カテゴリー: 野菜

ご視聴ありがとうございます！
『男子高校生は今日もお腹が空いている』
というマンガより
秋の食料を使った
秋カレーを作ってみました!
リクエスト頂きました視聴者様…!
誠にお待たせして
申し訳ありませんでした～!!

良かったら観てください(*‘∀‘)ﾉ

【材料】
✻ 揚げ焼き野菜 ✻
かぼちゃ　　　　適量
ナス　　　　　　1本
しめじ　　　　　1株半
オリーブオイル　たっぷり

✻ カレー具材 ✻
牛肉　　　　　　1kg(お好きな分)
にんじん　　　　1本
さつまいも　　　1本
梨(すりおろし)　 1玉
玉ねぎ　　　　　2玉　　　
バター　　　　　20g
塩　　　　　　　小さじ1/2

赤ワイン　　　　大さじ3
水　　　　　　　かぶるぐらい
カレールー　　　1箱(市販品)
牛肉だしの素　　小さじ1
ガラムマサラ　　小さじ1

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+
To everyone who supports us！(*‘∀‘)ﾉ

“Men’s high school students are still hungry today”
From the manga
I used autumn food
I made autumn curry!
Viewers who requested …!
Thank you for waiting
I’m sorry ~ !!

Please watch if you like (*’∀’)ﾉ

【recipe】
✻ Fried vegetables ✻
Pumpkin appropriate amount
Eggplant 1 bottle
Shimeji mushroom one and a half shares
Plenty of olive oil

✻ Curry ingredients ✻
Beef 1 kg (as much as you like)
1 carrot
One sweet potato
1 pear (grated)
Onions 2 balls
Butter 20g
Salt 1/2 teaspoon

3 tablespoons of red wine
Water, about to wear
Curry Lou 1 box (commercially available)
Beef dashi stock 1 teaspoon
Garam masala 1 tsp

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+

✻立ち絵素材製作者
「都田太郎」さんの加工素材を使用。
　Twitter⇨@8thportrait
　　URL⇨https://twitter.com/8thportrait
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　✻当チャンネル
　　Twitter⇨https://twitter.com/the_syoq

　＊この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
　　東方Projectの二次創作ガイドライン
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セロリ:タマネギ:にんじん＝2:1:1が量の目安です
他の野菜はお好きな物をいれてください

【材料】
タマネギ　一個
にんじん　小サイズ一本
セロリ　3本くらい
プチトマト　10個
しめじ　一株
水　700g
塩　3g（味を見ながら調節）

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【YouTubeでお客さんと繋がる！！】
が、まかないチャンネルのテーマです。
このチャンネルでは、レストランの営業おわりに、日々のまかない風景を発信しています。

普段の営業では見せられないことや、伝えられないことを動画にして、よりお客さんと繋がることができたらいいなと考えています。

料理はもちろんですが“人”にフォーカスして動画を作っています。
そうすることで一層お店の魅力を伝える事ができると考えているからです。

今の目標は、まだ見ぬお客さんが『YouTube見てきました！』と言って来店されることです。
いつの日か、あなたとお店で出会える日を楽しみにしています。

レストラン　プティルッソ
オーナーシェフ　河瀬　隼

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〈 おすすめ動画 〉

今日のまかないは簡単タルタルソースとサーモンのパン粉焼きです【お家でつくろう】

料理人が深夜に作る【罪深きフレンチトースト】真夜中レストランMENU51

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【パスタを作る時にあると便利な調理器具】

・北陸アルミ　ビストロハウスフライパン24cm
軽量かつ、持ち手が木製なので扱い易いです。見た目もカッコいい。壁に掛けておくだけで料理のモチベーションアップ。
作る量が1人分の場合は21cmがオススメ
https://amzn.to/2WUfU2v

・タイガークラウン　ゴムベラ
ゴムベラはよくしなる一体型のモノを！1本持っておくと非常に便利です。パスタソースを作るなら必須アイテム。
https://amzn.to/2WslPNi

・70cc横レードル
分かりやすく言うと〝プロが使うおたま〟
家庭にある丸っこいヤツとは形状が違います。水分を足す時などに微妙な量をコントロールしやすいので１つあれば世界が変わります。
https://amzn.to/35TIW6o

※Amazonアソシエイトを利用しています。
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〜オーナーシェフプロフィール〜

河瀬　隼（かわせ　しゅん）
滋賀県大津市産まれ

特に目立たない地味な学生生活をおくり、勉強もてんでダメなので飲食店でアルバイトする。
そのうち料理に目覚め、自分の店を持ちたいと思い始める。
京都に出て激しく働く。
28歳で独立。夢のお店をもつ。
飲食店の経営の厳しさを感じつつもやりがいのある日々。
大好きなYouTubeで自分も発信してチヤホヤされたい！と思いチャンネル開設。
YouTubeは甘くないな…でも楽しいな（現在）

◆趣味
ゲーム、アニメ、映画、音楽（ドラム、ウクレレ、ロック大好き）読書、料理、YouTubeの動画を撮る

かわせシェフ　Twitterアカウント
https://mobile.twitter.com/petitlusso

まかないチャンネル　インスタアカウント
https://instagram.com/makanai_channel?igshid=g1vcxe8mh3bs

プティルッソ　インスタアカウント
http://www.instagram.com/petit_lusso

プティルッソ　ヒトサラ
https://hitosara.com/0006104685/

ほうっておくだけであっという間に作れちゃうポッサムの作り方を紹介します。ポッサムとは、ゆで豚のこと。しっとりジューシーでとってもおいしいですよ！
教えてくれるのは、BE-PALではおなじみの華表由夏さんです！

BE-PALは、小学館発行のアウトドア＆ナチュラルライフスタイルを紹介する月刊誌です。
ウェブサイト、SNSでも情報を発信中！

■WEB　https://www.bepal.net/
■Facebook　https://www.facebook.com/bepal.net/
■Twitter　https://twitter.com/bepal_staff
■Instagram　https://www.instagram.com/be_pal_official/

#キャンプレシピ
#華表由夏

スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。
ぼくの地元のムルシアで最高品質の野菜が採れます。美味しさがヨーロッパ諸国にも認められ、「ヨーロッパの畑」と呼ばれるほど各国に大量に輸出しています。ヘルシー・簡単・おいしいというトリプルありがたみの料理だけあって、ムルシアでよく野菜のオーブン焼きを作ります。元々のレシピはジャガイモが主役ですが、豆腐が大好きなのでジャガイモと豆腐をチェンジしてみたら大成功！今回は、そんな【スペイン風 野菜と豆腐のオーブン焼き】を紹介します。
豆腐が主なのでヘルシーだし、軽いし、カロリーを控えている方もうれしい。だからといって味が薄いことが全くありません。スペイン風のアレンジでパンチがあるとても美味しい料理です。是非お試しください！

■材料（3〜4人分）
・木綿豆腐　350g
・トマト　2個（大玉の場合1個）
・玉ねぎ　2個（大玉の場合1個）
・マッシュルーム　2パック（約10個）
・松の実　一握り
・かぼちゃ　200g
・ブロッコリー　1株
・シュレッドチーズ　150g
・胡椒　（お好みで）

【タオの気さくなスペイン料理】について
ぼくがスペインの地元で食べていた家庭料理を日本語で皆さんに共有します。日本のスーパーや市場で売っている食材や調味料で簡単に作ります。他の動画はこちらのリンクからお願いします。
https://www.youtube.com/user/taotokyo

#野菜のオーブン焼き
#野菜
#オーブン焼き
#スペイン料理
#タオ

#美味しい料理 #鶏胸肉レシピ #味噌だれレシピ

今回は、調味料に初めての【味噌だれ】を使った鶏胸肉料理を作ってみました…(=^・^=)

たまたまですが、鼻の調子がイマイチ悪く、匂いがよく分からない状態でしたので、出来栄えが良かったのか？、悪かったのか？…(=^・^=)

食べてる時の触感的感覚？は、悪くはなかったので、個人的には満足してるんですが…(=^・^=)

調味料の配合的にも、確かに不思議な味付けになっちゃう可能性大ですから、、実際にヘンテコリンな味付けだったのかな…(=^・^=)

その辺りも含めて、是非、皆さんの感想もお聴きしたいところであります。

今日も１日、心地よいひとときをお過ごしくださいませ。。(✿^‿^)( ꈍᴗꈍ)

シンプルあ野菜焼きはヨーグルトを使ったソースでひと味違った味に。
あんかけ豆腐は麺つゆのみで簡単においしくできました。
↓↓↓詳しいレシピ↓↓↓
野菜焼きヨーグルトソース　https://torinosublog.com/yakiyasai-yogurtsauce/
あんかけ豆腐　https://torinosublog.com/annkakedouhu/

野菜だけで作るおかず6品のご紹介です。調理過程も簡単でシンプルなレシピ。低カロリーでダイエット中にも最適です。どうぞご覧ください。

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00　オープニング
0:57　大根の梅干し和え
2:47　キャベツとパプリカのマリネ
4:57　オクラの煮浸し
7:08　さつま芋のバター醤油煮
8:42　甘長唐辛子のめんつゆバター炒め
9:52　もやしとニラとしめじの中華風炒め

【大根の梅干し和え】
大根　1/3本
梅干し(はちみつ)　大2個
酢　大さじ1
砂糖　小さじ1
塩　少々

【キャベツとパプリカのマリネ】
キャベツ　1/4個
パプリカ赤　1/2個
パプリカ黄　1/2個
カンタン酢　50cc
オリーブオイル　大さじ2
ハーブソルト　適量

【オクラの煮浸し】
オクラ　16本
塩(板ずり用)　適量
水　300cc
めんつゆ　大さじ3
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　小さじ1
塩　小さじ1

【さつま芋のバター醤油煮】
さつま芋　大1本
水　400cc
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ2
バター　20g
黒ゴマ　適量

【甘長唐辛子のめんつゆバター炒め】
甘長唐辛子　6本
バター　大さじ1
めんつゆ　大さじ1

【もやしとニラとしめじの中華風炒め】
もやし　1袋
ニラ　1/2束
しめじ　1/2株
油　少々
=合わせ調味料=
鶏がらスープの素　小さじ1
酒　大さじ1
醤油　大さじ1
ごま油　大さじ1

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http://www.youtube.com/channel/UCTmGaZU7T6PbOpXpo_iQAGw?sub_confirmation=1

動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです。
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過去の動画はこちらです。

【暮らしvlog】血圧改善にサバ缶とキャベツのペペロンチーノレシピ/サバ缶アレンジパスタ/ダイソー購入品紹介/家庭菜園

【おうち居酒屋】冷蔵庫にあるもので作る簡単メニュー4品/おつまみレシピ/アボカドレシピ/アレンジ冷奴/recipe

【作り置き】我が家のご飯のお供/簡単レシピ4選/大葉漬け/じゃことクルミの佃煮/豚肉のしぐれ煮/サバ缶ふりかけ

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BGM♪
ピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

#野菜レシピ#野菜のおかず#野菜の作り置き#野菜簡単レシピ#ダイエットメニュー#野菜の副菜#野菜たっぷり#時短レシピ

【水無しチキンカレー】

レシピはこちら↓
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【材料】
鳥もも肉　　　　　2枚
白菜　　　　　　　1/4
大根　　　　　　　1本
玉ねぎ　　　　　　中2個
トマト　　　　　　2個
カレールー　　　　1箱

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動画を見ていただいて参考になれば
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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#説明欄にもレシピ載せてます

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簡単料理
おっちゃん
レシピ
初心者
おつまみ
晩御飯
男性
もてる
一人暮らし
無水鍋

誰でも簡単においしく出来るレシピを紹介！今回は秋田市の野菜ソムリエ 最上美貴子さんが「鶏胸肉と野菜のうま塩煮」をつくります！

#えびステ #野菜ソムリエ ＃最上美貴子

毎日の食事作りに悩まれている全国のお母さん達、たくさんいらっしゃると思いますが、私もその一人です。
時短できて、節約もできて、美味しくて、子供達うけもよくて、野菜もたくさんとれる、そんなレシピがあったら最高ですよね？！
今回はそんな悩める母達の最高のお助けレシピを紹介しようと思います。
その名も「タコライス！…もどき」笑
そう、タコライスを子供達の食べやすい味付けアレンジしています。
タコライスってスパイシーで辛いイメージだと思いますが、この味付けならどの家庭にもある調味料で簡単にできてしまいます。
皆さん、ぜひお試しあれ！！

「タコライス！もどき」
〜材料〜
ひき肉
ニンニク
玉ねぎ
人参
もやし
水菜
チーズ
ミニトマト
塩胡椒
ケチャップ
ソース

ひき肉と玉ねぎ以外は入れても入れなくても大丈夫ですし(ちなみに私は冷蔵庫にあったから入れました)他にもピーマンやキノコ、木綿豆腐などでかさ増しするのもありです。
トッピングの野菜も本当ならレタスがよかったんですが、高かったので水菜にしました。
色々とアレンジできるかと思います！

#時短レシピ
#節約レシピ
#簡単で美味しい
#子供が喜ぶご飯
#野菜がとれるレシピ
#タコライスアレンジ
#タコライスもどき
#子供も食べれるタコライス
#時短節約ヘルシー
#業務スーパー
#amsr