カテゴリー: 丼

トマトの酸味と甘み、旨みが引き立つシンプルで簡単な一品です。
シンプルな味付けだからアレンジも自由に！

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【 材料 / 2人分 】
・シシリアンルージュ：6個（100g）
・玉ねぎ：1/8個
・水：150cc
・砂糖：小さじ1
・みりん：小さじ1
・醤油：大さじ1
・卵：3個
・天かす：大さじ2
・ご飯：お茶碗2杯分
・三つ葉：適宜

●このレシピの詳細はこちら
　https://p-e-s.co.jp/tomato-recipes/recipes/0026/
　
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【 シシリアンルージュ かんたんレシピ！ 】
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漫画ミスター味っ子18巻に出てきた焼き鳥缶で作る簡単親子丼を再現料理。
台風で避難した住民のために非常食のみで、味良陽一が料理をします。
漫画飯食べてみたくないですか？
日々動画を更新中！お試しあれ！

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【材料】
・ご飯
・焼き鳥缶
・卵

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【引用】
講談社KCスペシャル　寺沢大介著『ミスター味っ子』18巻ほかミスター味っ子シリーズ

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しかしながら、もし行き届かない点があり、動画の取り下げなどご希望される著作権者の方は、お手数お掛けしまして恐れ入りますが、下記メールアドレスにご連絡いただけますと幸いです。
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今後とも制作、出版に携わる全ての方々への感謝と敬意を込めてチャンネルを運営していきますので、宜しくお願い申し上げます。

ご視聴いただきありがとうございます😊

今日のメニュー

・ビビンバ風豚丼
・じゃがいもの味噌汁

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＃食費節約　＃ビビンバ風　＃豚丼　＃時短　＃妊婦の食事　
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～自社商品のご紹介～
【折詰】匠の牛江戸味噌焼丼
　https://bento.imahan.com/products/detail/123690
黒毛和牛【肩ﾛｰｽ切り落とし/300g】
　https://bento.imahan.com/products/detail/123312

0:00　ご挨拶
0:53　材料紹介
1:25　調理工程
6:27　実食
7:42　材料のまとめ

↓今回使った材料はこちら↓

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【2人分】
肩ロース切り落とし　100g
長葱　2cmの厚さを12個
獅子唐　2個
ご飯　400g
サラダ油　適量

*肉ダレ
　江戸甘味噌(赤)　100g
　砂糖　30g
　酒　　40ml
　味醂　40ml
　醤油　15ml
　
*ご飯用肉ダレ
　上記の肉ダレ　大さじ2
　出汁　大さじ1
　味醂　小さじ1/2

余った味噌ダレは茄子味噌にしていただくのがおすすめです。
そのほかにもお野菜に限らず豚肉・鶏肉とも相性抜群です！

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動画内でご紹介させていただきました株式会社 ちくまの詳細はこちら
→https://chikuma-tokyo.co.jp/index.html

動画をご覧いただき楽しんでいただけましたら
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～人形町今半のごあんない～
すき焼・しゃぶしゃぶ・日本料理の専門店として
人形町今半は明治28年（1895年）本所に常太郎が牛鍋屋として創業以来、常に最高の牛肉を提供することを使命とし商売を続け、一世紀を超えて受け継いでまいりました。

◎飲食店のごあんない
　→https://www.imahan.com/guide/

◎お惣菜店・精肉店のごあんない
　→https://www.imahan.com/guide/retail.html

◎お歳暮ギフト・贈り物・内祝いに精肉ギフトの通販サイト
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◎お届け弁当・ご自宅用精肉・ケータリングのごあんない
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【至高の中華丼】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の中華丼】
サラダ油　大さじ1
生姜　　　3g
にんにく　3g
豚こま　　50g
白菜　　　100g
ニンジン　20g
小松菜　　30g
水煮のたけのこ　　　　　　30g
冷凍シーフードミックス　　50g
（水200㏄と塩小さじ1で解凍します）
乾燥キクラゲ　3g
（お湯で戻して使います）
うずらの卵　　3個
塩胡椒　　　　適量
ご飯　　　　　200～300gほど
◆味付け、餡のところ
水　　　　　　　　180cc
創味シャンタン　　小さじ1/2
醤油　　　　　　　小さじ2
酒　　　　　　　　小さじ2
オイスターソース　小さじ2
片栗粉　　　　　　小さじ2
砂糖　　　　　　　小さじ1/2
★味変でからし＆ラー油orごま油

油大さじ1で生姜3g、にんにく3gを炒め、豚こま50g
白菜100g、ニンジン20g、小松菜30g、たけのこ30g
シーフード50g、キクラゲ3g、うずらの卵3個を塩胡椒で炒める
水180cc、創味シャンタン小さじ1/2、醤油小さじ2
酒小さじ2、オイスターソース小さじ2、片栗粉小さじ2
砂糖小さじ1/2を混ぜた液を流し、沸かして完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

親子丼って火が通ってるか不安になるときありませんか？
生焼けになっていないか、加熱しすぎてパサパサにしてしまったり……

今回は火が通っているか分かりやすい鶏ひき肉を使った親子丼を作りました！

鶏ひき肉は粒が小さく、色の変化が分かりやすいのが良さ。また、火の通り自体も普通の肉よりいいので、時短に向いています。

もも肉で作るともっと美味しいと思いますが、財布との相談でむね肉になりました。ｶﾅｼｲﾈ!

よかったら作って見てくださいね！

#ゆっくり料理#ゆっくり実況#親子丼#鶏ひき肉#鶏ひき肉レシピ#簡単料理#時短レシピ#簡単レシピ

Twitter：　https://twitter.com/slow_dish

【使わせてもらっている素材の配布元（使ってないこともある）】
効果音ラボ様　https://soundeffect-lab.info/
甘茶の音楽工房様　https://amachamusic.chagasi.com/index.html
ぴよたそ様　https://hiyokoyarou.com/
Peritune様　https://peritune.com/
魔王魂様　https://maou.audio/
フリー音楽素材 H/MIX GALLERY様　http://www.hmix.net/
ニコニ・コモンズ様　https://commons.nicovideo.jp/

※この動画は東方projectを基にした二次創作作品です。

ニイハオ、ゴローです！ #shorts

今回も、｢料理研究家のリュウジさん｣のレシピを参考にして作ってみました〜

超絶簡単なのに、思わず笑ってしまう美味さでした！
｢レタス｣ってサラダ以外思い浮かばなかったんですが、丼レシピにしてしまうとは、さすが｢リュウジさん｣ですね！

一人暮らしの男性におすすめです！
レタスは、思ったより炒めると少なくなるので、
小さければ1玉ぐらいいけると思います！

【材料】
ご飯適量
レタス小さめ1玉
バター15ｇ程度
味の素4振り程度
塩少々

中央市子育てサイトのおすすめレシピコーナーや広報ちゅうおうの裏表紙に掲載している「わんぱくレシピ」と「健幸レシピ」の料理動画です。

～パッククッキング親子丼の作り方～
●材料（2人分）
米・・・・・・・・・・・１合
水・・・・・・・・・・・200ml
玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個
しめじ・・・・・・・・・1/2袋
やきとり缶（たれ）・・・２缶
醤油・・・・・・・・・・小さじ２
卵・・・・・・・・・・・２個

●作り方
①米をポリ袋に入れて２回程すすぎ、分量の水を入れてポリ袋の口を縛る。
②別のポリ袋にスライスした玉ねぎ、しめじ、やきとり缶の具と醤油を入れる。
③空いたやきとり缶に卵を入れて残ったたれとよく混ぜたら、②に入れて柔らかく揉みこみ、ポリ袋の口を縛る。
④水を沸騰させた鍋に①③を入れて、弱火で25分から30分湯煎する。
⑤ラップをかけた器に、ごはんと具をのせて完成。

●栄養価
エネルギー（kcal）・・・・407
タンパク質（ｇ）・・・・・25.4
脂質（ｇ）・・・・・・・・12.5
炭水化物（ｇ）・・・・・・51.2
食塩相当量（ｇ）・・・・・2.8

☆この料理ポイント☆
・ごはんは、パックや冷凍したものでも湯煎できます。
・ポリ袋の口を縛るときは、空気をしっかり抜いて、上のほうを結ぶようにしましょう。

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