ティファールクックフォーミー、圧力鍋を使ったレシピです。
割引きシールが貼られたチャーシューブロックを見つけると作りがちです。
ダシダ、鶏ガラスープの素、水を入れ50分
創味醤油ラーメンベスを入れて冷蔵庫で冷やす。（冷やさないで食べるとホロホロ系のチャーシュで酒が進みます）
動画は12時間冷やしました。
カットしてほとんどを3枚づつ冷凍。
クズと端っこを細かく切ってネギとマヨ（辛子マヨもよい）味が足りなければ醤油ラーメンベースを食わえる
惣菜のメンマもあれば刻んで入れると食感がアップ
圧力鍋に残った汁は少し煮詰めてペットボトルに入れ替え冷凍。
市販のラーメン、水500ccとかをこれで代用すると市販のラーメンも美味しさアップ
カレー作るときに使ったりもしてます。
今回は「小松菜とちくわのごまマヨ和え」のレシピと作り方をご紹介します👩🍳
小松菜とちくわのお手軽な食材を使って、レンジで簡単に作る簡単副菜です✨
ごまとマヨネーズでやみつきになる味わいですよ♪
あとひと品ほしいときにぜひ作ってみてくださいね😊
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/108712
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・小松菜：1束(200g)
・ちくわ：2本
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・a. 白すりごま：大さじ1杯
■下ごしらえ
・ちくわを半分に切り、細切りにします。
■作り方
1. 小松菜を5cm幅に切ります。
2. 耐熱容器に小松菜を入れてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱してしっかり水気を切ります。
3. (a)を混ぜ合わせます。小松菜、ちくわと混ぜ合わせて完成です。
■コツ・ポイント
・小松菜は芯部分を下にしてレンジ加熱することで均等に火が入りやすくなります。
・小松菜の水気をしっかり切ってください。
・お使いのレンジによって加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【ピーマンとちくわの塩昆布ナムル】旨味たっぷり！ぱぱっとおつまみレシピ♪
🌟2位【ちくわときゅうりのごまマヨサラダ】めんつゆで簡単レシピ！副菜にぴったり♪
🌟1位【ちくわとにんじんのきんぴら】千切りにんじんとちくわで！アレンジきんぴらレシピ♪
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#ちくわ
#小松菜
#レシピ
そのままでも美味しい焼きいもに濃厚カスタードを入れてカリッカリッにあぶりました！簡単アレンジで絶品スイーツに！！ぜひ作ってみてくださいね♫
焼きいもブリュレ
2人分
材料：
焼きいも 2本
卵 2個
砂糖 15g
ホットケーキミックス 大さじ1
牛乳 150ml
砂糖 適量
作り方：
① ボウルに卵、砂糖、ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。
② ①に牛乳を少しずつ入れ、よく混ぜる。ラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し混ぜる。この工程を5回ほど繰り返し、なめらかになるまでよく混ぜる。
③ 焼きいもに切れ目を入れ、中身をほぐしたら②を流す。その上に砂糖をふりかけバーナーであぶったら、完成！
===
Baked Sweet Potato Brûlée
Servings: 2
INGREDIENTS
2 baked sweet potatoes (aka Yakiimo)
2 eggs
15g sugar
1 tablespoon pancake mix
150ml milk
Some sugar
PREPARATION
1. Mix eggs, sugar, and pancake mix in a bowl.
2. Add milk gradually into the bowl and mix well.
3. Cover the bowl (2) with a food wrap. Microwave for 1 minute at 600W and mix. Repeat about 5 times until smooth.
4. Cut a slit in the yakiimo potato. Soften the potato and pour (3) over. Sprinkle some sugar on top and caramelize it with a torch.
5. Enjoy!
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#レシピ
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レシピ
【ソース】
赤ワイン10g
水10g
みりん10g
醤油10g
無塩バター10g
バター以外を火にかけアルコールが飛んだら火を消してバターを入れ溶かし完成(冷蔵で7日間持ちます(焼いたお肉やお魚にかけても美味しいです)
えのき1パックは下から2センチくらいのところをカットし、1.5センチくらいの幅に裂いてくっつかないフライパンに並べて中火で水分を飛ばしていく2分に1回くらいひっくり返せば焦げないはず！時間的に15分ほどでできます
・チャンネル登録して頂けると励みになります♪
よろしくお願いいたします。
～目次～
0:00オープニング
0:11だいこん下準備
1:17大根の旬と選び方
1:46セロリ下準備
2:41調味料を混ぜ合わせる
3:30セロリの効能
3:45本日のまとめ
食材
・大根 ３～５cm
・セロリ １袋
調味料
・鶏ガラスープの素
小さじ1/2
・お湯 大さじ２
・
酢 大さじ１
・
豆板醤 小さじ1/2
・
塩 適量
・コショウ ２振り
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#簡単副菜
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りんごケーキにはフライパンやパウンド型を使うものもありますが、今回は生のりんごにこだわったので、火が通りやすいようあまり高さのないスクエア型を使いました。りんごは生のまま入れる、粉はふるわない、など作り方は簡単だけど、おもてなしにも使えるような本格的なケーキに仕上がります。
ぜひ試してみてください。
【材料】15㎝角型または直径18㎝丸型
バター(有塩) 50g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 3g
ドライフルーツ(クランベリー、レーズンなど) 30g
りんご 小2個(皮・芯ありで350〜400g)
きび砂糖 10-20g
レモン汁、シナモン 少々
卵(Lサイズ) 2個
きび砂糖 30g
ハチミツ 10g
【焼成温度・時間】
170度で予熱→170度で35分焼成
【関連動画】
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