カテゴリー: お弁当

ズボラ主婦がそれなりに頑張ってのっけ弁当作ってます。

•焼肉
•ネギ入り卵焼き
•小松菜としめじの炒め物
•マヨちく七味
•コロッケ（自家製冷食）

#ごはん #専業主婦 #ズボラ主婦 #無職 #簡単レシピ #お弁当 #主婦

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安い豚こまで柔らか~！生姜焼き弁当！

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#お弁当 #ふたり暮らし #レシピ #家庭料理
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胃袋を掴んだ1週間のお弁当

無性に食べたくなる真夜中のラーメン

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動画をみてくれてありがとうございます◯
今回は前回好評だった、お弁当作り置きレシピをご紹介します🍳
超簡単ですし、野菜が苦手な子どもたちでもモリモリ食べてくれるレシピです！
お弁当作りが多い主婦の方、ぜひ参考にしてみてください✨

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マヨネーズで炒めることでコクがすごい！🥰
作り始めはしめじ多いかな？ってなるのですが
カサが減るからちくわとのバランスも丁度良くなるよ🙆‍♀️✨
シンプルだからお弁当にもぴったり🙋‍♀️💕
しっかりと焼き目をつけた方が美味しい🥰
一味唐辛子も合うよ～～🍻
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【材料】
○しめじ　2パック
○ちくわ　2本　　　
・マヨネーズ　大さじ3
＊ブラックペッパー　適量
＊醤油　小さじ2
・パセリ　お好みで
　　　
【作り方】
①：しめじは石づきを落としてほぐしておく。
②：ちくわは5mm幅の斜め切りにする。
③：フライパンにマヨネーズを熱し、中火でしめじとちくわを炒める。
④： ちくわに焼き色がついたらブラックペッパーと醤油を加えて混ぜたら完成！
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BGM : MusMus

《今日のおかず》
鶏のうま煮（味の素スチーミー使用）
マカロニサラダ
スナップエンドウおひたし
人参の姜葱醤炒め
ハム

ポリポリが止まらない！スナップエンドウの白だし漬け
https://creators.yahoo.co.jp/kurataba/0100459140

人参の姜葱醤炒め《人参簡単レシピ》
https://creators.yahoo.co.jp/kurataba/0100465563

#弁当男子 #お弁当おかず #お弁当詰め方 #曲げわっぱ弁当

港区、白金高輪にある【あき山】は、有名グルメガイド一つ星を獲得している人気店です。

本日は秋山英登氏シェフが「ひじきのきんぴら」の作り方をご紹介します！

なぜか水っぽく仕上がってしまう…そんな経験はありませんか？
水っぽくならない作り方の秘訣をぜひご覧ください！

お弁当にもあいますよ！
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【材料】
〈具材〉
人参 150g
ごぼう 80g
ひじき 300g

〈調味料〉
出汁 250ml
砂糖 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
酒 大さじ4
ごま 適量
ごま油 大さじ1

【作り方】
〈下準備〉
1.人参の桂剥きにして縦に細切りする
2.ごぼうも桂剥きし、細切りにする
3.絹さやは筋を取り茹でる
4.さっと茹で氷水に落とす
5.予熱が取れたら水を切り、細切りにする

〈野菜を炒める〉
6.フライパンを熱しごま油を引く
7.ごぼう・ニンジンを入れ炒める
8.砂糖を加える
└砂糖の味を先につけたいので、炒めるときに砂糖を加え味をつける
9.酒を加える
10.火力は中〜強で炒める
11.火が入ったら醤油を加え、炒め終わったら器に入れておく

〈ひじきを炒める〉
12.同じ鍋にひじきを入れて砂糖を加える
13.出汁・醤油を加え煮込む
14.味が入ったらザルにあげる

〈仕上げ〉
15.ひじき・炒めた野菜類を合わせる
└一気にまとめて炒めるとべちゃっとした食感になるので別々で炒めてから合えるのがポイント
16.胡麻をまぶす
17.器に盛り付けて完成

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食通では料理の基本からちょっとハイレベルなプロのレシピをシェフが解説！
和食や中華、洋食からその他多国籍料理などなど幅広く紹介していきます！

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#ひじき #ひじきのきんぴら #レシピ　#和食

【毎週木曜日19:00に動画公開！】

【ハムエッグサンド】
5分でサンドイッチ！レンチンハムエッグで作るサンドイッチです。
レンチンハムエッグが優秀すぎます。1分20秒でできるのに黄身しっとりでめちゃうま！お弁当にもピッタリですよ♪

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【材料】（1人分）

・ハム……2枚
・卵……1個
・レタス……1、2枚
・食パン……2枚
・マーガリン、マヨネーズ、辛子……適量

【作り方】
1. 耐熱容器にハムを1枚のせ、卵を割り入れる。黄身に数か所穴を開け、ハムをかぶせる。

2. ラップをしてレンジ600Wで1分20秒。

3. 食パンにマーガリン、マヨネーズと辛子を塗り、ハムエッグ、レタスをサンドする。

4. ラップで包み、少し馴染ませてから半分に切る。

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撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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