月: 2021年7月

#ダイエットレシピ#白滝冷麺#ダイエットvlog

【白滝冷麺の作り方】

白だし　大さじ3
お酢　　大さじ2
水　　　150ml

きゅうり
ハム
キムチ
白ゴマ
ごま油

レンジで簡単「高菜たまご丼」 今回は、レンジで簡単「高菜たまご丼」です。疲れて帰って来た日はささっと作れる丼が […]
Source: folk
【レシピ動画】レンジで簡単「高菜たまご丼」

概要欄　７月３０日

夏といえばひまわり、今週はひまわりのお弁当を作っていきましょう。
蓋を開けた瞬間に元気になるビタミンカラーの黄色は見ているだけで目からも元気をもらえますね。
そのひまわり、むつかしそうに見えますが型抜きがあれば意外と簡単に作れてしまいます。
是非まねして作ってみてくださいね。

☆本日の材料
生協たまご・・・１個
co・op鶏そぼろ・・・1/2瓶
きゅうり・・・1本
ごはん・・・180g
油・・・適量

☆道具
彫刻刀・型抜き

☆作り方
①卵をザルの中で割り白身と黄身をしっかり混ぜ合わせます。
②スライパンに油をひいて薄焼き卵を作ります。コツは弱火で焼いていきますが穴がふつふつとできるので箸でつぶして綺麗な薄焼き卵を作ります。
③きゅうりで葉の部分を作っていきます。緑色の皮の部分をそぎ落として彫刻刀で削ります。
※削り方は動画内をご覧ください。
④②の薄焼き卵を水滴の形をした型抜きで抜いて花びらを作ります。型抜きがない場合は太いストーを指でつぶしてもできます。
⑤お弁当にご飯を半分敷き詰め、④でくり抜いた残りの薄焼き卵を盛り付け、残りのごはんを詰めその上に
co・op鶏そぼろを敷き詰めます。
⑥その上に花びらのように④を配置。中心の種の部分は残しておきます。
⑦中心部分にco・op鶏そぼろを置き最後にきゅうりで作った葉を配置したら出来上がり。

このチャンネルは“コープあいち”とキャラ弁歴１８年の食のフードクリエイター大島愛子が
コープあいち食材を使い「おうち時間を楽しんで頂こう」と考えたチャンネルです。
今回が最終回となります。長い間ありがとうございました。
今後とも変わりなくコープあいちをよろしくお願いいたします。

#ひまわりのお弁当
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#コープあいち
#料理好きな人と繋がりたい
#料理動画

レモンのレアチーズ風ケーキ
チーズを使わずにつくる、爽やかなグラスデザート、できました。

■材料(グラス4個分)

ビスケット（砂糖不使用）40g
レモン（薄切り） 4枚
絹豆腐 150g
梅酢 2g
白みそ 15g
レモン汁 40ml
アガベシロップ 60g
もち米あめ 35g

本葛粉 2g
粉寒天 2g
水 100ml
なたねサラダ油 30g
豆乳ヨ－グルト 175g
バニラエッセンス　5滴

リンゴジュース 100ml
粉寒天 1g
ミント　 適量

■作り方
1．ビスケットは、細かく砕いてグラスに敷いておく。レモンは薄切りにし、好みの形に切っておく。レモン残りを絞り、必要な分量を取っておく。

2．絹豆腐は水気をきって、ザルの上に乗せて、軽く水きりする。

3．２の豆腐をフードプロセッサ－にかけて滑らかにする。梅酢、白みそ、レモン汁、アガベシロップ、もち米あめを入れて、さらに混ぜる。

4．小鍋に葛粉と寒天、水をあわせてしばらく置く。混ぜながら火にかけ、よく煮溶かす。とろみがついて全体に透明になったら、なたねサラダ油を入れてよく混ぜる。火からおろし、豆乳ヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、馴染ませる。３のフードプロセッサーに加え、バニラエッセンスを入れ、ふるふると滑らかで均一になるまで混ぜる。１のグラスに流し入れ、冷やし固める

5．４が固まったら、レモンの輪切りを乗せる。

6．小鍋にリンゴジュ－スと粉寒天を入れて火にかけ、沸いたら弱火にして軽く煮詰めて、粗熱をとる。粗熱を取り、５に静かに流し入れ、さらに冷やし固める。

■ポイント
４で、なたねサラダ油を入れてから少し火にかけることで、馴染みやすくなり、さらに豆乳ヨーグルトを入れて程よく温度を下げることで、ダマになりにくく、滑らかな生地になります。

＝＝＝＝＝
レシピ：熱田千恵花（クッキングスクールリマ 認定インストラクター）

#レモン #レモンチーズケーキ #乳製品不使用 #おうちカフェ #シトラス #オーサワ #マクロビ #オーガニック #マクロビオティック #クッキングスクールリマ #プラントベース #わたしのマクロビオティック
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ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

《プルコギ》
豚肉→100gくらい
玉ねぎ→¼個
ピーマン→1個
人参→5cmくらい
〈合わせ調味料〉
焼肉のたれ→大さじ2
コチュジャン→小さじ1

《ズッキーニとエリンギのソテー》
ズッキーニ→½本
エリンギ→1本
オリーブオイル→大さじ1くらい
クレイジーソルト→少々
ブラックペッパー→少々

《蟹玉風玉子焼き》
卵→2個
鶏がら出汁→小さじ半分
砂糖→小さじ1
胡麻油→小さじ1
カニカマ→2〜3本
ネギ→適量

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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＃鶏ミンチ　＃鶏ひき肉　＃卵料理　＃卵レシピ　＃小松菜

皆さんこんにちは、今回は簡単に作れる3色そぼろ丼の作り方を紹介します。

あるポイントを押さえて作ればミンチが上手くほぐれるので是非作ってみてくださいね。

あおいの給食室初のミールキット｢子どもと食べる魔法の献立レシピ｣が全国発売になりました！

【保育園向け】
ミールキットの無料お試し、詳細はこちらから！
https://www.magic-mealkit.com/kindergarten_lp/

【一般家庭向け】
ミールキットのお試し、お申込みは8月下旬に告知いたします。もう少々お待ちください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

保育園で実際に出している給食を、そのままご紹介😋！夕食の献立に迷ったら、丸ごとマネして作ればバッチリ✨あおいの献立表10月分の献立です。

【分量：大人２人 / ３歳以上児１人分】
✅ハヤシライス
米 　　　 　　　 約2合
豚小間 　 　　　150g
玉ねぎ 　　　小1個
にんじん 　　　1/2本
油 　　　大さじ1と1/2
無塩バター　　　20g
小麦粉 　　　大さじ3と2/3
水 　400cc
砂糖 　 大さじ1
トマトピューレ　70g
ケチャップ 大さじ1と1/2
ウスターソース　小さじ2
食塩 　 ひとつまみ
コンソメ 　　 小さじ1/2

✅ごまドレッシングサラダ
キャベツ 　 大きい葉2枚
きゅうり 　 2/3本
トマト 1/3個
油 大さじ1弱
酢 小さじ2

塩 ひとつまみ

こしょう 1振り
白いりごま 大さじ1/2

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YouTubeメンバーシップ「あおいの特別室」（月額490円）お申し込みはこちら
https://www.youtube.com/channel/UCwaVtM3p-rjIL9X-lsfb9Ow/join

「あおいの特別室」メンバーになると・・・

〇「あおいの献立表」閲覧
毎月保育園に提供しているプロ仕様の献立を閲覧することができ、もう献立で悩むことがなくなります。
サンプルページ：https://bit.ly/3tltPNY
使い方：https://youtu.be/6HnBJbK48lQ

〇月１限定動画「あおいの給食室の裏側」　
動画の制作風景やレシピ開発風景など、オフショット動画を月1本公開いたします。

〇月１「子どもが食べる魔法の未発表レシピ」の先行公開
未発表のレシピを会員さま向けに先行公開いたします。

〇４月、１０月に「あおいの限定ライブ」（子どもの悩みや進路相談など）
子どもの悩みや進路相談、管理栄養士の働き方やフリーランス、起業の経験談などを生放送でお話しします。

〇２月、８月に保育園向け食育YouTube講座の参加
全国の保育園に行っている食育児講座ライブに参加出来ます。

〇コメントバッジ
コメントをする際に「あおいバッジ」がつきます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

✅あおいの給食室・コンテンツ一覧
・保育園で実際に提供している献立
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOtBy4VIJICqTtOuXNqkafF

・保育園の主食レシピ（ごはん・麺・パン）
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMB_GjGyqxRHYjxBWsnVS8r

・保育園の主菜レシピ（肉・魚・卵・大豆）
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vNhQE4p6-d0FVlLtn41e73p

・保育園の副菜レシピ（和え物・サラダ・炒め物）
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOFNik1XQRNADN8ppIT6czz

・保育園の汁物レシピ
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMYbRLiZPx5M54aSOjxSPJf

・保育園のおやつレシピ
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMJH9t1gylEqBvpKpPmukal

・保育園のお弁当レシピ
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vPOfaWQkBqFbEqjpO0A3ET8

・保育園の行事食（七夕・クリスマス）
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vPKckK8G_BI8-VsE6X6RWMQ

・視聴者さんからの質問「あおいの相談室」
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOcBubI1oRLh7yp5_UxYXuA

・保育園の基礎知識
https://youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vMKG9U3pV6LzcigtBODqvX8

・保育園管理栄養士のお仕事シリーズ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzndvuaZ14vOxSD5CCHquTN5avSf5GkGw

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✅動画について
・完了期食の1歳頃～が対象です🥰5歳児まで味付けは同じです。
・お子さま用ですので薄味で作られています。

✅字幕
この動画は自動翻訳字幕に対応しています。YouTubeの字幕をオンにしてご覧ください。
※字幕が見にくい場合、設定で変更できます。下のURLを参考に変更してください。
https://www.iscle.com/web-it/g-drive/youtube/yt-jimaku.html

✅動画で使用している調理グッズ
・両手鍋
ミニ中華セイロ用鍋（18cm用）
https://amzn.to/31zGXTX

・ご飯釜
HARIOフタがガラスのご飯釜（2～3合）
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ファイヤーキング メジャリングカップ（500ml）
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#献立 #レシピ #給食 #保育園 #幼児食 #離乳食 #管理栄養士 #あおいの給食室 #子どもと食べる魔法の献立レシピ #ミールキット

こんにちは✨☀️✨

今回は鶏のひき肉で冷めても柔らかい
つくねを作りました✨
豆腐とマヨネーズ効果で柔らかく、しっとりしたつくねになります✨
甘じょっぱいタレでからめてあるので
お弁当はもちろん！ ビールのおつまみに、お子様もパクパクいける✨
美味しいつくねの作り方です✨

～本日のお弁当～

＊やわらか～鶏のつくね
＊ニラとチーズの玉子焼き
＊ししとうのおかか和え
＊なるとのバター醤油

※我が家のお砂糖は
温かい調理の時はエリスリトール
冷たい調理の時は三温糖を
使用しています

【やわらか～鶏のつくね】
〈 材料 約 7個分 〉

鶏のひき肉 100g
木綿豆腐 100g
長ネギ 10cm

パン粉 大 大盛 1
片栗粉 大1
マヨネーズ 大1
塩コショー 少々
鶏ガラスープの素 小1／2
生姜チューブ 2cm

～甘辛タレ～

醤油 大1
酒 大1
みりん 大1
砂糖 大1

トッピング用の煎りゴマ 少々

焼き用のごま油 大1

お弁当箱：
https://amzn.to/3zIgvHh
https://amzn.to/3itfool

▼ブログの方ではお弁当はもちろん
　低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
　たくさんご紹介しています。
　お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。

　https://ameblo.jp/chikochanz/

#節約#鶏つくね#お弁当

今回は、めちゃくちゃ美味しい ご飯のお供
バジル の ニンニク 麺つゆ 漬け 作り方

香りが食欲を刺激する レシピ
悪魔のバジル漬けです。

バジルが苦手でなければ
気に入るはず！マジで香りがヤバい
熱々ご飯にのせて食べると飛ぶぞ！

大量に漬け込んで
作り置きして欲しいです。

それでは、さっそく
バジルのニンニク麺つゆ漬け 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

スイートバジル 1p

麺つゆ 100cc

おろしニンニク 小さじ1

一味唐辛子 適量

「激旨イチオシのバジルソース」
↓↓↓コチラ

https://a.r10.to/hytUSC

【作り方】

①バジルは水洗いし水気を拭き取り
軸を切り離し葉っぱだけにする

②保存容器に、麺つゆ・ニンニク・一味唐辛子を入れ、全体的に混ぜ馴染ませる

③バジルを②に1枚づつ浸けていく

④表面にサランラップを押し当て！
表面までしっかり漬け込む！

⑤冷蔵庫で最低1時間以上漬け込み馴染ませ

はい！できあがり〜
悪魔のバジル醤油漬け！

熱々ご飯にトッピングして食べると
マジで米がススムよ

お好みて、小さく切ったバターを
ご飯に乗せ！バジルと一緒に食べると
更に美味しい！お気に入りの食べ方です。

めっちゃ美味しく簡単なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390

【お取り寄せ始めました】🔴🔴🔴🔴
ローストビーフ等！美味しいですよ
↓↓↓商品一覧はコチラから

https://kyoto9410.thebase.in/

【簡チャッキー単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp

◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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