今週の娘のお弁当作りです。
旦那が１週間不在で娘弁当だけなので
喜ぶお弁当を作りたい！
00:00 オープニング
00:10 月曜日 冷めても柔らか！
煮込みハンバーグ弁当
04:45 火曜日 しっとりふわふわパンケーキ弁当
07:48 水曜日 美味しい玉子焼きとおにぎり弁当
11:56 たらこで可愛く！海苔巻かず弁当
少しでもお弁当作りの参考になると嬉しいです。
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いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、5分で作れるナスビとオイスターソース・マヨネーズで作る簡単炒めです🍳
【本日の一言日記】
ナスビを買いに行きましたら、なんと！158円！！
安い！！と思って駆けつけると…売り切れ(´；ω；｀)
息子に、行くぞ！！と言って二人で駆けつけるも…ない。
息子は最近覚えた
「ないない」
と言って笑っていました（笑）
通常値段のナスビを買って、少ししょんぼりしながら帰った、そんなある日の夕方です(´；ω；｀)
いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
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時短料理研究家の
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こんばんは(｡･ω･｡)masaです
動画をご視聴いただき、ありがとうございます☆
【レシピ動画まとめ】
【使用している調味料等】
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▼▽▼▽▼【今回のレシピ（２人分）】▼▽▼▽▼
＜材料＞
・ピーマン（３個）/ 糖質：3.0g
・卵（２個）/ 糖質：0.4g
＜調味料等＞
・濃口醤油（小さじ１）/ 糖質：0.6g
・バター：１０g＋５g
・塩コショウ：調整用
・オリーブオイル：適量
★ 糖質（１人分）：２.０g
※カロリー計算等は、各自でお願い致します☆
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皆さんは【１型糖尿病 】をご存知ですか？
日本での発症率は10万人に1〜２人と、まだまだ社会に認知されていない病気です。
このチャンネルでは主に、１型糖尿病患者の私が作る低糖質な料理を紹介しています。
低糖質な料理は、私のような糖尿病患者だけではなく、ダイエットや健康維持にも最適ですので、是非お試しください。
※低糖質ではない、動画を投稿する日もあります。
そして、1型糖尿病の認知度を高めるためのブログ「いつも誰かのお陰様☆」を運営しています。
興味を持ってくださった方は、ぜひ足をお運びください！
「いつも誰かのお陰様☆」
masa☆（くるぷぴぃ）
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものです。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任でお願い致します。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでおりません。
＜参考資料＞
・監修 小田原雅人（2019）『目で見る食品糖質量データブック』学研プラス 160頁
【音源】https://dova-s.jp/
【効果音】https://soundeffect-lab.info/
＃朝食 ＃ピーマン ＃糖質オフ
【そら豆とウインナーのチーズ炒め】
＜材料2人分＞
そら豆 200g
＊さやから出した状態
あらびきポークウインナー 90g
粉チーズ 大さじ2
塩・こしょう 適量
＜作り方＞
①そら豆の丸い部分に
包丁で浅く切り込みを入れ、
塩少々を加えた湯で2分間茹で
ザルにあげ、あら熱がとれたら
皮をむく。
②ウインナーは半分に切る。
③フライパンを中火にかけ、
ウインナーを加えて
少しこんがりするまで炒める。
③そら豆を加えて軽く炒めあわせ
塩・こしょうをふり、
粉チーズを加えてできあがり。
【メインチャンネル】
一生太らない食トレーニング研究所
https://www.youtube.com/channel/UC7JDHZSjBLMM_fj1Y_VDdVA
管理栄養士の食トレーニング研究所長
木下ともえが太らないレシピや
太らないコツを紹介しています。
【食トレーニング研究所Instagram】
https://www.instagram.com/syoku_training
太らない簡単レシピのご紹介
【食トレーニング研究所公式LINE】
https://lin.ee/dnXU9Ua
朝７時から食トレーニング情報を発信中
朝からモチベーションを高めたい方にオススメ！
一生太らない食トレーニング研究所長
管理栄養士 木下ともえ
【食トレーニング研究所ウェブサイト】
https://syoku-training.com/
#食トレーニング研究所 #管理栄養士 #そら豆 #そら豆レシピ #ウインナー #ウインナーレシピ #簡単レシピ #時短レシピ #動画レシピ #レシピ動画 #ダイエットレシピ
いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、ブロッコリーと卵で作る簡単マヨごまサラダの作り方です🍳
ブロッコリーのシャキシャキ食感と卵の味わい、そしてマヨネーズの風味が冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです(*´∀｀*)
【本日の一言日記】
ようやく動画撮影も再開しました(´；ω；｀)
初撮影はブロッコリーサラダです！
ただ体調と相談しながらのんびりやってますので、以前より投稿ゆっくりになるかもです(；・∀・)
引き続き、よろしくお願いします！
いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
#お弁当おかず #ブロッコリー #簡単お弁当おかず
スープジャーでお弁当作りませんか？
ナポリタン
■調味料
・カットトマト缶 1/2缶
・ケチャップ 大さじ2
・コンソメ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・砂糖 小さじ1
・バター 10g
・オリーブオイル 小さじ2
・粉チーズ お好み
■具材
・糖質ゼロ麺（丸麺）1パック
・玉ねぎ 100g
・ピーマン 50g
・ミックスベジタブル 50g
・ソーセージ 80g
1.スープジャーの予熱のためのお湯で糖質ゼロ麺をスープジャーの中で温めておきます
2.フライパンにオリーブオイル、玉ねぎとソーセージを炒めます
3.トマト缶を入れ、酸味を飛ばします
4.ケチャップ、コンソメ、塩、こしょう、砂糖を入れます
5.ミックスベジタブル、ピーマン、糖質ゼロ麺を入れて炒めます
6.火を止めて、最後にバターを入れて混ぜます
7.スープジャーに移して、お好みで粉チーズで、できあがり♪
トマト缶はカットタイプのトマト缶の方が酸味は飛びやすいです。
パスタでも試しましたが、少しプチプチ切れるので
水を切るだけで使える面倒が少ない、糖質ゼロ麺を選びました
オートミールで豚キムチチャーハン
■調味料
・ごま油 小さじ2
・塩 小さじ1/3
・こしょう 小さじ1/2
・味の素 8振り
・ナンプラー 小さじ1
・醬油 小さじ1
■具材
・オートミール 30g
・キャベツ（粗みじん）120g
・豚こま 100g
・キムチ 70g
・玉子 2個
1.耐熱ボウルにオートミールに水50㏄を入れてレンジで600ｗで50秒
2.フライパンにごま油、粗みじんのキャベツ、豚こまを細かく切ったものを入れます
3.中火にしてキャベツ等を端に寄せて、玉子を流し込み、そこにオートミールを入れて、玉子でコーティングするように炒め混ぜていきます
4.刻んだキムチを入れ、塩、こしょう、味の素、ナンプラーを入れていきます
5.最後に醬油を入れて、しっかりと混ぜ合わせて、できあがり♪
辛めが好きな方は、豆板醬を入れてもおいしいです。
お腹にたまるように豚キムチにオートミールを入れました
昼に豚キムチが食べれるのは、働くモチベーションのひとつになりました。
鮭缶パスタ風
■調味料
・オリーブオイル 小さじ2
・塩 小さじ1/2
・めんつゆ 大さじ1と1/2
・醬油 小さじ1/3
・バター 10g
・酒 大さじ1
■具材
・鮭缶 1個
・糖質ゼロ麺 1パック
・キャベツ（ざく切り）120g
・玉ねぎ 100g
・パセリ粉 少量
1.スープジャー予熱のためのお湯で、糖質ゼロ麺を温めておきます
2.フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、キャベツを入れ、少し塩をして炒めます
3.ある程度炒めたら、鮭缶を入れて、酒を入れます
（汁は旨みもありますが脂の匂いが苦手なので、私は入れてないです）
4.糖質ゼロ麺をスープジャーからざるに出して、お湯を切って入れます
5.めんつゆ、塩、醤油を入れて、混ぜ炒めていきます
6.火を止めて、バターを溶かし混ぜまず
7.スープジャーに移して、パセリ粉をかけて、できあがり♪
鮭缶の汁はお好みで入れられてください
簡単にパスタを湯がく方法はありますが、
そのまま使える糖質ゼロ麺の方が時短で便利なので使っています
炭水化物を前菜無しで食べると血糖値が一気に上がって下がり、
眠気がすごいので、昼は炭水化物はなるべく抜いてます
さば缶テンメンジャン炒め
■調味料
・テンメンジャン 大さじ1
・酒 大さじ2
・塩こしょう 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・醬油 大さじ1
・ごま油 大さじ1×2（最初と仕上げに2回使います）
■具材
・さば缶 1個
・オートミール 30g
・にら 40g
・キャベツ（ざく切り）80g
・玉子 2個
1.耐熱ボウルにオートミールに水50㏄を入れてレンジで600ｗで50秒
2.フライパンにごま油、ざく切りのキャベツ、さば缶、にらを入れて炒めます
3.塩こしょう、酒を入れます
4.中火にしてキャベツ等を端に寄せて、玉子を流し込み、そこにオートミールを入れて、玉子でコーティングするように炒め混ぜていきます
5.醬油、塩、ごま油をかけて強火にして一気にカリッとなるように炒めて、できあがり♪
最後のごま油で香ばしく、風味を良くなるので強火で一気に！
テンメンジャンで濃い目のチャーハンをと思いながら作りましたが、
オートミール外して野菜炒めのようにしてもおいしいです
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★使っているスープジャー
象印
ステンレス クック＆フードジャー 750ml
色はダークココア
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※使っているスープジャーは750mlなので、量は多めです。
お使いのスープジャーのサイズに合わせて具材・調味料の量は
調整ください。
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340g×4個
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★糖質ゼロ麺
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＼最近のスープジャー動画／
▼スープジャーレシピ ＃７
▼スープジャーレシピ ＃８
▼スープジャーレシピ ＃９
▼スープジャーレシピ ＃１０
▼スープジャーレシピ ＃１１
https://youtu.be/kC06GITW9Hg
▼スープジャーレシピ ＃１２
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Kevin MacLeod の Easy Lemon は、クリエイティブ・コモンズ – 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200076
#スープジャー
#オートミール
#お弁当
【醤油を語る弁当🍱】
醤油は、小麦・塩・有機国産丸大豆100%
1200年にわたり受け継がれた木樽醸造法で熟成させたスンゴイものです。
蓋を開けると発酵がどんどん進み色が濃くなってきます。本当の醤油ってこうゆうもんなんですね。
#12ヶ月の食卓
今日のレシピ
スナップエンドウ
万能カップに入れてあるだけでゆがけます。
ミート棒
豚肉、玉ねぎ、塩、乾燥バジル、ブラックペッパーをフードプロセッサーにかけてサランラップでキャンディ包みして冷凍してあります
上に乗っけてあるのは赤いパプリカ
焼けたら，ケチャップで炒めながら絡めるか，お好み焼きソースで和えるかします。
カボチャ＋レーズン＋クリームチーズ
そのまま
ご飯🍚
お米と浄水 1対1
鮭
焦げ目をつけたい所を鍋に引っ付けて置くだけ
茄子と春雨のチャプチェ
湯掻き汁を捨てて、
醤油：胡麻油：オーガニックシュガー
小さじ1対1対1をからめる
ゆで卵
ポトポトに濡らしたキッチンペーパー（無漂白）を敷いています
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ステンレス多重構造鍋（7層）の特徴である、熱を均一に伝え保温性が高いことを活かし、中にステンレスの万能カップを入れて作っています。
電磁調理器は電磁波が真下に向かうように出来ている優れものを使っています。
「5の火力＝500Wで13分」でお鍋に入れたもの全てが同時に出来上がります。
蒸しながら焼けるというこれまた凄技で、ほぼ水を使わず時短で仕上がり栄養も逃しません。
素材はシンプルに。
野菜は買ってきたらすぐに下茹でなどせずにそのまま小さく切って全て冷凍しています。じゃがいもは冷凍してません。
きゅうりの塩もみは🥒冷凍しています。
一人前のサラダくらいならとても便利で美味しいです。
お肉類も扱いやすい大きさに切って冷凍しています。
朝起きてからまな板と包丁を使い材料を切ることはあまりありません。冷凍庫から出してそのままお鍋に入れます。
私は、調味料は化学添加物の入っていないものを選び、醤油やお味噌も添加物を使わずに発酵させたものを選びます。
油はリノール酸対リノレン酸が4対1になっているバランスオイルを使います。
毎日の食事は出来る限り身体に不要なものは取り入れないようにしています。
毎日の食事で今ある健康を保ち、強くしていけたら良いですね❣️
今日のお弁当作りは
お弁当おかずカニカマ
＆ちくわチーズ入り
＆サツマイモ
さつま芋つまみぐしてたら口の中の
水分持っていかれ息とまるかおもたわーーーー‼
慌ててお茶飲んだ‼
節約弁当～～
今日のお弁当のおかずタッパー弁当でした。
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『お弁当のおかず』
レシピ
カニカマ
ちくわ
チーズ
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応援していただければめっちゃくちゃ嬉しいんねん‼
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レンコン鶏胸肉バーグ風作ったで〜💁🏼♀
️👇👇👇
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#カニカマ#ちくわ#お弁当おかず
