺つゆのおいしさをこわさずに、カレーの風味が楽しめるように配合した南蛮カレーです。
水に溶いてからご使用下さい。
●南ばんカレー1kg 商品紹介ページはこちら
https://www.to-foods.com/?p=681
●カレーうどんレシピはこちら
https://www.to-foods.com/?p=1280
