お弁当にぴったり！ほくほく食感がたまらない〜！　大学かぼちゃ🎃

こんにちは、りんです。
今日はかぼちゃを使って大学芋ならぬ、大学かぼちゃを作りました！
レンジで先に加熱しておくことで火の通りを気にせずに作れるのでお手軽レシピになっています♪
お弁当にぴったりのレシピです、ぜひ作ってみてください🥳🎃

【材料】
かぼちゃ　150g
砂糖　　大さじ2
水　　　大さじ1
醤油　　小さじ1
黒胡麻　小さじ1

【作り方】
1 カボチャのわたと種を取り除き、小さくカットする。

2 耐熱容器に入れ、ラップをして500Wの電子レンジで3分加熱する。

3 かぼちゃの水分を拭き取る。

4 フライパンに油を熱し、表面がカリッとなるまで揚げる。

5 鍋に砂糖、水を入れて泡立つまで火にかける。

6 鍋に醤油を入れて混ぜる。

7 鍋に黒胡麻、揚げたかぼちゃを入れて全体にタレを絡める。

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