カテゴリー: 丼

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※テロップが早過ぎて読めない場合は、低速にしてご視聴ください。

これが世界の屋台めし！は、旅や海外に興味を持っている人たちへ向けて
『世界のごはん』を紹介するチャンネルです。

パキスタン、バングラデシュ、インドネシア、ベトナム、タイ、フィリピンなど
『現地の屋台めし』を中心に、日常の風景を含めた映像を配信しております。

屋台飯を中心に紹介しておりますが、ときには小さな食堂の地元飯、
一般家庭のごはんなどなども紹介していくかもしれません。

多くの視聴者さまが楽しめる、そんなチャンネルにしたいと思っております。

海外に行きたくても個人の様々な理由や、世界情勢で行くことができない方達へ向け、
南アジアを中心とした世界のリアルな『食の映像』をお届けします。

当チャンネルが、少しでも世界各地の食文化を理解する一助になれば幸いです。

（2020年8月1日更新, チーム これめし）

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#イラン
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#丼ぶり
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#屋台
#作り方
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Gyodon is simple recipe and easy to make. Normal Gyudon is simple recipe so I uploaded Yoshinoya Style Gyodon today which is also easy to make. I hope you enjoy my recipe and enjoy cooking👩‍🍳!!!!!!!

🔽Introduction video

Welcome to Yoshi’s Kitchen Workshop! I am Yoshi from Japan. I am about helping your Japanese cooking and providing useful tips and tricks of cooking skills. I like anyone who can make delicious food easily through to my video.
I have a restaurant experience many many years in Japan, New Zealand and Australia as a chef and mostly Restaurant management staff.
Cuisine I did work Italian, French, Japanese, Sushi, Sukiyaki, Shabu Shabu, Steak, Kaiseki
Don’t worry! You don’t need special skills and equipment. This channel is for cooking beginners and not good cookers who want to try cooking to make people happy so anyone can cook with me to share my recipe! I try to make this video channel to understand the cooking process step by step.

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自分で考えて簡単に作る俺の飯です。

今日の晩御飯は誰でも簡単に作れる
盛り付け料理のマグロ丼を作りました！

用意する材料は、
ご飯150グラム
マグロの切り身
カットレタス
きざみのり海苔
醤油
うどん露
お酢
わさび

仕様器具
電子レンジ

手順は動画に載せときます。

#マグロ丼
#飯テロ
#盛り付け料理
#簡単レシピ
#手料理
#海鮮丼
#男の手料理

鶏もも肉で作る本格チキンカツ丼の作り方動画です。旨味の強い丼タレ（割り下）とチキンカツ、そしてとろとろの半熟卵を合わせた丼になります。レシピ・動画の通りに作れば誰でも美味しい味にする事ができると思います。

昆布出汁を取るときにえぐみを出さないように沸騰させない事が美味しくするポイントになります。割り下（丼つゆ）の昆布は「昆布の素小さじ1」で簡単にする事ができます。

ご飯を大盛にする場合は割り下を120～140ccぐらいにすると丁度いい味になると思います。ご飯に割り下がまんべんなく染みている事も大事なポイントです。

バッター液は卵の大きさなどから微量にズレがでるので、水などで濃度を調整して下さい。またパン粉は乾燥パン粉でも美味しくできます。

半熟で丼にしていますが、完全に火を通す場合はフタなどをして火を通して下さい。

（材料）2人前
鶏もも肉1枚
全卵・・2個

（割り下）2～3人前
水・・・120cc
みりん・160cc
醤油・・80cc
昆布・・4g

（バッター液）
水・・10cc
油・・少々
全卵・1個
小麦粉大さじ4

（衣等）
小麦粉・適量（打ち粉用）
生パン粉適量

【関連動画】
タレも絶品！焼き鳥丼の美味しい作り方

簡単で本格味のチャーシュー丼

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#チキンカツ丼 #丼レシピ #一品料理マサちゃんねる

インスタフォロワー21ヶ月で34万人の人気動画レシピサイト！
ずぼらめしじぇーぴー

ずぼらレシピが本当に簡単かどうかを確かめるため、料理素人の筋肉兄貴のかんちゃんが作ります！

今回はインスタでご好評いただいた「うま玉味噌豚丼」を作りました！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【うま玉味噌豚丼】の作り方はこちら
　⬇⬇⬇
https://zubora-meshi.jp/t/TzyDHdyu

【人数】
1人前

【作り方】
1.豚バラ肉120gを食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れたらごま油小さじ1をかけて軽くまぜ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。
2.(1)に味噌大さじ0.5、醤油大さじ0.5、黒糖大さじ0.5、オイスターソース小さじ1、にんにくチューブ5cm、しょうがチューブ5cm、酒小さじ1、豆板醤小さじ0.5、水小さじ1を入れ、よくまぜたらふんわりラップし600wで1分レンチン。
3.一度レンジから取り出し、再びよく混ぜたらふんわりラップし600wで1分レンチン。
4.器にご飯をもって、(3)をかけたら卵黄1個といりごまと刻みネギをかけたら完成です。

【材料】
ご飯：1膳（150g）
豚バラ肉：120g
卵黄：1個

【調味料】
ごま油：小さじ1
味噌：大さじ0.5
醤油：大さじ0.5
黒糖（砂糖で代用可）：大さじ0.5
オイスターソース：小さじ1
にんにくチューブ：5cm
しょうがチューブ：5cm
酒：小さじ1
豆板醤：小さじ0.5
水：小さじ1
刻みネギ：適量
いりごま：適量

【時短丼！天津飯！（作り方動画）ナレーション有】

卵と調味料とご飯があればできる！
超簡単な我が家の天津飯です。

あ〜今日は何もしたくない〜って日や、餃子しか焼きたくないのよ〜みたいな日や、ヤバイ！卵とご飯しかない！みたいな日にも作っていただけるありがたい一品です。

でも味は本格的なんですよ〜＾＾

もしあれば、カニカマを入れてかに玉風にしてもいいし、
本物のカニを入れてリッチなお味を楽しんでもいいし、
ネギや椎茸などを炒めたものを閉じた卵で作るのもオススメ！

あんを先に作っておけば、あっという間にできるので
ぜひお試しください♪

熱々を楽しんでくださいね♡

■時短丼 天津飯（2〜3人分の分量）

卵　　　　　　　　　　　　2〜3個
塩　　　　　　　　　　　　少々

●水　　　　　　　　　　　200ml
●きび砂糖　　　　　　　　大さじ1
●酒　　　　　　　　　　　小さじ1
●顆粒鶏がらスープのもと　小さじ1

●米酢　　　　　　　　　　小さじ1

●しょうゆ　　　　　　　　小さじ4
●片栗粉　　　　　　　　　大さじ1

ごま油　　　　　　　　　　少々
ボイル枝豆　　　　　　　　適量
ご飯　　　　　　　　　　　2〜3膳分

（※調理前に手のアルコール消毒をしています）

●時短丼！簡単でローコストなカニカマ天津飯のレシピはこちらに詳しく工程写真付きで掲載しています。
https://toiro-note.com/2017/04/11/post-771/

●卵を混ぜる際にこれを使うと白身が綺麗に切れてよく混ざります。
https://a.r10.to/hlvFBW

●おしゃれなガスコンロはイワタニのもの。
https://a.r10.to/hDRweQ

●ミルクパンとして使う以外にも、小さめの鍋としても使ってます。
https://a.r10.to/hV7WhV

●シリコンのスプーンは何本あってもいいってくらい毎日大活躍！
https://a.r10.to/hyJdve
https://a.r10.to/hDLfx7

こんにちは🎵
今回は、２日前にYouTuberの「出島の男飯」さんがとても美味しそうに「焼き鳥丼」を作ってらっしゃったので、ああ～
しばらく焼き鳥食べてないなぁ～と思い
、早速作りました✨
私はタレは市販の「豚丼のタレ」を
使いましたが、出島さんはキチキチッと
タレも作ってたので是非、参考にしてみてね✨

https://www.youtube.com/channel/UCEUzOgsI4yEDtkQQRvYgCKg

因みに….私はメイクして顔出ししてませんので….あしからず( *´艸｀)

この動画でほんの少しでも参考にして
いただけると、とても嬉しいです✨

～本日のお弁当～

＊ねぎま焼き鳥丼
＊ゆで卵
＊ピーマンの塩昆布おかか
＊イカ大根(いつだかの残り物)
＊ミニトマト

▼ブログの方ではお弁当はもちろん
　低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
　たくさんご紹介しています。
　お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。

　https://ameblo.jp/chikochanz/

#お弁当#旦那弁当#ちこちゃん

ご視聴ありがとうございます。

今回はちょっと辛めに仕上げた「麻婆豆腐丼」を作って食べました。
辛い丼なので汁物は卵スープ。

めちゃくちゃ美味しかったです。

ごちそうさまでした。

【目次】
0:00　プレビュー
0:21　調理編スタート
2:23　卵スープ調理
3:11　麻婆豆腐丼調理
6:03　実食

【主に使っているBGMサイト】
甘茶の音楽工房
https://amachamusic.chagasi.com
MusMus
http://musmus.main.jp/
音楽の卵
http://ontama-m.com

——以下注意点ご確認願います。——

【本動画には、咀嚼音が含まれます。】
以下に該当する方は視聴を控えることをオススメします。
・クチャクチャ・啜り・吸い食いなどといった咀嚼音が苦手な方
・鼻息、吐息が苦手な方
・箸の持ち方などのマナーが気になる方
・食器のぶつかる音や擦れる音が苦手な方

【たぬき丼】別名【ハイカラ丼】を作ってみました。あげ玉と玉子で作れる簡単な貧乏飯です。

お好みで、ちくわやかまぼこ、タマネギなどを加えるとよりボリュームアップして美味しくなります。

ちなみに、今回の撮影で知ったのですが、料理によってタマネギの切る方向を変えるんですね。

甘味や食感が変わるみたいなんですよね〜。
また一つ勉強になりました笑

材料

ごはん　　　　　　お腹いっぱいになる量
あげ玉　　　　　　てきとー
玉子　　　　　　　1個
タマネギ　　　　　1／2個
ちくわ　　　　　　2本
紅生姜　　　　　　てきとー
薄めためんつゆ　　てきとー

このチャンネルでは料理が苦手な独身のおっさんが、てきとーにご飯を作るだけの動画を投稿しています。

チャンネル登録をして頂けると、手足をバタバタさせて喜ぶのでよろしくお願いします。

＃たぬき丼＃ハイカラ丼＃男飯

素材はすべて国産です