「豚こまハンバーグ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉を叩いて作るハンバーグです。ひき肉よりも肉感を感じる仕上がりです。夕飯のおかずにはもちろん、作り置きしておけばお弁当のおかずにもぴったりなのでぜひ作ってみてくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/143067
■調理時間：20分
■材料（4人分)
・豚こま肉：350g
・塩：小さじ1/2杯
・玉ねぎ：80g
・卵：1個
・パン粉：大さじ3杯
・牛乳：大さじ3杯
・酒：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯
■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・パン粉は牛乳に浸しておきます。
■作り方
1. 豚こま肉をたたきます。
2. 玉ねぎはレンジ600Wで1分加熱して粗熱をしっかりと取ります。
3. ボウルに豚こま肉、塩を入れて粘り気が出るまでこねます。
4. 卵、牛乳に浸したパン粉、玉ねぎを加えてさらに混ぜ合わせます。
5. 8等分にして小判形に成形します。
6. フライパンにサラダ油を引いて火にかけ、③を並べ入れて強火で両面焼きます。焼き色が付いたら酒を加えフタをして、弱火で5〜８分ほど蒸し焼きにして完成です。※お弁当にいれる際は粗熱がとれてから入れてください。
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・x（旧Twitter）
https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
https://lin.ee/Bo4jlzx
#豚こま
#レシピ
#ハンバーグ
