月: 2023年1月

毎日めちゃくちゃ寒い😭
手がかじかんで、震えながら
簡単命のお弁当作りをしています！
一人暮らしの会社員がつくるタッパー弁当です。

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初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼【あったかたぬきそば】つゆの作り方がわかる温かい蕎麦レシピ

▼【肉巻き恵方巻き】酢飯じゃない変わり種の具材で簡単作り方レシピ

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●ピーマンのツナ和え

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
ピーマン 2こ(80g)
A：ツナ缶(L) 1/4(35g)
A：塩昆布 3g

🥣調味料/2人分
A：マヨネーズ 大さじ1

🍳作り方
①ピーマンのタネとヘタをとる。
②ピーマンを洗う。
③細切りにする。
④耐熱容器に入れてラップをする。

⑤レンジで600W 2分。
⑥出てきた水をきる。
⑦Aを入れてまぜる。
⑧お皿に盛り付けて完成。

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「チーズ大根ステーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します✨
大根消費にもぴったり！レンジで加熱することで大根の下ゆで不要なレシピです😊
フライパンで焼いたあと、ケチャップとウスターソースで洋風に仕上げました👏
とろけるチーズがたまらないひと品です💕

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/95814

■調理時間：15分

■材料（1〜2人分)
・大根：200g
・コンソメ：小さじ1杯
・水：300cc
・ケチャップ：大さじ1杯
・ウスターソース：小さじ2杯
・とろけるチーズ：適量
・バター（有塩）：10g
トッピング
・ドライパセリ：適量

■下ごしらえ
・大根は3cmの輪切りにして、皮をむきます。

■作り方
1. 大根の両面にネギカッターで網目状に切り込みを入れます。
2. 耐熱容器に大根、コンソメ、水を入れてラップをかけてレンジ600Wで6分加熱します。大根を裏返してさらに600W2分30秒加熱します。
3. フライパンにバターを入れて中火で熱し、大根を焼きます。
4. 両面焼き色がついたらケチャップ、ウスターソースを入れて絡めます。とろけるチーズをのせてフタをして加熱します。
5. チーズが溶けたら器に盛り付けて、パセリをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・ネギカッターがない場合は包丁で切り込みを入れてください。
・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【じゃがいもレシピ10選】じゃがいも料理いろいろ！おかずやおつまみにも♪

🌟2位【さば缶大根】レンジでできる！簡単煮物レシピ♪

🌟1位【豚バラキャベツのうま塩炒め】卵入りでボリューム満点！キャベツ大量消費レシピ♪

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#大根
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あんことチーズで甘塩っぱくて間違いなくおいしいトーストです!! 最初にトーストに切り込みを入れることで食べやすくしました。ぜひお試しください♪

👍こちらもおすすめ！
【食パンアレンジレシピ！】

【簡単手軽に作れる材料少ないお菓子作り】

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🌟レシピ🌟

★材料★（１人分）
・食パン　１枚
・とろけるチーズ　２枚
・市販のこしあん　50ｇ
・バター　

★作り方★
0:00​ ①食パン(1枚)に切り込みを入れます。
0:24 ②とろけるチーズ(2枚)を乗せてトースターで2～3分間焼きます。
0:37 ③こしあん(50g)を塗ります。
0:52 ④バターを乗せて完成です!!

💡ワンポイントアドバイス💡
最後にもう一度トースターで1～2分間焼いても美味しいです!!

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〜酔来丼 by 酔来軒 の作り方〜
■材料　
[酔来丼（1人分）]
ご飯・・・・・・・・・・280g
チャーシュー・・・・・・50g
長ねぎ（輪切り）・・・・40g
メンマ（市販）・・・・・40g
もやし・・・・・・・・・40g
卵・・・・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・・・・適量
七味とうがらし・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・適量
サラダ油・・・・・・・・適量

[チャーシュー（1本/12人分）]
豚バラ肉（塊）・・・・・600g
塩・・・・・・・・・・・10～15g
砂糖・・・・・・・・・・10g
しょう油・・・・・・・・50ml
白こしょう・・・・・・・適量
五香粉（ごこうふん）・・0.1g
重曹（食用）・・・・・・適量
食紅・・・・・・・・・・適量

[たれ]
だし・・・・・・・・・・大さじ1
しょう油・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・ふたつまみ
うまみ調味料・・・・・・適量　　
ごま油・・・・・・・・・大さじ1

練りからし・・・・・・・適量

■作り方　　
①チャーシューを作る。
　豚バラ肉に塩・砂糖・しょう油・白こしょう・五香粉(ごこうふん)・重曹・食紅を加え、よくもみ込む。
②天板にアルミ箔・網を敷き、①をのせる。
③200℃に温めたオーブンで約40分焼く。（途中裏返して両面に焼き目をつける）
④もやしは、ゆでて水けをきり、粗熱をとる。
⑤④を塩・七味とうがらし・ごま油であえる。
⑥ご飯の上に・チャーシュー・長ねぎ・メンマ・もやしを盛る。
⑦多めの油を中火で熱し、卵を割り入れ、揚げ焼きにする。外側がカリッと揚がったらご飯に盛る。
⑧だし・しょう油・塩・うまみ調味料・ごま油を混ぜ合わせ、たれを作る。
⑨たれに練りからしをそえて完成。

■ポイント・コツ　　
※店のチャーシューは塩気をきかせているため、お好みでチャーシューの下味の塩は調整すること。

毎週水曜〜金曜 午後6時放送中の『 #日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』で登場したレシピをご紹介！

番組公式サイト　https://www.bsfuji.tv/ueno_shokudo/
番組公式Instagram　https://www.instagram.com/ueno_shokudo/
#BSフジオンデマンド　#植野食堂

自宅で簡単にできる「ずんだ餅」のご紹介です。

スーパーやコンビニで購入できる
冷凍枝豆を使うので食べたい時にすぐ作れます！
そしてフードプロセッサーやすり鉢を使わないので
洗い物が少ないのも嬉しいポイント！

ずんだ餡にクロレラが加わることで
コク、旨味、色味がプラスされ
より全体に深みが出ました。
抹茶餡のような風味がたまりません！
ぜひ試してみてくださいね。

**材料**
・冷凍枝豆　150g(さや付きの状態で)
・水　大さじ1.5
・砂糖　大さじ2
・塩 ごく少量
　(今回は塩味枝豆を使用したため省略しています)
・サン・クロレラAファインパウダー 1/3袋　
・お餅　適量

1.冷凍枝豆を解凍した後、さやから剥いてレンジで1分半程温め柔らかくする。
2.柔らかくなった枝豆をビニール袋に入れて綿棒やマッシャーで潰す
3.砂糖・水・クロレラパウダーを入れ良く混ぜる
4.茹でたお餅の上にたっぷりずんだ餡をのせたら完成

#餅アレンジ
#簡単レシピ

今回は「まるごとしいたけのバタポン炒め」のレシピと作り方をご紹介します😊
しいたけのかさに切り目を入れて、香ばしく焼き、
バターとポン酢しょうゆで味付けしました✨
しいたけの旨味が存分に味わえる、メイン級なひと品ですよ♪
切り目はネギカッターを使うととっても簡単！
ぜひお試しください👩‍🍳

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/116351

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・しいたけ：8本
・酒：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・バター（有塩）：10g
・サラダ油：大さじ1杯
トッピング
・小口ねぎ：5g

■下ごしらえ
・しいたけは石づきを切り落とし、かさと軸に切り分けます。

■作り方
1. しいたけのかさの表面に、ネギカッターで格子状に切り込みを入れ、軸は手でさきます。
2. フライパンにサラダ油を引いて熱し、しいたけのかさの表面を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で3分ほど焼きます。
3. 裏返して酒を加えてフタをし、弱火で3分ほど蒸し焼きします。
4. フタを取り、しいたけの軸を加えてさっと炒め合わせます。
5. 砂糖、ポン酢しょうゆ、バターを加えて絡ませ、完成です。お好みで小口ねぎを散らして完成です。

■コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみながら調節してくださいね。
・切り目を入れると、火が通りやすくなりまた味の染み込みも良くなりますよ。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【大根としらたきの煮物】厚揚げ入りでボリュームアップ！簡単大根レシピ♪

🌟2位【水菜の塩こんぶ和え】ツナ缶でやみつき副菜！レンジで簡単レシピ♪

🌟1位【じゃがいもレシピ10選】じゃがいも料理いろいろ！おかずやおつまみにも♪

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겨울에 만드니 사이다가 차가워 면이 안 불어서 당황스러웠다는….

ご飯がすすむ！【豚小間の竜田揚げ】お弁当に♪おつまみに！豚小間レシピ

材料
豚小間肉300ｇ
片栗粉大さじ3
サラダ油大さじ2
●酒大さじ1
●醤油大さじ1
●にんにくチューブ小さじ1
●生姜チューブ小さじ1
●黒コショウたくさん
①豚小間肉を小さく切って●を加え、30秒ほど揉みこんでおく。
②お肉を小さく丸める。ぎゅっと握ってから丸めると綺麗な丸になるよ
③フライパンにサラダ油を引き、弱めの中火でお肉を焼く。
★レモンやスダチがよく合います♪

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