料理研究家 ゆーママこと松本有美さんに“野菜は調味料”という考え方のレシピをご紹介いただきます。今回は「かぼちゃと鶏肉のクリーム煮」。かぼちゃの甘味を調味料として使ったごちそうレシピです。
#ルクルーゼ #UMAMIKITCHEN #レシピ #かぼちゃ
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色どりカラフル、簡単お野菜レシピ４品作ってみました♪
ぜひ作ってみてくださいね😉🍀
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『作り置き』動画の再生リストはこちらをどうぞ ʕ•ᴥ•ʔ
➶➶➶➶➶ 自 己 紹 介 （プロフィール）➷➷➷➷➷
◇５人家族のアラフォー主婦。
◇ハウスキーピング協会認定 お掃除スペシャリスト クリンネスト１級取得。
（ただいま、整理収納アドバイザー勉強中✏️）
◇ 主婦youtuber、動画クリエーター として主に活動中。
皆さんのモチベーションアップになるような動画作りをしていきたいです。
◇大の犬好きのため、ハンドルネームは aidog(アイドッグ）U・x・U
◇実はズボラ^^; 丁寧な暮らし、整う暮らしを目指しています。
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❷整[ととのう]さんのてづくりぐらし というチャンネルサイトで、私の動画が公開されています。
【床掃除】家中の床をひたすら水拭き。溜まった黒ずみ汚れのモップで落とす
というタイトルです。
ぜひみに来てくださいね♪
❸”イチオシ”サイトに 動画が掲載されました！
ぜひ、見てくださいね♪
https://www.ichi-oshi.jp/articles/limited/9550
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本日も、ご視聴ありがとうございます。
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
とても励みとなり、嬉しさと同時に、動画アップのモチベーションとなっております。感謝の気持ちでいっぱいです。
リクエストなどありましたらコメントの方へよろしくお願いいたします(*^▽^*)
チャンネル登録よろしくお願いします(*^▽^*)
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【動画で出てきた商品情報♪】
商品についてのご質問をいただいております。よければ以下のリンク等でご参考いただければと思います。
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#作り置き #簡単レシピ #作り置き野菜おかず
〜生野菜 by スタミナ苑 の作り方〜
■材料 4人分
レタス・・・・・・・・・・・・5枚
かいわれ菜・・・・・・・・・・1/2パック
【ドレッシング】
かつお節（粉末）・・・・・・・小さじ1/4
がごめ昆布（粉末）・・・・・・小さじ1/4
真昆布（粉末）・・・・・・・・小さじ1/4
茅乃舎だし（粉末）・・・・・・小さじ1/4
きび砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1/2
白砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
酢・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・小さじ2
（電子レンジで蒸して、すりおろしたもの）
しじみエキス（粉末）・・・・・小さじ1/8
にがり・・・・・・・・・・・・小さじ1
日本酒・・・・・・・・・・・・小さじ1
しょう油・・・・・・・・・・・小さじ2
酢に漬け込んだ昆布ペースト・・小さじ2
昆布・・・・・・・・・・・約30cm
米酢・・・・・・・・・・・110ml
黒酢・・・・・・・・・・・大さじ2
りんご酢・・・・・・・・・大さじ2
白ワイン・・・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・・・・・大さじ2
しょう油・・・・・・・・・大さじ1
太白ごま油・・・・・・・・・・50ml
のり・・・・・・・・・・・・・適量
いりごま・・・・・・・・・・・適量
すりごま・・・・・・・・・・・適量
■作り方
①ドレッシングの材料をボウルに入れる。
②乳化するまでよく混ぜる。
③食べやすい大きさにちぎったレタスとかいわれ菜を加え混ぜる。
④のりも食べやすい大きさに切り、すりごまと一緒に入れ混ぜる。
⑤仕上げに、のり・いりごまをかけて完成。
■ポイント・コツ
※ 酢に漬け込んだ昆布ペーストの作り方
①容器に米酢・黒酢・りんご酢・白ワインを入れる。
②刻んだ昆布（約30cm）を入れ、1日漬ける。
③昆布だけ取り出し、みりんとしょう油をミキサーにかける。
冷蔵庫で約10日間保存可能。
毎週月曜〜金曜よる7時放送中の『 #日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』で登場したレシピをご紹介！
番組公式サイト https://www.bsfuji.tv/ueno_shokudo/
番組公式Instagram https://www.instagram.com/ueno_shokudo/
#BSフジオンデマンド #植野食堂
ハニーマザーキッチンの野菜ソムリエプロ・ローフードマイスターでもある西田晴美がお届けする、「ローハニーを使ったドレッシングレシピ」のご紹介です！
今回は、ハニーマザーの新商品、「フォレストハニー(百花蜜)」を使ったドレッシングレシピを2つご紹介♪
サラダを習慣にするには「美味しいドレッシング」があるといいですね♪
市販のドレッシングも美味しいものはたくさんありますが、自分好みの味が作れる自家製ドレッシングはとってもおススメ！！
『酸化していない上質なオイル』、『身体に優しい甘味料』、『こだわりのお酢やお醤油』。
ドレッシングを作り続けていると、「我が家の定番ドレッシング」が必ずできます。
家族みんなが大好きな味。
そんなドレッシングが出来上がれば、家族みんなの野菜の摂取量も格段に増えますよ♪
是非オリジナルドレッシング作り、楽しんでみてくださいね！
4:56
ハニーマスタードドレッシング
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【材料】
==============================
・オリーブオイル 50㏄
・フォレストハニー(百花蜜）小さじ1
・りんご酢 大さじ2
・マスタード 大さじ1
・塩 小さじ1/2
==============================
5:35
ごまドレッシング
==============================
【材料】
==============================
・白練りごま 50㏄
・米酢 大さじ1
・たまり醤油 大さじ1
・フォレストハニー(百花蜜）小さじ1
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《講師》西田 晴美（にしだ はるみ）
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野菜ソムリエプロであり、ローフードマイスターでもある講師がお届けする、神戸市御影のハニーマザーキッチン（料理教室）。動物性食品を使わず、野菜たっぷりで、アレルギーがある方やヴィーガン・ベジタリアンの方でも一緒にレッスンが受けれます。
食に対して色々な考えを持つ方たちが、お料理を通して通じ合える、そんな料理教室です。
【ハニーマザーキッチンの特徴】
・植物性の食材のみを使用
・7大アレルゲンフリー
・上白糖不使用
・小麦粉の代わりに国産の米粉を使用
・マクロビオティックやビーガン料理を体験
・ローフードマイスターの認定講座が受講できる
・野菜ソムリエプロならではのすぐに役立つ野菜情報が満載♪
《ハニーマザーキッチン》
https://honeymother.jp/kitchen/
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ハニーマザー神戸店
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マヌカハニーや自家製グルテンフリースイーツ、
自然栽培米甘酒と有機豆乳で作る「お米のソフトクリーム」も販売しております。
住所：神戸市東灘区御影中町4-8-8
Tel 078-224-5439
営業時間：10:00～18:00
休 業 日：無休
《ハニーマザー神戸店》https://honeymother.jp/shop/
《神戸店Instagram》https://www.instagram.com/honeymother_kobe/
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マヌカハニーと暮らしのいいもの ハニーマザー公式チャンネルです。
ニュージーランド直輸入のマヌカハニーをはじめ、
米粉や7大アレルゲン不使用の自家製スイーツ、エコ雑貨などを展開しています。
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ゆきふくキッチンへようこそ！
今回は、『生ハムとモッツァレラの冷製パスタ』の作り方をご紹介します
ひんやりしていて、さっぱり食べられる冷製パスタです♪
お好みでレモン汁をかけて食べても美味しく頂けます◎
ぜひ、お試しください～！
＜材料 2人分＞
プチトマト：8個
ヤングコーン（水煮）：4本
きゅうり：1/2本
塩（きゅうり用）：ひとつまみ
モッツァレラチーズ（ひとくちサイズ）：90g
塩（調味用）：小さじ1弱
粗びき黒胡椒：少々
オリーブオイル：大さじ2
パスタ（フェデリーニ）：200g
生ハム：4枚
レモン汁：お好みで
＜Ingredients 2 servings＞
8 petit tomatoes
4 young corn
1/2 cucumber
salt to taste (for cucumber)
90g mozzarella cheese
salt to taste (for seasoning)
coarsely ground black pepper to taste
2 tbsp olive oil
200g pasta (fedelini)
4 raw ham
lemon juice (as you like)
🌸studying English!🌸
English is not my native language, so please bear with my mistakes.😭
0:00 オープニング
0:24 ソース
2:52 パスタを茹でる
3:46 混ぜ合わせる
4:21 完成
4:56 エンディング
【ゆきふくキッチン】
https://www.youtube.com/c/ゆきふくキッチン
【twitter：ゆきふくキッチン】
https://twitter.com/yukifukukitchen
【Instagram：yukifukukitchen】
https://www.instagram.com/yukifukukitchen/?hl=ja
‐BGM‐
【YouTubeオーディオライブラリ】
＃実山椒オイル＃もやし料理＃シャキシャキレシピ
豚こま肉とシャキシャキもやしと豆苗を美味しく食べるコツ！ご紹介いたします。
山椒オイルで料理屋の味に変わりますよ。
簡単に出来るので、是非作って下さいね。
食材・調味料
・コマ肉１００g
・豆もやし１袋
・豆苗１袋
・トマト 半分
・木の芽
・照り焼きのタレ
（５０cc)
・合わせ酢
（大さじ１）
・白ごま（適量）
・塩・胡椒
花いちクッキングで沢山使う合わせ調味料です。
＝＝自家製照り焼きのタレは作っておいて下さいね＝＝＝
照り焼きのタレ 醤油100cc・みりん100cc・日本酒100cc・砂糖30gです
合わせ酢レシピ お酢100cc・砂糖50g・塩20gです。
【削除覚悟】
焼肉屋の秘伝のタレ作り方を市場食堂30年プロのレシピ公開
https://www.youtube.com/watch?v=7uOpJI37dkA
食材・調味料一覧
・照り焼きのタレ６００cc
・りんご（1/3）
・玉ねぎ（半分）
・ニンニク（５片）
・生姜５０g・レモン（３枚）
・昆布（適量）
・ごま油（大さじ１杯）
・コチュジャン３０g
・オイスターソース
（小さじ１杯）
・旨味調味料（小さじ１）
・ネギ1本（青・白）屋のレシピ作っておいて下さいね。
味噌ダレ調味料
https://www.youtube.com/watch?v=DmTKGxnFntk
・焼肉のタレ
５０cc
・白味噌
50cc
・コチジャン
小さじ１〜
大さじ１杯
・味の素
小さじ1杯
味噌ダレから酢味噌ダレ調味料一覧
・合わせ酢
10cc
・砂糖
１５g
・ネギ（適量）
・ごま油（適量）
・白ゴマ（多め）
・追加で
コチジャン
【焼肉屋】
秘伝のタレ裏技第一弾30年の料理人が教える簡単に美味しくするコツhttps://www.youtube.com/watch?v=GcAASjlAQIY
【トンテキ】
市場食堂の店主が教える簡単にトンテキが出来るコツ！
【豚丼レシピ】
市場食堂30年のプロの料理人が美味しく作るコツ教えます。
焼肉のタレレシピ第三弾！
https://www.youtube.com/watch?v=S-5I6OZhFHY
プロの料理人が30年受け継がれた焼肉のタレを簡単に作るるコツ教えます。
牛肉・豚ブロック肉・豚スライス肉・鶏肉照り焼きレシピをご紹介い
市場食堂の花いちクッキング
年間３００品のレシピが有ります宜しければチャンネル登録して飲食店の従業員の一員に成って美味しいまかないを作って食べて周りの人にご馳走してあげて下さい。
まかない料理は、残り物などの食材を以下に美味しい料理に繋げて行くか料理を食べてみて料理スキルを上げて為の料理です。
高い食材が美味しいのは当たり前ですが、安く残った食材（フードロス）を無くすのも料理の課題の1つと考えております。
チーフもまだ分からない事が有りますので一緒に学んで成長して行きましょう。
よろしくお願い致します。
【プロの技】簡単にオムライスが出来ますよ。
https://www.youtube.com/watch?v=d8VXNf_1Z2k
【プロ技】３回でギャルがオムライスをプロ級に出来ます。
https://www.youtube.com/watch?v=pj47KyGGR3I
【オムライス裏技】空飛ぶオムライス職人技が簡単に出来る技教えます
花いち
創業1971年に埼玉県に開業、関東最大級の卸売市場内に実店舗花いちを営業しております。
実店舗は、市場の新鮮海鮮料理やデカ盛りメニューなど、日本一のジャンボ海老フライや
海老タワージャンケン大会を開催しております。
市場の食品カニ・エビ・海鮮食材や牛すじ・地鶏食材をを中心に、各種商品を取り揃えております。
お客様が安心してお買物していただけるよう、スタッフ一同日々努力しております。
住所： 埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1 大宮綜合食品地方卸売市場内-地図
アクセス：埼玉新都市交通伊奈線/吉野原駅 徒歩15分
・ホームページ http://www.hanaichi871.com
・Twitter https://twitter.com/oomiyaichiba871
・Instagram https://www.instagram.com/ichiba_hana…
定休日・営業時間
月曜日〜日曜日 10時～14時30分
https://www.youtube.com/channel/UC-YhFC53OmjwoZ2vz5GqObA/?sub_confirmation=1
《超簡単シリーズ》
当チャンネルのレシピは体に良い素材のみを使った料理です！
今回のレシピはこちら↓↓
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【野菜の旨味たっぷりスープ】3〜4人前
＊玉ねぎ 200g
＊じゃがいも 100g
＊にんじん 100g
＊プチトマト 100g
＊コーン缶 100g
＊バター 30g
＊ローリエ 1枚
＊塩 10g
＊砂糖 20g
＊胡椒 少々
＊水 600cc
野菜の分量は目安です、使いやすい量で大丈夫です✨
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動画を気に入って頂けたら高評価&チャンネル登録をお願いします！
また、ぜひ料理を試して頂けたら感想のコメントもらえたら嬉しいです！
料理のリクエストもコメント欄から是非お待ちしています♪
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◆Twitter → https://twitter.com/plus1kitchen
◆Instagram→ https://www.instagram.com/plus1kitchen
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《自己紹介》
フランス料理店オーナーシェフ
J.S.A.認定ソムリエ
J.S.A.認定SAKE DIPLOMA
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これから
【超簡単シリーズ】
【こだわりのrecipeシリーズ】
【料理とワインのマリアージュシリーズ】
をお届けしていきます！
リクエストを是非お待ちしてます‼︎
#野菜スープ
#栄養タップリ
#時短料理
#美味しい一品
#無添加
「こっこ」「こっこ」と言って抱っこをせがまれるようになりました。（可愛い）
葉っぱを見て「パッパ」と言っています。パパ・・・
このチャンネルでは、日々試行錯誤する1歳親子のご飯作りを投稿しています。
※動画投稿後に何かあればコメント欄に追記しています。
＜お子様カレー＞
・野菜（玉ねぎ、にんじん、じゃがいも）
・ひき肉
・1歳からのバーモンドカレー
・水
＜野菜のだし煮＞
・野菜（にんじん、じゃがいも、ねぎ、ぶなしめじ、だいこん）
・水、だし
＜鮭のちゃんちゃん焼き＞
・野菜（にんじん、じゃがいも、ねぎ、ぶなしめじ）
・鮭
・水、みりん、酒、味噌
＜野菜&豆腐の味噌汁＞
・野菜（にんじん、じゃがいも、ねぎ、ぶなしめじ、だいこん）
・絹豆腐
・水、だし、味噌
＜えのきたけの肉巻き＞
・えのきたけ
・豚バラ肉
・水、焼肉のタレ
＜オレンジ&ヨーグルト＞
＜ブロッコリー＞
＜麦茶＞
アカチャンホンポでまとめ買い
#作り置き #料理 #料理vlog #育児 #1歳6ヶ月 #夕飯作り #幼児食
今回は様々な料理にアレンジ出来るボロネーゼソースを作ってみました！
このチャンネルでボロネーゼのソースを使ったアレンジ料理なども紹介していきたいと思っていますのでお楽しみに！
#ボロネーゼ #万能ソース #トマト
バッタ族の私と夫の好物はズバリ野菜!
温でも冷でも、野菜ならどんとこいやーーーっ!
野菜を食べていると身体が喜びます。
きょうは娘に届ける分も作ったので大量になりました♡
塩とか量るのが今日は面倒になり、やさしいお酢を容器に
とぽとぽとぽとぽ。。。
半日ほど冷蔵庫で漬け込んだら、あとはポリポリ食べます。
さっぱりとしていて、おやつ代わりにつまんでもぐーです＾＾
レシピは下にあります↓
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最新刊も発売中～本屋さんで見てもらえると嬉しいです!
みんなぜひぜひ買ってねーーーー!!!
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もおかげ様で10刷になりました。
どうもありがとうございます。
ほんとうにありがとうございます!
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オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】
Persian Cucumber(Japanese cucumbers)
Daikon radish
Carrot
Vinegar(Mizkan)
***れしぴ置き場***
【材料】
胡瓜 、大根、人参を好きなだけ。
ミツカンのやさしいお酢。
【作り方】
①大根、人参は皮をむく。
②野菜をそれぞれスティック状にカットする。
③カットした野菜を保存容器に入れてやさしいお酢を注ぐ。
④そのまま半日ほど冷蔵庫で置いておく。
ぱりぱり召し上がれ～♪
***生の人参がちょっと固すぎるなぁ～って人は
人参を少しだけレンチンしてから漬け込むといいですよ。