月: 2022年6月

  • 6分で2品! レンジ親子丼とたたききゅうり ひとりごはんに最適!副菜付きの超速レシピ

    6分で2品! レンジ親子丼とたたききゅうり ひとりごはんに最適!副菜付きの超速レシピ

    【新企画 ノーカット!1人分超速ごはん】
    ぱぱっと済ませたいときのひとりごはんにぴったり!
    親子丼はレンジで作り、その間に副菜もつくって立派な献立に。
    カメラを止めずにノーカットで料理ができる姿をご覧ください。自炊のコツが隠れてるかも!

    お試し企画なので、
    ノーカットは長く感じる??など
    コメントで感想を教えて下さい。

    ○材料
    焼き鳥(ねぎま つくね):2本
    卵:2個 ごはん:丼1膳 粉山椒:適宜
    きゅうり:1本 
    A 麺つゆ(3倍):大さじ1 水:大さじ3
    B ごま油:適量 塩:少々 白いりごま:適量

    ○作り方
    焼き鳥は串から外す。
    耐熱ボウルに焼き鳥とAをいれてラップをしてレンジで2分加熱する。
    小さいボウルに卵を割り入れ、白身を切り、黄身を崩してざっと混ぜる。
    きゅうりを叩き割って食べやすい大きさに切る。
    レンジからボウルを出し、卵を流し入れて、軽くほぐし、再度ラップをしてレンジで1分加熱する。
    きゅうりにBを絡める。
    ご飯を盛り、具を汁ごと載せ、山椒を振る。

    00:00 オープニング
    00:17 料理の紹介
    00:56 材料の紹介
    01:45 焼き鳥と調味料 レンジにかける
    02:52 卵をとく
    03:29 たたききゅうりを作る
    04:56 卵でとじる
    06:55 器に盛る
    07:42 完成
    07:56 試食セルフ食レポ
    09:05 エンディング

    #きじまごはん #親子丼 #レンジ #献立
    ——————————————————————————————————————————
    テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしている料理家です。
    Youtubeの世界でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくて、よっこいしょと重い腰を上げました。

    料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
    (時々、料理家だった祖母のコスプレとかもします。)
    いつかは食べ歩きとか、いろいろな企画もやりたいと思っています。

    現在は、撮影から編集までほぼ手作りです!
    お見苦しい点あるかと思いますが、応援よろしくお願いします!

    料理家きじまりゅうた

    祖母と母が料理研究家という家庭に育つ。
    オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
    男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

    instagram: https://www.instagram.com/ryutakijima

    twitter : https://twitter.com/kijimaryuta

  • 韓国風冷やし中華始めました。サリ麺アレンジレシピ!

    韓国風冷やし中華始めました。サリ麺アレンジレシピ!

    今回は韓国の即席麺「サリ麺」を使った韓国風の冷やし中華の作り方を紹介します。暑くなってくるこの時期にぴったり!冷たくてさっぱりツルツルしこしこな冷やし中華です。簡単にできるのでぜひ試してみてください。

    【目次】
    00:00 オープニング
    00:05 タレ作り
    00:56 具材準備
    01:32 サリ麺を茹でる
    02:06 盛りつけ

    【材料:2人分】
    お酢 15g
    ごま 適量
    ごま油 15g
    焼き肉のタレ 30g
    コチュジャン 10g
    塩、胡椒、味の素 少々

    サリ麺 2袋
    蒸し鶏 200g程度
    きゅうり 1本
    ネギ 適量
    キムチやカクテキ 適量
    ゆでたまご 1個

    ======================
    「奥さんの味方の焼肉屋」こと、特選黒毛和牛牝専門 焼肉U(ユー)です。

    僕たちは静岡県の黒毛和牛牝牛専門の焼肉店と、
    人気商品の「ぶっかけコンビーフ」を製造・販売をやってます!
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    焼肉屋の㊙レシピを大公開中!!
    焼肉屋のメニューをご家庭でも簡単に再現できちゃいます!
    ご家庭にある食材や、近所のスーパーで揃えられる材料などで簡単アレンジ!
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    ホームページ: https://mesu-ushi.com/
    TikTok(40.0k達成!):https://www.tiktok.com/@yakiniku_1129
    Instagram:https://www.instagram.com/yakiniku_u/

    毎週火・金、20:00 に投稿してます。
    料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
    コメントをお待ちしてます!!

    是非チャンネル登録お願いします!

    #冷し中華 ##冷やし中華 #サリ麺 #ラーメン #キムチ #蒸し鶏 #韓国風 #焼肉屋 #焼肉 #まかない #賄い飯

  • 焼かない固めプリンの作り方🍮簡単ゼラチンプリン!お菓子作りレシピ

    焼かない固めプリンの作り方🍮簡単ゼラチンプリン!お菓子作りレシピ

    ※加熱しないプリンなので新鮮な卵を使用してください。また、衛生面で気になる方や卵アレルギーの方は、下の熱を加えたプリンのレシピをどうぞ!

    なめらかカスタードプリンの作り方
    https://youtu.be/Pb9IWkmSq7I
    レンジでプリンの作り方

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    ゼラチンで作る固めのプリンを作りました♪今回は、しっかりプリンになる分量です!カラメルを後から入れることで、プリン液と混ざらないように作ることができます。ぜひお試しください♪

    👍こちらもおすすめ!
    【プリンの作り方いろいろ】

    【暑い日には冷たいデザート!食欲が出ない夏に】

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    🌟レシピ🌟

    ★材料★(約2人分)
    ●プリン液
    ・卵 1つ
    ・砂糖 40g
    ・牛乳 150g
    ・粉ゼラチン 5g
    ・水 大さじ2
    ・バニラエッセンス 適量
    ●カラメル
    ・砂糖 大さじ1
    ・水 大さじ1
    ・お湯 大さじ1

    ★作り方★
    ●プリンを作る
    0:00 ①卵(1つ)に砂糖(40g)を加え混ぜる
    0:25 ②牛乳(150g)を電子レンジ600wで2分間加熱して加え混ぜる
    0:45 ③粉ゼラチン(5g)に水(大さじ2)を加え電子レンジ600wで20秒間加熱する
    0:59 ④プリン液に溶かしたゼラチンとバニラエッセンス(適量)を加え混ぜる
    1:23 ⑤グラスに入れる
    ●カラメルを作る
    1:34 ⑥耐熱容器に砂糖(大さじ1)と水(大さじ1)を加え、電子レンジ600wで2分20秒間加熱する
    1:49 ⑦お湯(大さじ1)を加える
    2:00 ⑧ゆっくりプリン液に入れて冷蔵庫で2時間冷やす※カラメルは下に沈みます。
    2:15 ⑨お皿に出して完成!

    💡ワンポイントアドバイス💡
    プリン液よりカラメルの方が重いのでカラメルが自然と沈みます。ゆっくり注いでください。

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    🌟チャンネル紹介🌟
    @まりなの簡単お菓子作り
    https://www.youtube.com/channel/UCH-HbhbTBH2qpWiKVwQDvTw

    はじめまして!まりなです。
    動画をご視聴いただき、ありがとうございます😊年間150個のお菓子作りを目標に動画をアップしています!

    このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピを作っています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです!

    チャネル登録、いいね!をしていただけると嬉しいです✨
    最新の動画を見逃さないように、ベルマーク🔔も押しておくと便利です!動画がアップされたら通知でお知らせします。

    📅 投稿日
    火・木・土(週3回)
    ※たくさん作った時は他の曜日も投稿します!

    🍴 おすすめの人気動画はこちら(再生リスト)
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZieOcfQWU0fXH_mtKjckpMP

    🎶 BGM
    ・Get Outside!(Jason Farnham)
     → YouTubeオーディオライブラリ
    ・How to Cook(MATSU)
     → フリーBGM DOVA-SYNDROME

    💠 Instagram(@marina2019sweets)
    https://www.instagram.com/marina2019sweets/

    #週3回火木土に更新中 #PleaseTurnOnTheSubtitles #JapaneseStyle #お菓子作り #レシピ #簡単レシピ #簡単おやつ #プリン #プリンの作り方 #固めプリン

    2022/06/14 No.588

  • 【お弁当おかず】油揚げと卵で作るたまご巾着の作り方!冷めても美味しいおかずの簡単レシピ!冷蔵庫にあるもので簡単おいしい節約料理/旦那弁当/毎日弁当/油揚げレシピ/たまごレシピ/作り置き弁当/bento

    【お弁当おかず】油揚げと卵で作るたまご巾着の作り方!冷めても美味しいおかずの簡単レシピ!冷蔵庫にあるもので簡単おいしい節約料理/旦那弁当/毎日弁当/油揚げレシピ/たまごレシピ/作り置き弁当/bento

    いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
    今回は、油揚げと卵で作るたまご巾着の簡単レシピです🍳

    【材料】
    ・油揚げ 1枚
    ・卵 2つ
    ・水 100cc
    ・麺つゆ 50cc
    ・しょうがチューブ 小さじ1

    【本日の一言日記】
    先日、椅子を買いに行ったのですが、届くのがまさかの9月!!
    一度した見に行った際には2週間と言われていたのに、

    いえ、これずっと前から品切れで…

    と。
    でも気に入ったのでそのまま購入(*´∀`*)

    あと3ヶ月…頑張って乗り切ります(笑)

    いつでも価格は安定!冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

    冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを!

    狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

    ※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい!

    #お弁当おかず #卵巾着 #油揚げに入れて焼くだけ

  • 🇬🇧材料3つ冷たいイギリスのヨーグルトスイーツ【マンゴーフール】の作り方

    🇬🇧材料3つ冷たいイギリスのヨーグルトスイーツ【マンゴーフール】の作り方

    材料3つ。
    ボール1つでできるイギリスのカンタンなヨーグルトデザート、「フール」の作り方。
    今回はマンゴーを使ったのでマンゴーフールのレシピです。

    フルーツはお好きなものを使ってOK。
    イギリスではストロベリーなんかがポピュラーですが、私はマンゴーがおススメ。

    日本でマンゴー買うと、ちと高い。
    そんな時は缶詰でも大丈夫ですよ。
    熟れたマンゴーがいいので、缶詰は逆にぴったりかも。
    つい最近の一時帰国でも、私はマンゴーの缶詰を使って家族に作ってみました。
    妹からは「わぁ!」という声も上がりましたよ。

    ロンドンで料理教室をした際などに、デザートとして出したり、友人が来た時に作ったり、今までたくさん作ってきました。
    いつも現地日本人には、とても好評。
    「どうやって作ったの?」と聞かれます。

    ヨーグルトの酸っぱさだけでなく、
    生クリームだけの重たさもなく、
    ヨーグルトと生クリームが合わさって調和のいい味になります。
    それが「おいしいさ」のヒミツかな。

    材料も少なく、カンタンに出来るので是非作ってみてね。

    #ヨーグルトスイーツ
    #ヨーグルトレシピ
    #マンゴーフール

  • 150円カツ丼ですか⁉︎時短レシピと読んでみた手抜きというか半額を活用したいし節約してその他にお金を使いたい。強制貯蓄でも追いつかない

    150円カツ丼ですか⁉︎時短レシピと読んでみた手抜きというか半額を活用したいし節約してその他にお金を使いたい。強制貯蓄でも追いつかない

    スーパーで売っていたトンカツ半額を調理してみました。しんなりしているから煮カツに適しています。
    賞味期限は過ぎた瞬間に腐るわけでは無いのですが、あまりにも期限切れに抵抗のある人多くないでしょうか。
    レシピは学生のお腹を満たすための参考となりますよう、手抜きとも呼べるシンプルを追求しました。
    火が通り過ぎましたし、三つ葉も小ネギも無し…。

  • 【めんつゆで簡単】漬けサーモン丼の作り方 #Shorts

    【めんつゆで簡単】漬けサーモン丼の作り方 #Shorts

    サーモンの刺身を使ってお手軽な漬け丼をご紹介します。おうちにある調味料にさっと漬けるだけで簡単に出来上がる、大人気レシピです!大葉も一緒に漬けてごはんがすすむ、やみつきなおいしさ♪今日の夕食にいかがでしょう?

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    [限定機能を一部ご紹介]
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    ・3STEPで献立自動提案
    ・自分のペースで再生OKのキッチンモード
    ・献立の決め手に「今日の特集」

    ■材料 (1人分)
    ・ごはん      どんぶり1杯(200g)
    ・サーモン[刺身]   10切れ(120g)
    ・大葉       3枚
    ・すし酢      大さじ1と1/2
    ・白いりごま    大さじ1/2
    ・卵黄       1個分
    ☆漬け汁
    ・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2
    ・ごま油      小さじ1
    ・おろししょうが  小さじ1/4
    ・水        大さじ2

    ■手順
    (1)ボウルに☆を入れて混ぜ、サーモン、大葉を加えてなじませる。表面にぴったりとラップをして冷蔵庫で15分ほど漬ける。
    (2)別のボウルにごはん、すし酢、白いりごまを入れて全体がなじむまで混ぜる(酢飯)。(あたたかいごはんを使用しましょう。すし酢がない場合は酢大さじ1と1/2、砂糖小さじ1、塩ひとつまみを混ぜたもので代用してください。)
    (3)器に酢飯を盛り、サーモン、大葉、卵黄をのせる。(漬け汁は軽く切ってからのせましょう。)

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    #サーモン丼 #丼レシピ #デリッシュキッチン

  • フルーツゼリーケーキのレシピ🥝簡単!混ぜて冷やすだけ🍓 ทำง่ายๆสูตรเค้กเยลลี่ผลไม้🍇 Fruit jelly cake recipe

    フルーツゼリーケーキのレシピ🥝簡単!混ぜて冷やすだけ🍓 ทำง่ายๆสูตรเค้กเยลลี่ผลไม้🍇 Fruit jelly cake recipe

    フルーツゼリー
    ⬇️材料 (型はお好きな物を使ってください)
    水 600ml
    砂糖 80g
    アガー 18g(また粉ゼラチン)
    レモン汁 小さじ1/2
    ぶどう 適量
    いちご 適量
    ブルーベリー 適量
    キウイ 適量
    パイナップル缶詰 適量
    みかん缶詰 適量

    เยลลี่ผลไม้
    ⬇️ ส่วนผสม(ใช้แม่พิมพ์ตามชอบ)
    น้ำ 600 มล
    น้ำตาล 80g
    ถ้าใช้ผงวุ้น 6g (หรือจะใช้เจลาตินผงก็ได้18g)
    น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
    องุ่น
    สตรอว์เบอร์รี่
    บลูเบอร์รี่
    กีวี
    สับปะรดกระป๋อง
    ส้มกระป๋อง

    Fruit jelly
    ⬇️ Ingredients(Please use your favorite mold)
    600ml water
    80g sugar
    Agar 18g (also powdered gelatin)
    1/2 teaspoon lemon juice
    Grape
    Strawberry
    blueberry
    kiwi
    Canned pineapple
    Canned oranges

    #フルーツゼリー#SagisoKitchen#เยลลี่ผลไม้#FruitJelly#スイーツ

  • 【DAIGOも台所】洋風いかめし|意外と簡単!いかレシピ

    【DAIGOも台所】洋風いかめし|意外と簡単!いかレシピ

    イカを丸ごと買っても自分でうまくさばけない…という人も少なくないはず。
    でも、上手にさばけたら料理の腕が上がった気分になること間違いなし♪

    実はイカをさばくのは意外とカンタン!
    自分でさばけたら「いか捌いてみましたレシピ」を見て、ぜひイカ料理にチャレンジしてみてください!

    【洋風いかめし】
    <材料(2人分)>
    剣先いか 2杯(460g)
    えびピラフ(冷凍) 120g
    塩 適量
    こしょう 適量
    バージンオリーブ油 大さじ1/2
    白ワイン 大さじ2
    おろしにんにく 小さじ1/3
    トマトの水煮(カットタイプ) 100g
    ブイヨン 80ml

    ☆アイヨリソース
    マヨネーズ 50g
    おろしにんにく 小さじ1/3
    塩 適量
    こしょう 適量

    <作り方>
    1.剣先いかは足を胴から引き抜き、胴の軟骨を外し、内臓と目を切り落とし、くちばしを取り除いて足の触腕と吸盤を切り、水で洗って水気をふき取る。
    2.いかの胴の先を2cm切り、胴に凍ったままのえびピラフといかの切り落とした先端を詰め、爪楊枝で止めて塩、こしょうする。
    3.フライパンにバージンオリーブ油を熱し、胴と足を中火で焼き、白ワインを加えておろしにんにく、トマトの水煮、ブイヨンを加えて煮立て、蓋をして弱火で9分蒸し煮にする。
    4.アイヨリソースを作る。
    マヨネーズにおろしにんにくを混ぜ、塩、コショウで味を調えて器に入れる。
    5.3の蓋を開けて弱火でソースを煮つめる。
    6.いかめしを切り分けてソースを器に盛り、4を添える。

    🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送! 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです!🎵 他のレシピは番組HPで! https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro