【お弁当】定番の塩鯖をアレンジ
カリッとスパイシー!【カレー塩鯖】
✔︎魚のおかず
✔︎野菜レシピ
✔︎お弁当おかずレシピ【お弁当】定番の塩鯖をアレンジ
カリッとスパイシー!【カレー塩鯖】
✔︎魚のおかず
✔︎野菜レシピ
✔︎お弁当おかずレシピ
✔︎定番おかずをアレンジ
お弁当おかずの定番\塩鯖/
アレンジしてもっと美味しく♪
カレー味でこんがりカリッと焼いた
塩鯖はごはんとの相性も (ノ≧ڡ≦)
\ ポイント //
☑ 塩鯖を使うので下味不要
☑料理酒を絡めて
臭み軽減&カリッと仕上げ
☑冷めても美味しいカレー味
━━+お品書き+━━
・カレー塩鯖
・ゆかりポテト
・ネギ入りたまごやき
・ブロッコリー
・プチトマト
・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・
🏷その他、色別お弁当おかずレシピは
#SHIMAのお弁当研究
でまとめてみました。
毎日のお弁当のお役に立てましたら嬉しいです♪
・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
黄:カレー塩鯖
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
材料 👩👩👦2人分(普段おかずとして)
調理時間🕰20分目安
・塩鯖 半身 2枚
・料理酒 大さじ1
・カレー粉(無塩) 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ2
・米油(サラダ油でも)大さじ2
🥣作り方ーーーーーーーーーーーーー
下準備
塩鯖は食べやすい大きさの
そぎ切りにする
❶ ポリ袋に料理酒、カレー粉を入れ
塩鯖を加え振りながら絡める
❷ 片栗粉を❶に加えまぶす
❸ フライパンに米油を熱し
鯖を皮目から入れ中火で焼く
❹ 焼き色がついたら裏返し弱火にして
蓋をして4分ほど蒸し焼きにする
+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・
✍️ブログでは後追いになりますが、
細かい工程のポイントを合わせてご紹介してます。
プロフのリンク🔗からご覧いただけます。
・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・
#鯖 #塩鯖 #魚のおかず #塩鯖弁当 #マンネリ解消 #わっぱ #わっぱ弁 #わっぱ弁当
#お弁当 #お弁当おかず #弁当 #obento #おべんとう #ランチ #bento #お弁当作り #手作り弁当
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カレー味でこんがりカリッと焼いた
塩鯖はごはんとの相性も (ノ≧ڡ≦)
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☑ 塩鯖を使うので下味不要
☑料理酒を絡めて
臭み軽減&カリッと仕上げ
☑冷めても美味しいカレー味
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黄:カレー塩鯖
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材料 👩👩👦2人分(普段おかずとして)
調理時間🕰20分目安
・塩鯖 半身 2枚
・料理酒 大さじ1
・カレー粉(無塩) 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ2
・米油(サラダ油でも)大さじ2
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塩鯖は食べやすい大きさの
そぎ切りにする
❶ ポリ袋に料理酒、カレー粉を入れ
塩鯖を加え振りながら絡める
❷ 片栗粉を❶に加えまぶす
❸ フライパンに米油を熱し
鯖を皮目から入れ中火で焼く
❹ 焼き色がついたら裏返し弱火にして
蓋をして4分ほど蒸し焼きにする
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