カテゴリー: 麺類

1週間2000円レシピが書籍化決定！！
【『1週間2000円! 欲望解放やせレシピ』】↓
https://amzn.to/3kwC08B

美味しく楽しく健康に！なおよキッチンへようこそ！
こちらのチャンネルは体質改善にむけて糖質オフの情報やレシピを配信しています！

3姉妹ママの持ち肌日記さんとのコラボ動画↓
https://youtu.be/v10wGRsNHg8

3姉妹ママの持ち肌日記さんのチャンネルはこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UCOoeV1qRG0cTLSzyPeaNyOA

【とうふそうめんで作るビビンバ冷麺風】(1人分)　
とうふそうめん　1パック
キムチ　　　　　20g
冷凍オクラ　　　20g
温泉卵　　　　　1個
ささみ　　　　　1本
小ネギ　　　　　適宜
Aお酢　　　 　大さじ1
Aめんつゆ　　 　大さじ1
A豆板醤　　　 　 小さじ1/2
白ゴマ　　　　 小さじ1

作り方
1,とうふそうめんは水切りをする。ささみはサッと茹でて手で割いておく。
2,器に1,キムチ、ささみ、オクラ、小ネギ、Aを入れ、白ゴマをふる。

サブチャンネルはこちら「なおよキッチンの自由帳」
https://www.youtube.com/channel/UCLz3Hx1V1q7d5DwYJekaWZg

公式LINE@
（最新情報や「なおよキッチン流・体質改善10ヶ条」無料プレゼント！）
https://lin.ee/3tElFF0

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家

幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な体調不良を「ローカーボ（糖質オフ）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、料理教室を開催。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。著書「1週間2000円！ 欲望解放やせレシピ」

著書
【うつやアトピーの体験も！体質改善した食事の本を出版しました（レシピ付）】
「世界一おいしいダイエット」
https://amzn.to/2Z0xGk6
「やせる・若返る・健康になる いいことずくめの水煮缶レシピ」
https://amzn.to/2Z0xYYe

ローカーボランドHP
http://www.lowcarb-land.com
Twitter
Tweets by naoyofujimoto
Instagram
https://www.instagram.com/naoyofujimoto/

#まぜそば #豚バラ #脇屋友詞
胡麻油の香りが食欲をそそる拌麺を作ります。塩豚を出汁として、調味料として使えばうま味たっぷりの麺料理があっという間です。野菜はありあわせで、カット野菜のパックでもOKです。
塩豚の作り方はこちらをご覧ください↓

■■水でOK！塩豚まぜそば■■
《材料》
中華麺 2玉（約250g）
塩豚 50g
キャベツ
小松菜
にんじん
ピーマン
しいたけ
油揚げ
全体で250gくらい

にんにく（みじん切り） 小1

《調味料》
太白胡麻油 大2
酒 　　大2
湯 　　150ml
塩 　　適宜
こしょう 適宜
醤油 　大1
酢 　　大1
胡麻油 大2

胡麻油 大1
醤油 小1/2

《作り方》
1. 塩豚は棒状に切る。野菜はすべて細切りにする。
野菜は固いものから順に入れて炒める。

2. 油がなじんだら酒と湯を入れ、油揚げを入れてひと煮立ちさせる。
塩、こしょうでお吸い物よりやや薄めに味を調える。仕上げに醤油、酢、胡麻油を加える。

3. たっぷりの湯で麺をゆでる。
ゆでている間に、皿に胡麻油と醤油を入れて混ぜ合わせておく。

4. ゆで上がった麺をそのまま皿に入れて胡麻油とからめてから野菜をのせれば完成！

脇屋が愛用　マルホン胡麻油
https://www.gomaabura.jp/

パナソニックIHクッキングヒーター
https://sumai.panasonic.jp/ihcook/

MEYERマキシムシリーズ
https://meyer.co.jp/pages/mxs

グループ各店のご案内　Wakiyaオフィシャルサイト
https://www.wakiya.co.jp/

レストランの味をご自宅で！Wakiyaオンラインストア
https://www.wakiya-onlineshop.co.jp/

日々の情報はこちら！Wakiya Facebookページ
https://www.facebook.com/wakiya0320

Wakiya Official Instagram
https://www.instagram.com/wakiya_ichiemi/

脇屋のSNSまとめ記事はこちら！脇屋友詞.com
https://yujiwakiya.com/

豚バラの旨みとキムチの辛みが相性抜群の極ウマ麺！！
・1人分　約846Kcal
・所要時間　約25分

★レシピはこちらをご覧ください
https://recipe-navi.jp/recipes/38063

◆カンタン！おいしい！ヘルシー！レシピナビ
http://recipe-navi.jp/

Introducing Japanese bento making

こんにちは✨☀️✨
今回は麺弁当レシピです✨

鶏肉の旨味たっぷりの鶏南蛮うどん！
スープジャーで温かいツユにつけながら
召し上がれぃ！
季節的に「冷やし」なんですが
どうしても鶏南蛮うどんが食べたくて。
冷やしだと脂が固まるので、あえての
温かいつけ麺で！
コクのあるつけツユでとても満足な
麺弁当です👍✨

～本日のお弁当～

＊鶏南蛮うどん
＊竹輪のゆかり天
＊カボチャ天
＊茹で卵(七味マヨ)

【 鶏南蛮うどん 】
〈 材料 二人分 〉

うどん 2玉
鶏もも肉(半分) 100g
長ネギ 1／2本

ゴマ油 大1

めんつゆ 適量
水 適量
※スープジャーに入る量をカップで
希釈すると無駄がないです

トッピング用の煎りゴマ 適量

本動画は一品、完結構成になってます
普段は同時進行などしたりして
手際良く作業をし、お弁当作りをしています✨☀️✨

※我が家のお砂糖は
温かい調理の時はエリスリトール
冷たい調理の時は三温糖を
使用しています。

お弁当箱：
https://amzn.to/3zIgvHh
https://amzn.to/3itfool

ぶんぶんチョッパー：
https://amzn.to/35gJ6p7

※上記製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。

▼ブログの方ではお弁当はもちろん
　低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
　たくさんご紹介しています。
　お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。

　https://ameblo.jp/chikochanz/

#麺弁当#スープジャー#お弁当

こんにちは！ノグリラーメンを使って冷麺を作ってみました！冷たくてとても美味しかったです
簡単でできますのでぜひ作ってみてください

●インスタ┃instagram
https://instagram.com/choi6550/
*作ってタグ付けお待ちしております
Instagram→
#チェさんの韓国料理レシピ
#チェさんのレシピ
#韓国料理店チェ

こちらの韓国のレシピは韓国の方が食べる韓国料理レシピで海外で住んでいる　又は韓国で住んでいる日本の方は韓国人の彼氏や旦那さんに
作ってあげったら喜ぶと思います
又シオモニにも高い点数をもらうと思います
#シオモニ　#日韓カップル #日韓夫婦
#한일커플 #한일부부

レシピ動画やお店で使っているお皿鍋は
ルークルーゼが多いです
#ルークルーゼ　#ル・クルーゼ　#ルクルーゼ料理　
#ルクルーゼレシピ　#ルクルーゼ　#LECREUSET #루크루제
大阪韓国料理店CHOIチェ
東住吉区湯里1-14-4
火曜日ー定休日
ランチ＆ディナー＆テイクアウト

●ホームページ홈페이지 　
https://choi.amebaownd.com

テイクアウトメニュー
https://choi.amebaownd.com/pages/161698/page_201510232302
行き方動画(針中野駅から5分)

●お店facebook　
http://www.facebook.com/CHOI6550
●インスタ┃instagram
https://instagram.com/choi6550/
●ユーチューブxYouTube
https://www.youtube.com/channel/UCyDE5tKGP8qRCe5zfY2cq-Q
LINE
https://lin.ee/lviDJFQ

お問い合わせ&予約
070-22-828282
↓繋がらない場合↓
090ー33352ー6497

📢BGM

#韓国料理　#韓国料理レシピ　
#韓国家庭料理レシピ　#韓国家庭料理
#料理チャンネル　#韓国料理チャンネル　
#チェさんの韓国料理　
#韓国料理YouTube
#チェさんのレシピ #大阪
#大阪韓国料理屋 #오사카한식당 #오사카거주
#東住吉区#한일부부 #오사카 #日韓夫婦
#韓国人　#韓国ラーメン　#辛ラーメン
　　#駒川商店街
#韓国好きな人と繋がりたい　#韓国好きな人と仲良くなりたい　

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 귀여운 BGM 모음 – https://youtu.be/hgNrf9QqAA0

らぁ麺 幸跳
Twitter
https://twitter.com/sachihane0319?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
食べログ
https://tabelog.com/aichi/A2306/A230601/23055965/

《 (株)お客様みなさまおかげさま HP → https://omo-kansha.com 》
《 島やんのFC ﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞ 問い合わせHP → https://fc.omo-kansha.com/ 》

【 ラーメン店繁盛YouTuber 島やん隆史 】
・学歴ゼロ（ほぼ中卒）　
・人脈ゼロ　
・ノウハウゼロ
・あったのは借金300万　
・債務整理経験者　
こんな僕が2009年に独立

（株）お客様みなさまおかげさま　代表取締役　島田隆史

2020年　年商５億　従業員約２００名

・直営約７店舗　・プロデュース、FC 合計２３店舗

神戸の直営店舗のENISHIはミシュランビブグルマンを受賞

全店舗コンセプトを変えることで立地に合う商品とブランドを提供し全店繁盛。

2019年シンガポール出店し大繁盛し、2021年から本格的に海外FC展開

NEXCO西日本のサービスエリアでラーメンのプロデュースし前年比１２０%
児童養護施設や、幼稚園のラーメンボランティアも年２回実施

直営店７店舗
大阪府豊中市　島田製麺食堂
兵庫県伊丹市　必死のパッチ製麺所
兵庫県西宮市　だしと麺
兵庫県神戸市　ENISHI
大阪市大正区　KOBE ENISHI 大正店
兵庫県宝塚市　島田製麺食堂宝塚店
豊中市蛍池　　島田のラーメン庄二郎

URL https://omo-kansha.com

#２倍速で聞くのがオススメ

5分で作れるのに、
お店で出てくるような
『つけ麺』のレシピを教えます。

リピートまちがいなし！の極上レシピです！！

============
材料＆調味料　※1人前
============

【所要時間】
・5分

【スープ】

・めんつゆ　　大さじ2(4倍濃縮)
・お水　　　　大さじ６
・すりごま　　小さじ１
・カツオ節粉　小さじ１

※少し濃いめがおすすめです。
【香味油】

・長ネギ　　　　　　　10cm白い部分）
・にんにくスライス　　６枚
・ラード20g　　　　（サラダ油代用可能）

【トッピング】

・なると
・メンマ
・ベーコン
・のり

※上記の他にチャーシュ、青ネギ、煮卵などがおすすめです。

麺（太麺がおすすめ！！）

============
作り方
============

01.トッピングの具材を用意します。
02.器にスープの具材を入れてレンジであたためます。（600w/60秒）目安
03.香味油用のネギとニンニクをカットして、フライパンに入れます、ラードも加えたら弱火にかけてじっくりと火にかけます。
04.ニンニクが色づき香りが出てきたら、あたためたスープに入れて『つけだれ』の完成です。
05.麺を茹で、流水で冷やし水気を切ったらお皿に盛り付けて、トッピングを乗せて完成です。

※ニンニクとネギは弱火でじっくり、香りを出すのがポイント。
============
自己紹介
============

■みつ
1994年生まれ
大阪出身　
飲食店経験10年
ラーメン屋オープン後
2年連続ミシュラン獲得
１児のパパ

深夜のらーめん食堂。では、
簡単で美味しく作れる
『らーめんレシピ』を公開しております

#つけ麺
#らーめん
#つけ麺作り方

#汁なし＃担々麺 #脇屋友詞
おかずも主食も一皿で！簡単にできて大満足のあえそばです。辛さはお好みで調整してください。

■■激辛！発汗！担々あえそば■■
《材料》
豚バラスライス 60g
中華麺 250g
もやし 1/2袋
ねぎ（斜め薄切り） 1/4本

ねぎ（みじん切り） 大2
玉ねぎ（みじん切り） 大1
にんにく（みじん切り） 小1

《調味料》
豆板醤 　　　　小1
太白胡麻油 　　大4（サラダ油でもOK）
オイスターソース 大2
胡麻油 　　大1
醤油 　　大2
胡椒 　　少々
一味唐辛子 　　小1/2
山椒 　　小1/2

《作り方》
1. 合わせ調味料を作る。
ボウルにねぎ、玉ねぎ、にんにく、豆板醤を入れ、熱した太白胡麻油をかけて混ぜ合わせる。オイスターソース、胡麻油、醤油、胡椒、一味、山椒を加えてよく混ぜる。

2. たっぷりの湯で麺をゆでる。同じ鍋で豚肉もゆで、しっかり湯切りする。

3. 合わせ調味料を皿に大さじ3入れ、同量程度のゆで汁でのばしておく。
ゆでた豚肉を盛る。

4. ゆで上がった麺をボウルに入れ、残りの合わせ調味料で和える。
皿に麺を盛り、ゆでたもやし、ねぎの薄切り、シャンツァイをのせて完成！

脇屋が愛用　マルホン胡麻油
https://www.gomaabura.jp/

パナソニックIHクッキングヒーター
https://sumai.panasonic.jp/ihcook/

MEYERマキシムシリーズ
https://meyer.co.jp/pages/mxs

グループ各店のご案内　Wakiyaオフィシャルサイト
https://www.wakiya.co.jp/

レストランの味をご自宅で！Wakiyaオンラインストア
https://www.wakiya-onlineshop.co.jp/

日々の情報はこちら！Wakiya Facebookページ
https://www.facebook.com/wakiya0320

Wakiya Official Instagram
https://www.instagram.com/wakiya_ichiemi/

脇屋のSNSまとめ記事はこちら！脇屋友詞.com
https://yujiwakiya.com

“インスントラーメンアレンジ部の名誉顧問 脇屋友詞シェフのオリジナルアレンジレシピ！”

■「Wakiya YujiのYUJI CHANNEL」
https://www.youtube.com/c/WakiyaYuji%E3%81%AEYUJICHANNEL/featured

■Wakiya オフィシャルサイト
https://www.wakiya.co.jp/

■Wakiya オンラインストア
https://www.wakiya-onlineshop.co.jp/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【ジャージャー麺】
＜材料＞
・インスタントラーメン（味噌）
・豚ひき肉・・・100ｇ
・もやし・・・適量
・シイタケ（粗みじん切り）・・・25g
・タケノコ（粗みじん切り）・・・25g
・キュウリ（細切り）・・・1/2本
・干しエビ・・・10g
・ニンニク（みじん切り）＜A＞・・・10g
・生姜（みじん切り）＜A＞・・・10ｇ
・甜麺醤・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ1
・湯（粉末スープ）＜A＞・・・150cc
・水溶き片栗粉・・・大さじ2
・ごま油・・・大さじ1

【作り方】
１．麺を茹でる
２. 150ccのお湯に粉末スープを溶かしておく
３. フライパンに分量外の油を少々入れ、豚ひき肉を入れてよく炒め、＜A＞の薬味、調味料をいれ、シイタケ、タケノコ、干しエビを加えよく炒める
４. 3に1のスープを入れ、砂糖、甜麺醤を入れ軽く煮詰める
５. 麺を茹でているお湯にもやしを入れ、約10秒ゆでる
６. 麺がゆだったら、水気を切り、少量のごま油をかけて混ぜておく
７. 4に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油を入れてよく混ぜる
８. 麺を皿に盛り、もやし、キュウリを載せ、7のソースを上からかけたら完成

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
＜チャンネル登録＞
http://www.youtube.com/channel/UCdd8uY5abATv9mXe8iBFbQg?sub_confirmation=1
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

▶Twitter： https://twitter.com/sharesuru_ra
▶Instagram： https://www.instagram.com/sharesuru_ra
▶公式HP： https://sharesuru-ra.com/

#シェアするラ #インスタントラーメンアレンジ部 #インスタントラーメンアレンジ #ドラマ #料理 #レシピ #ラーメン #インスタントラーメン #袋麺 #sharesurura

Music by sooogood!
（ https://youtube.com/channel/UClTOdm23ddz3dfG-QKQTUUA ）