むね肉レシピで迷ったらこれ！美味しすぎる海苔巻チキンの作り方♪お肉柔らか！お弁当におつまみ
材料
胸肉1枚
片栗粉
海苔全形1枚
●にんにくチューブ
●醤油大さじ2
●みりん大さじ1
●酒大さじ1
●黒コショウ
①むね肉を海苔が巻きやすい大きさに切り、●と合わせて揉みこみ10分漬け込んでおく。海苔もお肉に合わせて切る。
②お肉に海苔を巻き、片栗粉を薄くまぶす。フライパンに油を入れこんがり焼いたら完成(中火)
＃むね肉レシピ
＃海苔巻チキン
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== 材料 ==
カボチャ 200g
☆ひじき (乾燥）大さじ2 ※水で戻して水気を切っておきます。
☆米粉（小麦粉 ）大さじ2
☆片栗粉 大さじ1
☆豆乳（牛乳 ） 大さじ2
☆塩 少々
☆こしょう 少々
☆粉チーズ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
== 作り方 ==
②ボウルにカボチャ、 ☆の材料を入れ混ぜます。
③テフロン加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、 ②のカボチャを丸くなるように平らに広げます。
④フライ返しなどで丸くなるよう周囲の形を整え、フタをして弱めの中火で焼きます。
⑤片面が焼けたら上下を返してさらに焼きます。
⑥火を弱めフタをしてさらに裏面もじっくり焼きます。
今回はカボチャとひじきのガレットを作りました。
煮物も美味しいですが、ガレッドはカリッとして食べやすく、おやつやお弁当にも便利です。
煮物に飽きてくたら笑、ぜひ作ってみてください。
カボチャには若返りのビタミンと言われるEがたっぷり入ってるので、私は食べますよ。
ひじきのカルシウムも、お子様や中高年の皆さんは、積極的に取りたいですね。
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はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲
50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか！？？？それもあるけど😅
このチャンネルは、健康オタクまさこが、100歳まで健康的に生きるために
色々な健康レシピや調理方法を模索する動画です。
美味しいものは食べたいので、ゆる〜く健康的な材料に置き換えたり、実験的に作ってみますね。日々のご飯はなるべくヘルシーにしたいまさこです( ´∀｀)
100才まで健康的に生きたいあなた！一緒に健康について模索、実験しませんか？笑笑
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また、料理がメインのチャンネルですが他にもグルメ、旅行などの紹介動画もやっていきたいと思ってますので
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今日の材料
じゃがいも 4個
キュウリ 2本
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
マヨネーズ 適量
お酢 小さじ１
塩 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量
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1週間始まりました💦
今週もゆる〜く頑張ろう✊
週始めの月曜日は息子の大学病院受診日
ドタバタなりそう…💭
ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
《豚ロースの竜田揚げ》
豚ロース厚切り→1枚
〈下味〉
濃口醤油→大さじ1
みりん→大さじ半分
おろし生姜→小さじ半分
〈揚げ衣〉
片栗粉→適量
《ピーマンと人参の胡麻炒め》
ピーマン→1〜2個
人参→5cmくらい
胡麻油→大さじ1くらい
和風出汁→小さじ⅓
すり胡麻→小さじ2
塩→1つまみ
《カニカマ玉子焼き》
卵→1個
カニカマ→2本
砂糖→小さじ半分
塩→2本指で1つまみ
ただ料理をしてるだけの動画です💦
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私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
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にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん+じゃこごま
白菜とひき肉と卵の中華風炒め
人参のおひたし
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白菜とひき肉と卵の中華風炒め
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＜材料＞
白菜…300g
合いびき肉（豚や鶏でも）…250g
卵…2個
片栗粉…大１〜２
（下味）
酒…大１程度
塩コショウ…適量
おろしニンニク…小1/3
おろしショウガ…小1/3
（調味料）
塩コショウ…適量
ガラスープの素・砂糖…小１
オイスターソース…大１程度
＜作り方＞
①白菜を茎と葉に分けてざく切りにし、よく洗って茎は2分ほどレンジで加熱する。
②１の茎を水分を拭き取って片栗粉をまぶしておく。
③フライパンに油を引き、炒り卵を作って取り出す。
④続けてひき肉に下味を加えて炒める。火が通ったら白菜をすべて加えてさっと炒める。
⑤調味料を加えて混ぜ合わせ、③の卵を加えて火を止め、混ぜ合わせたら完成。
—————————————————–
人参のおひたし
—————————————————–
＜材料＞
人参…50gぐらい
(調味料)
白だし…小1/4
水…小1/2
＜作り方＞
①人参をななめ薄切りにし、レンジで1分加熱する。
②調味料と和える。
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砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
少ない材料で作れる時短レシピです。玉ねぎとにんじんをチョッパーでみじん切りすればもっと時短になります。
オリーブオイルの代わりにバターを使っても美味しいです。バターば焦げやすいので火加減に気をつけてください。
#卵不使用 #チキンライス #時短レシピ
毎日のお弁当作りをなかなか継続できない人やメニューに困っていたり、食費を節約したい方に向けて、私が実践しているお弁当レシピをご紹介します！！
ぜひこの動画を参考に作ってみてください！
質問事項等ありましたら、コメント欄にお願いします！
#お弁当#節約＃超簡単#レシピ
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⭐️中華風炒め⭐️
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＜材料(2食分)＞
豚バラ肉…200g
白菜…200g
にんじん…1/3 50g〜60g
水…100ml
水溶き片栗粉大さじ1
(調味料A)
醤油…小さじ２
オイスターソース…大さじ２
砂糖…小さじ２
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
＜作り方＞
①白菜はざく切り、にんじんは短冊切りにします。
②豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、塩・胡椒をふり、片栗粉をまぶします。
④フライパンに油をひき、豚バラを入れて中火で炒めます。
⑤豚バラ肉に焼き色が付いたら①を入れて中火で炒めます。
⑥油が①に馴染んだら水、Aを入れて蓋をして弱火で5分おきます。
⑦白菜がしんなりしたら水溶き片栗粉を入れてとろみが出るまで弱火で炒めて完成です。
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⭐️無限えのき⭐️
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＜材料(2食分)＞
えのき…150g
長ねぎ…1/3本
(調味料A)
酢…大さじ１
ごま油…大さじ１
醤油…小さじ１
塩…ふたつまみ
黒胡椒…少々
＜作り方＞
①えのきは石づきをカットし、3等分します。
②長ネギは2mm幅の斜め切りにします。
④耐熱ボウルに①と②を入れてラップをし、600wの電子レンジで2分加熱します。
⑤ボウルにAを混ぜて、水気を切った③を入れて混ぜれば完成です。
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しらすレシピの卵焼きを7パターン紹介します。アレンジ卵焼きの中でも晩酌のおつまみにもお弁当のおかずにもお手軽な一品です！作り方のコツも動画にて解説！
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だし巻きレシピ
M玉2
白だし 5cc
水 45cc
しらす適宜
卵焼きレシピ
M玉2
麺つゆ4倍濃縮 5cc
水30cc
しらす適宜
関連動画
アレンジ卵焼き
https://youtube.com/playlist?list=PLJOnmt6yfxsExxi6rl3-vJ7a8dF47zUt
