年: 2023年

矢吹病院　健康栄養科監修の動画です。
簡単に作れる適塩レシピを紹介するシリーズです。

矢吹チャンネル　vol.183

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矢吹病院　健康栄養科監修の動画です。
簡単に作れる適塩レシピを紹介するシリーズです。

矢吹チャンネル　vol.180

#腎臓病　#減塩　#腎臓　#矢吹病院　#管理栄養士 　#栄養士監修　　#ツナレシピ 　#塩分　#とにかくカンタン適塩レシピ　#矢吹病院健康栄養科　#病院　#食事　#調理　#栄養　#医療法人社団清永会　#レシピ　#矢吹チャンネル　#野菜　#時短　#簡単レシピ　#料理 #マヨネーズ

万能すぎる「ニラだれ」
　
冷蔵庫にこの子がいてくれるだけで
メイン料理、ちょっとした副菜が1品できる。
　
　
＊
　
【材 料】2人分
・ニラ　　　　　　　　　1/2束（約50g）
Ａ醤油　　　　　　　　　大さじ2
Ａ酢、ごま油、いりごま　各大さじ1
Ａ砂糖　　　　　　　　　大さじ1/2
Ａおろしにんにく　　　　小さじ1/4
　
◼︎作りかた
１．ニラを細かく刻む。
２．ニラ、【Ａ】を混ぜ合わせる。
　
　
◼︎ポイント
・好みで、赤唐辛子を入れてもおいしい。
・数時間おくと、ニラがなじんでおいしい。
・清潔な保存容器に入れて、２週間ほど冷蔵保存が可能です。
・酢は「米酢」を使っています。
→穀物酢などを使う場合は、
　砂糖を追加して味を調整してください。
　
　
◼︎おいしい使い方
・蒸し鶏にかける。
→蒸し鶏の作りかたは、
　鶏もも肉に塩ひとつまみ・酒大さじ1をまぶして
　耐熱容器に入れてふんわりラップをして
　電子レンジ600wで3分、裏返して3分加熱。
　
・ゆで卵を漬けて、味玉にする。
・卵かけごはんにかける。
・豆腐や焼き厚揚げにかける。
・蒸し茄子にかける。
・白身魚にかける。
・唐揚げに絡める。
　
　
＊
　
これがあるだけで、日々のごはんのちょっとしたお守りになる。
　
何にかけても、おいしくて、パッと1品完成するんです！
　
ニラだれの使いかたの他のアイデアがあれば、
ぜひ教えてください😌
　
　
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　　　真っ白で、ふわふわのまんじゅうをお家で作れます。そして、何回作っても失敗はしない。ここで紹介するのは、生地を発酵させる前に、餡を包んで、鍋に入れて、発酵させる方法です。初心者でも失敗しない、手軽の作れます。生地を固めにします。小麦粉と水の量は２：１にします。捏ねる目安はだいたい10分くらいです。発酵は蒸し器に入れて30〜40分。強火で20分蒸し、火を止めて、3分過ぎて蓋を開けます。

れんこんの穴に海老のミンチを詰めて焼きました。
はさみ焼より火の通りが早いです。
詰める具材はぶんぶんで一発！
冷凍のむき海老を使えば更に簡単！
れんこんは大きいものの方が具材を詰めやすいです。
おつまみや冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったりです♡
ぜひお試しください(*´ω｀*)//

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#ぶんぶんチョッパー #蓮根レシピ #お弁当おかず

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れんこんの海老詰め(c1193f)
【383kcal(1人当たり)】
[食洗機対応ぶんぶんチョッパースーパー5(900ml)使用]

(材料:2人分)
れんこん(大)　1個(約300g)
むき海老　100g
長ネギ　1/2本
酒　小さじ1
塩　2つまみ
マヨネーズ　大さじ1
片栗粉　適量
サラダ油　適量

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【おすすめ関連動画 】

れんこんの和風ハンバーグ

れんこんボール

れんこんもち

れんこんの春雨スープ

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今回の動画は簡単に作れるすみっコぐらしのお弁当のおかずを４種類作ってみました
新生活が始まってお弁当を作る事が多くなるのでこの動画が参考になれば嬉しいです☺
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