材料2つ！簡単な春巻きレシピ/副菜3品/夫婦ニ人暮らしの夜ごはん

こんにちは☘️

今日の夜ごはん献立です

＊雑穀米ご飯＊
　お米2合に対し雑穀米大さじ2

＊海老とアスパラの春巻き＊
　海老は殻をむいて背ワタをとり、塩をふる。
　アスパラといっしょに春巻きの皮で巻いて油で
　揚げる、仕上げに少しの塩をふる

＊白菜とちくわのマヨごまサラダ＊
　白菜を太めの千切りにして茹でる、ザルに
　あげ、水気をしぼり、だし大さじ半分、
　砂糖大さじ半分、塩小さじ半分を入れてもみ、
　水気がでるので再度しぼる、
　マヨネーズ大さじ1とすりごま大さじ1を入れ
　和える、ちくわを入れて完成

＊もずくの酢の物＊
酢大さじ3半、砂糖大さじ1半、醤油小さじ1
　おろし生姜小さじ1

＊ほうれん草のナムル＊
　ごま油大さじ1半、塩ふたつまみ、鶏ガラスープ
　粉末小さじ半分
　

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