カテゴリー: お弁当

■今日のお弁当
・スープカレーの具（夕飯の残り）
・スクランブルエッグ
・ピーマンの塩昆布和え
・ミニトマトのマリネ

#お弁当 #お弁当記録 #お弁当作り

入園・入学シーズンを迎えて、毎日のお弁当のレパートリーが不安をおぼえている方も多いはず。
本日ご紹介するのは、定番の玉子焼きをアレンジしたレシピです。

鮭と明太子が入った玉子焼きは、見た目も鮮やかでボリューミー。
見た目もおいしく作るコツも教えちゃいます！

【お弁当にぴったり！鮭と明太子の玉子焼き】
＜材料（２人分）＞
さけフレーク 25g
辛子明太子 35g
青ねぎ（小口切り） 1 / 2 本
油 適量

☆ 卵生地
卵 ２個
だし 大さじ２ 2 / 3
砂糖 小さじ１ 1 / 2
片栗粉 小さじ１

＜作り方＞
1.辛子明太子は切り込みを入れ、箸でしごいて中身を取り出す。
2.ボウルに卵生地の卵を溶きほぐし、砂糖、だしで溶いた片栗粉を合わせ、さけフレーク、明太子、青ねぎの小口切りを混ぜる。
3.卵焼き鍋を中火で熱し、油を引いて２を1/3量流し入れ、向こう側から手前に向かって折りたたむように巻き、向こう側に寄せる。
4.３の鍋に油を薄く引き、残りの卵生地の半量を流しいれて同様に巻き、更にもう一度繰り返す。
5.４を巻きすに取って形を整え、切り分けて器に盛る。

＜ポイント＞
・卵生地に片栗粉を入れると水分が出にくくなり、しっとり焼ける。
・卵生地を流し入れる前に鍋をよく熱し、中火で焦げないように焼く。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！
「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵
他のレシピは番組HPで！
https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro

2022.1.30 この日もばあちゃんが朝早くからお弁当を作ってくれました。朝早くから、鶏のそぼろと、小イカの煮つけ、卵焼き、ピーマンの塩昆布和えを作ってくれました。多くの食材を詰め込み、栄養面や仕事での体力面を考慮し作ってくれています。
本篇が気になる方はこちらからご覧ください。

#チロちゃんばあちゃんレシピ
＃お弁当

■お弁当の中身
・タラの香草しょうゆ焼き タルタルソース
・タッカルビ風ピリ辛チキン
・ハムもやし
・ほうれん草のマスタード和え

#お弁当記録 #お弁当作り #お弁当

今回は「なすのお弁当おかず10選」をご紹介します♪
しっかりとした味付けのご飯に合うおかずばかりですよ🍆✨
ぜひ今の時期にお試し下さい👩‍🍳

【なすのお弁当おかず10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.なすの生姜焼き　00:04
https://macaro-ni.jp/100490
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・なす：3本
・小麦粉：適量
・ごま油：大さじ5杯
たれ
・a. しょうが（すりおろし）：大さじ1/2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
トッピング
・小口ねぎ：適量
・レタス：適量

2.ねぎ味噌なすチヂミ　02:04
https://macaro-ni.jp//91181
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・なす：2本
・長ねぎ：1/2本
・とろけるチーズ：40g
・昆布だしの素：小さじ1/2杯
・小麦粉：40g
・片栗粉：20g
・溶き卵：1個
・水：60cc
・ごま油：適量
たれ
・ポン酢：大さじ2杯
・合わせみそ：小さじ1杯

3.なすと厚揚げのみそ照り焼き　04:00
https://macaro-ni.jp//89685
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・なす：3本
・厚揚げ：2枚
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・a. 合わせみそ：小さじ4杯
・サラダ油：適量
トッピング
・白いりごま：適量
・糸唐辛子：適量

4.なすのねぎ味噌ポン漬け　05:11
https://macaro-ni.jp//89531
■調理時間：20分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・なす：3本
・長ねぎ：1本
・a. はちみつ：小さじ2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. ポン酢：大さじ3杯
・a. 合わせみそ：大さじ1/2杯
・a.白いりごま：大さじ1杯
・サラダ油：適量

5.基本のなす味噌炒め　06:25
https://macaro-ni.jp//79688
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・なす：2本
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 合わせみそ：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ2杯

6.糸こんにゃくとなすのピリ辛煮　07:13
https://macaro-ni.jp//79483
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・糸こんにゃく：1袋(150g)
・なす：2本
・しょうが(すりおろし)：大さじ1/2杯
・豆板醤：大さじ1/2杯
・a. だし汁：だしの素：ひとつまみ、水：50cc
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1と1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・ごま油：大さじ2杯

7.蒸しなすのナムル　08:00
https://macaro-ni.jp//91500
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：2本
・a. 白いりごま：大さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
トッピング
・糸唐辛子：適量

8.なすと豚肉の梅ぽん煮　09:34
https://macaro-ni.jp//78635
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・なす：3本
・豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)：200g
・a. ポン酢：大さじ3杯
・a. はちみつ：小さじ2杯
・a. 梅干し：2粒
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯
・水：30cc
・ごま油：小さじ1杯
・大葉：適量

9.なすとピーマンの中華風焼き浸し　10:23
https://macaro-ni.jp//61965
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・なす：2本
・ピーマン：3個
・鶏ガラスープ：100cc(水：100cc、鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯)
・オイスターソース：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

10.オイスターソース炒め　11:10
https://macaro-ni.jp//77820
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・なす：3本
・豚こま肉：200g
・酒：大さじ1杯
・味付き塩こしょう：少々
・オイスターソース：大さじ1と1/2杯
・みりん：大さじ1と1/2杯
・卵：1個
・ごま油：大さじ1杯

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【なすのみぞれ煮】少ない油で！ポン酢でさっぱり♪

🌟2位【なすとみょうがのさっぱりナム】味付けはポン酢としょうゆ！みょうがも効いてる♪

🌟1位【やみつき】“なす”で絶品作り置き5品/南蛮漬け/ごはん泥棒レシピ/12本大量消費

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#なす
#レシピ
#お弁当

スープジャーのお弁当しませんか？

夏の香り！みょうがとバジルパスタ

■調味料
・塩　小さじ1/2
・オリーブオイル　大さじ1
・バジルソース　大さじ1
・にんにくチューブ　大さじ1
・粉チーズ　大さじ3

■具材
・2/3サイズパスタ　100g
・みょうが（みじん）　2本
・ベーコン　40g

1.スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
2.パスタを茹でます
3.フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒めます
4.湯切りしたパスタをフライパンへ
5.にんにくチューブ、塩、バジルソース、粉チーズ、みょうがを入れます
6.スープジャーに移して、完成
粉チーズはお好みで追いチーズをされてください

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https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A

★使っているスープジャー
象印
ステンレス クック＆フードジャー　750ml
色はダークココア
▼Amazonでの商品ページ
https://amzn.to/3hAo2zP

▼楽天の商品ページ
https://a.r10.to/hMUumg

※使っているスープジャーは750mlなので、量は多めです。
お使いのスープジャーのサイズに合わせて具材・調味料の量は
調整ください

＼夏さっぱり冷たい麺レシピ／
▼塩レモンだれのさっぱり冷やし麺

▼ツナと大葉の冷製パスタ風

▼薬味香る中華風和え麺

▼Instagram
https://www.instagram.com/_mako_kitchen/
▼cookpad
https://cookpad.com/kitchen/49561604

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【動画内BGM】
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/bgm/play13765.html

#スープジャー
#レシピ
#お弁当

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、じゃがいもを用いた簡単おかずレシピです🍳

ささっと作れる簡単時短レシピ♪
冷めてもおいしいのでお弁当等にもおすすめのジャガイモレシピです。

0:00　じゃがいもと卵のピザ
【材料】
・じゃがいも　1つ
・卵　1つ
・塩コショウ　少々
・小麦粉　大さじ1～
・ケチャップ　お好み
・油　少々（加熱用）

2:26　じゃがいもとハムとチーズのガレット風
【材料】
・じゃがいも　1つ
・ハム　お好み量
・チーズ　お好み量
・マヨネーズ　適量
・ピザ用チーズ　適量
・塩コショウ　少々
・ケチャップ　お好み
・黒胡椒　お好み

6:17　ジャガまよチーズ焼き
【材料】
・じゃがいも　2つ
・マヨネーズ　適量
・ピザ用チーズ　適量
・パセリ　お好み
・黒胡椒　お好み

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #じゃがいもレシピ #じゃがいも

スープジャーのお弁当しませんか？

夏の香り！みょうがとバジルパスタ

■調味料
・塩　小さじ1/2
・オリーブオイル　大さじ1
・バジルソース　大さじ1
・にんにくチューブ　大さじ1
・粉チーズ　大さじ3

■具材
・2/3サイズパスタ　100g
・みょうが（みじん）　2本
・ベーコン　40g

1.スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
2.パスタを茹でます
3.フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒めます
4.湯切りしたパスタをフライパンへ
5.にんにくチューブ、塩、バジルソース、粉チーズ、みょうがを入れます
6.スープジャーに移して、完成
粉チーズはお好みで追いチーズをされてください

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ステンレス クック＆フードジャー　750ml
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※使っているスープジャーは750mlなので、量は多めです。
お使いのスープジャーのサイズに合わせて具材・調味料の量は
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＼夏さっぱり冷たい麺レシピ／
▼塩レモンだれのさっぱり冷やし麺

▼ツナと大葉の冷製パスタ風

▼薬味香る中華風和え麺

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#スープジャー
#レシピ
#お弁当

レシピ動画はこちらです
https://youtu.be/PirPMQMNDN4

スープジャーのお弁当しませんか？

薬味とシーフードミックスでバターチャーハン

■調味料
・バター　20g
・オイスターソース　大さじ1
・塩こしょう　小さじ1/3

■具材
・白ごはん　150g
・シーフードミックス　80g
・玉ねぎ（粗みじん）100g
・冷凍きざみねぎ　30g
・三つ葉　1/3パック

1.スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
2.フライパンにバターを入れて、玉ねぎを炒めていきます
3.解凍したシーフードミックスを入れて火が通ったら、ご飯を入れます
4.塩こしょうとオイスターソースで味付け
5.火を止めて、三つ葉を入れて完成
オイスターソースとバターで濃いめの味付けになるので、
くどくならないように三つ葉を入れました
シーフードミックスは前日から塩水につけて解凍しました

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★使っているスープジャー
象印
ステンレス クック＆フードジャー　750ml
色はダークココア
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▼楽天の商品ページ
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※使っているスープジャーは750mlなので、量は多めです。
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＼コク旨のスープジャーでお弁当／
▼コク旨焼きうどん

▼肉味噌担々麺

▼糖質ゼロ麺で味噌ラーメン

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