カテゴリー: お弁当

＃まかない道場小田原ぶらり旅　#まかない道場パスタ　#まかない道キノコ
※この動画は2023年2月に収録した物ですので価格やお店の状況はご確認ください
☆パパっと極旨!おつまみ道場 手早くムダなく居酒屋の味 単行本発売中！https://www.amazon.co.jp/dp/4046053844https://www.amazon.co.jp/dp/4046053844
★サブチャンネル【まかない晩酌】https://www.youtube.com/channel/UCNLghV0aaX16ZvalDwwhm2g
★オリジナルグッズはこちらからhttps://makanaisan.thebase.in/
★Twitter　https://twitter.com/Nb8gdGiArOwTFF9?
★キュウリのキュウちゃん再現レシピhttps://www.youtube.com/watch?v=2cNO-R94IY0&t=76s
★キャベツ浅漬作り方　https://www.youtube.com/watch?v=BfEdEFlV9AM&t=16s
★黄金だし作り方　https://www.youtube.com/watch?v=Z62OsmIsYpg&t=233s
★温泉玉子　https://www.youtube.com/watch?v=TShXVt4iWw4
★ドロ作り方　https://www.youtube.com/watch?v=zVw_VPLHJXs
★吉野家牛丼作り方！１００万再生突破　https://www.youtube.com/watch?v=-u_2xDSnnRg&t=30s
★チャーシュー作り方　https://www.youtube.com/watch?v=B4qOdXIqWWU&t=64s
★「半熟味付け玉子」作り方https://www.youtube.com/watch?v=6EJ4LUEVPbU&t=405s
★「ラーメン屋さんのメンマ」作り方https://www.youtube.com/watch?v=uzgu6LtprzI&t=9s
★そばつゆ返し作り方　https://www.youtube.com/watch?v=tGidlVIL6oE ​
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★えび捌き方　https://www.youtube.com/watch?v=ERNShW8OvtE&t=39s＃まかない道場小田原ぶらり旅　#まかない道場パスタ　#まかない道キノコ
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「卵焼き」は世界共通の料理ですが、日本版は独特な味付けがあります！ 作り方を次藤料理長がご紹介します。
【かつおだしの作り方】https://www.youtube.com/watch?v=JBtsi8WhvCM

今後も、色々な日本の料理、調理の技をご紹介していきますので、チャンネル登録よろしくお願いします！

***CHAPTER
0:07 今日のレシピ
0:21 食材・材料
1:11 卵と調味料を溶く
2:32 卵を焼く＆巻く
6:49 玉子焼きを成形する
7:21 盛り付け
8:09 今日のポイント

***再生リスト

***食材（約4人分） @印はお好みで
* かつおだし : 60 ml
* 濃口醬油 : 適量
* 砂糖 : 0～30 g
* 塩 : 2 g
* サラダ油 : 適量
* 生卵 : 4個

***手順
1. 卵と調味料を溶く
2. ↑を焼きながら巻く
3. ↑をラップに包み、型を作る
4. ↑を切り、盛り付け

***ポイント
1. 卵は最初、あまりかき混ぜない
2. 少しだけ出汁を加える
3. 火は中火～弱めで焼く
4. 生地は混ぜながら、フライパンに投入
5. 焼いている時に焦げそうなら、火から離すか火を弱める

【次藤料理長】
島根県浜田市出身。大阪の割烹料理店で修行後、天ぷら専門店(稲菊 梅田大丸店)料理長や寿司割烹店板前を歴任。現在は地元の料理店長を務める。
https://www.facebook.com/kazunari.jito/
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/260939

【制作協力】
SAKURAメディアステーション
【材料背景イラスト】
著作者：pikisuperstar／出典：Freepik

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2022.2.26 この日はばあちゃんがお弁当を作ってくれました。梅干を砂糖を加えて甘くして食べやすくしたものに、大江のリを巻いて見た目も楽しめるよう工夫されたばあちゃんのおむすびと、豚の生姜焼き、卵焼き、昆布巻きも入れてくれましたが、まだ、湯がいたブロッコリーやトマトまでばあちゃんはしっかりと入れてくれます。
本篇が気になる方はこちらからご覧ください。

2022.2.26 My grandma made me a lunch box on this day. She added sugar to the umeboshi to make it sweeter and easier to eat. Even the broccoli and tomatoes that were still in boiling water were put in by my grandma.
If you are interested in this story, please see the above URL.

今回動画内で使用している商品はこちらから購入できます。（You can purchase the products used in this video here.）
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#チロちゃんばあちゃんレシピ
#おばあちゃんのお弁当
#和食弁当

今日の #筋肉料理
【ジンジャーチキンチャップ】

今回のレシピは、
鶏むね肉と玉ねぎを
ケチャップで炒め合わせるチキンチャップ。

なんと調味料に
すりおろししょうがを加えて、
さっぱりジンジャー風味に。

コク旨さっぱりでお弁当にもおすすめ、
代謝を上げてくれる高タンパクおかずです！

ぜひ作ってみてください💪

─────

#レシピ

■材料（2～3人分）
・鶏むね肉（皮なし）　1枚（約330g）
・玉ねぎ　1/2個（約140g）
・しょうが　約30g
・オリーブオイル　大さじ1
・塩コショウ　少々

☆調味料
・ケチャップ　大さじ2
・オイスターソース　大さじ1/2
・水　大さじ1

★鶏むね肉の下味
・料理酒　大さじ1
・片栗粉　大さじ1

■調理時間
約18分

■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…211.4kcal
・タンパク質…27.9g
・脂質…6.2g
・炭水化物…11.0g
（糖質/食物繊維…9.9g/1.1g）
※数値は目安です。
　3人分とした場合で計算。
　ベビーリーフは含んでいません。

■作り方
1．しょうがは皮をむいてすりおろし、ボウルで☆と混ぜる。
2．玉ねぎは薄切りにする。
　鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、★を揉み込む。
3．フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを加えて弱火で軽くしんなりするまで炒めたら端に寄せる。
　鶏むね肉を加えて表面の色が変わるまで炒めたら、火が通るまで玉ねぎと炒め合わせる。
4．3に1を加えて煮絡めて塩コショウで味を調えたら、お皿に盛り付けて完成！

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https://o-ryota.com/recipe/ginger-chickenchup/

─────

今後もみんなで一緒にマッチョになれる動画をアップしていきますので、
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【English】
■Ingredients (2 to 3 serves)
・1 (330 g) skinless chicken breast
・1/2 (140 g) onion
・30 g ginger
・1 tbsp olive oil
・salt and pepper to taste

☆Seasonings
・2 tbsp ketchup
・1/2 oyster sauce
・1 tbsp water

★Seasonings for chicken breast
・1 tbsp cooking sake
・1 tbsp potato starch

■Cooking Time
　18 minutes

■Instruction
1．Peel and grate the ginger, mix with ☆ in a bowl.
2．Slice the onion thinly.
　Cut the chicken breast into bite-sized thin slices and season with ★.
3．Heat the olive oil in a frying pan, add the onions and stir-fry over low heat until lightly wilted.
　Push the onion to one side and add the chicien breast and stir-fry until the surface changes color, then stir-fry with the onions until cooked through.
4．Add (1) to the pan and cook until thicken.
　Season with salt and pepper, serve on a plate and enjoy!

─────

【BGM】
■DOVA-SYNDROME 様
https://dova-s.jp/

まんぼう二等兵 様 作曲：カナリアスキップ

#鶏むね肉 #玉ねぎ #しょうが #ケチャップ #ダイエット #ダイエットレシピ #簡単レシピ #recipe #lowcarbrecipes

ちくわレシピ3品！簡単♪美味しい♪おつまみに、お弁当に♪

【ちくわのちぢみ】
ちくわ5本
豆腐150ｇ
薬味ネギ20ｇ
●片栗粉大さじ2
●薄力粉大さじ2
●卵1個
●和風だし小さじ1
サラダ油大さじ1
〇ポン酢大さじ1
〇醤油大さじ1/2
〇ラー油数滴
①ちくわを縦半分に切り、さらに細かく刻む。ネギは小口切りにする。
②ボウルに豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜ、●を加えて更に混ぜる。切ったちくわとネギも加えて更に混ぜる。
③フライパンンにサラダ油をいて生地を流し、、両面こんがりするまで焼く。

【ちくわと長芋のホクホクサラダ】
ちくわ5本
長芋250ｇ
薬味ネギ20ｇ
●ポン酢大さじ1
●麺つゆ2倍濃縮大さじ1
●マヨネーズ大さじ3
あれば刻みネギ
①ちくわを薄く輪切りにする。薬味ネギは小口切りにする。
②長芋の皮を剥いて小さく乱切りにし、耐熱容器に入れたらラップをして電子レンジ【600ｗ】で6分加熱する。フォーク等で潰す。
③全ての材料を合わせて混ぜたら完成。

【ちくわのベーコン巻き】
ちくわ5本
ハーフベーコン10枚
バター5ｇ
●醤油大さじ1/2
●砂糖小さじ1
●にんにくチューブ小さじ1/2
①ちくわを半分に切り、ベーコンを巻く。
②フライパンにバターを引いて、巻き終わりを下にして焼き、全体もこんがり焼く。
③合わせた●を加えてからませたら完成。

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＃ちくわレシピ
＃竹輪
＃エプロン

皆さま本日もお疲れ様です☕️🫖
猫背です🙇
貴重なお時間に動画を見てくださってほんとにありがとうございます✨🙏
なんだか急に暑くなりましたね🏝️☀️
冬服をまだ着ていたので慌てて夏服に衣替えしました👕

お待たせ致しました🙏一週間のお弁当動画です🍱🍙
動画を撮った週は祝日と夫の代休があったため、お弁当作りは3日間になります。
この週のお弁当作りはぶっちゃけ手抜きしまくりです😂
全体的にサクッと終わらせたお弁当作りになってます。

#お弁当
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ご視聴いただきありがとうございます＾＾
毎日お弁当作りの3日間のお弁当作りです。

0:00 誕生日の旦那弁当
0:41 自家製サラダチキンとスパニッシュオムレツ弁当
3:15 昆布茶味の唐揚げとチーズオムレツ弁当
5:41 500円玉貯金と現在の貯金額

誕生日の旦那弁当は衝撃的な結末が待っていました。
良かったら、詳細は↓の誕生日お弁当作り動画でご覧ください！

旦那ちゃんにお弁当作って500円玉もらい貯金している主婦です動画の最後に貯金額見れます！
#お弁当作り#旦那弁当#主婦# 転勤族の妻#500円玉貯金##炊飯器レシピ自家製サラダチキン #昆布茶レシピ #唐揚げ作り方 #誕生日お弁当作り

本日は曽根家特製の鮭弁当の作り方をご紹介します🐟✨
子どもや旦那さんもきっと大喜び間違いなし！な絶品弁当です🍱
皆さんも動画を参考にぜひ作ってみてください！
これからもギャル曽根YouTubeチャンネルをよろしくお願いします！

【目次】
0:11 オープニング
0:39 お弁当作り
9:06 試食

【レシピ】
●ごぼうの炒め物
・ごぼう　1/3本
・にんじん　1/3本
・牛脂　適量
・みりん　適量
・醤油　適量
・ごま　お好み
●ちくわの磯辺揚げ
・ちくわ　1本
・片栗粉　大さじ1
・塩　少々
・薄力粉　大さじ1
・水　適量
・大葉　お好み
・油　適量
●玉子焼き
・卵　2個
・塩　少々
・砂糖　大さじ1少々
・みりん　少々
●海苔弁
・ご飯　適量
・海苔　適量
・鰹節　適量
・みりん　適量
・醤油　適量
・大葉　1枚
●鮭　1匹

#ギャル曽根#料理動画#鮭弁当