月: 2023年12月

✅飯ママです👩
毎度ご視聴頂き有り難う御座います。
今後とも応援して頂けたら幸いです。

✅お弁当メニュー
👉鶏むね肉のピカタ
👉卵焼き
👉ポテトとマカロニのミートチーズ
👉飾りでオクラマヨチーズ

✅フル動画

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やすまるアンバサダーの動画をダイジェストでお届け！
本日は「主婦るぴ」様の
『牛丼』

動画本編はコチラ⇒https://www.youtube.com/watch?v=OjysckaAZqU
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本日はぼっち雑談晩酌。
簡単レシピ料理で晩酌。

⚪︎肉味噌温玉うどん

冷凍うどん　　　1玉
卵　　　　　　　1個

長ネギ　　　　　10cm

豚ひき肉　　　　100g
生姜　　　　　　1片（チューブでも可）
にんにく　　　　1片（チューブでも可）
豆板醤　　　　　小1
ごま油　　　　　大1
ラー油　　　　　適量

○合わせ調味料
醤油　　　　　　大1
みりん　　　　　大1
味噌　　　　　　大1半

フライパンにごま油、ネギを入れてしんなりするまで炒める。
にんにく、生姜を入れて中火で香りが出るまで炒めて、豆板醤を入れて軽く混ぜたら豚ひき肉を入れて、色が変わるまで炒める。

よく混ぜた合わせ調味料を加えて汁気がなくなるまで、炒めて完成。

丼に茹でたうどん、納豆、粗熱を取った肉味噌、ネギ、温玉を盛り付けて仕上げのラー油。

#ぼっち晩酌
#一人呑み
#おうち時間を楽しむ

近所のランチ、ラーメン、居酒屋等の撮影も様子を見ながら少しずつ再開してきます
なるべく密を避けて、動画撮影していきます。
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私、みやの励みになりますので、高評価、コメント頂けましたら幸いです。

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○使用している機材○
編集機材
2018iPad Pro12.9（1TB）

Apple MacBook Pro Apple M1 Chip (13インチPro, 16GB RAM, 1TB SSD) – スペースグレイ
https://www.apple.com/jp/macbook-air/specs/

カメラ
GoPro HERO8 Black ゴープロ ヒーロー8 ブラック ウェアラブル アクション カメラ CHDHX-801-FW

○編集ソフト
Luma Fusion
https://apps.apple.com/jp/app/lumafusion/id1062022008

final cut pro x
https://www.apple.com/jp_smb_3500/shop/product/D6109J/A/final-cut-pro-x

Oreo muffinsオレオマフィン作り方[材料3つ・オーブン不要]#おすすめ#スイーツ#お菓子作り#簡単レシピ#TikTokレシピ#アレンジレシピ#秋レシピ

【公式】U-doki　2023年12月16日放送分 ※動画で紹介している内容は、放送当時のものです。
番組HP：https://www.umk.co.jp/udoki/
#udoki#UMK#宮崎

～エピソード～
子供と一緒に手羽先の骨を抜いて中にたっぷりの野菜を詰めて作る手羽餃子。
大変な作業も子供と一緒にできたら幸せ時間なので、我が家は食べたくなったら買わずに手作りします。

参考動画

初のトランジションバージョンです。

＊チャプター＊
00:00 今回は長芋の豚巻き！
00:18 ①具材の準備
01:17 ②お肉で巻く
02:15 ③フライパンで焼き味付けして完成！

今回はちょっと余ってる長芋を使って
シャキッとホクっとした食感がとっても美味しい肉巻きを作りました💖
長芋はそのままでも火を通しても美味しいよね～😊
大葉が絶妙な爽やかさを出してくれるから、しつこくなくパクパク食べちゃいます✨笑
甘辛ダレは他の料理でも使えてとっても便利😋💕
ご飯とも合うのでぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○長芋　200g
○大葉　7枚
○豚ロース薄切り　250g
・塩　少々
・胡椒　少々
・片栗粉　適量
・ごま油　小さじ1
＊酒　大さじ1.5
＊みりん　大さじ1.5
＊醤油　大さじ1.5
＊砂糖　大さじ1.5
・いりごま　小さじ2

【作り方】
①：大葉は茎の部分を切り、半分に切る。長芋は皮をむき、5cm程度の長さで1.5cm角の拍子木切りにする。
②：豚肉に塩胡椒で下味をしたら大葉と長芋をのせ巻き、片栗粉をまぶす。
③：フライパンにごま油を引き中火で焼いていく。全体に焼き目がついたらそのまま完成でもOK！
甘辛ダレは＊をすべて入れ絡めながら煮詰めて最後にいりごまも振って完成！
余分な油がたくさんあれば味付け前にキッチンペーパーでふき取ってね。豚バラを使う時にはふき取ったほうが良いかなと思います。
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BGM : DOVA-SYNDOROME

サーモンとアボカドの漬け丼

しょうゆベースの漬け汁にサッと漬けたサーモンをのせた海鮮丼。
新鮮なサーモンとクリーミーなアボカドの調和に、ひと口食べれば箸が止まらないおいしさ。
10分以内でつくれるのも魅力。

【材料（2人分）】
・ご飯（温かいもの）　丼2杯分
・サーモン（刺身用/さく）　150g
・アボカド　1個（200g）
・長ねぎ　5cm
・焼きのり（全形:21cm×19cm）　1/2枚
・レモン汁　小さじ1
・みりん、酒　各大さじ1＋1/3
・しょうゆ　大さじ3

【作り方】
(1)耐熱容器にみりん・酒各大さじ1＋1/3を入れ、ラップをしないで600Wの電子レンジで40秒加熱し、アルコール分をとばす。
しょうゆ大さじ3を加え、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れる。

(2)長ねぎはみじん切りにする。
アボカドは縦に1本切り込みを入れて半分に割り、種を除く。
スプーンで果肉を取り出して1cm角に切り、レモン汁小さじ1をかけて長ねぎとともに冷蔵庫に入れる。

(3)サーモンはペーパータオルで水気を拭いて1cm角に切り、(1)の漬け汁にひたして冷蔵庫で5分ほど漬ける。
食べる直前にアボカド、長ねぎを漬け汁に加える。
※サーモンの水気（ドリップ）が残っていると生臭さの原因になる。

(4)器にご飯を盛る。
焼きのりは直火で5～6回返しながらあぶり、細かくちぎってご飯の上にちらす。

(5)(4)に漬け汁を軽くきった(3)をのせ、残った漬け汁少々を回しかける。

｟献立例｠
・サーモンとアボカドの漬け丼
・里芋の柚子こしょう風味ポテサラ
・みそ汁

静止画版のレシピもあります。

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