カテゴリー: 野菜

  • 【温野菜】身体に優しい温野菜の作り方!イタリアン風

    【温野菜】身体に優しい温野菜の作り方!イタリアン風

    ジマさんの温野菜レシピ

    材料 1人前
     
    赤パプリカ 4分の1
    新じゃが 半分
    ズッキーニ 4分の1
    大豆 適量
    大根 1cmの輪切り1枚
    人参 0.5mmの輪切り3枚
    ブロッコリー 3房
    イタリアンパセリ 1茎
    レモン 8分の1
    オリーブオイル20cc
    塩 0.3g
    黒胡椒 0.3g
    白ワイン 100cc
    浄水 250cc
    コンソメキューブ 0.5個
    エクストラバージンオイル いっぱい

    作り方
     
    ①野菜を切る
    ②鍋にオリーブオイルを入れ
     新じゃが
      ↓
     大根
      ↓
     人参
      ↓
     ズッキーニ
      ↓
     パプリカの順で中火よりやや弱めの火で両面を焼く
    ③塩、胡椒
    ④白ワインを入れる
    ⑤大豆 ブロッコリーを入れる
    ⑥浄水を入れコンソメも入れる
    ⑦蓋をして3分30秒蒸す
    ⑧イタリアンパセリを刻む
    ⑨皿に盛り付けて、エクストラバージンオイルをたっぷりかける

    最後にパセリをちらしレモンを絞って召し上がれ

    #温野菜

  • 【簡単レシピ】   残り物の野菜と魚肉ハンバーグで作る「野菜炒め」

    【簡単レシピ】 残り物の野菜と魚肉ハンバーグで作る「野菜炒め」

    #男飯 #昭和風 #野菜炒め
    【簡単レシピ】 残り物の野菜と魚肉ハンバーグで作る「野菜炒め」 

    【今回使用した材料】
    ★丸大ハム Newバーガー・・・1袋(130g)
    ★残り物のモヤシ・・・150g
    ★残り物のキャベツ・・・70g
    ★鶏がらスープの素・・・小さじ1
    オリーブ油・・・少々
    塩コショウ・・・少々
    苺・・・3個

    ①魚肉ハンバーグを食べやすい大きさに切ります。
    ②フライパンにオリーブ油入れ、★の材料を加えて中火で炒めます。
    ③塩コショウを加えて味を調えます。
    ④なんやかんやで完成!!
    ———————————-

  • クレイジーソルト 簡単レシピ 夏野菜とツナのそうめん

    クレイジーソルト 簡単レシピ 夏野菜とツナのそうめん

    レシピ ▶️https://www.jp-greentea.co.jp/recipe/4847/

  • 【蒸し野菜】抗酸化作用アップの簡単野菜料理で老化予防!

    【蒸し野菜】抗酸化作用アップの簡単野菜料理で老化予防!

    野菜は蒸すと栄養が増し抗酸化力も上がるということなので、今日は蒸し野菜をします。
    抗酸化作用は、体の錆を防いでくれるので、老化予防にもつながります。
    レンジで600ワット3分ほど、野菜を蒸すだけなので簡単です。
    たれは、みそ味と辛子しょうゆ味の2種類作りました。
    野菜は甘く、たれもおいしかったです。

    参照:
    抗酸化力の動画はこちら→https://www.youtube.com/watch?v=0LLry6yzW1k

    毎日料理動画の更新をしています。
    お見のがしのないように
    チャンネル登録よろしくお願いします→https://www.youtube.com/channel/UCmnwzyXL0ZcT–wDGFuMW5A

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  • 野菜も魚も大好き!|パートナーに優しいレシピ

    野菜も魚も大好き!|パートナーに優しいレシピ

    野菜も魚も大好きでペロリと平らげる愛犬です。
    以下の記事で「犬を飼うと幸せになれる理由」を語っています。

    パートナーに優しいレシピ|犬を飼うと幸せになれる理由
    https://docdog.jp/2021/05/magazine-dogs-f-i82-694.html

    人間の食べるものが犬も食べられるとは限りません。でも色々見聞きしているうちに、犬の体に良い食べ物が野菜や果物、魚などにもあることを知ると「ちょっとあげてみたいな」という気持ちになったりしませんか?
    私の場合は、食べたことのなかった(嫌いだった)ブルーベリーが犬の目にも良いことを知って冷凍ブルーベリーを購入してから、自分も好きになり毎日食べるようになりました。
    こんな感じで野菜や魚などもバリエーションが増えて、いつの間にか色々な食材を買いそろえて食べるようになりました。サプリメントや市販のおやつではなかなか食べないものも、生で購入して加熱するとうちのコは喜んで食べます。

  • 【料理動画】簡単!夏にピッタリ!野菜で塩分摂取レシピ!

    【料理動画】簡単!夏にピッタリ!野菜で塩分摂取レシピ!

    真夏に汗かいて外遊びしてる子達になんとか塩分取ってもらいたくて作ったものですが、美味しいから普段から食べてます😊

    結局、今日も多く作っちゃたかな~と思ったけど全部食べましたわ。

  • ズボラ女子のダイエットレシピ③~鶏肉と野菜のチリソース煮~

    ズボラ女子のダイエットレシピ③~鶏肉と野菜のチリソース煮~

    ダイエットレシピ第3弾です🥰

    今回も超簡単レンチンのみのレシピです((●゚ν゚)

    ダイエット中でもタンパク質を美味しく
    摂れるヘルシーなレシピになっています🤤

    特に糖質制限中の方に向いていると思います✨参考になると幸いです☺️

  • 【おうちごはん】手作りコロッケ🐷旬野菜の春キャベツ/簡単レシピ付き/夜ご飯献立/共働き夫婦

    【おうちごはん】手作りコロッケ🐷旬野菜の春キャベツ/簡単レシピ付き/夜ご飯献立/共働き夫婦

    #1ヶ月食費2万円#作り置き#節約
    みなさま、ご視聴いただきありがとうございます🌿✨
    旦那が絶賛‼️巨大コロッケ💓サクサクホクホクうまうま🐷💓

    【本日のメニュー】
    巨大コロッケ(00:15〜)
    チキンとキャベツのガーリックの炒め(05:56〜)

    ※2品目は、鶏むね肉を使っていますが
    誤って鶏もも肉と記載している部分があります🙇🏻‍♂️
    ご了承ください。

    ーーーーーーー

    音楽: Dayspring
    ミュージシャン: Firefl!es
    サイト: https://www.youtube.com/watch?v=eoplw2Cc3xc

    音楽: New Horizons
    ミュージシャン: Rafael Krux
    サイト: https://filmmusic.io/song/5458-new-horizons-
    ライセンス: https://filmmusic.io/standard-license

    音楽: Acoustic Guitar 1
    ミュージシャン: music by audionautix.com
    ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

    音楽: Snowman
    ミュージシャン: Beltone
    サイト: https://icons8.com/music/

    音楽: Relaxing Ballad
    ミュージシャン: Alexander Nakarada
    サイト: https://freepd.com/
    ライセンス: https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/legalcode

    音楽: Peach
    ミュージシャン: Jeff Kaale

  • 『作り置きおかず8品!』☆副菜/お弁当に便利!☆野菜多めの簡単おかずレシピ!

    『作り置きおかず8品!』☆副菜/お弁当に便利!☆野菜多めの簡単おかずレシピ!

    今回は副菜/お弁当に便利な作り置きおかずのレシピです!
    タッパーに入れて冷蔵保存すれば3~4日は保存可能です
    1品1品は少なめの量ですが多く作りたい時は微調整ください

    Instagramはこちら
    https://www.instagram.com/yugata_syokudo/

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    妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓

    『お家へ帰ろう』

    ☆レシピはこちら↓☆

    ☆切干しとツナの春雨サラダ☆
    切り干し大根 1つまみ
    乾燥春雨 50g
    胡瓜 1/2本
    人参 少々
    ツナ缶 1缶
    マヨネーズ 大さじ2
    めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
    青海苔 少々
    塩こしょう 少々

    ☆ただのキンピラごぼう☆
    ごぼう 細い物 1/2本
    人参 適量
    サラダ油 少々
    砂糖 小さじ2
    みりん 小さじ1
    ほんだし 少々
    醤油 小さじ2
    いりごま ぱぱぱ

    ☆じゃこと玉子のカップ焼き☆
    玉子 2個
    しらす(じゃこ) 20~30g
    万能ねぎ 少々
    水 小さじ1
    ほんだし 少々
    砂糖 少々
    塩 少々
    ※500wレンジで2分~2分半
    600wなら1分40~2分10秒くらい

    ☆たことニラのチヂミ☆
    たこ頭(足でも可) 30gくらい
    キムチ 15g
    ニラ 適量
    小麦粉 大さじ3
    水 大さじ1~1.5
    めんつゆ 少々
    ゴマ油 少々
    ※少し片栗粉を入れると
    パリッと焼きやすいです

    ☆豚きのことほうれん草のにんにく炒め☆
    豚バラ肉 90g
    ほうれん草 3株
    しめじ 1/3パックくらい
    にんにく 2片
    サラダ油 小さじ2
    塩 少々
    みりん 大さじ1
    ガーリックパウダー 小さじ1
    オイスターソース 大さじ1
    いりごま 適量

    ☆鶏むね肉のマヨ&ピザ風☆
    鶏むね肉 100g
    みりん 小さじ1
    醤油 小さじ1
    ピザ用チーズ 適量
    マヨネーズ 適量

    ☆長芋の磯部揚げ☆
    長芋 1/3本分くらい
    塩 少々
    片栗粉 小さじ1.5
    青海苔 少々
    韓国のり 8枚
    おまけのオクラ1本
    ※揚げあがりに塩か
    醤油でお召し上がりください

    ☆ししゃもフライ☆
    ししゃも 4尾
    (普通の干物です)
    小麦粉 適量
    パン粉 適量
    ※玉子は使わない
    ソース、ケチャップ等お好みで

    パン粉付けた状態で冷凍すれば
    保存がきくのであると便利です

    #作り置き#つくおき#お弁当おかず