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今回は「里芋おかずレシピ10選」をご紹介します♪
ねっとり食感の里芋はコロッケやグラタン、煮物など色んな料理にアレンジできますよ✨
夕飯のメインおかずにぜひお試しください😊

【里芋おかずレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.里芋コロッケ　00:04
https://macaro-ni.jp/112336
■調理時間：20分
■材料（4人分)
・里芋：350g
・合い挽き肉：80g
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. みりん：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・溶き卵：1個分
・小麦粉：適量
・パン粉：適量
・サラダ油：適量

2.いかと里芋の煮物　02:04
https://macaro-ni.jp/112279
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・いか：1杯
・里芋：200g
・だしの素：小さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・水：250cc

3.里芋お好み焼き　03:29
https://macaro-ni.jp/111713
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・里芋：5個(300g)
・キャベツ：1/2枚(50g)
・a. 小麦粉：大さじ1杯
・a. 卵：1個
・a. だしの素：大さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ1杯
トッピング
・お好み焼きソース：適量
・マヨネーズ：適量
・青のり：適量
・かつおぶし：適量

4.里芋とベーコンのにんにくバター炒め　04:44
https://macaro-ni.jp/111059
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・里芋：5個
・塩：小さじ1杯
・ベーコン：2枚
・にんにく（みじん）：1片
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・バター（有塩）：20g
・パセリ：適量

5.里芋のチーズグラタン　06:24
https://macaro-ni.jp/105025
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：250g
・里芋：4個 (正味 240g)
・長ねぎ：50g
・味付塩こしょう：少々
・小麦粉：大さじ1杯
・牛乳：300c
・コンソメ：小さじ1杯
・とろけるチーズ：60g
・パン粉：小さじ2杯
・バター（有塩）：15g

6.みたらし里芋もち　07:48
https://macaro-ni.jp//93481
■調理時間：40分
■材料
・里芋：3個(200g)
・片栗粉：大さじ3杯
・砂糖：30g
・こしあん：120g
みたらし
・砂糖：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・片栗粉：大さじ1/2杯
・水：50cc

7.麻婆里芋　09:47
https://macaro-ni.jp//83317
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・里芋：200g
・豚ひき肉：100g
・しょうが（みじん）：1片分
・にんにく（みじん）：1片分
・a. 水：200cc
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 豆板醤：小さじ2杯
・a. 甜麺醤：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ1/2杯
水溶き片栗粉
・水：大さじ2杯
・片栗粉：大さじ1杯
トッピング
・白髪ねぎ：5g

8.里芋とこんにゃくの味噌煮　10:42
https://macaro-ni.jp//81988
■調理時間：40分
■材料（2〜3人分)
・里芋：150g
・こんにゃく：200g
・a. 水：150cc
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. 合わせ味噌：大さじ2杯
・a. 豆板醤：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

9.里芋のみそ汁　11:41
https://macaro-ni.jp/112282
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・里芋：2個(100g)
・玉ねぎ：40g
・だしの素：小さじ1杯
・合わせみそ：大さじ1杯
・水：400cc
・小口ねぎ：適量

10.里芋のそぼろ煮　12:32
https://macaro-ni.jp/112301
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・里芋：6個(300g)
・鶏ひき肉（もも肉）：100g
・水：200cc
・酒：大さじ1杯
・だしの素：小さじ1/2杯
・砂糖：小さじ2杯
・みりん：大さじ2杯
・しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1/2杯

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#里芋
#おかず
#レシピ

今回は魚をメインに和食の晩ごはんをご紹介！
もちろん栄養面でもミネラル・鉄分など考慮して作ってます
増税じゃ、医療費・介護負担増じゃ、物価の高騰じゃ
燃料費の高騰じゃ・・・
こんな世の中だからより健康は自分で守るしかない！

是非とも参考にしてみてくださいね。

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【節約・簡単料理】1人前200円以下で3品作る！たかちゃんちの晩御飯 vol2

デザイン編集
Canva
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（ＢＧＭ）
音楽：BGMer
http://bgmer.net

0:00　オープニング
0:05　鶏肉のネギ旨塩炒め
3:03　ハニーマスタードチキン
7:00　マキシマムチキングリル
9:05　彩り野菜と鶏肉の黒酢炒め

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ご視聴いただきありがとうございます！！
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☆鶏肉のネギ旨塩炒め

☆ハニーマスタードチキン

☆マキシマムチキングリル

☆彩り野菜と鶏肉の黒酢炒め

#レシピ動画

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パイ包み風マカロニシチュー
難易度★☆☆ ⏰ 30分💲500円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は S&B 濃いシチュー クリーム @sbfoods.official を使ってマカロニシチューを作ってみました。濃厚なシチューを主食として思いっきり食べたい方におすすめですが今回はクリスマスを意識して春巻きの皮でパイ生地風にしてみました。パリパリ食感とシチューの濃厚の組み合わせは美味しいですよ!!

S&Bさんの濃いシチュー クリームはスーパーにも売っているのでぜひ買ってみてください!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
じゃがいも 2個
にんじん 1本
たまねぎ 1個
鶏もも肉 1枚
サラダ油 適量
水 600ml
マカロニ 50g（茹で時間4分のもの）
S&B 濃いシチュー クリーム 1パック(84g)
牛乳 100ml
春巻きの皮 1枚
卵黄 1個分
S&B パセリ 適量
A 塩 適量
A S&B ブラックペッパー(パウダー) 適量

作り方
1 にんじんとじゃがいもの皮を剥く。じゃがいもを6-8等分に切り、にんじんを乱切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で4分加熱する。
2 たまねぎの皮を剥く。2等分に切り、さらに5等分に切る。
3 鶏もも肉を12等分に切る。
4 フライパンにサラダ油をひき、2、3、【A】をさっと炒める。
5 4を鍋に移し、水、マカロニ、1を入れ、中火で4分煮込む。煮込んでいる間に灰汁を取る。
6 火を消し、S&B 濃いシチュー クリームを入れ、溶かす。その後弱火にし牛乳を入れ、5分程混ぜながら煮込む。
7 グラタン皿に入れ、春巻きの皮を乗せ、卵黄を塗る。その後グリルまたはトースターで2分程焼く。
8 最後にS&B パセリをかける。

ワンポイント👌
マカロニがない方はペンネ、パスタで代用でもOK!!🔪

#レシピ #料理 #マカロニ   #クリスマス #クリスマスレシピ #エスビー　#濃いシチュー　#クリーム　#ビーフ　#濃厚　#シチュー

こんはんば！

この日は和🇯🇵な感じの夜ご飯でした！
見た目はちょっと地味だけど…
このピリ辛甘酢炒めがめちゃ美味しく出来たのに
写真だとあんまり伝わらなくて悲しい🥲💔

でもレシピは記録しておきます📝

イワシの生姜煮は圧力鍋でやると15分で
骨も食べれるくらい柔らかくなってたよ🐟

〜鶏と蓮根のピリ辛甘酢炒め〜
（2人分）

鶏肉　　200gくらい
蓮根　　200gくらい

片栗粉　適量
酢　　　大さじ1
醤油　　大さじ1
みりん　大さじ1/2
砂糖　　大さじ1/2
豆板醤　1cmくらい
にんにくチューブ　1cmくらい

鶏肉は一口大に切って片栗粉を塗す
蓮根は銀杏切りにして片栗粉を塗す
調味料を全て混ぜ合わせて、片栗粉を
少し入れて混ぜ合わせておく。
鶏肉を焼いて一旦取り出したら蓮根も両面焼く。
蓮根が焼けたら鶏肉を戻し入れて、
調味料をかけて絡め合わせたら完成！

最近はワールドカップが盛り上がってましたね⚽️
私は完全にミーハーで見出したけど、
夜更かしして見るくらい楽しんでいたので
日本代表選手に感謝しています🥹✨✨

また4年後も応援しよう！！⚽️⚽️

🍳夜ごはんの再生リスト🍳

#おうちごはん #おうちカフェ #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理動画 #フルタイム #早送り

今回は「豆腐の生姜焼き」のレシピと作り方をご紹介します♪
水切りした木綿豆腐を玉ねぎと一緒に炒め、甘辛いたれを絡めました✨
普通の豚肉の生姜焼きよりもヘルシーで、あっさりしていますが、
食べ応えのあるメインおかずに大変身👩‍🍳
豆腐のアレンジレシピとしてもおすすめです😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113836

■調理時間：30分

■材料（2人分)
・木綿豆腐：1丁(350g)
・片栗粉：大さじ1杯
・玉ねぎ：1/2個
・a. しょうが（すりおろし）：大さじ1/2杯
・a. 酒：大さじ1と1/2杯
・a. みりん：大さじ1と1/2杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1杯
・キャベツ：30g
・ミニトマト：2個

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにします。

■作り方
1. 豆腐はキッチンペーパーを包み、耐熱容器に入れて、レンジ600Wで2分加熱します。
2. 重しをのせ、10分水切りします。
3. 豆腐を8等分にし、全体に片栗粉をまぶします。
4. フライパンにサラダ油を引いて熱し、豆腐の両面に焼き色をつけます。
5. 一度豆腐を取り出し、サラダ油(小さじ1杯)を入れて、玉ねぎを炒めます。
6. 玉ねぎがしんなりしたら取り出した豆腐を戻して、(a) を加え、全体に絡めたら完成です。千切りにしたキャベツ、トマトを添えたお皿に盛り付けて召し上がれ。

■コツ・ポイント
・豆腐の水分が多いまま焼くと、崩れやすくべちゃっとした仕上がりになるので、水切りをしてくださいね。
・豆腐に粉を薄くまぶしてから焼くことで、形が崩れにくく、たれも絡みやすくなりますよ。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【お豆腐メンチカツ】　カロリーも手間も控えめ！油揚げを使って衣いらず！簡単レシピ♪

🌟2位【豆腐ときゅうりの塩昆布和え】ごま油の香りと塩昆布の旨味たっぷり！おつまみレシピ♪

🌟1位【悪魔風チーズ豆腐】レンチンで完成！5分で簡単に作れるスピードレシピ

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#豆腐
#おかず
#レシピ

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#照り焼き
#豚肉

#簡単レシピ ,#水炊き,#鍋料理,#鍋,#鶏肉,#鶏団子,#料理

材料
・鶏もも肉1枚
・鶏ひき肉200g前後
・白菜の葉2～3枚
・長ネギ2/1本
・椎茸1パック
・豆腐半丁
・水適量
・卵白 卵1個分
・片栗粉大さじ1

簡単ですぐ作れる‼️
残った汁で雑炊とかもありだよ‼️
みんなで食べる時は倍量で作ってね。
良かったら作ってみて！！！

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歯科衛生士の視点で、五感で楽しむ料理を作ります！
（毎週土曜日１１時に更新予定！）
———-
00:00 野菜串
00:26 柿とモッツァレラチーズ串
00:53 柿とクリームチーズのディップソース
01:10 レタス／レモンのオリゴ糖漬け
01:36 アボカドスムージー準備
02:02 あずきとクリームチーズのディップソース
02:18 野菜スティック／レタス巻きの具材準備
03:04 レタスでお肉と野菜を巻く
03:23 クラッカー盛り付け
04:16 野菜スティック盛り付け
05:01 レタス巻き盛り付け
05:14 アボカドスムージー
———-
【この番組で作る料理のコンセプト】
① 野菜を１日８００g食べる
② よく噛んで(咀嚼して)食べる
③ 『楽しく！』食べる
———-
【五感で楽しむ】
視覚：色鮮やかな野菜を見て楽しむ
嗅覚：素材本来の豊かな風味を楽しむ
触感：噛みごたえのある食感を楽しむ
聴覚：新鮮な野菜の(咀嚼)音を楽しむ
味覚：自然の甘みや旨味を楽しむ
———-
Instagramで毎日の食事をアップしています！
▶︎https://www.instagram.com/sfy_smileforyou/
———-
【音源・効果音使用元】
[DOVA-SYNDROME]様
▶︎http://dova-s.jp/
[効果音ラボ]様
▶︎http://soundeffect-lab.info/
———-
#歯科衛生士
#パーティーレシピ
#クリスマスレシピ

【 2022.12.2 超節約術｜献立｜作り置き｜メインおかずレシピ｜副菜｜節電｜炊飯器調理｜ポリ袋調理｜かんたん節約｜家計応援｜値上げ対策】

【メニュー&材料、調味料、価格】(4人分)
　863円(キャベツラペは半量として) 1人分約216円

▼鶏もも肉のよだれ鶏　作り置きOK 冷蔵:3日　冷凍:14日
・鶏もも肉…2枚 (1枚300g) 468円
・長ねぎ…1本　54円
・焼肉のたれ、和風ドレッシング…各大さじ4

▼さつまいもと人参の温サラダ　作り置きOK 冷蔵:3日　冷凍:14日
・さつまいも　1本　78円
・にんじん　1本　28円
・マヨネーズ、粒マスタード…各大さじ2
・はちみつ…大さじ1

▼和風きのこバターご飯　作り置きOK 冷蔵:2日　冷凍:14日
・しめじ　1パック 78円
・しいたけ　4個 44円
・米　3合　計算外
・しょうゆ、和風だし…各大さじ1
・バター…10g

▼即席キャベツラペ　作り置きOK 冷蔵:7日　冷凍:NG→食感が変わるため
・キャベツ　1/2個　64円
・塩…小さじ1
・酢、オリーブ油…各大さじ2
・砂糖…小さじ1
・ニンニクチューブ…3cm

▼付け合わせ
・レタス　4枚　32円
・ミニトマト　4個 49円

※底値かつ税抜きで表示しています。調味料代は含まれておりません。地域差による価格の変動はご了承ください。(こちらは関東在住)

※ 保存期間は目安として見ていただければと存じます。特に、暑い時期の作り置きのお取り扱いには、十分ご注意くださいませm(_ _)m

◆私のレシピも掲載されてるNadia magazine vol.7

全国の書店コンビニで発売中〜♪

・Amazon
https://amzn.to/3xoM2OI

・楽天
https://books.rakuten.co.jp/rb/17271460/

◆チャンネル紹介

『1週間作り置き4人分○○○○円おかず』動画

『お弁当作りおき』や『子どもが喜ぶ作りおき』などの特別作り置き動画

週1〜2回『作り置き』動画をアップしています。

お見逃しがないように、
このURLから、チャンネル登録＆通知オン(ベルマーク)をぜひ↓

https://www.youtube.com/channel/UCLtW6B_TpVCYYmzfcrj7A2w?sub_confirmation=1

◆こちらの動画もよく観られています↓

○【作り置き】子ども喜ぶおかずベスト10

○ 【作り置き】下味冷凍13選|5分でできる|かんたんレシピ

◆ 作り置きにおすすめ保存容器紹介

《初めて&とりあえず始める人向け》
→100均のプラスチック保存容器がおすすめです。

《洗い物を減らしたい人、しばらく保存容器を使っている人、ガラス容器を検討している人向け》
→軽量でオーブン調理も可能なイワキかハリオをおすすめします。

○ iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 グリーン 角型 M 800ml パック&レンジ KC3247N-G

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○ HARIO(ハリオ) スタッキング耐熱ガラスコンテナ 6個セット 日本製 KSTL-5004-OW

https://amzn.to/3QXjPX1

◆ 使用耐熱ボウル紹介

○ PYREX ボウル2.5ℓ CP-8559 (他に940ml、1.6ℓ、3.6ℓあります)

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◆ 使用炊飯器紹介

アイリスオーヤマ 炊飯器 10合 1升 IH式 40銘柄炊き分け機能 極厚火釜 玄米 ブラック RC-IK10-B 2)2021年モデル

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◆ 使用フライパン紹介

○ 和平フレイズ 深型フライパン 炒め鍋 28cm IH対応 ダイヤモンドコート 握りやすいシリコーンハンドル ソルディア RA-9419

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◆ 使用トング紹介 (カラーはイエロー、グリーン、ピンク、ブラウン、ブラック、ブルー、ホワイト、レッド、水色の9色あります。2021.9.26現在)

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◆ 着用エプロン

・白いカフェ風エプロン
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・緑のカフェ風エプロン
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#作り置きレシピ #節約レシピ #節電